鶏むね肉、なにやってもまずい

1 : 2022/12/15(木) 03:28:46.49 ID:eTZ10+6Za: なにこれ
2 : 2022/12/15(木) 03:29:17.90 ID:eTZ10+6Za: 低音調理器買えばええらしいけど面倒やな
3 : 2022/12/15(木) 03:29:42.12 ID:YWLgAzey0: 何やってもってやりきってないやん
4 : 2022/12/15(木) 03:33:40.39 ID:Pio9xaD80: 鶏ハム定期
5 : 2022/12/15(木) 03:33:41.86 ID:IjN7pDN40: レンチンでサラダチキンできるし味噌漬けにしてもうまい
6 : 2022/12/15(木) 03:34:23.25 ID:H2CM8DlFa: 普通に煮ただけでもうまいんやが
やっすい味覚なんやろか？
コスパいい味覚とも言えるんやろうけど
7 : 2022/12/15(木) 03:34:49.81 ID:Uz2qi1Nq0: 安い肉やめて胸でも100g100円以上のにしたらええで
8 : 2022/12/15(木) 03:36:13.29 ID:hsYRmU4j0: 刻んでカレーでええねん
9 : 2022/12/15(木) 03:37:01.33 ID:1+OWy6g10: そぎ切りにしてチキンカツにしろてみ
めっちゃ柔くて🐴いで
10 : 2022/12/15(木) 03:37:55.54 ID:XHjg9hI40: ささみとかトンカツにすりゃうまいがカロリー爆上がりで食う意味ないよな
11 : 2022/12/15(木) 03:39:15.88 ID:MsVMB0Iu0: 鳥チャーシューにネギかけて最近食べとる、美味いやで
12 : 2022/12/15(木) 03:40:22.35 ID:IjN7pDN40: とんかつにするのはさすがに無理やろ
21 : 2022/12/15(木) 03:48:42.05 ID:26TW0Cwaa: >>12
てきらぁ
13 : 2022/12/15(木) 03:41:09.03 ID:Za+GzMLA0: とけるチーズ振りかけて焼け
14 : 2022/12/15(木) 03:41:44.41 ID:rVtLMXW70: よだれ鶏ええぞ
15 : 2022/12/15(木) 03:42:02.14 ID:tPNymSdOd: ミンチにすると使いかってええで
17 : 2022/12/15(木) 03:44:20.71 ID:zMv5uyL4r: フランス人「ラードを80度に温めたらそこへハーブと塩で味付けた胸肉を沈み込ませて5時間低温調理♥油が染みた美味しいコンフィの出来上がり！」←いうほど低カロリーか？
18 : 2022/12/15(木) 03:46:14.32 ID:Uz2qi1Nq0: >>17
低カロリーのためにコンフィにしとるわけやないし
19 : 2022/12/15(木) 03:47:42.07 ID:tPNymSdOd: >>17
コンフィが低カロリーなんて誰が言った？
20 : 2022/12/15(木) 03:48:08.04 ID:ecWaLI4r0: 今日は胸肉とキャベツの味噌炒めをつくって見ようとおもう
昨日ツベでみかけてくそうまそうやった
22 : 2022/12/15(木) 03:49:37.35 ID:XHjg9hI40: カレーも試したがパサパサで旨味ないからガッカリ感やばいんよな
まあ最低限くえなくないみたいなレベル
きんにくんとかささみとかばっかり食ってるとか頭のネジ外れてるよ
25 : 2022/12/15(木) 03:52:52.69 ID:tPNymSdOd: >>22
本来胸肉は旨味強いから調理の仕方が悪いんやで
カレーやったらほぐすか揚げるか焼いて後乗せか片栗粉まぶして別茹でがええんやないか
29 : 2022/12/15(木) 03:54:01.02 ID:OqGNpooV0: >>25
もものほうがうまいに決まってるやろタコ
55 : 2022/12/15(木) 04:06:21.08 ID:tPNymSdOd: >>29
お前の好みじゃなくて旨味の含有率の話をしとんねん
59 : 2022/12/15(木) 04:09:48.13 ID:OqGNpooV0: >>55
何が旨味の含有率や
味の素でも飲んどけカス
61 : 2022/12/15(木) 04:11:52.61 ID:tPNymSdOd: >>59
すまんな小学生には難しい話やったな
32 : 2022/12/15(木) 03:54:25.28 ID:whmEZdV+a: >>25
鶏ハム作ろうにも中心温度が～言われて食中毒の心配あるんやがどうしたらええの？
35 : 2022/12/15(木) 03:55:07.39 ID:Uz2qi1Nq0: >>32
心配なら串型の温度計買ったらええ
58 : 2022/12/15(木) 04:09:19.10 ID:tPNymSdOd: >>32
炊飯器の保温機能が低温調理器の変わりになるで
26 : 2022/12/15(木) 03:53:19.14 ID:ecWaLI4r0: >>22
わいは逆やわ
脂身や皮が苦手やからこの前カレーにいれたらシーチキンみたいでうまかった
１時間煮込んでルーいれて30分煮込んだら口にいれたらホロホロっと崩れて最高にうまかった
23 : 2022/12/15(木) 03:50:12.49 ID:tPNymSdOd: 塩ふって15分置いて弱火で30分茹でれば旨いスープとれるぞ
24 : 2022/12/15(木) 03:52:36.58 ID:6YAEpet50: 醤油、ニンニク、ショウガ、日本酒に漬け込んで片栗粉つけて揚げろ
27 : 2022/12/15(木) 03:53:26.45 ID:uAXD57OVa: 焼き鳥自分で作っとる
うまいで
30 : 2022/12/15(木) 03:54:06.60 ID:h/J7lWOV0: チキンソテー美味しいやん
31 : 2022/12/15(木) 03:54:19.15 ID:oQqd748u0: 手軽に1番美味かったのはレンジだわ
33 : 2022/12/15(木) 03:55:03.84 ID:whmEZdV+a: >>31
レシピはよ
45 : 2022/12/15(木) 04:00:29.89 ID:oQqd748u0: >>33
塩コショウ、味の素かけて2分30秒×2回チンするだけや
サイズによって変わるけど
34 : 2022/12/15(木) 03:55:05.55 ID:WA9SkNVI0: 普通にチキンカツにしてソースぶっかければ美味い
39 : 2022/12/15(木) 03:57:52.19 ID:ecWaLI4r0: >>34
タルタルソースかけてみうまいで
わいのよくいく飯屋はチキンカツはタルタルソースやわ
36 : 2022/12/15(木) 03:56:07.38 ID:qufFPZL10: 胸の唐揚げうまいやん
37 : 2022/12/15(木) 03:57:10.60 ID:hluev+1l0: ミンチにして鍋にすれば美味くなるんやないん？
40 : 2022/12/15(木) 03:57:52.50 ID:LMCJCYJY0: 普通に低温調理器の鶏ハムでええよ
楽だし
42 : 2022/12/15(木) 03:58:23.95 ID:wY+NAk0Ea: >>40
ボニークか？
43 : 2022/12/15(木) 03:59:31.04 ID:LMCJCYJY0: >>42
ワイはアイリスオーヤマや
機能的に十分すぎる
46 : 2022/12/15(木) 04:01:17.34 ID:qO7WCjpG0: 蒸し焼きにするだけでうまいやん
49 : 2022/12/15(木) 04:03:03.32 ID:oQqd748u0: 中身が赤いくらいで置いとくと余熱で火が入ってパサつかない
50 : 2022/12/15(木) 04:03:07.60 ID:r4pxs6JM0: 脂肪が少ないダイエット食として買ってヘルシーな調理するから不味い
油ドバドバ補給すれば普通や
54 : 2022/12/15(木) 04:05:14.24 ID:0uZivLXX0: 天ぷらかな
56 : 2022/12/15(木) 04:08:04.44 ID:iH35U6aQM: 鳥さんを食べるな！！！
57 : 2022/12/15(木) 04:08:58.84 ID:ZQyLirXG0: チキンカレーや
60 : 2022/12/15(木) 04:10:38.48 ID:GeSQd9uR0: ケンタッキーにすればよくね
62 : 2022/12/15(木) 04:12:03.12 ID:09nSJ0kJ0: 火の通し方気を付けるだけで大分変わるよね
バカみたいに適当に強火でガンガン焼いたりしてるとパッサパサのゴムみたいになるけど
64 : 2022/12/15(木) 04:15:26.00 ID:IGO7ygno0: よだれ鶏と台湾唐揚げを覚えれば余裕やで