- 1 : 2022/11/18(金) 23:06:37.74 ID:zQNffB7v0
-
明日はニンニクマシマシや!!
- 2 : 2022/11/18(金) 23:07:02.17 ID:uT5++0480
-
明日茨城守谷行くぜ
- 3 : 2022/11/18(金) 23:08:14.77 ID:zQNffB7v0
-
茨城ってどんな感じやっけ?
乳化?非乳化?
- 5 : 2022/11/18(金) 23:09:06.60 ID:uT5++0480
-
>>3
わからん
行ったときないから閉店する前に行くんや
- 15 : 2022/11/18(金) 23:11:16.92 ID:zQNffB7v0
-
>>5
ええなぁ
二郎自体も初めてなんか?
- 57 : 2022/11/18(金) 23:29:56.83 ID:F//V1enW0
-
>>3
守谷か?
基本美乳化だけど日によって変わるで
- 4 : 2022/11/18(金) 23:08:29.68 ID:6qaUjOVK0
-
あんなん旨くねぇよ。
- 6 : 2022/11/18(金) 23:09:42.46 ID:zQNffB7v0
-
>>4
確かに世の中にもっとうまい食い物あるんだけど二郎でしか満たされないもんがあるんよなぁ…
- 10 : 2022/11/18(金) 23:10:15.51 ID:6qaUjOVK0
-
>>6
小滝橋通りしか行ったことないけど他の店なら上手いとかあるんか?
- 12 : 2022/11/18(金) 23:10:55.21 ID:sEn3FWUd0
-
>>10
とりあえず歌舞伎町行き
- 18 : 2022/11/18(金) 23:11:40.90 ID:6qaUjOVK0
-
>>12
近いから試してみるか
- 14 : 2022/11/18(金) 23:11:15.43 ID:klAQ+0T8a
-
>>10
ひばりヶ丘
- 28 : 2022/11/18(金) 23:16:31.84 ID:zQNffB7v0
-
>>10
横浜関内の汁なし食べてみ
あの時からワイの二郎人生は始まったんや
- 31 : 2022/11/18(金) 23:17:35.67 ID:XHTlKQ74a
-
>>10
1番高い上に1番まずい店やで
- 8 : 2022/11/18(金) 23:09:56.07 ID:ddXZOfcY0
-
野菜抜きなら食べてええぞ
- 9 : 2022/11/18(金) 23:10:09.55 ID:sEn3FWUd0
-
仙川最高やわ
- 11 : 2022/11/18(金) 23:10:31.47 ID:TC9bWPU7a
-
三田が非乳化なのに乳化してるガ●ジなんなの?
- 13 : 2022/11/18(金) 23:11:00.48 ID:Dzn9Pmpl0
-
今日はじめて二郎行って
ニンニク野菜マシアブラカラメで食べたけど
吐きそうになりながら間食したわ
チャーシュー硬いしでかすぎないか?
- 19 : 2022/11/18(金) 23:11:58.57 ID:UwTgviAxa
-
>>13
二郎エアプか?
二郎にチャーシューなどというものは入ってない
あれは豚肉を出汁として煮込んだ出涸らしの豚肉で「ブタ」と呼ばれてる
- 20 : 2022/11/18(金) 23:12:40.44 ID:4pltvYkvd
-
>>19
深え
- 24 : 2022/11/18(金) 23:14:30.51 ID:Dzn9Pmpl0
-
>>19
出がらしやから旨味が全然無いんやな
家で作ったチャーシューと味が違いすぎてビビったわ
- 30 : 2022/11/18(金) 23:17:02.79 ID:t94FucaW0
-
>>19
あのシナシナになっとる豚はそうやったんか
繊維の塊みたい食ってるみたいやな
- 16 : 2022/11/18(金) 23:11:19.47 ID:6qaUjOVK0
-
モヤシは橋を落として中華なべでガーーーッと炒めたやつがウメェんだよなぁ。二郎は分かってない
- 17 : 2022/11/18(金) 23:11:24.14 ID:4pltvYkvd
-
乳化って何
- 21 : 2022/11/18(金) 23:13:29.76 ID:FABgV0We0
-
ワイ非乳化信者、上野毛でバリカタを頼み続ける
店主とトシの掛け合いすこ
- 33 : 2022/11/18(金) 23:18:07.15 ID:XHTlKQ74a
-
>>21
強面の店主すこ
- 39 : 2022/11/18(金) 23:20:56.10 ID:FABgV0We0
-
>>33
強面だけどロット関係なしに軽快な口調で鼻歌交じりで茹で続けるのすこ
- 27 : 2022/11/18(金) 23:15:33.46 ID:RMRKSvQL0
-
ここに貼られてる画像
ワイが行ったことにしてSNSにあげていい?
- 29 : 2022/11/18(金) 23:16:53.74 ID:mvjaXXCva
-
元桜台の札幌二郎ってまだすすきの飲み臨時休業してんのかな
- 34 : 2022/11/18(金) 23:18:34.64 ID:uT5++0480
-
富士丸行ったときないやつはぜひ行ってみてくれ
そしてブタメンを頼んで絶望しろ😆
- 37 : 2022/11/18(金) 23:20:02.67 ID:zQNffB7v0
-
>>34
富士丸は行ったことないんやが、板橋にあるNo11って店美味かったで
インスパイア系でもうまいとこはうまいんやなって
- 40 : 2022/11/18(金) 23:21:16.61 ID:RMRKSvQL0
-
すまんな、ありがとう
- 42 : 2022/11/18(金) 23:23:14.74 ID:zQNffB7v0
-
二郎って難しい店って思われてるかもしれんけど実際は大盛りラーメンの店やからな
合う合わないは別としてあの味を知ってほしいんやワイは
- 47 : 2022/11/18(金) 23:25:17.57 ID:0IPhLkFlH
-
>>42
結局初心者は「ニンニク入れますか?」には「はい」でええんか?
- 51 : 2022/11/18(金) 23:25:47.11 ID:X6zN84nba
-
>>47
せやで
- 53 : 2022/11/18(金) 23:26:36.05 ID:t94FucaW0
-
>>47
大きな声じゃないと「え?」とか「にんにくは?」って聞き返されるからはっきり「はい!」って言うんやで
- 56 : 2022/11/18(金) 23:29:35.27 ID:zQNffB7v0
-
>>47
個人的には二郎のジャンク感も味わってほしいから「ニンニクアブラで!」って答えるのをおすすめしたい
でも、そこもこのみの問題だからニンニク好きじゃなければ「そのままで!」(店のデフォルト)とか店員に伝わるように言えばええんや😄
- 48 : 2022/11/18(金) 23:25:29.96 ID:q5lrcBhwa
-
>>42
トッピング注文内容を店員が覚えなくてもいいように独自の聞き方をすることで全トッピング無料サービスを実現してるだけの大盛りラーメン屋に過ぎないんだよな
提供する直前にトッピングを聞けば誰も覚えたり管理したりしなくて良いから人件費が浮くのでトッピング無料に出来る
- 43 : 2022/11/18(金) 23:23:22.57 ID:CGFoUekZ0
-
ごちそうさま言ってなんも言われなかったんだが意図的に無視されとるんか?
他の人はまたお越しください的な事言われてたがワイは無言やった
- 44 : 2022/11/18(金) 23:23:23.98 ID:MXZ8RFUC0
-
ラーメンの乳化とか非乳化ってどういう意味なの?
よくわからん
- 52 : 2022/11/18(金) 23:25:52.43 ID:zQNffB7v0
-
>>44
スープが白く濁ってるのが乳化、
スープに透明感があるのが非乳化や。
乳化したスープのほうがまろやかでダシの旨味があって、非乳化のスープは醤油とかのダイレクト感が感じられるんや。
好みもあるから色々食べ比べてみるとええで
- 46 : 2022/11/18(金) 23:24:12.44 ID:sEn3FWUd0
-
カブジも値上げしちまってつらいぜ🥺
- 50 : 2022/11/18(金) 23:25:43.94 ID:Gs1h39QO0
-
今日本一美味いのってどこの店?
- 54 : 2022/11/18(金) 23:27:48.50 ID:uT5++0480
-
野猿も行ったときないんよな
でも野猿はリア充専用店感が強いから行くのこわひ
- 58 : 2022/11/18(金) 23:31:05.28 ID:zQNffB7v0
-
>>54
野猿うまそうよなぁ
乳化好きのワイとしては一回行ってみたいお店
トッピングも色々あって何頼むか迷う
- 55 : 2022/11/18(金) 23:28:19.09 ID:sEn3FWUd0
-
小岩行きたいなあ
でも営業時間と並びがなあ…
- 59 : 2022/11/18(金) 23:31:37.97 ID:mhyFDi0u0
-
一番難しいのは注文やなくて食券買うタイミング
- 61 : 2022/11/18(金) 23:32:52.24 ID:4OGsQEcXa
-
>>59
店に出入りするときに食券買うと人が出入り出来なくなるので人が出入りしないときに並んでる間に買うべきってのは流れ見てればわかる話だけどな
- 63 : 2022/11/18(金) 23:33:19.47 ID:mhyFDi0u0
-
>>61
それを並んでから気づいたときの絶望感よ
- 64 : 2022/11/18(金) 23:33:32.44 ID:A4JvUtyra
-
>>63
まあ初見殺しではある
- 68 : 2022/11/18(金) 23:35:18.64 ID:zQNffB7v0
-
>>59
多少ズレても大丈夫だし、分からなかったらオーラ出てる常連に聞けばええんや😄
店員も初めての客に慣れてるはずだからうまくやってくれるで!
- 60 : 2022/11/18(金) 23:31:52.22 ID:xWPbh5dva
-
千住ええよな
- 62 : 2022/11/18(金) 23:32:56.50 ID:F//V1enW0
-
>>60
大量の表層油をデロ麺と一緒に食うと最高よなラー油があるとさらにええ🥴
- 65 : 2022/11/18(金) 23:33:53.36 ID:zQNffB7v0
-
>>60
千住の汁捨ても気になってる
ずっと行きたいと思ってるけどなかなか機会がなくてなぁ
エビ油がめっちゃうまそう!
- 67 : 2022/11/18(金) 23:35:12.09 ID:uT5++0480
-
>>60
へ、今度行ってみよ
- 66 : 2022/11/18(金) 23:34:46.79 ID:qcFsHhFFa
-
二郎は店がシステムを特に説明するわけでもないけど周りの流れ見て真似してなんとかしろって要素はあるけど
それと全トッピング無料が引き換えになってるという取引なんだよな
それが嫌なら行くべきではない
- 69 : 2022/11/18(金) 23:35:28.13 ID:e7zHdHIja
-
一之江の汁無しがおいC
- 70 : 2022/11/18(金) 23:35:32.58 ID:9yxD+af+0
-
二郎とか食ってると嫌なこと忘れられる
- 71 : 2022/11/18(金) 23:36:03.07 ID:2euoFjJyp
-
二郎コピペは明らかウソだろうがロットがどうたらというのは妙に説得力あるんだが本当なんだろうか
- 73 : 2022/11/18(金) 23:36:43.63 ID:F//V1enW0
-
>>71
ロットはマジやで
回転早くするために次に提供できる分だけ茹でてる🥴
- 80 : 2022/11/18(金) 23:39:43.52 ID:hr0enImIa
-
>>73
ロットない店もあるぞ
例えば品川店
- 81 : 2022/11/18(金) 23:40:24.58 ID:F//V1enW0
-
>>80
池袋とかもテキトーやけど
基本はあると思ったほうがええやろ🥴
- 74 : 2022/11/18(金) 23:37:22.73 ID:zQNffB7v0
-
>>71
確かに店のオペレーションとして麺の茹でる時間とかはあるけど、コピペみたいに五月蠅く言われるとか常連から怒られるみたいなのはないで!
出されたラーメンを真面目に食えばいいだけや!
- 77 : 2022/11/18(金) 23:38:13.07 ID:uT5++0480
-
>>71
某店で食うのおっそい奴が店主に「ウチで一番重い箸使っているからしょうがない」と言われてて恐ろしくなったで
- 79 : 2022/11/18(金) 23:39:32.41 ID:F//V1enW0
-
>>77
小岩の店主がスマホ見ながら食ってるやつに
「並んでるやつのこと考えろや、な?」
ってキレてたのカッコよかったわ🫵🥹
- 72 : 2022/11/18(金) 23:36:25.53 ID:3H8arkAoa
-
おなか痛い
- 75 : 2022/11/18(金) 23:37:44.74 ID:sBet2Gqp0
-
八王子の二郎または二郎系はどうですか?
- 76 : 2022/11/18(金) 23:37:59.84 ID:sEn3FWUd0
-
明日カブジ行くことになったわ🥺
値上げしてから初や
- 78 : 2022/11/18(金) 23:39:21.19 ID:fx0ykGlS0
-
三田本店は味がブレるけど当たりの日はまじで美味い
- 83 : 2022/11/18(金) 23:43:12.03 ID:q51zGVT/0
-
二郎系って美味しさもあるが満足度や幸福度が段違いだよね🐷
長野県にしかないが六方くそうまい😋
- 84 : 2022/11/18(金) 23:45:02.76 ID:zQNffB7v0
-
ちゃんと真面目にラーメン食ってれば怒られたりしないで
二郎の店員が嫌いなのは周りのことを考えられないやつや
並んでる人がいるのにスマホいじりながら食ってたりはじめてなのに大頼んで食えきらんかったり
そういうのがなければ普通に接してくれるから安心してラーメンを楽しむんや。
- 85 : 2022/11/18(金) 23:45:38.41 ID:8niXrKks0
-
府中はええで
初めてっぽいチー牛があたふたしてても店主が優しくこうするんやでって教えてた
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