関西人「関東の味付けは濃い、関西の健康的な味付けを見習って長生きしてね」

みかん
@chuckripon
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Oct 11
関東でうどんを食べてみて、油揚げが茶色くてしょっぱいのはびっくりした。未知の味。
黄色っぽい明るい茶色のどこまでも甘ーいのがじゅわってするイメージだった。関西帰ってからお昼にきつねうどん食べてこれこれ！この甘いやつ！ってなった。

hamaGry(ハマグリ)@少しずつ痩せてきた虚カス
@hama_ilg
知り合いの方から名古屋のお土産できしめん貰って食べてます。

麺もだけど、やっぱり出汁が食べ慣れてる味付けだから美味しいわ。
関東というか東京の蕎麦やうどん、塩辛いのが多いからこっちのが断然良い

Twitterでやれバカ

関東に居た頃，どこのうどんやそばを食べても塩辛いだけで，店選び失敗したなぁって思ってたけど　地域差と気付き納得した思い出。
刺身とか醤油をかけて食べるのとかで，全然深みのない塩辛いだけの醤油って感じるのよね。安もんの醤油っていうか，関東は醤油に金を掛けてないみたいな。

は？

あ、これどっかのロンダか

関西の方がうまそう

>>17
これ

これムクガ●ジ？

関東は海に面してるから塩どばどば使えた歴史があるんや

美味しんぼにあったな、

こいわい??みうら
@miura84
関東のうどんはしょっぱいと言いたいところだが、実は塩分は関西の方が高い。色は薄いのに。

>>27
薄口醤油の罠か

なお塩分は関西のほうが恋模様

必死こいて保守してて草4ねやムクガ●ジ

なお塩分濃度は関西の方が濃い模様

濃口醤油より薄口醤油の方が塩分多いけど
関東の蕎麦つゆは関西の4倍の醤油が使われてるから結果的に関東の方が塩分は多くなる
これ豆な

>>35
どん兵衛の関西版の方が関東版より塩分多いんよ

>>43
赤いきつねは逆な
インスタントじゃなくお店の話な

なお塩分に大差なし

あくだ
@akudadada
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Jun 27, 2019
そうやってすぐ関東のうどんをしょっぱいだけとかいう?醤油の香ばしさだっつーの

榎之河童@デスモスチルスはどこの人？?
@eronokappa
関東うどんはしょっぱいとか言われるが、醤油が強めで希釈量がを少ないだけ。
宮島醤油博多高級うどんスープ、ナトリウム1.8g 250mlに希釈
東丸醤油関西のうどんスープ、ナトリウム1.7g 250mlに希釈
にんべんのそばうどんつゆストレート一人前200ml塩分3.6g=ナトリウム1.4g

トータル塩分変わらんよ？

もうこれどちらが本当かわからねえな

>>1
荒らしは相手したら喜ぶだけからスルーせなあかんで

こた。
@deth_r_cota
・

肉吸いが食べたくてうどん屋でうどん抜きを頼んだけど、関東出汁だとからいね。

薄口醤油の方が塩分濃い定期

トンキン人はバカ舌だからダシの味とかわからないのよ
お湯に醤油垂らして食ってるだけ

こんなんで飯が美味いとか言ってるらしい
味濃くしてるだけやん

東京ってほんま東北ベースの店多くない？

関西人やけど濃いうどんのが好きやぞ

牛タンでも食べとれ

関西人「」←こういうスレタイ多すぎや

どんだけ東京コンプあんねん…

味付け薄いとか言う割にはうどん以外はそうでもない

うどんは別に見た目だけの問題やなっておもう

あのお好み焼きソース使っといてそれはないやろ

こういう事言うの大阪だけよな

美味しんぼかよ

関係ないけど北海道で天丼食ったら甘すぎてまずかった