家系ラーメンのほうれん草

1 : 2022/01/12(水) 01:14:21.241 ID:3tix/SSy0: ビビるほどうまい
濃いめのスープとチーユがえぐいほどマッチする
2 : 2022/01/12(水) 01:14:50.556 ID:ugfKNo6W0: 中国産だけどな
3 : 2022/01/12(水) 01:15:42.539 ID:3tix/SSy0: >>2
別にどこ産でもいいよ
うまいんだもん
4 : 2022/01/12(水) 01:16:12.900 ID:rYXXzM930: 要らない
5 : 2022/01/12(水) 01:16:18.425 ID:ypt9rKvy0: 玉ねぎの方が好き
6 : 2022/01/12(水) 01:16:18.505 ID:GcI4uFWBM: 横浜市内産使う店もある
8 : 2022/01/12(水) 01:16:59.808 ID:e9wtliHf0: スープの甘み旨み
塩気
にんにくの辛味
酢の酸味
ここに足りないものを補うのがほうれん草の苦味よ
計算され尽くしている
13 : 2022/01/12(水) 01:18:03.241 ID:kA+ks2Kw0: >>8
酢の酸味……？
9 : 2022/01/12(水) 01:17:25.153 ID:kA+ks2Kw0: 小松菜で妥協してもいいですか？
10 : 2022/01/12(水) 01:17:32.535 ID:RjQN59t20: 家系で唯一なくても許されるパーツがホウレンソウだわ
30 : 2022/01/12(水) 01:36:20.758 ID:cI2UxOT60: >>10
は？
14 : 2022/01/12(水) 01:18:22.129 ID:9PWYn/lV0: 海苔あってのほうれん草って感じ
15 : 2022/01/12(水) 01:18:48.957 ID:h4M03l1H0: ニンニクのライブ感がたまらない
16 : 2022/01/12(水) 01:18:57.623 ID:gPGw6Vtua: ほうれん草を追加トッピングするとバランス崩れるよな
あれは足りないくらいがベスト
20 : 2022/01/12(水) 01:23:22.358 ID:3tix/SSy0: >>16
わかる
バランスって重要
17 : 2022/01/12(水) 01:19:40.847 ID:RjQN59t20: ノリとチャーシューあればいい
18 : 2022/01/12(水) 01:21:03.373 ID:WouDvOya0: 不健康な物食ってるのにほうれん草が入ることで中和されてる気分になる免罪符
19 : 2022/01/12(水) 01:23:10.223 ID:Xok7nKbmd: しっかり茹でて湯切りしてあるのが美味い
美味いもんは美味いよな
21 : 2022/01/12(水) 01:23:49.461 ID:9PWYn/lV0: この時間にこんなスレ開かなきゃよかった
23 : 2022/01/12(水) 01:27:55.367 ID:noGHawEb0: お前のせいで腹減っただろ
どうしてくれるんだ
32 : 2022/01/12(水) 01:38:28.879 ID:4zx38g3/0: >>23
まだあいてる家系は何件かあるぞ
33 : 2022/01/12(水) 01:38:54.227 ID:noGHawEb0: >>32
うちからそこまで行く手段がないぞ
36 : 2022/01/12(水) 01:47:13.231 ID:4zx38g3/0: >>33
なら家系のカップラーメンで我慢
37 : 2022/01/12(水) 01:49:08.134 ID:noGHawEb0: >>36
どんぎつねさんしか居ない
40 : 2022/01/12(水) 02:17:52.379 ID:cI2UxOT60: >>36
再現性低いよね…
24 : 2022/01/12(水) 01:28:07.253 ID:9PWYn/lV0: 細麺はないな
25 : 2022/01/12(水) 01:28:55.557 ID:8g82IzZI0: あれって彩りのためだろ

いらないしまずい
27 : 2022/01/12(水) 01:32:59.544 ID:gPGw6Vtua: 脂いっぱいのラーメンは身体に悪そうだけど、膜を張るのか中々消化しなくて腹がへらないから実質ヘルシー
34 : 2022/01/12(水) 01:39:53.363 ID:cOQrxdRY0: さいきんは
じたくでつくれる
おもちかえりせっと
うってるとこおおいから
かってれいとうしとけば
いつでもたべれる
39 : 2022/01/12(水) 02:12:39.676 ID:SxK5xuN8p: あの家系ラーメンに乗ってる海苔ってどこで買えるの？
分厚くてしっかりしたやつ
ほんま好き
鶏油を染み込ませてご飯と食ったら絶頂する
42 : 2022/01/12(水) 02:35:16.468 ID:ugfKNo6W0: 王道家のおっさん面白いな
44 : 2022/01/12(水) 02:40:52.363 ID:f59nHcR50: 王道家うまいの？あと渋谷の侍も気になってる