油揚げの正体を知らない人って結構いそあ
豆腐を薄く切って油で揚げたものが油揚げらしい
じゃあ豆腐の正体は油揚げってことかよ
自作すると二度と作りたく無くなるよ😲
厚揚げ「ﾌﾌﾌ…怖いか？」
嘘つく子はがんもどき食わす
ハハッそんなまさか
狐に化かされてるんじゃないか
狐に化かされてるんじゃないか
キツネは豆腐も好きなのかも
>>11
キツネが欲しいのは油分なので
豆腐はそうでもない
キツネが欲しいのは油分なので
豆腐はそうでもない
昔は揚げるものが基本的に豆腐だったわけさ。だから「厚揚げ」というと厚く切った豆腐を揚げたものだったし、「薄揚げ」というと豆腐を薄く切って揚げたものだった
いずれも豆腐の原型を残してた
竜田揚げの正体って
>>13
タツ
タツ
>>13
巡洋艦竜田を揚げて食ってみたら美味かったってのが竜田揚げの始まり
ある日「毎回こんなデカい船揚げてられっか!!」ってブチ切れた料理人が改良を重ねて今の形になった
巡洋艦竜田を揚げて食ってみたら美味かったってのが竜田揚げの始まり
ある日「毎回こんなデカい船揚げてられっか!!」ってブチ切れた料理人が改良を重ねて今の形になった
でも江戸時代のある時期
「水を切って極薄に切った硬い豆腐を揚げる」
という薄揚げよりも薄く仕上げた料理を誰かが発明した。その仕上がりはもはや豆腐の原型を感じられない別の袋状の食べ物になってた
油揚げと豆モヤシ、豆腐の味噌汁
全部大豆www
全部大豆www
>>17
え、大豆ってもやしなの！？
え、大豆ってもやしなの！？
>>24
枝豆やきな粉も大豆
枝豆やきな粉も大豆
>>24
大豆もやし、緑豆もやしがある
大豆もやしはナムルによく入ってる、豆部分が黄色くて大きいやつ
緑豆もやしはよく一袋15円とかで売ってて、豆部分が小さく黒に近い殻がついてる
大豆もやし、緑豆もやしがある
大豆もやしはナムルによく入ってる、豆部分が黄色くて大きいやつ
緑豆もやしはよく一袋15円とかで売ってて、豆部分が小さく黒に近い殻がついてる
江戸っ子はそれを洒落て
「豆腐がわからねえ。これは油で油をあげたのかい？」
て感じで「油揚げ」とその料理に名付けた。それが油揚げ、お揚げの語源な
豆腐揚げたらああなるの？
油揚げ美味いけど味噌汁に入ってたら萎える刻んだの
じゃあ豆腐揚げじゃん……
まあ今思いついた嘘なんだけどな
もしかして豆腐に酢飯つめても？！
狐は山ネズミを天ぷらにしたらすごい集まってくる
油揚げはもやしってこと！？
焼き豆腐って知ってる人は知ってると思うけど
豆腐「フフフ…」
厚揚げ「フフフ…」
油揚げ「フフフ…」
がんも「フフフ…」
ゆば「フフフ…」
厚揚げ「フフフ…」
油揚げ「フフフ…」
がんも「フフフ…」
ゆば「フフフ…」
豆腐と油揚げのお味噌汁に納豆にお醤油かけて
ちなみに黒豆も大豆
プラスチックの原料が石油だというくらい意外に知られてないことだわ
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