高級魚トラフグが回転寿司の人気のネタに 漁獲安定と規制緩和が追い風
https://news.yahoo.co.jp/articles/02df532c6f9aa7e904abbdbcf6360357144f54b8
南海トラフグ大激怒
それはお前が本物のフグ食ったことないだけ
フグ田く～ん
素人が捌いたフグは流石に恐くて喰えんわw
歯応えしかない、味は評価してないってすきやばし次郎の店主もいってたからな
でもお高いんでしょ
でもお高いんでしょ
免許持ちの手が入る以上プレミア値なのは変わらん
>>7
都道府県にもよるけど
調理人が免許を受けるのではなく
店舗というか調理場単位で免許を受けるらしいから
大半は素人が捌いたフグばかりなんだよな
都道府県にもよるけど
調理人が免許を受けるのではなく
店舗というか調理場単位で免許を受けるらしいから
大半は素人が捌いたフグばかりなんだよな
>>9
はい嘘
はい嘘
>>11
嘘じゃないんだなこれが
嘘じゃないんだなこれが
>>14
じゃあどこの都道府県ではそうなってる？
俺の知る限りでは職人一人一人が免許取らないと捌けないよ
じゃあどこの都道府県ではそうなってる？
俺の知る限りでは職人一人一人が免許取らないと捌けないよ
>>7
二切れの刺身に酢飯ちょこっと添えて２００円以上とるなら普通に儲かるっしょ
高くして売れなきゃ廃棄だから、店は売れる値段で売るよ
ふぐの刺身なんて別にうまくないけど鍋やフライはうまい
刺身で売った方が儲かるから、加熱するメニューはなかなか店に出んね
二切れの刺身に酢飯ちょこっと添えて２００円以上とるなら普通に儲かるっしょ
高くして売れなきゃ廃棄だから、店は売れる値段で売るよ
ふぐの刺身なんて別にうまくないけど鍋やフライはうまい
刺身で売った方が儲かるから、加熱するメニューはなかなか店に出んね
ごー麺なさいよ
北海道で沢山取れるようになって、下関へ回してるらしいな
北海道ではフグを食べるのに馴染みがなくてふぐ調理師免許持ちが少ないから
北海道ではフグを食べるのに馴染みがなくてふぐ調理師免許持ちが少ないから
すっぽんはどうなんだ？美味いのか？
珍味ポジションの食べ物は総じてそんなに美味しくない
福島沖でも大量に取れるようになったけど地元民食わないから全部東京行きだもんな
講習だけでとれる県もあるな
>>17
どこやねん？
実技と筆記テストがあるのに
どこやねん？
実技と筆記テストがあるのに
>>22
逆におまえが個別免許取得が必要な
都道府県を答えるのが筋だろバカw
逆におまえが個別免許取得が必要な
都道府県を答えるのが筋だろバカw
>>27
虚言癖俺ちゃんゲェジってこんなしょうもない虚言も吐くようになったのか
虚言癖俺ちゃんゲェジってこんなしょうもない虚言も吐くようになったのか
唐揚げにしても鶏の唐揚げのほうが美味いし、てっちりにしてもクエ鍋の方が美味いし、てっさにしてもグワーッと食わないとさほど美味くない
ポン酢の味
身自体に味無いから
身自体に味無いから
てっさより唐揚げや雑炊の方が美味いな
特に雑炊だわ ええ出汁取れる
特に雑炊だわ ええ出汁取れる
たまに朝市とかに捌いてあるやつ売ってるよね？
一般スーパーとかでもあるかもだけど
何フグか種類忘れたけど
一般スーパーとかでもあるかもだけど
何フグか種類忘れたけど
コリコリした歯ごたえあるけどポン酢の味しかしなかったなぁ
命懸けてまで食う理由が分からなかった
命懸けてまで食う理由が分からなかった
最後の雑炊が美味いんだよ
他のは全て前座
他のは全て前座
唐揚げだけの一発屋
虚言癖俺ちゃんゲェジが苦しくなったからレッテル貼りしてて草
味しねえしビニールみたいな食感だし
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