【謎】おぢさん、麻婆豆腐作りに凝り始める時期がある

1 : 2025/09/14(日) 18:22:31.36 ID:hiT5VOgl0

なんか油まみれにしてドヤ顔してる

3 : 2025/09/14(日) 18:23:13.37 ID:JrnRdT3P0

パスタにも凝り始めるぞ

4 : 2025/09/14(日) 18:23:13.36 ID:f9B+NHVQ0

パスタやろ

7 : 2025/09/14(日) 18:23:41.27 ID:hiT5VOgl0

>>4
パスタ（ペペロンチーノ）

5 : 2025/09/14(日) 18:23:29.97 ID:0YNz0Gra0

ワイも土鍋買ったわ

6 : 2025/09/14(日) 18:23:40.03 ID:LgyBcxo+0

ペペロンチーノな
あとチャーハン

8 : 2025/09/14(日) 18:23:42.98 ID:+tyDyAN30

そして巨大なトウチと豆板醤が冷蔵庫の肥やしになる

9 : 2025/09/14(日) 18:25:13.53 ID:yAvnWkUA0

パスタも分かる
アホみたいにペペロンチーノにハマったわ

10 : 2025/09/14(日) 18:25:49.71 ID:looytigq0

中華鍋を買って洗わないのはやめろ

11 : 2025/09/14(日) 18:25:59.61 ID:CgIjKQ1K0

ワイやっぱレトルトでええわに戻る

20 : 2025/09/14(日) 18:30:11.46 ID:xoL1uXyo0

>>11
業務スのレトルトに刻んだ玉ねぎを追加する事に落ち着いたよ

12 : 2025/09/14(日) 18:26:00.89 ID:jtHKk4nZ0

俺はオリジナルのオナホ作りまでやな。

13 : 2025/09/14(日) 18:26:30.15 ID:+tyDyAN30

鉄鍋を育てる（育てない）

14 : 2025/09/14(日) 18:26:30.28 ID:8B7Dx34A0

チャーハンと麻婆豆腐食いたくなってきた

15 : 2025/09/14(日) 18:26:58.55 ID:JrnRdT3P0

丸美屋の偉大さを知る

16 : 2025/09/14(日) 18:28:02.65 ID:YUKZdFW50

実際弱男のペペロンチーノへのこだわりがどこから生まれるのか気になる
みんな判を押したようにハマるよな

21 : 2025/09/14(日) 18:30:26.32 ID:hiT5VOgl0

>>16
具を入れると発狂するよな

17 : 2025/09/14(日) 18:29:00.62 ID:JrnRdT3P0

こういう奴はジジイにるなると蕎麦打ちにハマる

18 : 2025/09/14(日) 18:29:22.93 ID:yAvnWkUA0

アルミパン買って手入れしない

19 : 2025/09/14(日) 18:29:39.86 ID:hiT5VOgl0

おぢ料理の条件

①少ない材料で出来る（調味料はプロを気取れるから多くても可）
②調理が簡単（基本切って炒めるだけ）
③こだわりの調理器具が自慢できる（タークのフライパン、ダマスカス模様の包丁、高級砥石）
④マウントが取れる（乳化が！！とか火力がサァ！！とかいちゃもんがつけられる）

22 : 2025/09/14(日) 18:30:48.02 ID:wa/GtATj0

安上がりで美味いからじゃないんか？🤔

23 : 2025/09/14(日) 18:31:55.95 ID:aIroxlHX0

ワイはハヤシライスは凝ってる
固形ルーでは出せない味が食べたいんや

24 : 2025/09/14(日) 18:33:26.65 ID:zoatM8hz0

ワイはカレーやな
スパイス調合するのが楽しかった

結婚してからあんまやっとらんが

27 : 2025/09/14(日) 18:34:48.09 ID:dZuNlFQa0

チャーハンとかペペロンチーノにうるさい奴に比べて攻撃性低い気がする

28 : 2025/09/14(日) 18:34:51.66 ID:4uV6odSv0

具に逃げてるやん

29 : 2025/09/14(日) 18:35:17.80 ID:jfF4XpCs0

ワイはカレーに凝った
スパイス何十種類も集めて独自に配合し専用ミルで挽きたてを供する
3日かけてスープ取っても家族には不評
ある日、肉も野菜も水から煮て市販ルー溶かしたカレーを「今までで一番美味しい」と言われ趣味のカレー作りをやめた

30 : 2025/09/14(日) 18:35:18.86 ID:whKZ1wLK0

蕎麦打ちもそうやな

31 : 2025/09/14(日) 18:36:08.79 ID:8B7Dx34A0

手軽に作れてそれなりに美味くて腹に溜まるからやと思う
拘ろうと思えば応用も無限大やし、やりごたえもある

32 : 2025/09/14(日) 18:36:39.68 ID:cKaN+XRh0

昔は夜中のチャーハンスレとペペロンチーノスレでレスバを眺めてたわ

今はみんな歳とったのかレスバしなくなったな

37 : 2025/09/14(日) 18:38:03.92 ID:hiT5VOgl0

>>32
チャーハンとペペロンチーノはおぢ料理って周知されてきちゃったから説教しても馬鹿にされるだけだからな
代わりに麻婆豆腐おぢが台頭してきてるぞ

33 : 2025/09/14(日) 18:36:44.84 ID:JrnRdT3P0

女でもパン作りにハマったりするから厨二病みたいなもんやろ

34 : 2025/09/14(日) 18:37:17.89 ID:gMcvAlCW0

味付け卵とか無駄に作る時期もある

35 : 2025/09/14(日) 18:37:30.97 ID:n9hBaH/B0

甜麺醤買ったけどほかに使い道ある？

36 : 2025/09/14(日) 18:37:54.38 ID:t3W12rF90

チャーハンと蕎麦とペペロン済んだ次あたりや

38 : 2025/09/14(日) 18:39:43.14 ID:Xw1HfFeC0

丸美屋で作れば下手くそでも美味いやつ作れるやん

42 : 2025/09/14(日) 18:42:06.85 ID:t3W12rF90

>>38
甜麺醤豆板醤で自分で味付けおじさんとかラー油自作おじさんとか中華鍋振りたいおじさんの方面に進んでいくんや

39 : 2025/09/14(日) 18:39:59.21 ID:crS0xELN0

はえー
麻婆豆腐は外食オンリーだわ

外食で麻婆豆腐は意外と当たりハズレあるんよね

40 : 2025/09/14(日) 18:40:41.31 ID:MpB3PJWY0

餃子が楽しい時期ずっと続いてる

41 : 2025/09/14(日) 18:41:10.94 ID:UvoBXBv80

夢中になれる事があるのはええことやぞ😁

44 : 2025/09/14(日) 18:42:27.19 ID:pqkQiz0g0

麻婆豆腐はどうやっても成功するからいい
余った野菜ぶち込んでも成立する

45 : 2025/09/14(日) 18:42:34.14 ID:JrnRdT3P0

セブンイレブンの惣菜の麻婆豆腐好きや

46 : 2025/09/14(日) 18:42:59.33 ID:jfF4XpCs0

コーヒーにも凝ったな
業務用エスプレッソマシンから自動焙煎機まで揃えて
専門店で買った豆をカリタで淹れるのが一番美味いと気付くのはすぐだった

48 : 2025/09/14(日) 18:44:17.88 ID:JrnRdT3P0

>>46
コーヒーにこだわると道具の値段めちゃくちゃ高くねーか

47 : 2025/09/14(日) 18:44:14.87 ID:DSos1xX8d

バリ島で食った麻婆豆腐が衝撃的にうまかった　青唐辛子を入れると辛さが鮮明で爽やかになるって異国で初めて知った

49 : 2025/09/14(日) 18:44:22.73 ID:yAvnWkUA0

無水カレーにもハマったワイは最強や

53 : 2025/09/14(日) 18:46:17.72 ID:hiT5VOgl0

>>49
無水カレーって宗教じみてるよな

50 : 2025/09/14(日) 18:45:05.36 ID:G46Hw4oc0

麻婆と無水カレーはどうやっても美味いからな

51 : 2025/09/14(日) 18:45:11.29 ID:wa/GtATj0

もはや飯作るの自体がだるい😡

52 : 2025/09/14(日) 18:46:01.35 ID:aWEtTkWCM

ペペロンチャーハン麻婆豆腐コーヒーの次は寿司よ
自分で握ると楽しいぞネタを切るのが難しい

54 : 2025/09/14(日) 18:46:19.22 ID:5ZbiDOap0

無水カレーとかにハマりだして、それ専用の熱伝導率高い鍋とか買ってるオッサンも多い