「ラーメンショップ」ってあるでしょ? どこも同じような味なの?

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1 : 2024/04/09(火) 16:31:35.60 ID:CfY2/mEf0

二郎系ラーメンほど味がブレないかな?

https://8dabe.com/2024/04/04/menguji-mugiko/

3 : 2024/04/09(火) 16:32:06.76 ID:CfY2/mEf0
ラーメンショップ国立店は行ったことある🥺
4 : 2024/04/09(火) 16:32:12.46 ID:pUSFLEYE0
店による個性有り過ぎで開拓するのが楽しいぞ
5 : 2024/04/09(火) 16:32:43.60 ID:qzTydyb00
使ってる器とか調味料はラーショでも
看板外している所もあるよな
6 : 2024/04/09(火) 16:33:35.89 ID:0VAdgcc50
全然違うぞ
同じ店でも日によっても違う
32 : 2024/04/09(火) 16:39:13.66 ID:UokbClli0
>>6
何故か家系の元祖みたいに言われるけど全然ちげーだろ
ネギ味噌が美味いからくるまやラーメンに近いよ
60 : 2024/04/09(火) 16:54:08.66 ID:5PNpyhk2r
>>32
家系始めた人が元々働いてて参考にしてんだよ
だから家系の元
7 : 2024/04/09(火) 16:34:08.63 ID:qzTydyb00
家系ラーメンって
ラーショ側からしたらただの分家ラーメンだよな
9 : 2024/04/09(火) 16:34:20.00 ID:qUJNZEkw0
ここも1000円くらいするのか
ラーメン屋はスガキヤ一択だが
12 : 2024/04/09(火) 16:34:58.82 ID:E9V+wmD80
>>9
スガキヤって有名だけどトンキンに無いんよ
10 : 2024/04/09(火) 16:34:20.25 ID:lmKxLQ4N0
昔から実家の近くにあるけど一度も行ったことないや
11 : 2024/04/09(火) 16:34:32.50 ID:hVoFJ1ZR0
どのラーショもネギ味噌推してる
13 : 2024/04/09(火) 16:35:01.95 ID:y9EPWLwq0
あれケンモメンが推してるんじゃなかったんだな
14 : 2024/04/09(火) 16:35:20.99 ID:wftvz8G+M
おれは堀切のジャンボラーメン成功者としてブログに載ってる
今もあるのかな
16 : 2024/04/09(火) 16:35:40.98 ID:E8Ss6GNl0
でも似た味にはなってる気がする
17 : 2024/04/09(火) 16:36:50.41 ID:ZYkvnQnA0
結構変わる
カエシと麺はどこもある程度同じだが
スープと背脂チャッチャは店による
18 : 2024/04/09(火) 16:36:54.13
くるまやラーメンショップの美味さは異常
19 : 2024/04/09(火) 16:37:02.37 ID:VZo6aRkm0
ラーショとニューラーメンショップって同じ系列なんか?🧐
35 : 2024/04/09(火) 16:39:57.69 ID:0ls0gXo9H
>>19
派生がたくさんあるらしい
前にうちの近くにあったマルミャーとか言うのもラーショインスパだった
20 : 2024/04/09(火) 16:37:07.24 ID:tgrKgqbK0
まずい店はクソまずくて汚い
21 : 2024/04/09(火) 16:37:22.60 ID:yPGiyQoUM
北海道にラーショなんだよな
22 : 2024/04/09(火) 16:37:43.90
くるまやよりも、良くも悪くも味の“ブレ”がデカいのがラーショ。
23 : 2024/04/09(火) 16:37:44.48 ID:RWDq1pev0
近所のやつは行列が物凄い
クソ辺鄙な所にあるのによく来るな
24 : 2024/04/09(火) 16:37:45.51 ID:Doc4Kex80
店によって全然違う
25 : 2024/04/09(火) 16:38:03.78 ID:z1SzLC0K0
なんか見かけても混んでてさらっと寄れねえよ
どうしてこうなった
30 : 2024/04/09(火) 16:39:00.47 ID:ZYkvnQnA0
>>25
もう山岡家とラーショへ完全にブーム状態
冷めるまで行けんよ
26 : 2024/04/09(火) 16:38:16.16 ID:23WMghTp0
なんとなく地方系、安心で安くてうまいみたいなイメージあるけど実は元から言うほど安くない
29 : 2024/04/09(火) 16:38:54.86 ID:Om2aVxofr
ラーメンショップって名前だけでそんな適当なのか
46 : 2024/04/09(火) 16:48:02.61 ID:23WMghTp0
>>29
適当というか、昭和のラーメンのチェーンはそもそもフランチャイズも緩いことの方が多い

平成で、じゃあ契約でガチガチに縛り付けてくるラーメン系フランチャイズ商売が生まれてきたかというとそうでもないけど

31 : 2024/04/09(火) 16:39:13.66 ID:v8zKa2yP0
うまいラーメンショップうまいって最近やたら持ち上げられるようになったよな
うまいけどそういう店じゃねえから
33 : 2024/04/09(火) 16:39:20.03 ID:Jzc4gtSv0
まぁ大体想像したような味
気合い入れて食いにいくようなもんでもない
34 : 2024/04/09(火) 16:39:35.81 ID:PXK4s0IA0
あー腹減ってきた
36 : 2024/04/09(火) 16:41:23.65 ID:J4/VOHaGd
うまい ラーメンショップ うまい
37 : 2024/04/09(火) 16:41:46.87 ID:z1SzLC0K0
もともと駐車場があるから仕事中に寄りやすいって程度の店だったのにな
38 : 2024/04/09(火) 16:42:21.49
たまに無性にラーショ食いたくなるときあるよなw
39 : 2024/04/09(火) 16:43:36.41 ID:cUUEUNZ30
家から一番近いのは穴守稲荷のところのだわ
あそこが本店?つーか元祖なんだっけ?
40 : 2024/04/09(火) 16:43:41.55 ID:kGddoPgt0
永井先生によると店舗により違うらしい
41 : 2024/04/09(火) 16:44:03.90 ID:b5varhW30
こいつはわかっていて言っているスレタイ
42 : 2024/04/09(火) 16:45:30.12 ID:PKiGhcn1M
変なスレタイにしないで普通にラーショについて語りたいって言えばいいのに
48 : 2024/04/09(火) 16:48:49.17
>>42
疑問形にしないと伸びないのよw
43 : 2024/04/09(火) 16:45:43.74 ID:5QPQj43gM
う           う
ま ラーメンショップ  ま
い           い
44 : 2024/04/09(火) 16:46:35.70 ID:wz1cMuVW0
牛久が一位なんだろ
50 : 2024/04/09(火) 16:49:17.48 ID:ZYkvnQnA0
>>44
牛久結束店は美味いけど混みまくりで無理
ひたちのうしくって駅にラーメンショップ椿って店あるけどこっちは若干少ないからおすすめ
味も美味いよ
45 : 2024/04/09(火) 16:48:00.00 ID:8nl0MoBd0
旨くも不味くもなくて困るんだよ
47 : 2024/04/09(火) 16:48:27.24 ID:PZpo28pV0
トラッカーの邪魔になるのが申し訳ないから行った事無いけど、地元のラーショは美味しい書き込みが多い
53 : 2024/04/09(火) 16:50:23.03 ID:k2jA5We0M
関西にないの?
55 : 2024/04/09(火) 16:51:41.71 ID:i7weH2qHa
どこもまずいイメージしかないな
57 : 2024/04/09(火) 16:53:20.29 ID:5PNpyhk2r
二郎系と同じくらいは味にブレがある
62 : 2024/04/09(火) 16:56:41.84 ID:CfY2/mEf0
>>57
そう言われると色々行きたくなっちゃうな🤤
65 : 2024/04/09(火) 16:57:59.73 ID:23WMghTp0
>>57
うむ

豚骨も鶏も基本ブレるんだよね実は

ラーメンぞぬにも言ったけど、ラーメンに関してはホームを持ち、そこの出来不出来を出来れば人間関係なく評価出来るとたぶん人生失敗するな

59 : 2024/04/09(火) 16:53:45.04 ID:xHdgbeiO0
歩いて5分のところに二郎あるけど怖くて一度も入ったことがない
ラーショもそういうとこなの?
61 : 2024/04/09(火) 16:55:28.98 ID:gjRonOhH0
サッポロ一番を10人が自己流で作ったら味ちょっと変わるだろ
63 : 2024/04/09(火) 16:56:59.42 ID:oFdJTksw0
ダシのとり方が一緒だからだよ
派生の吉村家、その分家も同じ匂いがする
多分ガチでその方法が店主しかわからんのだと思う
66 : 2024/04/09(火) 16:58:49.47 ID:GvFkcFQq0
味は大好きだが半分くらいで油で胃がやられてくる
67 : 2024/04/09(火) 16:58:51.30 ID:rS6cKZ2c0
ちょっと前に江東区扇橋に出来たけど週に3日しかやってない上にどこかの会社の敷地内にある
社長の道楽なんかな
68 : 2024/04/09(火) 17:00:21.03 ID:RsEgUOZN0
家系の味に近いの?そうなら食ってみたいが

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