(ヽ;ん;)🍺「居酒屋のビールの原価率は50%なんだ、ハイボールやチューハイは原価10%、瓶ビールだけしか飲むな」

1 : 2024/02/09(金) 14:17:30.70 ID:tBS8MtGid

瓶ビールだと基本中瓶500mlで仕入れ280円
売値450円だったら原価60%
レス1番のサムネイル画像
逆にウイスキーのハイボールだとウイスキー30mlに炭酸水と氷だけ
ホワイトホース700mlとして仕入れ900円とすると30mlで40円とする
炭酸水と氷が10円としても50円しか原価かかってない
https://news.yahoo.co.jp/articles/6743d555a2cfb8e8cbcb46929c6843555b53dc3

2 : 2024/02/09(金) 14:18:06.01 ID:tBS8MtGid
つまり瓶ビールがある店は良心的ということ
生ビールしかない店は客単価上げて稼ごうとしている
3 : 2024/02/09(金) 14:18:48.23 ID:BgtgUL8D0
酒飲めないから
8 : 2024/02/09(金) 14:20:19.64 ID:D9ata/PD0
>>3
なんでチー牛って酒飲めないんだ?
4 : 2024/02/09(金) 14:19:07.75 ID:S7/90gjw0
瓶ビールは詰め替えただけ
6 : 2024/02/09(金) 14:19:53.08 ID:oiyj/TX50
じゃあビールで
7 : 2024/02/09(金) 14:19:59.70 ID:+/AtBIm+0
そもそも居酒屋なんて行けないだろ
原価考えたらぼったくりでしかない
9 : 2024/02/09(金) 14:20:40.82 ID:/kMCzRt30
大阪とかの立ち飲み屋にビール大瓶350円とかあるけど、あれは?
12 : 2024/02/09(金) 14:22:11.74 ID:tBS8MtGid
>>9
最初から最後までビールだけ飲むやつ少ないのとツマミで儲ける作戦
10 : 2024/02/09(金) 14:21:15.19 ID:lcLAW1zZ0
瓶ビールは栓を抜くだけだけど、
生ビールやチューハイは人が注いだり混ぜたりするから人件費が違いすぎるわ
11 : 2024/02/09(金) 14:21:25.51 ID:tBS8MtGid
チューハイも安い
甲類焼酎入れて炭酸で割るだけだからな
13 : 2024/02/09(金) 14:22:53.91 ID:vnsLHG6n0
全部安すぎだろ
いつのメニューだよ
14 : 2024/02/09(金) 14:24:55.77 ID:uVNbvtFld
でも不味いじゃん
15 : 2024/02/09(金) 14:25:44.46 ID:NYPhUXGyd
瓶ビールだって生ビールだろ
生じゃないのはクラシックラガーと赤星くらい
16 : 2024/02/09(金) 14:29:41.56 ID:KNDNm+We0
ビールだけ値上げしろよ
阿保か
25 : 2024/02/09(金) 14:39:22.02 ID:u7ybJB5iH
>>16
客寄せパンダなんよ
サワー類とかほぼ丸儲けなんだけどビールだけが水増し出来ないからクソ高いんよ
17 : 2024/02/09(金) 14:30:20.46 ID:tBS8MtGid
晩杯屋って店がこのシステム
あそこはビールだけ異常に高い
18 : 2024/02/09(金) 14:30:30.55 ID:AqKROWwp0
そこまで原価(笑)を気にするなら店で飲まなければいいのに😅
19 : 2024/02/09(金) 14:31:00.89 ID:w4zSMLL60
たきおかでもとりあえず大瓶飲むわ
20 : 2024/02/09(金) 14:32:59.40 ID:MgvrKFX10
そもそも居酒屋でビール以外にまともに飲めるものある?
ハイボールとかくそまずいじゃん
21 : 2024/02/09(金) 14:33:19.56 ID:f4nvPJsu0
ジョッキはなんか水で薄まってそうで
瓶あれば瓶にするし置いてる店は優先する
プラシーボなんだろうがうまい気するし
22 : 2024/02/09(金) 14:34:17.14 ID:xSpfshu/0
店で酒を飲むのはコスパ()的にやめようとはならないネトウヨ(ヽ;ん;)
23 : 2024/02/09(金) 14:38:43.30 ID:ry8rK1ix0
ビールだけしスレ
24 : 2024/02/09(金) 14:38:53.04 ID:CEyxA9QG0
>>1
生ビールだと泡で誤魔化されるから瓶ビールが最強w
26 : 2024/02/09(金) 14:42:05.99 ID:DqPop8lBd
安い店行くと糞薄い不味い炭酸水みたいなチューハイ出てくるよな
27 : 2024/02/09(金) 14:48:57.72 ID:JSbEdwq8M
メガハイボールが小さい店は糞
28 : 2024/02/09(金) 15:02:15.28 ID:80eZlEdzM
勝手な体感
名古屋は瓶ビール置いてない居酒屋が物凄く多い
たぶん一番多いのは大阪だと思う
29 : 2024/02/09(金) 16:11:57.78 ID:/i14E+FpM
サワー系とお茶割り系頼んでる奴はマジで養分だよ
30 : 2024/02/09(金) 16:56:34.01 ID:2eP9fUV80
ハイボール薄い&氷で嵩増し店は二度といかない
31 : 2024/02/09(金) 19:01:04.04 ID:OSxnrpJy0
ハイボールなんてペットボトルのやっすいウイスキーだからそんなにケチる必要無いのにね
氷多いのはお代わりしろって事だよ言わせんな
32 : 2024/02/09(金) 19:03:18.44 ID:vKaY1kuE0
(ヽ´ん‘)「高いから家で飲むわ」
33 : 2024/02/09(金) 19:04:49.55 ID:UH4+h0Zi0
俺もあれば瓶ビール必ず頼むよ
ジョッキなんて飲みたくない

コメント

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