- 1 : 2023/11/04(土) 16:24:49.860 ID:8Q/q0/dy0
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自炊始めるんだ😎
- 2 : 2023/11/04(土) 16:25:10.775 ID:htdlkMV80
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何に使うの？
- 3 : 2023/11/04(土) 16:25:20.571 ID:9CZFsz/Wa
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ちゃんと塩分入ってない料理酒にしたか？
- 5 : 2023/11/04(土) 16:26:11.049 ID:pZE8oKDy0
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>>3
早々に料理酒の概念ぶっ壊しに行くの草
- 19 : 2023/11/04(土) 16:33:26.306 ID:xIt9nslG0
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>>5
しばらく前から塩分入ってないのあるぞ
- 4 : 2023/11/04(土) 16:25:57.052 ID:8Q/q0/dy0
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電気圧力鍋買ったらついてきたレシピ本読んだ感じ、料理酒とみりんが必須なのを知った
何に使うかはまだ決めてない
- 6 : 2023/11/04(土) 16:26:35.527 ID:8Q/q0/dy0
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清酒ってのはだめってのは昨日知った
- 7 : 2023/11/04(土) 16:27:47.594 ID:ZRH/73rJx
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それみりん風
- 8 : 2023/11/04(土) 16:28:12.235 ID:8Q/q0/dy0
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あと砂糖も買う😎
- 9 : 2023/11/04(土) 16:28:16.664 ID:Pit13zrU0
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酒みりん醤油を1:1:1で入れたら味付けは最低限なんとかなるってかーちゃんに教わりました
- 10 : 2023/11/04(土) 16:28:35.615 ID:7DuNEI8c0
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マジレスすると麺つゆだけで事足りる
- 11 : 2023/11/04(土) 16:30:36.518 ID:Dyeo+K1E0
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使える調味料増えるごとに新たな発見があるよな
- 12 : 2023/11/04(土) 16:31:04.923 ID:r9seJvUn0
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初手はそれくらいでいい
他に手を出すと賞味消費期限なんてあっという間
- 13 : 2023/11/04(土) 16:31:04.900 ID:8Q/q0/dy0
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よし、スーパーついた
割高だけど500のやつかう
- 14 : 2023/11/04(土) 16:31:51.810 ID:8Q/q0/dy0
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あと計量カップもかうか
- 15 : 2023/11/04(土) 16:32:36.834 ID:OrNHLiBI0
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安いので良いぞ
- 16 : 2023/11/04(土) 16:32:56.773 ID:8Q/q0/dy0
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スプーンセット600円ぼったくりすぎ
百均におなじのあるだろ
- 17 : 2023/11/04(土) 16:33:13.875 ID:OrNHLiBI0
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軽量カップもいいけど大さじ小さじも
100均は天国よ
- 18 : 2023/11/04(土) 16:33:20.038 ID:ZRH/73rJx
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キッチンスケールも買おう
- 20 : 2023/11/04(土) 16:34:11.708 ID:zFmyEl4w0
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どうせ賞味期限切らすから小さいの買っとけ
- 21 : 2023/11/04(土) 16:34:18.744 ID:8Q/q0/dy0
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百均近くにないんだよなぁ
まあずっと使うと信じて買っちゃおう
- 22 : 2023/11/04(土) 16:34:52.604 ID:am8k7+aO0
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醤油、味醂、酒を同量混ぜたら何にでも合う煮ダレができる
あとは好みで砂糖や出汁等を入れればいい
- 24 : 2023/11/04(土) 16:38:12.996 ID:8Q/q0/dy0
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>>22
>>9
へー、これ有益情報そう
- 38 : 2023/11/04(土) 16:45:39.961 ID:c2gX8cba0
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>>24
醤油みりん酒を同等にするのは幽庵地といって割と万能な味付けだから覚えとくと役立つよ
- 23 : 2023/11/04(土) 16:37:53.810 ID:KlO6//A00
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まず調味料から揃える
料理初心者のあるあるだな
そんなの必要ないのに
- 25 : 2023/11/04(土) 16:39:36.552 ID:7DuNEI8c0
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麺つゆ買えや
- 26 : 2023/11/04(土) 16:40:09.022 ID:8Q/q0/dy0
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めんつゆなにに使うんだよ
- 28 : 2023/11/04(土) 16:41:22.307 ID:OrNHLiBI0
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>>26
めんつゆより白だしを勧めたい
- 37 : 2023/11/04(土) 16:45:30.202 ID:7DuNEI8c0
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>>26
麺つゆは基本醤油出汁塩佐藤とかが混ざってるから、これだけで和食の基本的な味付けが作れたりする
迷ったらコイツで煮詰めりゃちゃんとした味になってくれる
- 27 : 2023/11/04(土) 16:41:02.328 ID:ZRH/73rJx
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同割りは覚えといたほうがいいね
タッパーは多めに揃えとくといい昼も弁当もってくの？
- 39 : 2023/11/04(土) 16:46:05.495 ID:8Q/q0/dy0
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>>27
昔作ってたけど、なんかやめちゃった
作ってたいってもこめだけたいて、あとは冷凍ブロッコリーと冷凍唐揚げ入れたやつ
- 30 : 2023/11/04(土) 16:42:17.575 ID:8Q/q0/dy0
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ちょっとまって砂糖の置き場がみつからん
- 31 : 2023/11/04(土) 16:42:52.689 ID:DBnh0YMG0
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すき焼きのタレのほうが有能
水の割合で何でもできる
- 33 : 2023/11/04(土) 16:43:31.883 ID:8Q/q0/dy0
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あった
- 34 : 2023/11/04(土) 16:44:21.839 ID:150WL8OhM
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圧力鍋なら豚の角煮やりたいね
- 40 : 2023/11/04(土) 16:46:06.042 ID:pGSD7uK40
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本当にみりん買った？みりん風調味料じゃない？
- 41 : 2023/11/04(土) 16:46:35.727 ID:8Q/q0/dy0
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レジに並んでる最中にびびらせるな
買ったのは本みりんだ
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