麻婆豆腐「原材料は豆腐と挽肉くらいです」「旨いです」←これ

1 : 2022/03/11(金) 09:46:54.47 ID:n78znWf+0: 最強過ぎんか？
3 : 2022/03/11(金) 09:47:15.26 ID:IMxsVosp0: 知ってる
4 : 2022/03/11(金) 09:48:10.27 ID:FN0+I1uOM: 挽肉使うなんて贅沢やな
ワイは豆腐にラー油かけるだけやで
7 : 2022/03/11(金) 09:48:57.37 ID:n78znWf+0: >>4
麻婆要素は？
5 : 2022/03/11(金) 09:48:14.08 ID:bSN882fgr: 原料費クソ安いから助かる
6 : 2022/03/11(金) 09:48:40.12 ID:380OJFT/d: 四川麻婆豆腐のうまさを知ったジャップ
丸美屋をシカトし始める
8 : 2022/03/11(金) 09:49:36.03 ID:liMbf7360: 花椒がいちばん重要
9 : 2022/03/11(金) 09:50:35.10 ID:zhOEDX59r: 中村屋のレトルト、有能
10 : 2022/03/11(金) 09:50:38.78 ID:RcotlFECp: 豆板醤、甜麺醤、トウチジャン、すりおろしニンニク、すりおろし生姜、花椒…
11 : 2022/03/11(金) 09:52:00.11 ID:QiN1/dAp0: 隠し味にトマト入れるとええ☺
12 : 2022/03/11(金) 09:52:29.94 ID:aDoZZKMn0: 陳麻婆は店のやつの方が当たり前やけど美味かったわ
13 : 2022/03/11(金) 09:53:05.92 ID:vGrHg1VA0: 麻婆の婆ってどういう意味なんや
15 : 2022/03/11(金) 09:53:43.21 ID:QiN1/dAp0: >>13
おはD
18 : 2022/03/11(金) 09:55:09.17 ID:DSXvwI1/d: >>13
田舎の味、ばあちゃんの味って意味や
19 : 2022/03/11(金) 09:55:16.16 ID:PSnt+K0f0: >>18
中華一番て漫画でやってた
時代のかなり先行ってたな
24 : 2022/03/11(金) 09:59:10.09 ID:tWrvl81o0: >>13
どっかのお婆ちゃんの発明料理っていう伝承らしい
14 : 2022/03/11(金) 09:53:12.26 ID:tev2vY2TM: 挽肉も大豆ミートで代用したら全部大豆で作れるんやないか？
16 : 2022/03/11(金) 09:54:25.39 ID:/PMHLq5Ip: クックドゥのタレ使ってそう
17 : 2022/03/11(金) 09:54:42.60 ID:Vl2kdg4L0: くらいではないやろ…
20 : 2022/03/11(金) 09:55:27.65 ID:ZWsAaaMH0: 素で十分美味ンゴ
21 : 2022/03/11(金) 09:55:58.65 ID:PSnt+K0f0: おもくそアンカ間違えた
大豆ミートの話な
22 : 2022/03/11(金) 09:56:58.15 ID:xn1G8Ecj0: マーボーの元使うよりスパイスみたいなの自分で揃えた方がうまいんかな
23 : 2022/03/11(金) 09:57:00.39 ID:9FPiz4Djr: 醬揃えるのしんどいから素使うけど、挽肉生姜ニンニク花椒は足す
25 : 2022/03/11(金) 10:00:08.53 ID:j4R+ao5td: なんなら豆腐と挽肉入れなくてもうまいわ
26 : 2022/03/11(金) 10:00:40.05 ID:CZftolUI0: >>25
草
27 : 2022/03/11(金) 10:00:46.88 ID:3vx7dQn10: ネギ入れろや
28 : 2022/03/11(金) 10:01:17.39 ID:IXsjthvb0: 辛いからやだ😡
29 : 2022/03/11(金) 10:01:26.16 ID:RHWFOg81p: 春雨派
30 : 2022/03/11(金) 10:02:28.48 ID:xrrsIqP00: 王将の麻婆豆腐美味い

でも自分でインスタントの買ってきて作ってもまあまあ美味い
31 : 2022/03/11(金) 10:02:56.93 ID:pRueOyON0: あの調味料どんな具材にも応用できるからな
混ぜれば麻婆なんたらにできる
32 : 2022/03/11(金) 10:03:56.06 ID:dHkMHCho0: レトルトの元褒め称えてた奴居たから試したけど
クソマズだったわ
普通に安物のガラスープと豆板醤とチューブにんにくとか混ぜただけのほうがあれならまだ旨い
33 : 2022/03/11(金) 10:04:20.65 ID:rJh4aVyIr: ネギ入れろ
34 : 2022/03/11(金) 10:04:49.40 ID:RgxAsrHt0: 麻婆茄子の方がうまいよね
35 : 2022/03/11(金) 10:05:20.01 ID:qnvnCJ51d: 自分で作っても和風豆腐あんかけみたいにしかならない
中華要素が出ない
43 : 2022/03/11(金) 10:14:46.28 ID:u97hZfsG0: >>35
豆鼓を入れないからや
これさえ入れれば甜麺醤も豆板醤もなにかしらで代用できてそれっぽくできる
36 : 2022/03/11(金) 10:05:31.32 ID:P44fZm750: チンでできます
37 : 2022/03/11(金) 10:06:52.61 ID:UlLmzv+xa: 豆腐いらないよね
38 : 2022/03/11(金) 10:10:32.57 ID:YpyW776w0: 丸美屋のヤツ、手軽で美味い
39 : 2022/03/11(金) 10:11:15.89 ID:/RNYmzLA0: 丸美屋の辛口が至高
40 : 2022/03/11(金) 10:11:20.58 ID:THnVYnK9M: 茄子がいい
41 : 2022/03/11(金) 10:13:54.94 ID:NbjjRCg70: やっすいタレみたいな素使ったやつは好きじゃなかったけど中村屋の素使ったら世界変わったわ
42 : 2022/03/11(金) 10:14:22.24 ID:+zPR4D6N0: 山椒入ってないのはゴミ
44 : 2022/03/11(金) 10:15:01.55 ID:xfmuVszr0: マーボーラーメンって美味くない？
45 : 2022/03/11(金) 10:15:36.89 ID:i1lb0nQU0: 四川の麻婆豆腐すこすこ
46 : 2022/03/11(金) 10:15:38.21 ID:gyGbfpgq0: かわいそうに
本場のケツの穴がぶっ壊れる麻婆豆腐を食べたことがないんだな