- 1 : 2021/06/06(日) 01:33:43.38 ID:j9wX00ZWM
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国産鶏むね肉やけど美味いわ
- 2 : 2021/06/06(日) 01:34:19.38 ID:lwVDFQUea
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下味は?
- 5 : 2021/06/06(日) 01:34:51.66 ID:j9wX00ZWM
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>>2
醤油とニンニクチューブと料理用の日本酒やな
- 16 : 2021/06/06(日) 01:36:43.11 ID:2wPQPRWM0
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>>5
下味にごま油入れるのおすすめやで
- 23 : 2021/06/06(日) 01:37:25.27 ID:j9wX00ZWM
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>>16
ええな
ワイは毎日ごま油をトマトジュースに入れて飲んでるからごま油は常に家にあるわ
- 37 : 2021/06/06(日) 01:40:54.78 ID:uLuZr5UI0
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>>23
謎の健康法で草
- 40 : 2021/06/06(日) 01:41:40.20 ID:j9wX00ZWM
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>>37
トマトのリコピンは油と混ぜることで吸収率が高くなるらしいで
- 47 : 2021/06/06(日) 01:43:32.24 ID:2wPQPRWM0
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>>40
疎水性が高いから油と混ぜると吸収よくなるんやろね
でもトマトジュースに入れる必要あるんやろか?
- 52 : 2021/06/06(日) 01:44:47.24 ID:vXcKtXa5p
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>>47
他の食事と一緒にトマトジュース飲んでるならそれで十分やね
- 3 : 2021/06/06(日) 01:34:21.50 ID:j9wX00ZWM
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ちゃんと筋で切り目入れて叩いてマヨネーズに付けて1日寝かせておいたおかげやで
- 6 : 2021/06/06(日) 01:34:56.90 ID:lwVDFQUea
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>>3
はえ~マヨネーズは聞いたことないわ
- 4 : 2021/06/06(日) 01:34:36.14 ID:mbnJ3qSJ0
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お肉屋さんで買った方がうまいわ:-)
- 7 : 2021/06/06(日) 01:35:06.87 ID:VVNtFMaH0
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ほほーーーたまんね
- 8 : 2021/06/06(日) 01:35:07.58 ID:j9wX00ZWM
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片栗粉も贅沢に小麦粉と同じ量使ったわ
- 9 : 2021/06/06(日) 01:35:26.20 ID:fF/8KDWh0
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ハラデイ
- 10 : 2021/06/06(日) 01:35:34.64 ID:zmmH6FKh0
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あく
- 11 : 2021/06/06(日) 01:35:40.76 ID:eiaMP6Nv0
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片栗粉のがうまいよな
- 17 : 2021/06/06(日) 01:36:44.11 ID:j9wX00ZWM
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>>11
弁当用とか時間立たせる場合小麦粉の方がいいって話やけど作ったらすぐ全部食ってしまうから片栗粉使うわな
- 18 : 2021/06/06(日) 01:36:45.79 ID:mKAlL9dY0
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>>11
竜田揚げじゃん
- 19 : 2021/06/06(日) 01:36:56.98 ID:nJ/ob0b60
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>>11
最強は片栗粉と唐揚げ粉のブレンドや
- 12 : 2021/06/06(日) 01:35:52.49 ID:2wPQPRWM0
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マヨ3ケチャップ1練乳1レモン汁少々のオーロラソースおすすめや
- 13 : 2021/06/06(日) 01:36:14.06 ID:nJ/ob0b60
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最近流行ってた台湾チキン見て自分用に唐揚げつくるならいちいち一口サイズに切る必要ないことに気づいた
一枚そのまま粉付けて揚げてかぶりつくの美味いし楽すぎる
- 14 : 2021/06/06(日) 01:36:24.20 ID:cHKtpA8A0
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貼れや無能
- 15 : 2021/06/06(日) 01:36:40.24 ID:zWLhDbejM
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タピオカ粉使ってんのyoutubeで見たけどうまいんやろか
普段片栗粉オンリーやけど刺さるわ
- 20 : 2021/06/06(日) 01:36:57.98 ID:5W7DLf+yd
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生姜入れろよ
- 21 : 2021/06/06(日) 01:37:14.23 ID:J932FB44a
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ヤンニョムチキン作りに最近ハマッとるわ
- 22 : 2021/06/06(日) 01:37:18.42 ID:Mr7gCu7v0
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ニンニク生姜醤油マヨやろ
- 24 : 2021/06/06(日) 01:37:29.85 ID:204xQJLe0
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冷凍食品って唐揚げだけクオリティーが停滞してるよな
- 25 : 2021/06/06(日) 01:37:56.29 ID:2wPQPRWM0
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から揚げは自分で作ると衣減らすけどチェーン店の衣分厚いガリガリのから揚げもすこ
- 26 : 2021/06/06(日) 01:38:06.30 ID:huoRngw50
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粉だと油が汚れるのはやいから
ぬちょぬちょの衣つけてあげてるわ
- 27 : 2021/06/06(日) 01:38:19.58 ID:2JNO1T9E0
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唐揚げ作るより生姜焼き作る方が楽だと気づいたから生姜焼き作ってるわ
- 28 : 2021/06/06(日) 01:38:24.52 ID:T0HAf0tE0
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ワイはもう油捨てるの面倒で油料理は作らんようにしとるんやが油どうしとるんや
- 30 : 2021/06/06(日) 01:39:07.90 ID:j9wX00ZWM
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>>28
ワイは油何回か使い回すわ
- 36 : 2021/06/06(日) 01:40:36.21 ID:nJ/ob0b60
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>>28
タレに漬けおきするときにつかったジップロックにティッシュごみ詰め込んでそこに油ぶち込む
そのため日によってはオナティッシュが入っていることも
- 29 : 2021/06/06(日) 01:38:54.18 ID:BgG8udbe0
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家で揚げ物は手間がね
油の処理やら油跳ねの掃除やらめんどうすぎる
- 33 : 2021/06/06(日) 01:39:55.57 ID:tbQOVEpMM
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から山みたいにカラカラに揚げたい
なんかシナシナなんだよな
- 38 : 2021/06/06(日) 01:41:00.35 ID:2wPQPRWM0
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>>33
からからにするだけなら2度揚げで160度でじっくり→185度でさくっと揚げればなんとかなるやろ
- 39 : 2021/06/06(日) 01:41:04.45 ID:j9wX00ZWM
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>>33
片栗粉ふんだんに使え
簡単にカリカリになる
- 34 : 2021/06/06(日) 01:40:02.07 ID:2wPQPRWM0
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揚げ物そんな面倒くさいか?
シンク油まみれになるしいたるところに油分が飛ぶ別の料理と比べるとそこまで被害大きくない気がする
- 42 : 2021/06/06(日) 01:42:33.79 ID:OaTTl7lU0
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麹味噌にしかつけたことなかった
- 43 : 2021/06/06(日) 01:42:37.16 ID:huoRngw50
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油は使い回しはデフォやろ
泡ブクブクで使いもんにならなくなるまでは使うよ
- 46 : 2021/06/06(日) 01:43:16.47 ID:aZ+vQbSga
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油って足し続けてずっと使うんか?
- 48 : 2021/06/06(日) 01:43:59.01 ID:7FwKsrhi0
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チキチキボーンの素一時期アホみたいに買ってたわ
- 49 : 2021/06/06(日) 01:44:17.46 ID:kC6Ak0em0
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買ったほうが早インパラ
- 50 : 2021/06/06(日) 01:44:22.75 ID:sGFCt7IN0
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唐揚げ専門店流行ってるけど家で作る揚げたて唐揚げとクオリティ変わらんよな
- 51 : 2021/06/06(日) 01:44:32.80 ID:tPT6Vf/P0
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卵入れていけ
- 53 : 2021/06/06(日) 01:45:06.62 ID:dm9mReMt0
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から揚げ作る時は付け合わせにポテトも揚げてるわ
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