鶏皮500グラム買ったんだが食いかた教えろや

1 : 2021/04/29(木) 19:50:58.59 ID:r0AH6uk50NIKU: お願いします
2 : 2021/04/29(木) 19:51:10.13 ID:Y9tzFbfDMNIKU: 焼きます
10 : 2021/04/29(木) 19:52:07.83 ID:r0AH6uk50NIKU: >>2
どうやくかや
塩味か？
3 : 2021/04/29(木) 19:51:31.00 ID:r0AH6uk50NIKU: 真面目に考えると鶏皮とかいらん気してきた勢いで買ったけど
4 : 2021/04/29(木) 19:51:39.02 ID:TxtyHPeA0NIKU: そのまま食えや
5 : 2021/04/29(木) 19:51:54.01 ID:PN0wq3En0NIKU: なんでそんなに買ってしまったんや
6 : 2021/04/29(木) 19:51:54.23 ID:4Q4uCE1Z0NIKU: これもう半分油だろ
7 : 2021/04/29(木) 19:52:03.57 ID:Tjhci26q0NIKU: 塩焼き
8 : 2021/04/29(木) 19:52:04.42 ID:0xP+iaQSaNIKU: 炭火焼で
9 : 2021/04/29(木) 19:52:06.59 ID:r+6pej300NIKU: 鶏皮せんべいが食いたくて買ったんやろ？
11 : 2021/04/29(木) 19:52:12.34 ID:BRElQeue6NIKU: オリーブオイルと片栗粉を揉みこんで焼く
12 : 2021/04/29(木) 19:52:18.73 ID:THr4Js3kdNIKU: 鶏油作ろう
17 : 2021/04/29(木) 19:53:12.65 ID:r0AH6uk50NIKU: >>12
とりーゆでなに
37 : 2021/04/29(木) 19:55:03.78 ID:l2GVRZTY0NIKU: >>17
ちーゆ
19 : 2021/04/29(木) 19:53:22.13 ID:uL5aku/h0NIKU: >>12
これ
13 : 2021/04/29(木) 19:52:36.90 ID:NgmMFcopaNIKU: イオンの鶏皮串の謎の粉だけ売ってくれや
14 : 2021/04/29(木) 19:52:39.90 ID:r0AH6uk50NIKU: 焼き鳥の皮好きだけど家で焼き鳥なんかできないことにあとで気づいた
15 : 2021/04/29(木) 19:52:52.21 ID:0y+G/n2/aNIKU: パリパリになるまで焼け
16 : 2021/04/29(木) 19:53:03.96 ID:RTtgUywv0NIKU: フライパンで焼けよ
20 : 2021/04/29(木) 19:53:35.32 ID:r0AH6uk50NIKU: >>16
フライパンで焼けば焼き鳥みたいになるんか？
18 : 2021/04/29(木) 19:53:16.58 ID:eH+Csv0+0NIKU: YouTubeの鶏油作る動画すき
54 : 2021/04/29(木) 19:56:54.17 ID:GFKGc0l3pNIKU: >>18
わかる
まかないを可愛い女の子に食べさせる中華のチャンネルやろ
62 : 2021/04/29(木) 19:58:34.61 ID:Y8jIA4FO0NIKU: >>54
あのチャンネルはまかないで作った唐揚げを手掴みでワラワラとバイトが貪り食ってる動画みてから生理的に無理になった
89 : 2021/04/29(木) 20:02:33.69 ID:GFKGc0l3pNIKU: >>62
ありふれた光景やん
他の動画やと皿に取り分けて食ってるよ
21 : 2021/04/29(木) 19:53:36.13 ID:g5TzUaybMNIKU: 茹でて甘辛く煮たらうまかったわ
22 : 2021/04/29(木) 19:53:41.59 ID:OkXKQ3BPaNIKU: 鶏皮の唐揚げとか見かけたらいっつも買ってしまうんやが毎回油キツ過ぎて後悔してまう
30 : 2021/04/29(木) 19:54:29.77 ID:dXI5Hn4u0NIKU: >>22
ちゃんとした肉屋で作ってるやつはサクサクで脂っこくなくて最高やったわ
23 : 2021/04/29(木) 19:53:50.29 ID:dXI5Hn4u0NIKU: パリパリに焼く
出た油は鶏油にしてチャーハン
24 : 2021/04/29(木) 19:53:56.12 ID:NRVNyt2s0NIKU: 豚バラを油少な目でカリッと塩焼きして
千切ったキャベツの上に乗せて食う
31 : 2021/04/29(木) 19:54:30.45 ID:ZOIkI2dd0NIKU: >>24
なんで豚バラの話になってるんや草
25 : 2021/04/29(木) 19:54:00.77 ID:gRQSQ7Kr0NIKU: パリッパリにして鶏皮ポン酢
33 : 2021/04/29(木) 19:54:38.62 ID:uP1/N+1EpNIKU: >>25
これ
26 : 2021/04/29(木) 19:54:01.72 ID:Iz3Z1f0MdNIKU: 焼けぇ！
27 : 2021/04/29(木) 19:54:22.90 ID:uu5W8uZkMNIKU: 弱火でカリッカリに焼いたら鶏皮チップスとおまけで鶏油が出来るぞ
28 : 2021/04/29(木) 19:54:24.45 ID:U0nwwlXo0NIKU: 揚げる
29 : 2021/04/29(木) 19:54:25.76 ID:P6TC+qkX0NIKU: 皮だけ500って相当な量やな
41 : 2021/04/29(木) 19:55:28.00 ID:r0AH6uk50NIKU: >>29
100g50円😆
32 : 2021/04/29(木) 19:54:35.25 ID:NugdB6O10NIKU: 鶏油
34 : 2021/04/29(木) 19:54:39.96 ID:l2GVRZTY0NIKU: カリカリになるまで焼いて、ついでに鶏油作ろう
35 : 2021/04/29(木) 19:54:57.23 ID:SzPDs5gU0NIKU: 後悔するやつだ
36 : 2021/04/29(木) 19:54:59.78 ID:r0AH6uk50NIKU: 焼くのが優勢っぽいな
脂が鶏皮から出るのか？なら油引く必要ない？
45 : 2021/04/29(木) 19:55:46.63 ID:dXI5Hn4u0NIKU: >>36
せやで
軽く塩コショウして弱火で焼いたらええ
少し切れ込み入れた方がええかもな
46 : 2021/04/29(木) 19:55:50.11 ID:gwmM3e890NIKU: >>36
ドン引きするぐらい油出るぞ
47 : 2021/04/29(木) 19:55:55.37 ID:l2GVRZTY0NIKU: >>36
そのまま焼くだけで引くほど油出てくる
79 : 2021/04/29(木) 20:00:57.14 ID:cC2AQ9op0NIKU: >>36
弱火で15分焼かないと美味しくならんぞ
38 : 2021/04/29(木) 19:55:10.11 ID:Zgt65si1aNIKU: カリカリに揚げてつまむ
39 : 2021/04/29(木) 19:55:21.24 ID:WQ7sd06p0NIKU: 鶏皮チップス作れ
40 : 2021/04/29(木) 19:55:23.75 ID:i8O5cj0oaNIKU: 焼くならフライパンより魚焼きグリルの方がいい
50 : 2021/04/29(木) 19:56:13.96 ID:r0AH6uk50NIKU: >>40
コンロないオーブントースターでええか？
58 : 2021/04/29(木) 19:57:11.51 ID:i8O5cj0oaNIKU: >>50
トースターだと油で酷いことになりそう
119 : 2021/04/29(木) 20:06:53.58 ID:rwZuSwAB0NIKU: >>50
トースターでやると下手したら燃えるで
42 : 2021/04/29(木) 19:55:31.18 ID:U0nwwlXo0NIKU: 皮大好きやけど一回も生で買ったことないわ
調理も簡単そうなのにな
言うてその日はなんも食えんくなるやろうが
44 : 2021/04/29(木) 19:55:43.25 ID:oDUe6Dha0NIKU: 皮で500はえぐいな
とりあえず唐揚げやろ
48 : 2021/04/29(木) 19:56:04.96 ID:fNl5m83PMNIKU: 大してうまくない
49 : 2021/04/29(木) 19:56:05.04 ID:/kkeSplC0NIKU: とりあえず鶏油取ってからやな
51 : 2021/04/29(木) 19:56:30.86 ID:LJV/ujM20NIKU: 茹でて脂抜いたのを細切りにして生姜醤油かポン酢で食べる
茹でたやつをフライパンで焼き目つくまで炒めて塩コショウレモンで食べる
66 : 2021/04/29(木) 19:58:55.66 ID:NRVNyt2s0NIKU: >>51
コレええな
69 : 2021/04/29(木) 19:59:17.23 ID:k9QOZTAqaNIKU: >>51
これやね
52 : 2021/04/29(木) 19:56:37.70 ID:uOg7c3c80NIKU: 南蛮漬け
55 : 2021/04/29(木) 19:56:58.38 ID:r0AH6uk50NIKU: そんな油多いなら下茹でとかするべきか？
56 : 2021/04/29(木) 19:57:05.22 ID:hEHk05VL0NIKU: 鶏油作って中華料理に使えばええ
残った鶏油は冷蔵庫に保存してパリパリになった鶏皮は塩でも塗してツマミにするといい
57 : 2021/04/29(木) 19:57:09.19 ID:XMucT9Tk0NIKU: 焼きもええけど茹でてポン酢で食うのもええわ
59 : 2021/04/29(木) 19:57:45.38 ID:LJV/ujM20NIKU: 簡単唐揚げ粉つけてフライパンで炒るとケンタの皮みたいに食えるな
60 : 2021/04/29(木) 19:58:21.36 ID:P7PN67EiMNIKU: コンロもないのに生の鶏皮500g買うとかゲェジか？
70 : 2021/04/29(木) 19:59:17.38 ID:r0AH6uk50NIKU: >>60
照れるわ😘
61 : 2021/04/29(木) 19:58:24.81 ID:m/qmS2IO0NIKU: ええなあ
焼き鳥のタレかけてフライパンで焼くだけで、🍺がすすみそう
63 : 2021/04/29(木) 19:58:44.65 ID:SO4tVEGF0NIKU: 焼き鳥屋で鶏皮頼む奴ってなんなん
64 : 2021/04/29(木) 19:58:48.59 ID:r0AH6uk50NIKU: 塩胡椒派とポン酢派がいるけど味は何がええん？
68 : 2021/04/29(木) 19:59:10.78 ID:Y8jIA4FO0NIKU: >>64
500もあるんだから両方食えばええやろ
74 : 2021/04/29(木) 20:00:02.80 ID:NRVNyt2s0NIKU: >>64
塩胡椒だけやと飽きる
茹でてポン酢や
65 : 2021/04/29(木) 19:58:50.48 ID:flj2dda80NIKU: 茹でてグリルで塩焼きや。
71 : 2021/04/29(木) 19:59:32.48 ID:LJV/ujM20NIKU: まかないで焼き鳥の甘辛タレで焼いて御飯乗っけて焼き鳥丼いうのも旨かったなぁ
72 : 2021/04/29(木) 19:59:39.57 ID:gvNLsTA20NIKU: 鶏皮好きやけど胸肉についてるの剥いだヤツ食う気起きんのなんでやろな
73 : 2021/04/29(木) 19:59:40.99 ID:TxA0FKmk0NIKU: 餃子の餡包んで鶏皮餃子
77 : 2021/04/29(木) 20:00:53.19 ID:P6TC+qkX0NIKU: >>73
めんどくさそうだけどこれがうまそう
82 : 2021/04/29(木) 20:01:10.77 ID:l2GVRZTY0NIKU: >>73
これええな
75 : 2021/04/29(木) 20:00:08.04 ID:KTdH63ib0NIKU: 鶏皮チップスにすれば無限に食える
81 : 2021/04/29(木) 20:01:08.78 ID:LJV/ujM20NIKU: >>75
酒なんぼでも飲めるくらい旨いけど作るのがクッソめんどくさいからなぁ
アホほど脂出るし飛び散るし
76 : 2021/04/29(木) 20:00:35.16 ID:Tjhci26q0NIKU: 鶏皮茹でるとぐにゅぐにゅになるやん
78 : 2021/04/29(木) 20:00:56.91 ID:3smdMvgF0NIKU: 茹でて脂脱いてから甘辛く圧力鍋で煮て串に刺して焼く
手間やけど美味いからやってみ
84 : 2021/04/29(木) 20:02:00.94 ID:r0AH6uk50NIKU: >>78
うまそー🤤でも圧力鍋とかないわよ
80 : 2021/04/29(木) 20:01:05.96 ID:6oPjLCzpaNIKU: ゆでぽん
102 : 2021/04/29(木) 20:04:13.21 ID:ptHlNL6prNIKU: >>80
これが一番お手軽でうまい
83 : 2021/04/29(木) 20:01:35.25 ID:R8bUdyjo0NIKU: 塩入れた氷水で洗ろたらええ
85 : 2021/04/29(木) 20:02:06.26 ID:gRQSQ7Kr0NIKU: グニュグニュの鶏皮は気持ち悪い
86 : 2021/04/29(木) 20:02:08.45 ID:dcFiOp950NIKU: 生で食えるで
95 : 2021/04/29(木) 20:03:32.89 ID:r0AH6uk50NIKU: >>86
鳥の生は怖い😱ギランバレーは嫌だ〜
87 : 2021/04/29(木) 20:02:21.16 ID:TRRobKqMpNIKU: 鶏皮って不味いわ😰
カリッと揚げたからゆわれても結局口の中でブヨブヨやしほんまゴミ
88 : 2021/04/29(木) 20:02:25.05 ID:cXwkUmtK0NIKU: 鶏油
カリカリの鶏皮も美味しいで
90 : 2021/04/29(木) 20:02:37.35 ID:BSoBylk2rNIKU: 結局、普通に鶏肉食ったら美味しいことに気づく
91 : 2021/04/29(木) 20:02:44.57 ID:9kboOUPB0NIKU: お湯で茹でる
92 : 2021/04/29(木) 20:02:57.68 ID:6oPjLCzpaNIKU: 毎晩鶏皮食ったら胆石できて救急車で運ばれたわ
101 : 2021/04/29(木) 20:03:55.69 ID:NRVNyt2s0NIKU: >>92
皮もあかんか
94 : 2021/04/29(木) 20:03:26.73 ID:l2GVRZTY0NIKU: 鶏油でチャーハン作るとうまくなってビビるよな
96 : 2021/04/29(木) 20:03:36.11 ID:SErb/vLf0NIKU: 鶏皮だけ買ってきてもしょうがないやろ…
97 : 2021/04/29(木) 20:03:39.29 ID:s6uZ9eUB0NIKU: 甘辛く焼いて酒のつまみやな
98 : 2021/04/29(木) 20:03:42.00 ID:QXteG8gsdNIKU: ぶにゅぶにゅの鶏皮チップにしたろか？
99 : 2021/04/29(木) 20:03:45.95 ID:QIHUMjpf0NIKU: 鶏皮から出た脂で作るチャーハン最高や
100 : 2021/04/29(木) 20:03:48.20 ID:1mGRL/j80NIKU: ラップなしでレンチンしたらカリカリになるで
103 : 2021/04/29(木) 20:04:35.95 ID:r0AH6uk50NIKU: とりあえず塩胡椒焼きと茹でてポン酢やってみるわ
みんなありがとうな
104 : 2021/04/29(木) 20:04:38.61 ID:2TajFzRh0NIKU: 直火でパリパリに焼くの美味しいよ
フライパンはぶよぶよになるからアカンで
113 : 2021/04/29(木) 20:06:02.57 ID:gvNLsTA20NIKU: >>104
油落ちて引火せんか？
105 : 2021/04/29(木) 20:04:47.57 ID:u+KDsfVmdNIKU: 煮たら美味い
106 : 2021/04/29(木) 20:04:47.98 ID:/e2uiX3n0NIKU: 安さのわりにそこそこ調理できるからええわ
油でまくりやけど
107 : 2021/04/29(木) 20:04:51.45 ID:GJD+jt9D0NIKU: 大根こんにゃくと一緒に味噌で煮るとモツ煮風で美味しいよ
109 : 2021/04/29(木) 20:05:49.12 ID:2TajFzRh0NIKU: >>107
あれ美味いよな
肉もちょっと欲しい
108 : 2021/04/29(木) 20:05:06.54 ID:0nRbvpHqaNIKU: ぶにゅにゅな鶏皮😡
カリカリ鶏皮😁
110 : 2021/04/29(木) 20:05:50.26 ID:S6RZKQ3VaNIKU: 焼き鳥で皮とモモが同じ値段っておかしいよね
111 : 2021/04/29(木) 20:05:51.40 ID:wY4fkQSrMNIKU: このスレのせいでひねポン食いたくなってきた🤢
112 : 2021/04/29(木) 20:05:57.45 ID:dqLN0c69MNIKU: モツ煮っぽく煮込んだらアカンかな？
114 : 2021/04/29(木) 20:06:08.58 ID:DIDlHm3DpNIKU: 焼けば勝手に鶏皮せんべい
115 : 2021/04/29(木) 20:06:17.25 ID:MmpTXD4f0NIKU: 皮餃子がええで
116 : 2021/04/29(木) 20:06:29.25 ID:LJV/ujM20NIKU: 500ｇで150円くらいやからかなりの神食材やなぁ
117 : 2021/04/29(木) 20:06:44.45 ID:sFX7KSaZ0NIKU: 引くくらい油でるからきらい
118 : 2021/04/29(木) 20:06:45.46 ID:DIDlHm3DpNIKU: 茹でてポン酢とネギと和えてもよし
120 : 2021/04/29(木) 20:06:56.49 ID:o5bX/EjBaNIKU: 鶏油抽出してカリカリになった鶏皮に塩胡椒して一杯
出た鶏油ドバドバでチャーハン作って一食
121 : 2021/04/29(木) 20:07:06.03 ID:r0AH6uk50NIKU: てか鶏皮ってスーパーで初めて見たけどメジャーな食いもんなのか？みんな食い方わかるんやな
125 : 2021/04/29(木) 20:08:05.17 ID:LJV/ujM20NIKU: >>121
酒の肴に最高やからな
J酒部では定番のツマミやで
122 : 2021/04/29(木) 20:07:16.88 ID:I5u6DJ5a0NIKU: クチャクチャと5切れぐらいで飽きるやろ
123 : 2021/04/29(木) 20:07:47.28 ID:TRRobKqMpNIKU: 鶏皮はふつうにゴミやし不味い
124 : 2021/04/29(木) 20:07:52.40 ID:S3HBK2Vm0NIKU: 塩コショウ振ってグリルで焼くと美味いんちゃうか
126 : 2021/04/29(木) 20:08:30.70 ID:3yXLuM9A0NIKU: 念のため通報しておいた
127 : 2021/04/29(木) 20:08:35.23 ID:HkgwBdwT0NIKU: ダイエット速報さん！ワアは黄色で🦀
128 : 2021/04/29(木) 20:08:53.84 ID:o4ORbQIk0NIKU: パリパリすき
もにゅもにゅきらい
129 : 2021/04/29(木) 20:08:56.97 ID:V7N/CCVa0NIKU: かわポンや
美味しいで
130 : 2021/04/29(木) 20:09:08.08 ID:xutKqJ000NIKU: 鶏油作ったはええが使い道わからんで冷凍庫に封印したわ
133 : 2021/04/29(木) 20:09:55.27 ID:cXwkUmtK0NIKU: >>130
ワイはラーメンでよく使うわ
131 : 2021/04/29(木) 20:09:34.56 ID:KAINvnEG0NIKU: レンジでチンでいけへんか？
132 : 2021/04/29(木) 20:09:54.57 ID:ZjWBYK8m0NIKU: カリカリにすると結構時間かかるよな
134 : 2021/04/29(木) 20:09:56.86 ID:Q4g3ay7l0NIKU: 焼いて出た油飲んであの世へゴー
135 : 2021/04/29(木) 20:10:12.55 ID:GJD+jt9D0NIKU: 個人的に一番好きなのは塩コショウ揉みこんでニンニク唐辛子と一緒に炒める奴
なんぼでも酒飲める
136 : 2021/04/29(木) 20:10:26.34 ID:xF3CTdd30NIKU: 鶏油作ってポロポロになった皮でチャーハン作るとうまいわ
137 : 2021/04/29(木) 20:10:31.31 ID:jxbc0rTLrNIKU: 鶏油は意外と減らん
最初はチャーハンとかラーメンとか使いまくるけど飽きるし、いつの間にか酸化して臭いし

皮せんべいにして塩コショウでもポン酢でも中華あんかけでもして食い切った方がええわ
138 : 2021/04/29(木) 20:10:37.22 ID:oLraNc/qaNIKU: 塩かけて炙って半生でいくとくっそ旨いぞ
139 : 2021/04/29(木) 20:12:02.79 ID:ve7eFXRxdNIKU: ネギと濃いめの味付けで煮込む
140 : 2021/04/29(木) 20:12:09.52 ID:rdAEpISF0NIKU: 焼いて塩振って美味しく食べる
141 : 2021/04/29(木) 20:12:38.57 ID:Xk5OCfSk0NIKU: 福岡で食べたパリパリの串皮美味かった
143 : 2021/04/29(木) 20:12:46.59 ID:6NuLlICa0NIKU: せんべいにしろ
144 : 2021/04/29(木) 20:13:22.56 ID:KMcXeww/dNIKU: まず鶏皮の臭みを抜くために生姜と酒で下茹でします
鶏皮の脂を取り除くために直火で焼きます
焦げるぐらいに徹底的に焼いて油を出し切ります
炭状になったら捨てます
145 : 2021/04/29(木) 20:13:58.48 ID:83SlGN1E0NIKU: 鶏肉って皮が美味いだけで肉自体はそんなに美味くないって最近気がついた
146 : 2021/04/29(木) 20:14:02.57 ID:UUG/BvZvaNIKU: 油出まくってすげえ縮むよな
147 : 2021/04/29(木) 20:14:09.66 ID:ASlwKhCE0NIKU: 鶏皮餃子ええで
148 : 2021/04/29(木) 20:14:58.66 ID:FXTeBkzAdNIKU: 茹でてそのまま味塩ちょんと付けてつまみにして食べるわ