市販の“蕎麦”で一番美味いのって、これで良いのか？

1 : 2022/02/26(土) 04:56:07.02
2 : 2022/02/26(土) 04:57:25.10 ID:9jFL/ouj0: そうだよ
3 : 2022/02/26(土) 04:57:54.29: おびなた＞＞＞＞＞＞越えられない壁＞＞＞＞＞＞＞＞＞立ち食い蕎麦
6 : 2022/02/26(土) 04:58:57.60 ID:ADcPsbzz0: うどんの方が好き
7 : 2022/02/26(土) 04:59:10.44 ID:SAXJKtoU0: うどんの味は冷凍のほうが冷蔵を上回るけど
そばに関しては生麺よりも乾麺のほうがうまい
8 : 2022/02/26(土) 04:59:33.23: >>7
これなんよ
20 : 2022/02/26(土) 05:08:56.65 ID:/6iiygs40: >>7
まじか。

試してみるか
21 : 2022/02/26(土) 05:09:29.67 ID:emXkEesO0: >>7
マジかよ
43 : 2022/02/26(土) 05:32:41.77 ID:CBrC5Sx20: >>7
言われてみたら確かにその通りだ
9 : 2022/02/26(土) 04:59:40.67 ID:qEEED7Qg0: もっと緑色のやつだ
袋298で一番コスパいいやつ
10 : 2022/02/26(土) 05:00:27.58: そう考えるとそこらの蕎麦屋ってボッタクリだよな。盛りそばで1000円弱とかするし、それなのにおびなたより不味いんだぜ？ｗ

特に、脱サラして始めたような店。
11 : 2022/02/26(土) 05:01:34.59: 立ち食い蕎麦屋の麺てもっちゃもちゃのブッヨブヨで不味いんよ🥺 出来の悪いうどんなんよ🥺
12 : 2022/02/26(土) 05:02:59.94 ID:KDd0ws870: しかしイケてる蕎麦屋はコシがあってノドごしもよくて美味い
13 : 2022/02/26(土) 05:03:25.75 ID:iL3PASxB0: 2番目はDEENの池森が紹介してたやつだな
14 : 2022/02/26(土) 05:04:06.39 ID:OlZ707XPa: 山形のそば屋めちゃめちゃ旨かったなぁ
15 : 2022/02/26(土) 05:05:56.98 ID:mqMGI/VC0: 二番目のやつレンジチンで作ったらくっっっっっっそまずかった
全部の麺の細胞が崩壊してる感じでべっとりしてコシなんて皆無
風呂場の壁に投げ捨ててやったら見事に壁についたまま
風呂場の壁に張り付くなんて、そんなのもうそばじゃないだろふざけんな
16 : 2022/02/26(土) 05:06:31.77 ID:ldT83QPV0: 流水麺で充分だわ
17 : 2022/02/26(土) 05:07:21.94 ID:uysdXwcCa: そば粉の割合度外視して喉越し重視で選んだほうがいい
はい！千番とかいうのがうまかった気がする
18 : 2022/02/26(土) 05:07:30.66 ID:BrSIzPP30: 長野県限定だけど
古城蕎麦っていう生蕎麦スーパーに売ってるけど
普通にお店レベルに美味いよ
19 : 2022/02/26(土) 05:08:35.89 ID:hNZ2AaaA0: あんまり考えたことなかったし満足したこともなかったからこのスレは保存しといてやるよ
22 : 2022/02/26(土) 05:10:11.19 ID:HoF7tsK00: ゆーて長野県民あんまり蕎麦食べないっていうね
23 : 2022/02/26(土) 05:11:03.70 ID:04eZ3tkd0: おびなたってのが旨いのか
覚えておこう
パルシステムの針金みたいでクソまずい二八そばロックダウン用にけっこう買ったのに食べる気しなくて困ってる
24 : 2022/02/26(土) 05:11:27.16 ID:emXkEesO0: うどんやそばよりパスタの方が圧倒的に自由度高いからめったに作らないし食べないンだわ
25 : 2022/02/26(土) 05:12:34.47 ID:LAoYXwYrM: そば粉の割合を誇ってる市販品はゴミだと思って良い
質の悪いゴミみたいなそば粉を使ってることがほとんど
26 : 2022/02/26(土) 05:12:54.03 ID:dRppOh3v0: 10割はやっぱりボソボソだわ
2
28 : 2022/02/26(土) 05:14:54.93 ID:dr1DQNOH0: とびきりそばじゃねーの？
30 : 2022/02/26(土) 05:17:30.83 ID:Sn0bQxA40: >>28
これ
31 : 2022/02/26(土) 05:18:32.80 ID:ZoQ13cima: 美味しい乾麺蕎麦を探してるのでためになる
今は亡き港屋みたいな乾麺食いたいわ
33 : 2022/02/26(土) 05:21:23.45 ID:7UEQEAw80: 長野の有名もり蕎麦食ったけど全然美味しくなかったな
37 : 2022/02/26(土) 05:26:18.68 ID:btllshAO0: 何故か長野の名前が出てるけど
長野に美味い食い物なんてあるわけないだろ
虫を食べて美味い美味い言ってる土人だぞ？
信州蕎麦だって虫の味に合うように作られた蕎麦なんだから、そりゃ不味いに決まってる
39 : 2022/02/26(土) 05:29:57.40 ID:hXSw3WYX0: 雪ん子蕎麦でしょ
40 : 2022/02/26(土) 05:30:05.59 ID:zqV8/vQ40: 乾麺はゆで加減が難しいんだよな
41 : 2022/02/26(土) 05:30:28.80 ID:eZ281rHh0: 乾麺で美味いのなんてあるの？
44 : 2022/02/26(土) 05:34:37.55 ID:y20CKnZo0: 蕎麦とうどんってラーメンより発展の余地がありそう
45 : 2022/02/26(土) 05:34:58.79 ID:j6anlu9L0: 五木のうどん
46 : 2022/02/26(土) 05:37:34.98 ID:9jFL/ouj0: 乾麺は茹でたらちゃんと冷水締めろよ
じゃないと話にならない
48 : 2022/02/26(土) 05:40:04.92 ID:fLImtKAN0: 北海道産100%そば粉の十割乾麺だな
49 : 2022/02/26(土) 05:42:08.97 ID:Gb6IGYOba: 皇室献上歴を自慢してる某へぎ蕎麦を取り寄せて食ったが、
高いのにおびなたの足元にも及ばん味で笑った
小麦ばかりで冷麦みたいだった。体感で3割もそば入ってないんじゃないかって感じ
そば粉率がそばの全てとは言わんが、やはりある程度より低いと話にならんラインはある