和菓子業界がガチで悲鳴、「若者が食べてくれない」

1 : 2022/07/12(火) 15:22:22.58 ID:Cq28iLGN0: なんでお前ら和菓子食べねえんだ
2 : 2022/07/12(火) 15:23:01.15 ID:FDnIPBZ60: 和菓子って基本的に何？酢イカとかは結構食べるよ。
3 : 2022/07/12(火) 15:23:08.66 ID:Uc0u+/Efd: 全部あんこだからじゃない
4 : 2022/07/12(火) 15:23:39.16 ID:357PKIcp0: 無料で配れば食うだろ
5 : 2022/07/12(火) 15:23:45.17 ID:QBInJXqva: 三色団子を売り出そう
6 : 2022/07/12(火) 15:24:01.11 ID:DqYOxzJha: 和菓子じゃ映えへんからや
もっといいねもらえるようなもん考えてや
7 : 2022/07/12(火) 15:24:01.14 ID:tn0Jzo2Sa: その辺に売ってないやん
8 : 2022/07/12(火) 15:24:04.28 ID:UrmM8hiJ0: 高いから
9 : 2022/07/12(火) 15:24:08.36 ID:TFkTSAH70: 食べたいけどもうあまり店がない
10 : 2022/07/12(火) 15:24:08.95 ID:LGPzNMQOd: 単価たっけぇんだもん
11 : 2022/07/12(火) 15:24:31.32 ID:f2wu0P6ZM: セブンの最中おいしい
12 : 2022/07/12(火) 15:24:51.09 ID:bigQTeEVa: スーパーとかで買うのは大体和菓子やな
13 : 2022/07/12(火) 15:24:52.74 ID:QlsRKL7xa: ずんだ餅うまい
14 : 2022/07/12(火) 15:24:56.15 ID:03nwQq50d: 生クリームを受け入れろ
15 : 2022/07/12(火) 15:25:08.66 ID:6gI9mHJIM: たい焼き好きやで
16 : 2022/07/12(火) 15:25:10.18 ID:GeVh6hqua: 旨いもん作れや
17 : 2022/07/12(火) 15:25:13.94 ID:J2QuELIw0: みたらし団子美味いよ
18 : 2022/07/12(火) 15:25:26.17 ID:XC9f1zM0d: ケーキのが好きなもんで
19 : 2022/07/12(火) 15:25:29.13 ID:Dy8XvutU0: 回転焼きだけでええわ
20 : 2022/07/12(火) 15:25:38.54 ID:TVMPqV/X0: 気軽にイートインできる団子屋とか全然ないからな
21 : 2022/07/12(火) 15:25:43.85 ID:/g66kvQ30: コンビニの団子とかすあまとかならよく買って食べてるで
22 : 2022/07/12(火) 15:25:51.58 ID:Vv2zxGfL0: だっておいしくないもの
あんこあんこあんこ
23 : 2022/07/12(火) 15:25:53.65 ID:MojLi9A70: 大福はめちゃくちゃ美味い
24 : 2022/07/12(火) 15:25:59.60 ID:EvFJZ7LBM: あんこが嫌い
ﾈﾁｧｧってしてなんJ民みたいやから嫌い
25 : 2022/07/12(火) 15:26:06.10 ID:o5TEDp4Fr: 健康ブームなんに和菓子推し起こらんよな
脂質高い洋菓子よりダイエット向けなのに
44 : 2022/07/12(火) 15:29:00.27 ID:sPMDOkl40: >>25
糖質オフ和菓子って不味そうやしな
26 : 2022/07/12(火) 15:26:10.67 ID:UWMwTmmD0: 高い
27 : 2022/07/12(火) 15:26:18.33 ID:32n+8oon0: でもコンビニの羊羹は買っちゃう😋
28 : 2022/07/12(火) 15:26:22.87 ID:pdML6i+l0: よくシャトレーゼで和菓子買うよ。大福とかみたらし団子とか。
おいしいし、コンビニよりもかえって安い。
練りきりとかは食べないなあ。
29 : 2022/07/12(火) 15:26:39.89 ID:INLmxg6wa: 水羊羹量産しろ
30 : 2022/07/12(火) 15:26:41.28 ID:fww3oxRYd: ちょっと茶飲んで団子つまんで一服みたいな店ないやん
31 : 2022/07/12(火) 15:27:15.29 ID:2QKSP0gnd: あんこ好きだからまんじゅうとか羊羹よく食うよ
大判焼きもあんこ一択
32 : 2022/07/12(火) 15:27:21.60 ID:AeHo7PuJ0: 練りきり好きなんだけど
量少ない
なんとかなりませんかね
33 : 2022/07/12(火) 15:27:28.68 ID:giA0vLP50: お菓子へのお金ありません
34 : 2022/07/12(火) 15:27:38.59 ID:ZgvTBmo0r: あんこ！あんこ！あんこ！
42 : 2022/07/12(火) 15:28:45.54 ID:QbXd3/4p0: >>34
洋菓子もクリーム！クリーム！クリーム！やけどなぁ・・

こっちの方が単純に旨いって事なんやろうな
54 : 2022/07/12(火) 15:31:40.79 ID:CROkWIIE0: >>42
大体クリームとなんかが組み合わさってるやん
和菓子はマジで大半があんこだけやし
フルーツとか投入されてもなら洋菓子でええやんってなる
35 : 2022/07/12(火) 15:27:41.03 ID:wauteQ4t0: 豆大福はうまい
36 : 2022/07/12(火) 15:27:58.88 ID:VF0Qd4q1d: 和と洋どっちが喜ばれるかという話よ
37 : 2022/07/12(火) 15:28:05.41 ID:CROkWIIE0: 見た目は華やかにできるけど基本的に味一緒だからな
洋菓子のような食った時の新鮮味がない
38 : 2022/07/12(火) 15:28:13.35 ID:LZKGyTdH0: 値段が高い
39 : 2022/07/12(火) 15:28:25.55 ID:svf/KdVQa: インスタ映えとか狙わないから
40 : 2022/07/12(火) 15:28:27.49 ID:nXOfzyHk0: 大福にイチゴ入れたらええんちゃうん？
41 : 2022/07/12(火) 15:28:34.66 ID:Xw/YTijm0: 近所の和菓子屋潰れたわ
まぁ歳やけど
57 : 2022/07/12(火) 15:32:05.14 ID:sPMDOkl40: >>41
普通の和菓子屋やと技術職やしな
看板商品で名前売っとるとこは商品少なくて継ぎやすいのか続いとるイメージ
43 : 2022/07/12(火) 15:28:56.80 ID:e3rs8Lqz0: 苺大福は定期的に買ってるぞ
あれは大好きだよ🤗
45 : 2022/07/12(火) 15:29:04.77 ID:pdML6i+l0: 洋菓子はカロリー高いし、中でも脂質がおおいからなあ。
あんこは糖質は多いけど、カロリー全体で言ったら洋菓子ほどじゃないし、
あずきだから多少タンパク質や食物繊維もあるから、
間食として健康には悪くないと思うんだけどなあ。
46 : 2022/07/12(火) 15:29:05.13 ID:OdVu/nYo0: 頻繁に食いたいってならん
47 : 2022/07/12(火) 15:29:18.00 ID:CRg/o9gMM: 桜餅大好き
48 : 2022/07/12(火) 15:29:23.25 ID:rz7FcDTp0: 和菓子は身近な所に店ないから
気軽に買えない
49 : 2022/07/12(火) 15:29:24.21 ID:QkkYkSLOd: 見た目は凝ってて素晴らしいのも多いけどね
食べたらああ、うん…って味やし
50 : 2022/07/12(火) 15:29:47.70 ID:B3WnvyCZ0: ここまでかりんとう無し
クソうまいんやがなんでや
51 : 2022/07/12(火) 15:30:02.24 ID:QOd9PuJM0: 洋菓子もやけど一定の値段のライン超えると凝り過ぎててなんか違うってなるよな
52 : 2022/07/12(火) 15:30:28.17 ID:oTweViWh0: この時期やとマスカット使った奴がええな
53 : 2022/07/12(火) 15:31:19.61 ID:YSinKGkop: 悲報　和菓子さん、餅系しか美味しくない
55 : 2022/07/12(火) 15:31:52.10 ID:Ffo+x6id0: インスタ映え意識すれば売れる
作ってるやつがおっさんしかいないからそういう発想が生まれないんだろうけど
70 : 2022/07/12(火) 15:34:42.94 ID:sPMDOkl40: >>55
すぐパクられるけどな
主にコンビニとかに
56 : 2022/07/12(火) 15:31:57.24 ID:dQBt1FTed: 美味しいんやからもっと安くしてくれれば買うで
58 : 2022/07/12(火) 15:32:12.00 ID:RdVnxIgxa: もっと背徳的なのを売り出せ
バターどら焼きや小倉チーズたい焼きみたいな
63 : 2022/07/12(火) 15:32:47.07 ID:YdeHQL5Fd: >>58
実際流行ってるのはそういうところだよな
59 : 2022/07/12(火) 15:32:29.53 ID:smg/m5H60: 街の洋菓子店が?盛してるかというとそうでもないし
上巳や端午の節句とかの季節行事が衰退してそこで和菓子に繋がらないの方が大きいんじゃね
かろうじてが必須と思われなくなってる千巻とかしわ餅くらいだろ
60 : 2022/07/12(火) 15:32:33.22 ID:TjAbs02P0: いちご大福の派生で雪見だいふく的な発展出来ないのが和菓子の限界
61 : 2022/07/12(火) 15:32:36.63 ID:RAxko3eMp: 伝統だ昔ながらだとかいって商品開発怠ってるからやろ
少し前なら和スイーツ今なら映える和菓子で若者や外国人観光客に受けてるオシャレな和菓子もちゃんとある
先代の功績を引き継ぐだけの奴じゃ廃れて当然や先代と同じように商品開発の功績も生み出せるやつじゃなうと
62 : 2022/07/12(火) 15:32:45.54 ID:Cck14dRRd: やっぱ生クリームが科学的にも美味しすぎるんだよな
64 : 2022/07/12(火) 15:32:53.29 ID:9x7LYl0V0: おはぎとかお団子とか桜餅とか好きでよく買ってるで
65 : 2022/07/12(火) 15:33:07.19 ID:XPMJ5zFid: ワイの弟も和菓子職人やけど苦労してるみたいやわ
66 : 2022/07/12(火) 15:33:38.52 ID:9x7LYl0V0: 和菓子おいしいやんね
67 : 2022/07/12(火) 15:33:50.44 ID:ABgy1cVy0: 洋菓子より値段による不味い美味いの差が激しい
68 : 2022/07/12(火) 15:34:14.34 ID:2jS2rP+s0: しっとり系の和菓子は全部好きやで
焼き菓子系の和菓子は微妙や
69 : 2022/07/12(火) 15:34:19.48 ID:GIBDNyao0: 和菓子職人に作らせるよりパティシエに和菓子の食材使わせた方が美味いし
71 : 2022/07/12(火) 15:34:52.33 ID:VERLJ4Ug0: 製菓専門で和菓子の実習は大体まず餡を炊く事から始めるからバリエーション豊富かと言われれば微妙やな
72 : 2022/07/12(火) 15:35:03.68 ID:kVfjs8aya: 確かに高いよな1個360円とか
73 : 2022/07/12(火) 15:35:08.12 ID:b4ptTGhRa: ソ　　　ー　　　ス　　　な　　　し
74 : 2022/07/12(火) 15:35:10.52 ID:Vv2zxGfL0: 羽二重餅だけは認める
75 : 2022/07/12(火) 15:35:27.41 ID:COYfhWWs0: そもそも甘ったるいの嫌いなんじゃ
最中とか餡子との比率おかしいやろ
115 : 2022/07/12(火) 15:43:44.73 ID:OdVu/nYo0: >>75
大福とかも餡子9割みたいなのばっかで萎える
もち5：餡子5くらいで出してほしいわ
76 : 2022/07/12(火) 15:35:27.95 ID:h4Ivdw/iM: 洋菓子の方がうまいし…
77 : 2022/07/12(火) 15:35:43.28 ID:eHn058sEa: ワイは食うぞ
78 : 2022/07/12(火) 15:35:48.19 ID:fww3oxRYd: いうてお高くて上品なやつは器も含めて結構映えるんちゃう
79 : 2022/07/12(火) 15:35:54.19 ID:jTSu1V4Q0: バルクアップにはええんよな和菓子
糖質の塊やし
80 : 2022/07/12(火) 15:36:00.72 ID:H/u9mfZU0: すあま美味いやん
その辺のコンビニで買うと甘過ぎてまずいけど
81 : 2022/07/12(火) 15:36:13.72 ID:p1BGGJjO0: 最近和菓子注目されとるやろ
脂質低いのに糖質の塊やから最高や
83 : 2022/07/12(火) 15:36:52.51 ID:clRm2prfd: 手から出せるし
84 : 2022/07/12(火) 15:36:58.98 ID:/2ng/Rch0: これには岡くんもニッコリ
85 : 2022/07/12(火) 15:37:10.28 ID:arzpgRPb0: あんこ好きだけど食いたくなったら自分で小豆煮ちゃうから
86 : 2022/07/12(火) 15:37:25.16 ID:aou4jLq00: あんこ捨ててカスタードにしろ
あんこが悪い
90 : 2022/07/12(火) 15:38:20.02 ID:RdVnxIgxa: >>86
いやあんこは大事や
87 : 2022/07/12(火) 15:37:29.63 ID:QeIfEheqa: かるかんが好きなんやけど世間的にはそうでもないんやなって
88 : 2022/07/12(火) 15:38:16.55 ID:kumADiQFa: 酒に合わない
89 : 2022/07/12(火) 15:38:17.80 ID:ogDTQ5wq0: シベリアは和菓子に入るか？
91 : 2022/07/12(火) 15:38:24.61 ID:kB7gaoYZp: 喫茶もやってる和菓子店の和菓子のパフェとかは受けてるやろ
自分の代で時代に合った新しいもの作ろうとしてないとこはどうしようもない
とりあえずバターとクリーム使っとけ
92 : 2022/07/12(火) 15:38:27.20 ID:kYUxFhfj0: きなこ棒大量に売れ
93 : 2022/07/12(火) 15:38:31.82 ID:ABgy1cVy0: 芋ようかん年中置いてくれよ
94 : 2022/07/12(火) 15:38:46.80 ID:LGM7BjRF0: 寒天系はワンチャン
95 : 2022/07/12(火) 15:39:20.60 ID:wvCuDNuv0: 脂がほしい
96 : 2022/07/12(火) 15:39:28.11 ID:+IBqnPKod: アレルギーなの😢
97 : 2022/07/12(火) 15:39:40.11 ID:Yj6OCTkop: 琥珀糖とかは定期的にバズってるやろ
98 : 2022/07/12(火) 15:39:59.86 ID:seStsiORa: 自分であんこはさむモナカ好き
あれ貰うとうれしい
99 : 2022/07/12(火) 15:40:16.53 ID:lxzAE2zE0: もともと若者は和菓子なんか食わんやろ
100 : 2022/07/12(火) 15:40:40.41 ID:3XiSfiwc0: 練り切り好きやで
101 : 2022/07/12(火) 15:40:45.51 ID:kyScNB5/0: でも和菓子軍には桐葉菓があるから
102 : 2022/07/12(火) 15:41:03.13 ID:Og5XP4zp0: つぶあんは要らん
103 : 2022/07/12(火) 15:41:27.00 ID:+WCP8v5e0: 値段高い
味全部同じ
104 : 2022/07/12(火) 15:41:34.45 ID:Ry7gnHzzM: 貰ったら食べるけど
105 : 2022/07/12(火) 15:41:35.00 ID:wDWpPvycd: 味全部一緒だし日持ちしないし
106 : 2022/07/12(火) 15:41:47.66 ID:sAzdwSe20: みたらし団子と水まんじゅうだけは食べるわ
107 : 2022/07/12(火) 15:42:13.20 ID:I3Lv8Q5d0: たまに貰って食うと旨いけど
自分で買おうとは思わない
109 : 2022/07/12(火) 15:42:15.63 ID:zYpZp6Qq0: まずくはないけどわざわざ金払って食べたいと思わないからな
そこにあったら食べる
110 : 2022/07/12(火) 15:42:41.36 ID:sFyccqw3a: まずスレタイの情報元がないから、和菓子業界が悲鳴を上げてるのか謎
112 : 2022/07/12(火) 15:43:29.84 ID:/TE7a98c0: 薄皮饅頭はマジで美味い
113 : 2022/07/12(火) 15:43:36.40 ID:2WjoCE0Ep: 特定の店のはむっちゃ美味いんだけどなあ
114 : 2022/07/12(火) 15:43:36.49 ID:X9z+O6S70: 落雁の良さはまだわからん
116 : 2022/07/12(火) 15:43:50.00 ID:i1y0Ubx10: インスタ映えでがんばってる和菓子店も多いで
117 : 2022/07/12(火) 15:43:59.53 ID:4QJFhlCnd: 糖質が…
118 : 2022/07/12(火) 15:44:16.50 ID:OEx6uahM0: わらびもち好きやで
たくさん作ろうや
119 : 2022/07/12(火) 15:44:17.11 ID:OeyvHhni0: ダイエット中にはお世話になったで
トレする前に大福一個食べてやってた
脂質が低いからええよな
120 : 2022/07/12(火) 15:44:18.76 ID:98Ek1i0Va: 脂が足りないんよ
旨さでチョコやバターに勝てるわけない
まあ低脂質の糖補給源としてトレーニーには人気だが
121 : 2022/07/12(火) 15:44:58.56 ID:seStsiORa: 糖質制限中に酒飲むか和菓子食うかって言われたら酒飲むよね
122 : 2022/07/12(火) 15:45:15.48 ID:zYpZp6Qq0: 電通に頼めば一過性だろうけど売れるんじゃないか
雰囲気のある店でプチ贅沢オシャレ的な
123 : 2022/07/12(火) 15:45:24.12 ID:8Iuazp+00: 単純に美味しくないし、あんな手でべたべた触ったようなやつ食べたいとは思わない。

桜餅は好きだぞ