- 1 : 2022/03/10(木) 13:26:36.67 ID:FEmVV7d30
-
2020年度「すし店」の倒産状況
2020年度（20年4月-21年3月）の「すし店」倒産（負債1,000万円以上）は、32件（前年度比45.4％増）発生した。
2015年度以来、5年ぶりの増加で、前年度の1.4倍増で30件台に乗せた。
倒産の原因別では、最多が販売不振の31件（前年度比63.1％増）で、「すし店」倒産に占める構成比は96.8％に達した。
また、資本金1,000万円未満が29件（構成比90.6％）、負債1億円未満が30件（同93.7％）、従業員10人未満が30件（同93.7％）と、
経営体力の乏しい小・零細企業を中心に、倒産は増加傾向にある。
https://www.tsr-net.co.jp/news/analysis/20210408_05.html
- 2 : 2022/03/10(木) 13:26:48.84 ID:lmk9B9Nd0
-
高いしな
- 3 : 2022/03/10(木) 13:26:56.18 ID:/ha11G+l0
-
やっぱスシローよ
- 4 : 2022/03/10(木) 13:27:04.61 ID:/aBXd//p0
-
敷居が高すぎる
- 5 : 2022/03/10(木) 13:27:14.21 ID:MO9Cj1vup
-
一人じゃ入りづらい
- 6 : 2022/03/10(木) 13:27:26.32 ID:HVuauKpm0
-
くるくる寿司で良いよね
- 7 : 2022/03/10(木) 13:27:32.65 ID:tdxdDtn/d
-
超高級店か激安チェーンの二極化した印象
- 8 : 2022/03/10(木) 13:27:41.45 ID:YoZl6NQa0
-
マジかよくら寿司二度と行かんわ
- 9 : 2022/03/10(木) 13:27:42.41 ID:ccfKhcGx0
-
常連がウザすぎる定期
- 10 : 2022/03/10(木) 13:27:44.54 ID:w26nSIwMp
-
コロナ禍で素手握りは敬遠されるよな
- 11 : 2022/03/10(木) 13:27:52.11 ID:c1ASGrCkd
-
高めの回転寿司店でいいかなってなる
- 17 : 2022/03/10(木) 13:28:33.19 ID:I7X5GvYW0
-
>>11
- 21 : 2022/03/10(木) 13:29:17.99 ID:c1ASGrCkd
-
>>17
な、なんや
- 12 : 2022/03/10(木) 13:28:01.56 ID:EycBhu8Y0
-
ちんこボリボリ掻いた手で握られてるのが見えるからな
- 13 : 2022/03/10(木) 13:28:01.59 ID:z3X5wp8q0
-
くら寿司行くンゴ
- 14 : 2022/03/10(木) 13:28:06.69 ID:ZuaNVJLz0
-
コロナもあるし基本的に飲食店はキツいやろ
というか対面サービス系のもの全般キツい
- 15 : 2022/03/10(木) 13:28:18.47 ID:VrGDIejep
-
江戸のファーストフードだったのにいつの間にか高級な食いもんに成り下がっちまいやがって
- 16 : 2022/03/10(木) 13:28:18.41 ID:1AeVGLmw0
-
大将と話すのが嫌なんだよね
- 18 : 2022/03/10(木) 13:28:35.28 ID:UhLAshJb0
-
カウンター寿司はマジで緊張感がある 寿司の味分からない
- 19 : 2022/03/10(木) 13:28:50.43 ID:BrXEtGnn0
-
残念ながらコロナ禍では需要なかったんや
- 20 : 2022/03/10(木) 13:29:01.11 ID:UAjlYOkUd
-
一回体験してみようと思って銀座のいい寿司屋行ったけど、味は良くても値段ほどの価値はなかったわ
大将常連と話してばっかやし酒飲んどるし
- 22 : 2022/03/10(木) 13:29:18.21 ID:u1zpjiJ2d
-
普段は回転寿司とかパック寿司でええし
贅沢したいときは超高級店行くしな
街の個人店は行く機会ない
- 23 : 2022/03/10(木) 13:29:55.07 ID:8INBiiivr
-
ハンバーグ出さないから
- 24 : 2022/03/10(木) 13:29:57.74 ID:HnH1dipNM
-
さっき将太の寿司スレ建ってたのに
- 25 : 2022/03/10(木) 13:30:06.30 ID:4ICpDUOkd
-
コロナで接待も無くなったしな、材料費も高騰してるし
- 26 : 2022/03/10(木) 13:30:45.96 ID:MNFyFxO1a
-
銀座も何店舗も潰れとるからな
接待とホステスの同伴・アフターが減ったらそりゃ成り立たんわな
- 50 : 2022/03/10(木) 13:36:28.00 ID:1MdUVtx4p
-
>>26
家賃クソ高いからなあ
- 27 : 2022/03/10(木) 13:31:28.42 ID:aa0X/7Hh0
-
近所のすたみな太郎も閉店したわ
- 28 : 2022/03/10(木) 13:31:49.71 ID:EJleebxm0
-
コロナ馬鹿のせいでどんどん潰れるの可哀想
まぁ行きつけが潰れなきゃノーダメやけど
- 29 : 2022/03/10(木) 13:31:55.07 ID:W7eeHoA00
-
回転寿司で好きなネタ集中的に食べる方が満足度高いで
- 30 : 2022/03/10(木) 13:31:58.32 ID:9nxw2zOq0
-
たまーにええもん食いたくなる時あるから上級がもっと行って維持しとけや
- 31 : 2022/03/10(木) 13:32:03.66 ID:Mt5vUtvg0
-
昔北海道行った時夕食に個人の寿司屋入ったら常連がクソウザくてマジで「誰？」みたいな反応されてマグロだけ食って帰ったわ
- 37 : 2022/03/10(木) 13:33:56.83 ID:FxQQHELF0
-
>>31
というか、田舎の店なんて寿司屋に限らずどこもそんなもんだろ
- 41 : 2022/03/10(木) 13:35:24.04 ID:9nxw2zOq0
-
>>31
住宅街にポツンとあるいかにも趣味でやってますって感じの店はそんな感じ
- 32 : 2022/03/10(木) 13:32:05.17 ID:iFTQq96a0
-
アベノミクスの果実や
- 33 : 2022/03/10(木) 13:32:19.63 ID:w26nSIwMp
-
ここ20年で回転寿司の質がやたら上がってるよな
カウンターの高級寿司に比べたら劣るけど満足度は完勝してるわ
- 34 : 2022/03/10(木) 13:32:57.06 ID:V6HGphUyd
-
店の中が見えなくて入りづらい
- 35 : 2022/03/10(木) 13:33:46.53 ID:F+eHDs2s0
-
他の飲食店とかは店外でテイクアウト対応してたら地味に新規が増えたりしてるんだけどな
- 36 : 2022/03/10(木) 13:33:52.41 ID:bZ09ljBfM
-
みんな金ねンだわ
- 38 : 2022/03/10(木) 13:34:51.12 ID:ljaTQ2k20
-
おっ寿司屋やん入るかと入店して値段が時価と気付いた
ビクビクして最悪2万円を覚悟して食べて会計7000円で良かったわぁと払ったわ
やっぱ個人寿司屋は怖い
- 57 : 2022/03/10(木) 13:37:32.38 ID:Qy6uI+QH0
-
>>38
その日のメニュー表も出さないのは怠慢やと思うわ
- 67 : 2022/03/10(木) 13:39:23.23 ID:6bcKHWGWr
-
>>57
これ
- 71 : 2022/03/10(木) 13:40:07.31 ID:9nxw2zOq0
-
>>57
「〇〇なんぼ？」とか聞いてええんか？ 時価の店とか行ったことないわ
- 39 : 2022/03/10(木) 13:34:53.16 ID:Gtk+h4Eh0
-
そういやノルウェーからの輸入ロシア領域通れんから高くなるんけ？
- 40 : 2022/03/10(木) 13:34:54.76 ID:w+4WqTHap
-
笹寿司が暗躍しているみたいやね…
- 42 : 2022/03/10(木) 13:35:28.09 ID:0cMuEHzW0
-
田舎にぽつんと寿司屋あるの見かけるけどあれやってけるんかな
- 59 : 2022/03/10(木) 13:37:58.33 ID:UiXr5lWpa
-
>>42
法事会場とかイベントの仕出しやってる
- 43 : 2022/03/10(木) 13:35:37.91 ID:ej+H/xTw0
-
寿司職人ってつぶしきかなくて大変そう
- 44 : 2022/03/10(木) 13:35:50.77 ID:ed9iiMR+0
-
正直バカ舌やから味の違いなんかわからんし
- 45 : 2022/03/10(木) 13:35:54.60 ID:wdkk9gXKd
-
sns映え意識して手マンポーズでどやってくる寿司屋増えすぎだろ
- 46 : 2022/03/10(木) 13:35:59.69 ID:ZfHPCzeY0
-
一回入ってみたいが勇気が必要
- 47 : 2022/03/10(木) 13:36:08.16 ID:ZpOcCukT0
-
入りにくい
これが答えやろ回らなくてもチェーン店しか行けんわ
- 48 : 2022/03/10(木) 13:36:09.44 ID:V5bHZKaK0
-
コロナの影響なんだから別に寿司に限った話ちゃうやろ
- 49 : 2022/03/10(木) 13:36:16.22 ID:I+oukTM6M
-
ちびまるこのせいで風評被害ありそう
- 51 : 2022/03/10(木) 13:36:43.54 ID:UxDl918X0
-
ラーメン屋並に頑固おやじ多そう
- 52 : 2022/03/10(木) 13:36:56.16 ID:/j6+gQ4E0
-
なんJ民の過半数がサビヌキやからな
お子様舌の多さよ
- 53 : 2022/03/10(木) 13:37:12.19 ID:eRhiUIFV0
-
おにぎりやさんになるしかねえ
- 54 : 2022/03/10(木) 13:37:12.96 ID:VP3fH+2QH
-
酢飯に刺し身乗っけるだけやん
実質技術いるの魚切るとこだけやん
- 55 : 2022/03/10(木) 13:37:15.37 ID:wWv7nk0/0
-
ボッタクリがバレただけだろ
- 56 : 2022/03/10(木) 13:37:26.29 ID:1R5Toe2sd
-
ランチは安いのにうまくて最高やのに
- 58 : 2022/03/10(木) 13:37:50.51 ID:+gxQVSo20
-
いきなり寿司ってのどうよ？
- 60 : 2022/03/10(木) 13:38:06.51 ID:2W4Zumx9M
-
スシローより良い魚仕入れて綺麗に握るだけやん
どこに潰れる要素あんねん
- 83 : 2022/03/10(木) 13:43:00.59 ID:Is1kdIZFr
-
>>60
スシローには勝てても
がってん寿司とか銚子丸とか徳兵衛あたりに負けるやん
- 61 : 2022/03/10(木) 13:38:20.43 ID:VQQ4tkqU0
-
いつも思うけど、入り口にメニューと料金書いて置いとけよ
何も書いてないと世界一入りにくいわ
- 62 : 2022/03/10(木) 13:38:24.28 ID:asZYoL2z0
-
一般人はスシローとかのチェーンか
たまにはなまるとかの高めのチェーンに行くかになってるだろ
- 63 : 2022/03/10(木) 13:38:29.05 ID:Is1kdIZFr
-
まあそこらの町中にある大衆店の寿司なんて大してうまくないしな
- 64 : 2022/03/10(木) 13:38:48.37 ID:WrGL3AVr0
-
なんでこっちから「すみません！○○下さい！」って頼まなあかんの
いちいち聞きに来いや
- 65 : 2022/03/10(木) 13:38:57.50 ID:FSrb5AN7a
-
ぼったくりやったんやろ
愛されてない店だったわけや
- 66 : 2022/03/10(木) 13:39:15.68 ID:fWHr/5UFM
-
高級っぽくて入りづらい
牛丼並みのファーストフードだったのを思い出してカジュアルにしてほしい
- 68 : 2022/03/10(木) 13:39:32.33 ID:NJ/nPTqQp
-
一人前15000円くらいの食べたけどくら寿司も300円皿と味の差を感じなかったわ
やっぱ大量仕入れしてる大型チェーンはコスパがいいと痛感したで
- 69 : 2022/03/10(木) 13:39:34.29 ID:+tlOo7Elx
-
都内は寿司インフレ続いてんのにな
経験2年とかでも適当にブランディングしときゃ、味の分からない成金が食いに来るから楽なもんよ
- 70 : 2022/03/10(木) 13:39:36.01 ID:zrnvASXXd
-
協力金バブルなのになんでや
- 72 : 2022/03/10(木) 13:40:35.84 ID:LFUHvKGHd
-
ちょっといい回転寿司で満足なんや
- 73 : 2022/03/10(木) 13:40:37.70 ID:zrnvASXXd
-
黒板にメニュー書いとけ
- 74 : 2022/03/10(木) 13:41:06.82 ID:q2I+Aq7RM
-
そういう少数向け商売してきた当然の結果だよね
- 75 : 2022/03/10(木) 13:41:08.95 ID:HgZEzSCV0
-
値段云々より気楽に入れる雰囲気じゃないんよな
一見さんお断りみたいなハードル感じるわ
- 77 : 2022/03/10(木) 13:41:21.39 ID:BCze/fLp0
-
住宅街にできた寿司屋に入ったらマグロがスジだらけで普通にまずかったわ
- 78 : 2022/03/10(木) 13:41:49.72 ID:8TROqQGYd
-
目の前でおっさんが握るの嫌なんだわ
- 79 : 2022/03/10(木) 13:42:09.63 ID:1KL1VDta0
-
基本ぼったくりやし
- 80 : 2022/03/10(木) 13:42:21.60 ID:fUVKbKg9a
-
原価上がって大変らしいな
- 81 : 2022/03/10(木) 13:42:36.95 ID:meS6wYfCM
-
結局くら寿司がＮＯ１
- 84 : 2022/03/10(木) 13:43:11.33 ID:GChgVx98a
-
協力金貰えたしええやろ
- 85 : 2022/03/10(木) 13:43:23.10 ID:FnSTzNy2M
-
おにぎりとか寿司とか素手で握ってるのムリだわ
あんなんブドウ球菌ペタペタしてるようなもんだろ
- 91 : 2022/03/10(木) 13:44:35.86 ID:8TROqQGYd
-
>>85
ほんこれ
- 87 : 2022/03/10(木) 13:44:13.74 ID:g7e8sAw8p
-
寿司握ってる大将が偉そうで腹立つ
これ8〜9割やろ
初見が行くと怒られそうなイメージあるやろ
- 88 : 2022/03/10(木) 13:44:16.63 ID:5wj7MzwQd
-
街中にある寿司屋って鮮度悪そうだし客いなくて気まずそうだし
- 89 : 2022/03/10(木) 13:44:34.01 ID:98jtvpHR0
-
たしかに近くの店潰れてたわ
- 90 : 2022/03/10(木) 13:44:34.42 ID:X9QHOtuYa
-
男1人で町の寿司屋に入る気しないもんな
どんだけ罵倒されるだろうとか考えちゃう
- 92 : 2022/03/10(木) 13:44:44.86 ID:gGcCfUUX0
-
大将、カルフォ～ニャロールを
- 94 : 2022/03/10(木) 13:45:02.63 ID:4OI7VlS00
-
チェーン店ですら価格が20年前の3倍以上とかなってて客減ってるし小さい店なんか無理やろ
- 95 : 2022/03/10(木) 13:45:02.90 ID:caFl5zFT0
-
なんとなく一見さん断ってそうなイメージで入れんのよな
- 97 : 2022/03/10(木) 13:45:20.76 ID:Vm3EOep00
-
1人で入れて気兼ねなく食えて握ってくれる寿司屋があったらなぁ
寿司界の厳しい習わしや礼節さをなんとなく客にまで及ばせてる気がしてならんわ
- 98 : 2022/03/10(木) 13:45:34.83 ID:creJMPZX0
-
寿司食うとさぁすんげぇうんちくっセーンやけど
- 99 : 2022/03/10(木) 13:45:39.29 ID:q2I+Aq7RM
-
イキリ成金相手にしてたら全然来てくれず潰れましたってだけやろコロナ関係ない自業自得やん
- 100 : 2022/03/10(木) 13:46:01.92 ID:eAi2tnSq0
-
かっぱ寿司最強！かっぱ寿司最強！
なんJ
コメント