二郎の麺抜きで話題の野菜炒め専門店「ベジ郎」、９月いっぱいで松戸東口店・柏西口店がダブル閉店。妙だな･･･？

1 : 2023/09/28(木) 21:18:01.13 ID:8UzpqYqr0: 松戸東口店：2022年12月15日OPEN
柏西口店：2023年5月10日OPEN

『肉野菜炒めベジ郎』が関西初出店！初の農家オーナー！8月4日(金) 大阪なんば店がオープン
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000140.000055809.html
2 : 2023/09/28(木) 21:18:29.09 ID:8UzpqYqr0: まだ８店舗しかないのに同時ダブル閉店は何かあったかな？
3 : 2023/09/28(木) 21:20:26.64 ID:wU4DmSXM0: 両方とも同じオーナーでフランチャイジーやってられるかって感じだろ
4 : 2023/09/28(木) 21:20:35.05 ID:kCxVT44Q0: 一度行ったけど、ただのあぶら野菜炒めにあんなに金払えんよ
5 : 2023/09/28(木) 21:20:44.53 ID:lwxVG61n0: 金持ってる法人のホームページやなぁ
6 : 2023/09/28(木) 21:20:42.61 ID:PA9dHmz50: 小麦粉の値上がりがヤバいから仕方ない
8 : 2023/09/28(木) 21:21:24.08 ID:lwxVG61n0: >>6
麺なしだから小麦粉関係ない
7 : 2023/09/28(木) 21:21:09.34 ID:tL22UtdX0: 開店のとき、めっさ取材入ってなかったっけ。
9 : 2023/09/28(木) 21:21:50.12 ID:Y6KSzuo5d: ブタじゃなく鶏なのなぁぜなぁぜ
10 : 2023/09/28(木) 21:22:33.86 ID:crPbzo9z0: 普通の二郎の劣化やん
11 : 2023/09/28(木) 21:22:36.48 ID:ZNkd9/nh0: 日高屋で十分だから
12 : 2023/09/28(木) 21:23:19.20 ID:3GE6OX0E0: 麺なしで豚が満足するわけ無いじゃん
13 : 2023/09/28(木) 21:24:49.44 ID:B+RmdBKt0: 二郎とは無関係やし
14 : 2023/09/28(木) 21:26:24.45 ID:esrmav/Z0: ホギホギ麺をワシワシ食うのが醍醐味だろ？
15 : 2023/09/28(木) 21:26:38.78 ID:rT9NRc2s0: ラーメンって家で作れないから食べに行く訳で、肉野菜炒めなら家で作れるからな
16 : 2023/09/28(木) 21:27:19.37 ID:w/W/ZfIO0: 円安と小麦の高騰に対応した生き残り方法
麺ではなく米を使うこと
17 : 2023/09/28(木) 21:27:28.36 ID:GHg7GvCQd: 当たり前やん
こんなの初見以外で行くわけないし
18 : 2023/09/28(木) 21:29:13.20 ID:NFHNYr190: これ量多いだけの野菜炒め一本でやってるとこでしょ
別に二郎みたいな煮豚とか背脂使ってる訳でもないし誰が通うんだか
19 : 2023/09/28(木) 21:29:31.47 ID:lUviWDhU0: 競合は中華料理屋だろ
今って町中華ブームで個人店も行きやすくなってるから野菜炒めだけで勝負するのは難しいだろ
20 : 2023/09/28(木) 21:29:33.22 ID:eljN6nc70: 東京チカラめしより先に潰れるのかよ？
21 : 2023/09/28(木) 21:30:40.87 ID:/2IwPFGA0: 野菜妙め
22 : 2023/09/28(木) 21:35:27.87 ID:HRp5Pf7c0: 1回渋谷で食ったけど油っぽいもやしとキャベツ炒めに唐揚げが乗ってる料理を二度食いたいとは思わんかったなあ
23 : 2023/09/28(木) 21:37:00.99 ID:ZNkd9/nh0: 普通の豚肉使えばいいのなはシナシナになった唐揚げ入れるのが分からん
24 : 2023/09/28(木) 21:37:53.10 ID:+T+C60ks0: 客が本当に欲しいのは煮豚で
煮豚はラーメンスープの出し殻だから安く出せる。

だから野菜炒めではなくスープ料理にするべきだった。
25 : 2023/09/28(木) 21:40:30.03 ID:a3vcvAIz0: 二郎はあの極太の麺が売りなのに二郎で麺無しとか正気かよ
26 : 2023/09/28(木) 21:45:45.47 ID:1le/66C/0: 糖質制限民にはよさそうだがそれだけではな…
27 : 2023/09/28(木) 21:46:45.04 ID:OKSIeWZV0: 野菜炒めとか言いつつただのもやし炒めだろ
28 : 2023/09/28(木) 21:50:21.80 ID:kpKxX6As0: 野菜炒めでは盛りがよくても人は来ないよ
29 : 2023/09/28(木) 21:51:39.06 ID:ZvpjhTVw0: ロット制でできなければ割安感は出せないからな
31 : 2023/09/28(木) 21:53:18.25 ID:WcQfvvYA0: 汁もないんだろ
1回行ったら中華屋の野菜炒め定食でええか…ってなるわ
33 : 2023/09/28(木) 21:57:01.39 ID:g5TZ6VR20: 二郎系で集客見込んで最近出た店、どこもスゴい勢いで量がショボくなったり値上げしてて閑古鳥一直線で草

淡麗系（笑）に鞍替えしたりな
はやし田グループだっけ？が増えてる
あっさり醤油や塩はなんか高級感醸してボッタクリがしやすいという皮算用