九州の醤油は甘い。じゃあ冷奴はどうやって食べるの？

1 : 2021/05/05(水) 07:02:27.31 ID:SUP4/Il400505: https://ja.wikipedia.org/?curid=
2 : 2021/05/05(水) 07:03:11.12 ID:WucFzHKp00505: どういう甘さなん？
8 : 2021/05/05(水) 07:08:21.29 ID:zGXcKIcSH0505: >>2
みりんや砂糖を少し入れて美味しくしてるんだよ
3 : 2021/05/05(水) 07:04:16.78 ID:4HfMNywhM0505: 塩だよ
素材の味を楽しみたいからね
4 : 2021/05/05(水) 07:04:18.31 ID:OjjMNjf600505: 甘いってなに？
砂糖入れてるの？
そんなこと可能なの？
塩と砂糖は相殺し合うから無味になるのでは？
10 : 2021/05/05(水) 07:08:53.55 ID:PWRn+Ce2a0505: >>4
6 : 2021/05/05(水) 07:07:04.01 ID:UwwsTg0T00505: みょうがの浅漬けをのせて食べると美味いよ
7 : 2021/05/05(水) 07:07:56.77 ID:twved9DL00505: ポン酢があるじゃろ
28 : 2021/05/05(水) 07:50:09.28 ID:AyYZ7YBW00505: >>7
これ
おろし生姜と鰹節添えてポン酢を垂らすのがいいんよ
9 : 2021/05/05(水) 07:08:30.47 ID:lmNKifKU00505: 醤油は二種類常備やろ？
11 : 2021/05/05(水) 07:15:21.95 ID:yO3fIufI00505: あれだけは慣れない
刺し身につけると美味いらしいけど
やはり合わない
12 : 2021/05/05(水) 07:17:17.91 ID:PZ+7R5HSa0505: 醤油はキッコーマンの特選が1番
13 : 2021/05/05(水) 07:20:19.12 ID:rI4hCR8f00505: 甘い醤油で豆腐くってもええやん
すき焼きみたいなもんだろ
14 : 2021/05/05(水) 07:20:51.67 ID:3aRpUzvDd0505: はま寿司にあるやつしか知らないけど食えなくはないでしょ多分
15 : 2021/05/05(水) 07:21:08.71 ID:+elckQHjM0505: 九州の醤油を初めて食ったときこれは無理だとオモッタ
16 : 2021/05/05(水) 07:23:36.25 ID:UwwsTg0T00505: 醤油をつける発想をまず捨てる
18 : 2021/05/05(水) 07:28:20.54 ID:jZB2LmyF00505: 餅食べる時の砂糖醤油みたいな味なん？
また別物？
19 : 2021/05/05(水) 07:32:50.17 ID:wfBG4AY300505: これよく言われるけど、ホンとに
使ってる？
26 : 2021/05/05(水) 07:47:28.87 ID:zJSZeWv600505: >>19
九州人の好きなコリッコリの活き作り系刺身は甘い醤油が合うんだよ
熟成させないから旨味に乏しいのを醤油の甘みで補う感じ
20 : 2021/05/05(水) 07:37:34.22 ID:T/9Y9zTA00505: 10種類置いてたら1種類だけ甘口がある程度だぞ
好む人が少数いるってだけで刺身醤油やだし醤油と変わらん
21 : 2021/05/05(水) 07:39:07.72 ID:zf0APeG000505: 九州はさしみ醤油と普通の醤油を使い分けてるんだよ
全部が甘いわけではない
22 : 2021/05/05(水) 07:39:27.02 ID:fGxafE4za0505: サッカリン入り
23 : 2021/05/05(水) 07:41:04.35: >>1
なんてやきさんどこ中や
24 : 2021/05/05(水) 07:42:46.12 ID:wq/5hHqTd0505: 刺身は酢コチュジャンで食べるよ
25 : 2021/05/05(水) 07:45:57.07 ID:BNXqvOfJr0505: 砂糖醤油で餅食べる
27 : 2021/05/05(水) 07:48:01.54 ID:BJVSgX0xa0505: 専醤が甘くて最高だよ
刺身につけるとうまい
29 : 2021/05/05(水) 07:52:37.99 ID:g7Z6r+bl00505: おまえらが甘いって言ってるやつ（溜り醤油みたいなやつだろ？）は刺身を食う時にしか使わないから、冷奴は普通の全国一般的な醤油だよ
30 : 2021/05/05(水) 07:53:29.68 ID:sQxEvscn00505: 福岡モメンだが大分の醤油がめちゃ甘で好んで買ってるわ
甘い醤油で刺し身食べると芋焼酎がススム君
31 : 2021/05/05(水) 08:00:53.14 ID:M68MQHWM00505: 醤油ベースの甘いタレとかいっぱいあるんだから偏見だろ
32 : 2021/05/05(水) 08:02:19.04 ID:RU6ItQ4u00505: 寿司食ったとき衝撃だったわ
意外と食えるもんだな
33 : 2021/05/05(水) 08:04:10.59 ID:H5aNUV8E00505: はま寿司の九州醤油だけカロリー高いからな
34 : 2021/05/05(水) 08:12:23.05 ID:iP1ABm1C00505: 時間たった刺し身より九州の新鮮な刺し身のほうが俺は好きだな
35 : 2021/05/05(水) 08:12:46.88 ID:rRUNdX3l00505: 南に行くほど甘くなるよね
鹿児島とか流石に甘すぎる
36 : 2021/05/05(水) 08:13:20.55 ID:zNG5JhNrM0505: 刺し身につける醤油にはみりん入れて少し甘くしてる
まぐろの漬け丼なんかも甘い醤油だれにするよね
37 : 2021/05/05(水) 08:14:22.37 ID:umk5qNEc00505: なんでもかんでも甘い醤油使ってるわけないやん
使い分けてるよ
38 : 2021/05/05(水) 08:14:28.51 ID:Z6Lft6t300505: 東京のやつってキッコーマンの一種類しか使ってないってマジ？