- 1 : 2021/09/03(金) 21:10:52.57 ID:9nEk+grQ0
-
菅首相行きつけのラーメン店が話題に－永田町「ごくうラーメン大千元」 – 赤坂経済新聞
永田町のラーメン店「ごくうラーメン大千元」（千代田区隼町3）が、菅直人首相「行きつけ」の店として話題を集めている。
28年前にオープンした同店。1998年に民主党が結成され、菅首相が初代党代表のころからの常連だという。
「地方出張や選挙前だと来なくなるが、家に帰れない時期にはよく来てくれていた。政治のことはよくわらないが（笑）」と高山明夫店長。
「菅さんが首相になられてからは、口コミで広まったのか、常連以外のお客さんも増えた」とも。
https://akasaka.keizai.biz/headline/672/
- 2 : 2021/09/03(金) 21:11:05.03 ID:9nEk+grQ0
-
ソース
- 3 : 2021/09/03(金) 21:12:26.65 ID:0b2cRRY30
-
仕込み一時間って業務用のスープじゃん
- 7 : 2021/09/03(金) 21:15:30.14 ID:YHVMEfHh0
-
>>3
美味しいのであれば業務用でもOKでしょ
というか仕込みの時間が短い=業務用スープ使用って根拠のない言いがかりでは？
- 50 : 2021/09/03(金) 23:00:57.85 ID:aCO6yvC30
-
>>7
1時間でちゃんとしたスープ作れるラーメン屋がいたらその能力で全国のセントラルキッチン任されるレベル
根拠って言うより物理的に不可能
味覇に醤油と胡麻油入れる仕込みなら可能
- 12 : 2021/09/03(金) 21:19:11.70 ID:KTxEpm68a
-
>>3
そりゃ、業務だし
- 19 : 2021/09/03(金) 21:21:57.97 ID:zQwJmJvs0
-
>>3
スープは仕込みに入ってないと思うけど
豚骨なら普通は営業中も炊いてる
- 31 : 2021/09/03(金) 21:31:56.18 ID:YjCcp9kyH
-
>>3
下手すりゃ業務スーパーで仕入れてる。
- 4 : 2021/09/03(金) 21:13:20.07 ID:CaWrWWXn0
-
社会人が８時間も寝る必要ないだろ
- 5 : 2021/09/03(金) 21:13:22.48 ID:yVnKqAJMM
-
これでも業務用スープで楽してる方
- 6 : 2021/09/03(金) 21:13:34.36 ID:bPH0dKG50
-
いつやけどすんだよ
- 8 : 2021/09/03(金) 21:15:50.42 ID:QrcHiSim0
-
年収400万円以上だったら勝ち組
- 9 : 2021/09/03(金) 21:17:03.02 ID:1Aslijte0
-
20時まで営業ってどんな店だよ
- 25 : 2021/09/03(金) 21:26:48.79 ID:hnSMfEk6p
-
>>9
ヒント コロナ
- 10 : 2021/09/03(金) 21:17:38.06 ID:UsEJWHd/0
-
昼間だけ営業のラーメン屋結構あるよな
あれが一つの目標だと思う
- 11 : 2021/09/03(金) 21:18:14.14 ID:aN9ugrsTM
-
飲食なんてブラックってレスしようとおもったけど、全然楽そうで戸惑ってる
- 13 : 2021/09/03(金) 21:19:29.28 ID:GnSiTytj0
-
知ってるラーメン屋は朝5時に仕込みで店入ってるって言ってたぞ
- 16 : 2021/09/03(金) 21:20:29.71 ID:RiCOCqJ/a
-
>>13
ちゃんと出汁取ろうと思ったらそうなるわな
- 14 : 2021/09/03(金) 21:19:36.15 ID:rGNNYBcj0
-
ラーメン毎日食ったって死にはしない
ただラーメンを毎日食う奴は不摂生な人が多いから体を壊すだけ
ラーメンの鬼と言われた佐野もラーメンの食い過ぎで体を壊したなんて武勇伝的に語られてるが全然嘘
酒の飲み過ぎで体を壊して死んだ
医者からもラーメンは毎日食ってもいいけど酒は止めろと言われたのに酒を止めれずに死んだ
- 17 : 2021/09/03(金) 21:21:07.62 ID:MWnP70f2M
-
>>14
内臓への塩分の負荷が100としたら酒はどれくらい?
- 43 : 2021/09/03(金) 21:52:09.52 ID:bPg6Tyq/0
-
>>17
１０００
- 40 : 2021/09/03(金) 21:43:51.62 ID:oZKpOBGkM
-
>>14
チン子から結石出て死にそうな思いした
死なないけど
- 15 : 2021/09/03(金) 21:19:48.44 ID:8zrkzNET0
-
仕込みの時間が少ないけど具の準備ってそんな簡単なんだ
- 21 : 2021/09/03(金) 21:24:45.37 ID:zQwJmJvs0
-
>>15
よっぽど人件費削ってたりしない限りラーメン屋くらいの仕込みは営業しながら並行してやるもんじゃない
- 18 : 2021/09/03(金) 21:21:55.14 ID:/b9JNBSB0
-
寝すぎ
- 20 : 2021/09/03(金) 21:23:18.29 ID:Zf7WExh00
-
うちの地元のラーメン屋は一発当ててポルシェに乗ってる
- 22 : 2021/09/03(金) 21:25:19.99 ID:BmElaaM+0
-
ガチンコラーメン道では寝ずにスープ作ってたけど？
- 23 : 2021/09/03(金) 21:25:44.36 ID:ggNH9AlA0
-
仕込み時間短すぎやろかい
- 24 : 2021/09/03(金) 21:26:35.25 ID:ZVaGv9IY0
-
- 26 : 2021/09/03(金) 21:27:59.18 ID:bQINDmCE0
-
仕入れは？？？
- 27 : 2021/09/03(金) 21:28:56.06 ID:MrWUhSn10
-
楽すぎだな
そりゃラーメン屋が増えるわ
- 28 : 2021/09/03(金) 21:29:11.75 ID:Fi+AfL0o0
-
いつも思うんだけど、タイマー使ってなんとかならないのか？
火を入れるだけだろ？いつまで人間が監視してるんだよ
- 29 : 2021/09/03(金) 21:29:48.03 ID:zQwJmJvs0
-
>>28
焦げるだろ
- 48 : 2021/09/03(金) 22:53:33.66 ID:E21rb6MN0
-
>>28年前にオープンした同店。1998年に民主党が結成され、菅首相が初代党代表のころからの常連だという。
これ何？ 菅直人が初代民主党代表の頃から
菅義偉がこの店の常連ってこと？
- 54 : 2021/09/03(金) 23:14:10.12 ID:yn/RiWIK0
-
>>28
から炊きで火事とかよくあるんだよなあ
- 30 : 2021/09/03(金) 21:30:25.49 ID:6617qAxG0
-
かなり忙しいな
- 32 : 2021/09/03(金) 21:32:09.70 ID:YCXJP3w50
-
缶とか冷凍スープのラーメン屋だろ
具材と備品の準備で1時間かかる
- 33 : 2021/09/03(金) 21:32:15.71 ID:9HYLkBsx0
-
極右らーめんて
旭日旗バンダナとか巻いてんのか？
- 34 : 2021/09/03(金) 21:32:17.61 ID:wuQcrP41d
-
夕方3時間の自由時間ってなにをやるにしても中途半端な空き時間で逆にストレス溜まりそう
- 36 : 2021/09/03(金) 21:37:41.47 ID:DzdkfmY/0
-
>>34
保育園のお迎えとかにはちょうど良さそう。
- 39 : 2021/09/03(金) 21:41:04.31 ID:fuxBJY6g0
-
>>34
昼寝に一番いいわ
- 35 : 2021/09/03(金) 21:32:37.06 ID:cj0xnAF90
-
きっちり8時間寝ててワロタ
- 37 : 2021/09/03(金) 21:39:06.07 ID:gysF2wXd0
-
でも休日あっても週1くらいじゃ
- 38 : 2021/09/03(金) 21:40:07.59 ID:6JCvuYqRa
-
移動と片付けが一緒なのはなんなの？
- 41 : 2021/09/03(金) 21:49:30.06 ID:GyRRNB0P0
-
営業5時間だけ？
- 42 : 2021/09/03(金) 21:51:50.56 ID:qu8yBx2L0
-
店に寝泊まりしないとダメって思ってた
イメージと全然違ってて戸惑う
- 44 : 2021/09/03(金) 21:53:37.02 ID:WU5iHxX50
-
さすがにこんな暇そうな店に行きたくないわ
まともにスープ取ってないだろ
- 45 : 2021/09/03(金) 22:06:05.00 ID:24Too9R20
-
余裕すぎてワロタ
- 46 : 2021/09/03(金) 22:35:05.18 ID:8eUxhwPid
-
6時店入り仕込み11時開店15時閉店、片付けて帰るの17時。
これで月商300万のラーメン屋あるぞ。
- 47 : 2021/09/03(金) 22:48:48.71 ID:X0txrXK/d
-
>>46
二郎小岩？
- 55 : 2021/09/03(金) 23:14:16.43 ID:8eUxhwPid
-
>>47
北海道千歳に来たら寄って
らーめん吉
- 49 : 2021/09/03(金) 22:54:39.54 ID:WU5iHxX50
-
>>46
それだと店で仕込み時間最大11時間、営業時間抜いても7時間仕込み出来る
この店は仕込み最大9時間、営業時間抜くと4時間仕込みだぞ
どう考えても46の店に行くわ
- 51 : 2021/09/03(金) 23:02:46.72 ID:vmnNt9CF0
-
20時閉店ってコロナ対応か
給付金と日々の利益どっちが上なんだろうな
- 52 : 2021/09/03(金) 23:07:52.38 ID:aCO6yvC30
-
このソースが適当すぎじゃね？
個人店だとこれじゃ無理だしフランチャイズチェーン店なら15時からの休憩無いだろうし
- 53 : 2021/09/03(金) 23:10:55.86 ID:isgC1uhl0
-
ラーメン屋に限らず一生コレだけやるって覚悟持てるのすげーよな
色々やりたくないの？
- 56 : 2021/09/03(金) 23:15:32.61 ID:G98E2qSv0
-
営業しながらなんか煮てるよな
嫌儲
コメント