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https://news.yahoo.co.jp/articles/91a89bda821fcb2d0e9d73bd691dd31950cf6276
スマホ片手の「ながら食い」、人気ラーメン店が苦渋の禁止 配慮求めても逆ギレ…残して帰る客も
ラーメン激戦区の東京・高田馬場にある「博多ラーメンでぶちゃん」。1日200人ほどが訪れる人気店で、食べログで評価の高い「TOP5000」にも選ばれている。
店主の甲斐康太さんは2023年3月16日、「そろそろYouTubeなどの動画見ながらラーメンを食べる『ながら食い』禁止にしようかな。※のびて劣化するラーメンに限る」とツイートした。スマートフォンを片手に食事する風景は珍しくないが、思い切って禁止を検討するという。
写真撮影は問題ないとし、「高菜やコショウなどの薬味にiPhone立てかけてYouTubeに集中してラーメンそっちのけ。そして満席で待ちのお客さんがいる。完全にNGだし、ご遠慮を申し出てもキレられる意味はわからん」と苦悩を打ち明けた。
甲斐さんは17日、J-CASTニュースの取材に、ツイート後に禁止に踏み切ったと答える。
「ながら食い」の割合は1、2割で、「20年以上前からの新聞、漫画に始まり、10年くらい前からスマホの普及と同時に一気に目立つようになりました」と背景を説明する。
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「飲食店はご自宅ではありません」
悪気なく「ながら食い」をする客は少なくないとみられるが、店は頭を抱えていた。
ラーメンはすぐに麺が伸びてしまい「とても短命」のため、「魂込めて作っているラーメンが目の前でダメになっていくのは辛い」と甲斐さん。
満席時には回転率にも響く。「外で待たれているお客様もいらっしゃいます。先客の食事を待つならまだしも、動画を見ながらのんびりしている先客を待つのは耐え難いのではないでしょうか」と周囲への影響を指摘した。
困ったときは、低姿勢で「ながら食い」をやめるようお願いする場合もあるが、たびたびトラブルになってしまう。「半数以上は不機嫌になり、残して帰る人もいたりします。外に待ってるお客様がいることを伝えても不機嫌なさまには変わりはないですね」。
甲斐さんとしてはなるべく禁止事項を設けたくないのが本音だが、「あまりにも常識を逸脱しているお客様には、他のお客様に迷惑をかける」ため、苦渋の末に禁止を決めた。
「リラックスして自分の好きなスタイルで食事をされているのかと思いますが、飲食店はご自宅ではありません」と毅然とした態度を示し、「他のお客様を尊重しつつ食事の時間を楽しんで頂けると幸いです。お酒を飲んだり仲間と楽しむ時間でもあるので、せめてラーメンが提供されてからはラーメンを楽しんで頂きたいです」と要望した。
「でぶちゃん」の看板メニュー／「でぶちゃん」ウェブサイトより
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そう言えば昔康太っていたな
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>>4
こうたしんだん？ -
>>6
知らん -
食事中にスマホとか考えられないな
さっさと食べることに集中したい -
>>7
しかもわざわざ並んでまで食ってるのにな -
最近スマホ見ながらメシ食うきったねーガ●ジ増えたよな
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家なら飯食いながらスマホいじるけど外ではやらんな
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金返すから帰れ！
これ繰り返したら食費ただやん -
退場ラーメン屋みたい
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きたねースマホ薬味入れに立て掛けるなや
寿司ペロと変わらんやん -
>>16
じゃあ触った後消毒して帰れよ -
わかったからお金返して
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高菜食べてそう
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飯食いながらスマホいじるの育ち悪い
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ローカルルールで提供した後のスマホを禁止にしたらいい
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禁止に踏み切ったって事は今まで明文化されてなかったんか
それで言われたらそらね -
「スマホ見ながら食うな」って主張を正当化するために話盛った結果、ラーメン来てるのにYouTubeみて食べない客がたくさんいるみたいになってるやん
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結局気にしてるのは回転率やろ
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スマホじゃなくてyoutubeを禁止にするべきや
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ながら食いがどうのというより回転率の問題なら
制限時間のルールを明示しとけば追い出せるはず -
どっちかというと店の方が汚いからスマホ出したくもないやろ
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まぁラーメン屋ならさっさと食って出てくわ
最初に写真撮るくらいはするけど -
左手でスマホいじりながら右手だけで飯食う奴ホンマ汚い
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行列できてる店ならスマホ禁止してええやろ
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康太って見てソース太郎かと思ったら違った
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飯来るまでスマホ見るのは分かるけど飯来たら食うのに集中するやろ普通
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ぶっちゃけこれ系の話題って「それで魅せの経営上手くいくなら勝手にやれば？」に尽きるんよな
愚痴だけ延々垂れ流すとか意識高い系大学生みたいなメンタル -
別にラーメン嫌いになったわけじゃないんだが
底辺のガキや汚いおっさんがいない店のほうが落ち着くわって思ってたら自然と女性が好んで食べるようなものを出す店に行くことが多くなったわ
パスタとかサラダとかメインのカフェやら -
客はお前の家族じゃねーんだからそんな事で気軽に注意なんかするんじゃねえよ
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ラーメンなんて店に置かれてる雑誌見ながら食うもんやぞ
なんか最近のラーメン屋ってお高くとまりすぎちゃう？
自分らをミシュラン掲載のレストランオーナーかなんかと思っとんのか？
お前らなんて街の中華屋と大して変わらんのやぞ -
>>37
まあ麺が伸びるだの言うのは意味わからんが、待ってる客がいる中でノソノソしてるのはどうかと思うわ -
>>51
んなの店側の都合やんけ
金払っとる以上、平均的な食事の時間内は好きにしてええやろ
二郎のロット乱れとか気にしてそう -
>>56
そら平均的な時間ならいいだろうが
異常な長居の事を言うとるんやで -
>>64
だからスマホがどうとか関係ないよな -
>>72
まあそうなるわ
ファミレスでも居酒屋でもないのに長居するの意味わからん
スマホに限らず止めろやって思う -
>>64
スマホがどうとか関係なくね？ -
今時ひとり客でスマホいじりながら食ってない奴いないけどなー
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昔からラーメン屋には何故か漫画置いてあるしなあ
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慢性的に外で待つお客さんがいるのに
店舗拡張しない店側の怠慢では？ -
並んでる奴の目を気にせず食後ものほほんとしてる奴のメンタル羨ましい
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飯食うときくらいスマホ我慢できんってもう中毒だわ
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>>42
なんで我慢する必要があるんですかね
食事中にスマホで情報得たり漫画読んだりゲームしてようがいじらず飯食ってようが自由では？ -
SNSで宣伝して貰うために写真撮影はOKというダブスタ
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ラーメンごときになにいうてんねん
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ワイらがテレビ見ながら食うのと同じ感覚なんやろか
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まあ禁止にしたらええんちゃう
それでも通うような味なら賛同されるやろ -
いや咀嚼してる間とか暇やんスマホくらい見るって
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ラーメンごとき似たような味だらけなのになんでわざわざ並んでまで食べる人がいるのか不思議やわ
なんなら並ぶのそのものが趣味みたいな人おるよな
苦労して食べたから美味しいはずやみたいな -
>>52
そりゃ趣味ならそんなもんちゃう？
ゴルフとかスキーとか片道1時間2時間移動とかザラなわけやし
ソシャゲの周回とか楽しさ以外やる意味ないし
ゲームやら漫画やらアニメやら映画やらもそうやし
なんなら恋愛とかだって利はないと考える奴だっているだろう -
>>58
例え下手くそやな
ゴルフとかスキーはそこでしかできんから行ってるだけやろ -
>>76
ラーメンだってそこでしか食えんから並んでるんやん
ラーメンがほんとに全部似たり寄ったりの味なら並ぶ店ならばない店の違いとか出来んて -
＞お酒を飲んだり仲間と楽しむ時間でもあるので、せめてラーメンが提供されてからはラーメンを楽しんで頂きたいです
酒出してるのに回転率気にしてて草
スマホ云々以前の問題やん -
ラーメン作るのに魂とかいらんやろ
麺茹でて臭い汁かけて出すだけやのに -
今まで新聞雑誌テレビを置いてた店が悪いなこの風習がなければスマホながらもなかった
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ジャミング装置いれたらだれもいじらなくなるんじゃね
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ハッタショだろ
食事そっちのけで爆音で動画見て
やっとこっちに意識が戻ってきたと思ったらカービーみたいに吸い込んで食いだす -
食べながらってのはタイパ考えてるんだろうけど素早く完食した後にじっくり見たほうが集中できるし内容も頭に入ってくるだろうに
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>>62
んなことないな
飯食いながらでもスマホで得る程度の情報量なら余裕だよ
というか平時と差が対してないよ -
>>62
そんなもん考えてないだろ
ただ正面向いて食べるのが退屈やからや
昔から漫画とか新聞読みながらくってるやつおったしテレビだって見てるやんそれがスマホになってるだけ
めちゃくちゃうまいもん食ってたらそうじゃないかもしれんが
たかがラーメンやん -
二郎でスマホ見ながら食ってるやついたときほんまキレそうやった
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1人メシで文字通り脇目も振らずラーメンすするの恥ずかしいやん？
ながらメシも恥ずかしいけどまだマシ -
見るのは自由だと思うけど一口ごとにスマホ見てるやつはちょっとな
麺伸び伸びやろ -
貼り紙すればいいじゃん
それも無視するような客は放置した方が無難 -
基本ながら食いする奴は食うのも早いけどな
だから伸びる云々は違うやん
なんか複数人できて話し込んでて食べてないってのが多い気がするけどそれでも
麺が伸びたって怒るのかね -
>>69
動画見ながらクッソダラダラ食ってる奴はいるやろ
ルールは最底辺に合わせて作られる -
>>79
クッソダラダラ食うような食べ物ならスマホ関係なくそうなるやろ
ラーメンなんてスマホ見てたってクッソダラダラにならんやん -
あっふぃいぃ～ん
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吉野家のカウンターなんか全員スマホ見ながら食ってるけどあれはええんか
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>>73
行列が恒常化してないから割と許されてるんちゃう -
そろそろYouTubeなどの動画見ながらラーメンを食べる『ながら食い』禁止にしようかな。※のびて劣化するラーメンに限る
これ最後の※以下は何や
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>>74
餃子とか頼んでゆっくり飲んでる人ならええよ -
>>83
なるほど… -
ながら食いするなって子供に注意する大人多いのに大人はみんなやるよな
テレビ観ながらスマホ観ながら新聞を読みながらとか -
>>77
一人の時はええやろｗ の精神になるからな -
食後食中ペチャクチャ喋ってる女子グループとか例に出てるスマホで動画見て食うの止める奴みたいなのは迷惑かもな
でもそれだって5分とかその程度ならまあ食うの早い遅い程度の違いでしかないよなとも思う -
流石にこれで店主擁護する奴は逆張りすぎるやろ
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>>81
お前と同じ考え方しなかったら逆張りかよ -
当店のらあめんは店主が魂込めて作っているのでスマホはご遠慮下さいって筆で書いて貼っとったらええ
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ラーメン屋の店主って偉そうなやつ多いよな
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単純にスマホ禁止の貼り紙貼るだけでええのにああだこうだ言うからおかしくなる
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そんな飯食ってる間まで動画見たいか？
完全に中毒やん -
>>93
漫画、新聞、テレビがスマホに変わっただけやん -
>>93
むしろ飯食ってる間にスマホを見ない事が当たり前の方がおかしいのでは？
両者は両立する事柄やん
車の運転や歩きながらとは違って安全やろ -
>>93
テレビ置いてある街の中華とかでテレビ見ながら飯食うのとなんら変わらんやろ
それをテレビ中毒とか言う奴を少なくとも俺は見たことも聞いたこともないし、スマホでなんか見てるにせよ音鳴らして他人に迷惑掛かってないならどうこう言う必要もないでしょ -
ラーメン屋に並んでまで行く人種の気持ちがわからん
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喫煙より迷惑やしな
食ってる方もそんなやつ視界に入ったら気分悪くなるし -
高級フレンチや回らない寿司屋でスマホ片手に食う奴はおらんのやしスマホ出される程度の食いもんと判断されとうだけよね
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>>99
1000円の壁とか議論されてたけど
客層が下だから無理なだけというオチ -
新聞読みながら飯食うな
テレビ見ながら飯食うな
スマホ見ながら飯食うな
歴史は繰り返すね -
単純に育ちの問題やろ
どうにもならんから56すしかない -
まぁ混んでる時はやめろよって思う
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インスタやってる寿司屋とラーメン屋はヤバいw料理人じゃないのに料理人ぶってるw投稿することないからネタに走るしwつまらない
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>満席時には回転率にも響く。
これだけやろ
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はよ食って店を出ろ
お友達と二郎でのんびり食ってんじゃねーぞ
こっちは遊びじゃねーんだよ
前回4人抜きしてやったわ -
知らんおっさんがラーメン食い終わるのをよく立って待てるな気が短いから絶対無理やわ
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駅のトイレに一旦入ってしまったらもうダラダラスマホいじりながらうんこするよね
それまでくっそ焦って並んでた事やまだ後ろがいる事なんか全て忘れるのよね
もう俺は上がりや無敵って感じさ
そういう事よ -
ワイは美女、可愛い子がいないか店内くまなく見回しながら食べてる
まあラーメン屋にいるのがそもそも男8割女2割でラーメン屋にいる女の9割は並以下やけど -
じろうとかスマホながら食いしたら怒られるの？
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なんかみっともないわ
店でまで動画見ながら飯食いたいと思わん -
回転率下がんだろ！オラァ！
ラーメン屋「ここは貴方の自宅じゃない。スマホ見ながら食うのはやめろ」客「じゃ、いいですぅー」
なんJ
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