- 1 : 2023/11/05(日) 20:38:03.29 ID:kS/K9J6r0
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地域で愛される人気ラーメン店がまさかの閉店…原材料費、光熱費高騰よりも難しい全国のラーメン店を悩ますある「問題」
さらには人材不足が重なった。「神豚」に限らず、ここ近年ラーメン店は従業員の募集をかけてもなかなか応募が集まらない傾向にある。
各社、労働環境や働き方の改善を図っているが、根強く残るハードワークのイメージが強いようだ。
「募集しても人が来ないんですよね。そこには『ラーメン屋の仕事はキツい』というイメージの問題が大きいです。
今の時代、体育会系のスタイルではやっていけないので、どこも働き方は改善しているはずなんですけどね。
うちは高校生のときにアルバイトから入ってくれた従業員が、大学に進学してもそのまま続けてくれる子も多いです」（小寺店長）
https://shueisha.online/gourmet/172612
- 2 : 2023/11/05(日) 20:38:33.21 ID:1dzrFOCo0
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飲食店はきつい
- 3 : 2023/11/05(日) 20:38:58.08 ID:JCLZfWW3a
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でも黒いシャツきて、腕組みしないといけないんでしょ？
- 4 : 2023/11/05(日) 20:39:43.80 ID:ig01AObG0
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マニュアルが徹底されてる飲食店じゃないとバイトしたくないわ
- 5 : 2023/11/05(日) 20:39:48.76 ID:zaChIcyB0
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知らんけど店主がパワハラ野郎くさい印象はあるな
- 6 : 2023/11/05(日) 20:39:57.75 ID:hW4/b2BI0
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山岡家は時給1500円だぞ
- 37 : 2023/11/05(日) 20:48:32.38 ID:8TxVe3eLM
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>>6
におい取れなくて普通の生活ができなくなりそう
- 7 : 2023/11/05(日) 20:40:21.22 ID:2wcoJHrF0
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たかがバイトで怒鳴り散らかされたくはないわな
- 8 : 2023/11/05(日) 20:41:08.44 ID:hrD6lxip0
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どうせ最低賃金くらい
- 9 : 2023/11/05(日) 20:41:24.63 ID:LiaayMR5a
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飲食店の求人っておかしいよな
払えるかどうかじゃなくて最低賃金に毛が生えた程度に合わせるって脳だから
それで十分多いなら店を畳んで同業で働くのも手さ
- 10 : 2023/11/05(日) 20:41:46.75 ID:7g9uJpN9M
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キツイとは思わないがヤクザとヤンキーしかしてないイメージ
- 11 : 2023/11/05(日) 20:41:55.23 ID:BaZG3BHG0
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いいいらっしゃあああいまあせええ
- 12 : 2023/11/05(日) 20:41:55.81 ID:QW5Cg8Ie0
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新しい店はテーブルにQRコード置いてモバイルオーダーになるんだろうな
- 13 : 2023/11/05(日) 20:42:00.48 ID:s2Cj7r2C0
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皿割ったりしたら天引きみたなのが横行してそう
- 14 : 2023/11/05(日) 20:42:38.52 ID:DVEehwPU0
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イメージと実際は違うみたいな言い方
- 15 : 2023/11/05(日) 20:42:49.40 ID:Q0htPGb30
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店員にクソ怒鳴りまくってる繁盛店いつも店員辞めてて募集してるわ
- 20 : 2023/11/05(日) 20:44:19.47 ID:BG52SQX20
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>>15
ラーメン程度で熱くなるのは止めてほしいわ
- 16 : 2023/11/05(日) 20:42:57.55 ID:Rt8Ca4eFM
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ラーメン屋の店主て体壊して休業とか廃業をチラホラ見るんだが
- 17 : 2023/11/05(日) 20:43:18.72 ID:1VP5UWO30
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まかないが毎日ラーメンで早死にしそう
- 18 : 2023/11/05(日) 20:44:08.19 ID:ktVTqFrE0
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イメージか？
バイトどころかウーバーに怒鳴り散らして
配達拒否されてるのなんて珍しくないじゃん
- 19 : 2023/11/05(日) 20:44:18.37 ID:effhK+NZ0
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うまい店ほど混むし仕事キツい
- 21 : 2023/11/05(日) 20:44:34.07 ID:5a0bUQ6u0
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飲食店のバイトは実際は普通の飯屋みたいな感じでも
カフェって名前付けて募集したら普通の飲食よりはるかに人集まるらしいな
- 22 : 2023/11/05(日) 20:45:27.03 ID:x6jdzWh90
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いや実際食い物屋はピーク時忙しさクソやろ
俺はもう絶対にやらない
- 23 : 2023/11/05(日) 20:45:27.87 ID:hOjUatA90
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店長がバイトイジメてるの見たことないやつおらんやろ
- 24 : 2023/11/05(日) 20:45:36.37 ID:hnV6LlBC0
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実際パワハラおやじ多いやんけ
- 25 : 2023/11/05(日) 20:45:41.45 ID:Cp5J6VyH0
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灼熱の厨房で真夏でもマスク強制とかバカみたいなことやってたら、そりゃ飲食嫌がられるわ
- 26 : 2023/11/05(日) 20:45:45.77 ID:/EI1jEmW0
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接客でもコンビニとか牛丼屋並みにキチゲェ客が多いよ
- 27 : 2023/11/05(日) 20:46:05.88 ID:zwEXtwSSF
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少子化でバイト頼み業界終わり
- 28 : 2023/11/05(日) 20:46:07.57 ID:x+brQpsT0
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好きなときにトイレにも行けない地獄
- 29 : 2023/11/05(日) 20:46:36.45 ID:LiaayMR5a
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神豚で求人検索したらまとなの出ねえ
ラーメン屋以外すら出るし
出てもなんでもいいから来ればいい最低賃金同然のアルバイトか
条件不鮮明の黒そうなものだけ
- 30 : 2023/11/05(日) 20:46:42.07 ID:Xq3YDmi20
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バイト来ないのはコロナのときにやったからだろｗ
- 31 : 2023/11/05(日) 20:47:46.66 ID:mFVoUytcr
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飲食店とレジのバイトは息つく暇なさそうで敬遠する
- 32 : 2023/11/05(日) 20:48:01.33 ID:2YRLp5Nv0
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神様であるお客に対してあの横柄な態度取るんだから
バイトに対してどんな態度取るかは想像するまでもないだろ
(´・ω・｀) 要はそゆことだよ 因果応報って事ね
- 33 : 2023/11/05(日) 20:48:01.43 ID:ktVTqFrE0
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将来、自分がラーメン屋やりたいでもなければ
同じ飲食でもラーメン屋なんかでバイトするメリットなんて何もないだろ
逆にあるなら教えて欲しいもんだわ
- 34 : 2023/11/05(日) 20:48:04.92 ID:BHvpCzl4d
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しゃっせーとか大声で言わないといけないんでしょ
- 35 : 2023/11/05(日) 20:48:05.52 ID:AxBW12Vf0
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夕方行ったら昼ピークの片付け終わってない
誰も応募しないだろうな
- 36 : 2023/11/05(日) 20:48:30.97 ID:XLSvo2AP0
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将来ラーメン屋でもやろうとしてない限り
やるもんじゃないよな
- 38 : 2023/11/05(日) 20:48:50.18 ID:4jtJpwf20
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働くのは精神的に怠そう
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