マナーズ協会理事「和食を食べるときにお箸をいきなり握るのは論外」😲

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1 : 2023/01/01(日) 23:04:50.50 ID:DLoJmbx/0

新年を迎え、和食の席にお呼ばれすることがあるかもしれませんね。和食の食べ方で気をつけたいのは箸の使い方です。今回は、特に間違えやすいポイントをピックアップし、(一社)日本プロトコール&マナーズ協会松田玲子先生に教えていただきました。

【 気品を身につけるシンプルな教え#62和食のマナー編 】前編

自分の前に置かれた箸をおもむろに持っていませんか?正しい持ち方をご存じ?
※右利きの場合です。左利きの方は逆の手で行います。

1.まず、右手でお箸の真ん中あたりを持って、左手をその下に添えます。

2.その次に右手をお箸に沿って右に滑らせて、お箸の下にくぐらせます。

3. そして、右手の位置が丁度よいところになったら、添えていた左手をはずします。

「三手でとる」と覚えておいてください。

箸を置く動作も片手だけでは美しくありません
箸は取り上げる際だけでなく、置く動作も片手だけで行うのは望ましくありません。

持つときと逆の流れで、まずは、左手を添え、次に右手を滑らせて箸を上から持ち、左手を離して、右手で静かに箸置きに置きます。

箸を口元に運ぶ際に「手皿」をしていませんか?
お料理を口に運ぶ際に、利き手と逆の手の平を受け皿のように「手皿」をして添えて召し上がる方がいますが避けた方がよいですね。

なぜなら、頂く食材は生きていた命のあったものです。その命あるものを素手で受けることは失礼という考えがあるからです。

和食では手に乗るサイズの器は、持ち上げて食べるほうが美しくいただけます。また、器が持ちにくかったりする場合には、懐紙をお使いになることをおすすめします。汁気が多いお料理の時に、懐紙で受けることができます。https://news.yahoo.co.jp/articles/9598f49ffe97841fe5334426a8166917ef8b560a

2 : 2023/01/01(日) 23:05:28.69 ID:MlSs6Cr50
いいから早く食え
3 : 2023/01/01(日) 23:05:30.99 ID:5SFMANe40
やっぱりクルンッが正解なのか?
4 : 2023/01/01(日) 23:06:03.51 ID:nvNlBWQ+M
もういい
お前は飯食うな
5 : 2023/01/01(日) 23:06:38.48 ID:DxUI91vZ0
うるせーばか
6 : 2023/01/01(日) 23:08:58.98 ID:UpNoCUXW0
ゴチャゴチャうるせぇっ!
7 : 2023/01/01(日) 23:09:30.91 ID:nhi/UqHja
ならば見せてやろう
森羅万象を司る神の箸の持ち方というものを
8 : 2023/01/01(日) 23:10:17.03 ID:7GSHK3wD0
ケンモジは存在自体がマナー違反だから関係ないな
10 : 2023/01/01(日) 23:13:41.34 ID:1NqWeA4u0
食器の持ち方と箸の上げ下げは大人になったら役に立つって厳しく言われて育ったから
俺はもちろんうちの子供も最低限のマナーは出来るわ
11 : 2023/01/01(日) 23:13:50.07 ID:pQHhrlOL0
それはまあ常識だけど…普段はやらんけど…
12 : 2023/01/01(日) 23:16:37.26 ID:1F4RNWVY0
こうやって持つ以外、どうやって持つの?
いきなり片手でむんずとつかんでも手が反対側に行かないじゃん
14 : 2023/01/01(日) 23:19:15.55 ID:pQHhrlOL0
>>12
お箸くるん
手のひらを上にむけてすくいとる
箸の頭からすくって先端をトントン

などなど

13 : 2023/01/01(日) 23:16:51.94 ID:HMT+6JvO0
破裂音が聞こえたら振り向くのもマナーなんだよね
16 : 2023/01/01(日) 23:24:59.83 ID:RKMALCVH0
この見苦しい句読点の打ち方はマナー違反ではないの?

マナーの知識だけがあって教養がないのは、マナー以前の問題だと思う

20 : 2023/01/01(日) 23:30:36.23 ID:1F4RNWVY0
>>16
本読まないやつが句読点で教養とか言い出すの地獄のようだなw
17 : 2023/01/01(日) 23:26:28.75 ID:tk3RBo7G0
おもむろの意味間違ってるだろ
マナー以前に日本語覚えろ
18 : 2023/01/01(日) 23:27:28.56 ID:jn9wOz3I0
どうでもいいだろ
いちいち他人の一挙手一投足を見ないと死ぬ病気か?
19 : 2023/01/01(日) 23:28:07.64 ID:gz98S17sH
フォークの背に乗せてライスを食べるのが正しいとか
言ってたやつとんでもねえな
本場でもライスをフォークですくってるじゃねえかよ
22 : 2023/01/01(日) 23:46:46.26 ID:ZX8INDsa0
創作マナー警察は社会の害悪
23 : 2023/01/02(月) 00:19:30.97 ID:cjeKi2Bsp
飯くらい好きに食わせろ
音を無闇に立てず汚らしい食い方じゃなけりゃいいだろうがよ
24 : 2023/01/02(月) 01:09:41.49 ID:LXYAQbQ70
クサレ詐欺師が
25 : 2023/01/02(月) 01:14:59.91 ID:0xokZh8a0
スタートの作法なんざくそくらえだが持ち方だけはちゃんとしろ
26 : 2023/01/02(月) 01:26:19.76 ID:PBN8eXMpd
創作マナー講師のおかけで飯が不味くなる
27 : 2023/01/02(月) 03:30:33.31 ID:8lmpQsoo0
知らない人の方が多いマナーなんぞ何の意味もないだろ
謎マナーとか変に気取りたい馬鹿にしか見えない
相手が不快にならなきゃ充分だろうがよ
28 : 2023/01/02(月) 03:34:22.36 ID:d1kYoqM40
もはやただの詐欺師
29 : 2023/01/02(月) 03:43:51.42 ID:V0Fs9b0+d
下級がこんなんやる必要ない
30 : 2023/01/02(月) 03:59:22.40 ID:giMWVyKO0
チョーゼバにも文句言っとけ
31 : 2023/01/02(月) 04:04:08.84 ID:WJtIg11j0
んで誰が決めたの?

コメント

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