コロッケとかいう手間かかるわりに美味しくない料理

1 : 2022/11/03(木) 02:32:44.899 ID:RKPur+wr0: 誰があんなの考えたんだよ
2 : 2022/11/03(木) 02:33:16.385 ID:IilLiOPVa: クロケット人
4 : 2022/11/03(木) 02:33:56.985 ID:hx6MaiBr0: ソースとマヨネーズたっぷりかけて白米と食うの最高じゃん
5 : 2022/11/03(木) 02:34:00.390 ID:EkoLhdOBM: 美味しいだろ
6 : 2022/11/03(木) 02:34:21.501 ID:hP+Xygqp0: フランス料理のクロケットが日本に持ち込まれて魔改造されたのがコロッケ
8 : 2022/11/03(木) 02:34:32.345 ID:b5A/+Orq0: 大家族でもなきゃ買った方がいいな
9 : 2022/11/03(木) 02:35:21.651 ID:v0opcrok0: 美味いとは思うが買った方が良いな
デパートでちょっと良いやつ買っても安いし
10 : 2022/11/03(木) 02:35:26.140 ID:YTX27mR70: 中身に塩こしょうとかマヨつけて食べる方が多分美味い
11 : 2022/11/03(木) 02:35:40.515 ID:J9vOvfwvd: 冷食か惣菜だな
12 : 2022/11/03(木) 02:35:50.795 ID:RKPur+wr0: あんなもんわざわざ家で作るやつおるん
17 : 2022/11/03(木) 02:37:48.432 ID:v0opcrok0: >>12
小さい子供いたりしたら作るんじゃね
うちのカーチャンも昔は作ってたが、俺が中学上がった辺りから買ってくるようになった
13 : 2022/11/03(木) 02:36:03.659 ID:RTJIRVt50: カレーコロッケもいいぞ
14 : 2022/11/03(木) 02:36:15.560 ID:AJXav82S0: 言うほど白米に合うか？
18 : 2022/11/03(木) 02:37:57.814 ID:CjupEMre0: >>14
ソースドボドボかければ合う
32 : 2022/11/03(木) 02:55:11.598 ID:AJXav82S0: >>18
○ね
15 : 2022/11/03(木) 02:37:02.951 ID:xTYh+E+50: カニクリームコロッケほんと好き
16 : 2022/11/03(木) 02:37:11.585 ID:pmGr9ml70: 手間に味が見合ってないよな
19 : 2022/11/03(木) 02:38:08.435 ID:1ezwT2760: 真面目な話昔はかあちゃんの手作りコロッケは割とでてきた今はほぼ冷凍
時勢なのか単純にめんどくさいだけなのかは聞いてみなきゃわからん
20 : 2022/11/03(木) 02:39:01.106 ID:n9RygD9i0: コロッケは少量作るのには向かない
工場レベルの大量生産には都合が良い
21 : 2022/11/03(木) 02:39:59.472 ID:+UB1j5Vt0: キャベツはどうした
22 : 2022/11/03(木) 02:40:01.004 ID:v0opcrok0: コロッケは味塩コショウで食うのが一番美味いと思う
23 : 2022/11/03(木) 02:41:55.219 ID:Z2J2B9AK0: イギリス発祥の球技クロッケーが日本に持ち込まれて変化定着したのがコロッケ
24 : 2022/11/03(木) 02:42:22.867 ID:jsYF7Gom0: カニクリームコロッケて
ベシャメル一旦凍らすってマジか！？
25 : 2022/11/03(木) 02:42:41.188 ID:HJTmgPJw0: 売ってるやつは肉気が足りん
ひき肉一杯入れて甘めに作ったら満足度爆上げ
26 : 2022/11/03(木) 02:44:33.923 ID:b5A/+Orq0: このスレ見てたらコロッケ食いたくなってきた
台風でもないのに
27 : 2022/11/03(木) 02:44:52.748 ID:8rJd+hZ40: 手作りコロッケ美味いよね
うちのカーチャンもたまに作ってくれた
その辺のコンビニやスーパーや
惣菜屋で売ってるコロッケしか知らないと
「コロッケは不味い」という固定観念が定着するんかね
28 : 2022/11/03(木) 02:50:03.390 ID:VzdE5bGc0: マッシャーである程度潰したあと裏ごしして口当たり良くするから面倒だわな
34 : 2022/11/03(木) 02:56:04.976 ID:b5A/+Orq0: >>28
自分はある程度ゴロゴロしたじゃがいもが入ってる方が好き派
29 : 2022/11/03(木) 02:52:19.824 ID:jsYF7Gom0: かぁちゃんのコロッケまた食いてえなぁ
もう叶わんが
30 : 2022/11/03(木) 02:53:51.084 ID:CjupEMre0: >>29
お前がカーチャンになるんだよ
31 : 2022/11/03(木) 02:54:17.680 ID:8lboVPVG0: うわぁ…母親が家で料理しないか下手くそだった家庭出身か…
可哀想
33 : 2022/11/03(木) 02:55:26.446 ID:GM8S9BKCd: コロッケとポテサラは手間かかり過ぎ
36 : 2022/11/03(木) 02:57:35.699 ID:hP+Xygqp0: >>33
じゃがいもの皮を剥いて適度な大きさに切り分けてほどよい固さになるまで茹でるのって意外と手間かかるからな
43 : 2022/11/03(木) 03:02:59.126 ID:jsYF7Gom0: >>36
いや、皮付きで茹でようよ・・・
47 : 2022/11/03(木) 03:08:19.071 ID:hP+Xygqp0: >>43
料理しないやつは必ずそれ言うけど丸ごとじゃがいも茹でたらかかる時間が数倍以上に膨れ上がるからな？

その分ガス代もかさむ訳で、じゃがバターみたいなじゃがいもが原型止めてるのが重要な料理ならもとかく、潰す前提のコロッケで丸ごと茹でるとか家ではそんなことしてられんよ
50 : 2022/11/03(木) 03:11:22.827 ID:jsYF7Gom0: >>47
いやいや、風味全然ちゃうよ
騙されたと思っていっぺん
51 : 2022/11/03(木) 03:12:59.564 ID:hP+Xygqp0: >>50
いやかかる時間が全然違うって言った時点で丸ごと茹でたこともあると気づいてくれ
日本語まで不自由なのかよ
53 : 2022/11/03(木) 03:14:52.051 ID:jsYF7Gom0: >>51
味覚障害かな？かわいそうｗ
41 : 2022/11/03(木) 03:01:59.130 ID:CjupEMre0: >>33
ポテサラはそこまでか？ジャガイモ茹でれば後は切った野菜とマヨ混ぜるだけだしな
コロッケは茹でる炒める揚げる揃ってるのが熱い
35 : 2022/11/03(木) 02:57:09.448 ID:B9UR1kNGM: んなカーチャンがーとか言ってる奴は思い出補正だろ
しょせんは芋でしかないし
37 : 2022/11/03(木) 02:58:13.660 ID:bKepbZSO0: ひき肉多めにして作るとめちゃくちゃうまい
わざわざ作るほどではないけど
38 : 2022/11/03(木) 02:58:15.195 ID:2uafLTGH0: 子供の頃食ったもんを異様に美味いものと記憶してることあるよな
改めて食うとそんなでもなかったり
39 : 2022/11/03(木) 02:58:59.002 ID:HJTmgPJw0: 母親の味を食えなくなるのが嫌だから一通り教わったわ
40 : 2022/11/03(木) 03:00:31.639 ID:x0Cteh2e0: 「ステーキでいいよ」→はーい
「唐揚げでいいよ」→はいはい
「トンカツでいいよ」→イラッ
「コロッケでいいよ」→コロッケ作ったことある？(ブチギレ)
42 : 2022/11/03(木) 03:02:42.425 ID:b5A/+Orq0: トンカツ揚げると衣と肉の間にめちゃくちゃ隙間空くんだけどなんで？
切ると完全に剥がれる
44 : 2022/11/03(木) 03:05:37.480 ID:jsYF7Gom0: >>42
小麦粉はホント薄くでいいらしい
つけすぎると肉じゃなく卵と一体化して剥がれるとかなんとか
46 : 2022/11/03(木) 03:06:50.848 ID:b5A/+Orq0: >>44-45
へぇ～なるほど
45 : 2022/11/03(木) 03:05:41.500 ID:x0Cteh2e0: >>42
入れる瞬間の油の温度が高すぎるか、衣か肉の水分の量が多すぎのどっちかだと思う
原因は水蒸気爆発(油に入れたときの泡立ちのアレ)なんじゃない
肉に塩降って表面の水分を抜いて油の温度に気を付ければいいと思う
49 : 2022/11/03(木) 03:11:02.401 ID:R9iorPHc0: 身近な食い物としてはトップクラスに手間な料理
52 : 2022/11/03(木) 03:14:36.413 ID:x0Cteh2e0: 料理できる人と、料理してる人には深くて広い溝があるよね