- 1 : 2021/06/27(日) 13:29:21.57 ID:Q7rohlr40
-
「おいしいコロッケになりそう」 障碍者作業所の利用者ら新ジャガ収穫
京都府福知山市勅使の障碍者支援施設・第2ふくちやま作業所(石田数哉管理者)の仲間(利用者)が
自分たちで作る人気商品「はじめてコロッケ」に使うジャガイモの収穫に取り組んでいる。奥野部にある畑約10アールで育てていて、
張りのあるみずみずしい新ジャガが出来た。
仲間はコロッケの材料になるジャガイモを栽培している。約6年前から商品化しているが、イモの品種は毎年変えていて、
コロッケに最適な品種を探るため試行錯誤している段階。今回はキタアカリとはるかを栽培した。
今年は3月に種イモを植え、草刈りをしたり、米ぬかや油かすで作った有機肥料をまいたりするなどの世話を地道に続けてきた。
収穫は6月21日からスタート。22日にはコロッケ作業班の仲間10人のうち、8人が作業し、汗をぬぐいながらショベルで土を掘り返し、
出てきたイモを一つずつ丁寧に集めた。良質で収量も上々だという。
仲間の和久昌晃さん(30)は「みんなでする収穫は楽しいです。おいしいコロッケになりそうな良いジャガイモができているので、
たくさんの人に食べてほしい」と笑顔を見せていた。
コロッケ1年分の500キロを目標に、今週いっぱい続ける予定。https://news.yahoo.co.jp/articles/9d16131721b9a9b66eb8589e4569e014a5ba69c2
- 2 : 2021/06/27(日) 13:29:55.70 ID:FJ4v6RJHr
-
機械で作ってるよ店のは
- 3 : 2021/06/27(日) 13:30:18.30 ID:Cq5hfVfQ0
-
1個1000円価値!(,,゚Д゚)
- 4 : 2021/06/27(日) 13:30:19.61 ID:hmdVNGhkd
-
大量生産には本当に向いてる
家庭でコロッケ作るやつは無能 - 5 : 2021/06/27(日) 13:30:22.01 ID:TfHTHNa80
-
キャベツはどうした!
- 6 : 2021/06/27(日) 13:30:48.94 ID:Riwi9y1jM
-
たまにちゃんとジャガイモから作ってたけど面倒くさいからだいたい冷凍揚げてる
揚げたてならどっちでもうまい - 7 : 2021/06/27(日) 13:31:09.02 ID:881hlu7q0
-
最もいらないおかず№1
- 8 : 2021/06/27(日) 13:32:10.62 ID:Tkzf9gc/0
-
100円6個入りの100ロー冷凍コロッケにコスパで勝てるものはない
- 15 : 2021/06/27(日) 13:33:57.78 ID:9qCGV78/0
-
>>8
コストだけでパフォーマンス最低だろ - 9 : 2021/06/27(日) 13:32:18.68 ID:fROD6+6B0
-
あれってジャガイモの粉末やら小麦粉で作ってんだろ
- 10 : 2021/06/27(日) 13:32:25.41 ID:fvGnkCJHM
-
今日の夕飯は簡単にコロッケでいいよ
- 33 : 2021/06/27(日) 13:41:39.01 ID:r6mrVcTp0
-
>>10
殺されてーのか - 11 : 2021/06/27(日) 13:32:26.12 ID:KxHJLmN9a
-
バローとか安いよな
- 12 : 2021/06/27(日) 13:32:39.09 ID:OXCPVPgHd
-
ちくわとか蒟蒻も自分で作ろうと思うととんでもなく手間かかるけど買うと安い
- 13 : 2021/06/27(日) 13:32:46.98 ID:6pDaH8Ty0
-
でも店で買うと油がきつい
- 35 : 2021/06/27(日) 13:42:48.54 ID:x2S7opqn0
-
>>13
ラードで揚げてるからな - 14 : 2021/06/27(日) 13:32:57.79 ID:fJIXmufH0
-
揚物がこんなに伸しているのは不思議としか言いようが無い。
- 16 : 2021/06/27(日) 13:34:34.94 ID:ZHZP5LKS0
-
このソース気持ち悪いなー
仲間て 仲間さんかと思ったら仲間て
両丹日日新聞とやら、施設とへんな繋がりがありそう - 17 : 2021/06/27(日) 13:34:57.54 ID:L0GLNgc5a
-
バロー系列の近所のタイヨーってスーパーだと1個20円ぐらい
- 18 : 2021/06/27(日) 13:35:05.02 ID:zlY5qnIa0
-
肉屋で生の買ってきて家で上げるのが最強よね
- 19 : 2021/06/27(日) 13:35:05.96 ID:0yhUZEG20
-
餃子もめんどくさいよな
- 23 : 2021/06/27(日) 13:36:45.24 ID:KOGhpVMs0
-
>>19
餃子は冷凍保存が効くから一気に100個くらい作って冷凍庫入れてる
包む作業が楽しいのでそんな苦ではない - 20 : 2021/06/27(日) 13:35:26.89 ID:DhtMpRyW0
-
ぶっちゃけおいしくは無いよね
- 21 : 2021/06/27(日) 13:35:58.16 ID:538iJQfbp
-
しかも体に悪い
- 22 : 2021/06/27(日) 13:36:32.01 ID:881hlu7q0
-
一流の貧乏食だよな
- 24 : 2021/06/27(日) 13:37:09.82 ID:v4lRnepV0
-
弁当に入ってると貧乏飯なんだなって思う
- 25 : 2021/06/27(日) 13:37:43.70 ID:3UbDvAGI0
-
本来ならファストフードになるべき料理だったな
学校帰りの女子高生たちが歩きながら食べるべきだ - 26 : 2021/06/27(日) 13:38:14.00 ID:VFQcZpfi0
-
大量生産の例として
たいていの教科書に載ってるのは
T型フォードかコロッケだよな - 27 : 2021/06/27(日) 13:38:15.28 ID:27BOQkEwx
-
自動化されている
そして規格外のイモを安く仕入れる - 28 : 2021/06/27(日) 13:38:23.48 ID:PfIG7DGR0
-
でも店で買うとサクサクしてないよ
- 29 : 2021/06/27(日) 13:39:16.38 ID:3MtzNI/g0
-
家の前のバローは牛肉入りのは七時過ぎると
三割引きや五割り引きするのに
20円のコロッケは絶対に値引きしないんだよ
ムカつく
川´・ω・) - 38 : 2021/06/27(日) 13:44:39.73
-
>>29
そんくらい値引き気にせず買えよ
利益殆ど出てねーんだぞ - 30 : 2021/06/27(日) 13:39:36.73 ID:rkzWSGXq0
-
レンチンでできるけど
皮も剝かなくても食えるし - 31 : 2021/06/27(日) 13:40:42.48 ID:AOuVRnOh0
-
ジャガイモのくせにおかずのフリしてるよな
- 32 : 2021/06/27(日) 13:41:38.47 ID:YwPq9Zs50
-
まあ確かにめんどくさいな
- 34 : 2021/06/27(日) 13:41:40.10 ID:3Gm+6q740
-
コロッケ1個で胃がもたれる
- 36 : 2021/06/27(日) 13:42:49.24 ID:c6pMzQst0
-
( ゚Д゚)「コロッケは家庭あの味」
(´・ω・)「木村カエラみてえな」おしゃれ野郎が言うんだよね」
( ゚Д゚)「家でいつも作るコロッケ(餃子)はうめえな、というんです。水代わりにコーヒーを飲んでそうなやつがよ」
(´・ω・)「イズミヤでビーフコロッケを楽しみにして買っていた自分はみじめな存在だ」 - 37 : 2021/06/27(日) 13:44:01.76 ID:O7CwFdPD0
-
オープンコロッケは楽
- 39 : 2021/06/27(日) 13:45:21.15 ID:+sp1Cj980
-
コロちゃんのコロッケ屋好きだったのに無くなっちゃった
- 40 : 2021/06/27(日) 13:45:32.38 ID:qS+rMdYc0
-
買ってきたコロッケはキッチンペーパーを敷いて
先にケチャップやらをかけてラップをせずにレンチンしてから食う
これでかなり油が落ちる
コメント