コロッケって、蒸して、皮むいて、潰して、衣つけて、油で揚げて、めちゃくちゃめんどくさい料理なのに店で買うと安いよな

1 : 2021/06/27(日) 13:29:21.57 ID:Q7rohlr40

「おいしいコロッケになりそう」 障碍者作業所の利用者ら新ジャガ収穫

京都府福知山市勅使の障碍者支援施設・第2ふくちやま作業所(石田数哉管理者)の仲間(利用者)が
自分たちで作る人気商品「はじめてコロッケ」に使うジャガイモの収穫に取り組んでいる。奥野部にある畑約10アールで育てていて、
張りのあるみずみずしい新ジャガが出来た。
 仲間はコロッケの材料になるジャガイモを栽培している。約6年前から商品化しているが、イモの品種は毎年変えていて、
コロッケに最適な品種を探るため試行錯誤している段階。今回はキタアカリとはるかを栽培した。
 今年は3月に種イモを植え、草刈りをしたり、米ぬかや油かすで作った有機肥料をまいたりするなどの世話を地道に続けてきた。
 収穫は6月21日からスタート。22日にはコロッケ作業班の仲間10人のうち、8人が作業し、汗をぬぐいながらショベルで土を掘り返し、
出てきたイモを一つずつ丁寧に集めた。良質で収量も上々だという。
 仲間の和久昌晃さん(30)は「みんなでする収穫は楽しいです。おいしいコロッケになりそうな良いジャガイモができているので、
たくさんの人に食べてほしい」と笑顔を見せていた。
 コロッケ1年分の500キロを目標に、今週いっぱい続ける予定。

https://news.yahoo.co.jp/articles/9d16131721b9a9b66eb8589e4569e014a5ba69c2

2 : 2021/06/27(日) 13:29:55.70 ID:FJ4v6RJHr
機械で作ってるよ店のは
3 : 2021/06/27(日) 13:30:18.30 ID:Cq5hfVfQ0
1個1000円価値!(,,゚Д゚)
4 : 2021/06/27(日) 13:30:19.61 ID:hmdVNGhkd
大量生産には本当に向いてる
家庭でコロッケ作るやつは無能
5 : 2021/06/27(日) 13:30:22.01 ID:TfHTHNa80
キャベツはどうした!
6 : 2021/06/27(日) 13:30:48.94 ID:Riwi9y1jM
たまにちゃんとジャガイモから作ってたけど面倒くさいからだいたい冷凍揚げてる
揚げたてならどっちでもうまい
7 : 2021/06/27(日) 13:31:09.02 ID:881hlu7q0
最もいらないおかず№1
8 : 2021/06/27(日) 13:32:10.62 ID:Tkzf9gc/0
100円6個入りの100ロー冷凍コロッケにコスパで勝てるものはない
15 : 2021/06/27(日) 13:33:57.78 ID:9qCGV78/0
>>8
コストだけでパフォーマンス最低だろ
9 : 2021/06/27(日) 13:32:18.68 ID:fROD6+6B0
あれってジャガイモの粉末やら小麦粉で作ってんだろ
10 : 2021/06/27(日) 13:32:25.41 ID:fvGnkCJHM
今日の夕飯は簡単にコロッケでいいよ
33 : 2021/06/27(日) 13:41:39.01 ID:r6mrVcTp0
>>10
殺されてーのか
11 : 2021/06/27(日) 13:32:26.12 ID:KxHJLmN9a
バローとか安いよな
12 : 2021/06/27(日) 13:32:39.09 ID:OXCPVPgHd
ちくわとか蒟蒻も自分で作ろうと思うととんでもなく手間かかるけど買うと安い
13 : 2021/06/27(日) 13:32:46.98 ID:6pDaH8Ty0
でも店で買うと油がきつい
35 : 2021/06/27(日) 13:42:48.54 ID:x2S7opqn0
>>13
ラードで揚げてるからな
14 : 2021/06/27(日) 13:32:57.79 ID:fJIXmufH0
揚物がこんなに伸しているのは不思議としか言いようが無い。
16 : 2021/06/27(日) 13:34:34.94 ID:ZHZP5LKS0
このソース気持ち悪いなー
仲間て 仲間さんかと思ったら仲間て
両丹日日新聞とやら、施設とへんな繋がりがありそう
17 : 2021/06/27(日) 13:34:57.54 ID:L0GLNgc5a
バロー系列の近所のタイヨーってスーパーだと1個20円ぐらい
18 : 2021/06/27(日) 13:35:05.02 ID:zlY5qnIa0
肉屋で生の買ってきて家で上げるのが最強よね
19 : 2021/06/27(日) 13:35:05.96 ID:0yhUZEG20
餃子もめんどくさいよな
23 : 2021/06/27(日) 13:36:45.24 ID:KOGhpVMs0
>>19
餃子は冷凍保存が効くから一気に100個くらい作って冷凍庫入れてる
包む作業が楽しいのでそんな苦ではない
20 : 2021/06/27(日) 13:35:26.89 ID:DhtMpRyW0
ぶっちゃけおいしくは無いよね
21 : 2021/06/27(日) 13:35:58.16 ID:538iJQfbp
しかも体に悪い
22 : 2021/06/27(日) 13:36:32.01 ID:881hlu7q0
一流の貧乏食だよな
24 : 2021/06/27(日) 13:37:09.82 ID:v4lRnepV0
弁当に入ってると貧乏飯なんだなって思う
25 : 2021/06/27(日) 13:37:43.70 ID:3UbDvAGI0
本来ならファストフードになるべき料理だったな
学校帰りの女子高生たちが歩きながら食べるべきだ
26 : 2021/06/27(日) 13:38:14.00 ID:VFQcZpfi0
大量生産の例として
たいていの教科書に載ってるのは
T型フォードかコロッケだよな
27 : 2021/06/27(日) 13:38:15.28 ID:27BOQkEwx
自動化されている
そして規格外のイモを安く仕入れる
28 : 2021/06/27(日) 13:38:23.48 ID:PfIG7DGR0
でも店で買うとサクサクしてないよ
29 : 2021/06/27(日) 13:39:16.38 ID:3MtzNI/g0
家の前のバローは牛肉入りのは七時過ぎると
三割引きや五割り引きするのに
20円のコロッケは絶対に値引きしないんだよ
ムカつく
川´・ω・)
38 : 2021/06/27(日) 13:44:39.73
>>29
そんくらい値引き気にせず買えよ
利益殆ど出てねーんだぞ
30 : 2021/06/27(日) 13:39:36.73 ID:rkzWSGXq0
レンチンでできるけど
皮も剝かなくても食えるし
31 : 2021/06/27(日) 13:40:42.48 ID:AOuVRnOh0
ジャガイモのくせにおかずのフリしてるよな
32 : 2021/06/27(日) 13:41:38.47 ID:YwPq9Zs50
まあ確かにめんどくさいな
34 : 2021/06/27(日) 13:41:40.10 ID:3Gm+6q740
コロッケ1個で胃がもたれる
36 : 2021/06/27(日) 13:42:49.24 ID:c6pMzQst0
( ゚Д゚)「コロッケは家庭あの味」
(´・ω・)「木村カエラみてえな」おしゃれ野郎が言うんだよね」
( ゚Д゚)「家でいつも作るコロッケ(餃子)はうめえな、というんです。水代わりにコーヒーを飲んでそうなやつがよ」
(´・ω・)「イズミヤでビーフコロッケを楽しみにして買っていた自分はみじめな存在だ」
37 : 2021/06/27(日) 13:44:01.76 ID:O7CwFdPD0
オープンコロッケは楽
39 : 2021/06/27(日) 13:45:21.15 ID:+sp1Cj980
コロちゃんのコロッケ屋好きだったのに無くなっちゃった
40 : 2021/06/27(日) 13:45:32.38 ID:qS+rMdYc0
買ってきたコロッケはキッチンペーパーを敷いて
先にケチャップやらをかけてラップをせずにレンチンしてから食う
これでかなり油が落ちる

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