お前らイノシシの肉食べたことある？

1 : 2021/08/12(木) 19:08:15.275 ID:7wpvB/JM0: どうだった？
2 : 2021/08/12(木) 19:08:51.912 ID:ZTsKIEsS0: イノシシのが美味けりゃ豚なんか生まれてないなと
3 : 2021/08/12(木) 19:09:00.830 ID:kdRyOLb+p: 臭かった
4 : 2021/08/12(木) 19:10:27.922 ID:Psh5cJ9+0: 俺が食ったのは美味かった
なんか血抜きが上手いかどうかで臭さとか全然変わるらしい
5 : 2021/08/12(木) 19:14:18.238 ID:QcOBgjGN0: ちゃんと血抜きできてないのは猪肉は臭い
ちゃんと血抜きできてる猪肉は焼いても煮ても美味い
ただ、豚肉よりは美味くはない、野趣味的に珍重するほどの味でもないし
野趣味なら鹿とか犬に追わせて熟成させた兎のが美味いし
7 : 2021/08/12(木) 19:30:17.442 ID:nsQ0/aYQ0: >>5だよな
ちゃんと処理してるのはうまいけど豚肉でいい
6 : 2021/08/12(木) 19:23:47.961 ID:TZv0T3jS0: うまかったよ
味噌のやつ
8 : 2021/08/12(木) 19:30:37.367 ID:JubkUWuH0: うめえぞ　くえ
9 : 2021/08/12(木) 19:31:11.699 ID:oA8xdThd0: 野生に帰った気がした
10 : 2021/08/12(木) 20:17:04.937 ID:VcddrvPca: くまさんは美味しいの？
11 : 2021/08/12(木) 20:20:28.772 ID:QcOBgjGN0: >>10
ヒグマは正直、癖があって人を選ぶ
ツキノワグマは地域差が激しい
12 : 2021/08/12(木) 20:21:51.701 ID:VcddrvPca: 正直、マトンとか癖ある肉大好きなんだけど、
そんなワイにおすすめの野生肉ある？
15 : 2021/08/12(木) 20:23:24.107 ID:ZTsKIEsS0: >>12
ジビエじゃないけどヤギ
16 : 2021/08/12(木) 20:24:29.356 ID:VcddrvPca: >>15
ヤギさんの肉って獣臭いって言うよね。
売ってたら買ってみたいけど
ネット使うしかなさそうだな。
18 : 2021/08/12(木) 20:28:14.779 ID:ZTsKIEsS0: >>16
羊臭さを濃縮した感じ
肉が難しければチーズとかのが気軽に買えるかも
17 : 2021/08/12(木) 20:27:17.852 ID:QcOBgjGN0: >>12
癖のある肉が好きなら手に入るのならハイエナお勧め
人を選ぶ美味さなんだけど商業ベースには乗らねえんだよなぁハイエナ・・・
13 : 2021/08/12(木) 20:22:22.132 ID:iP87zSwp0: 狩りたてのイノシシはまぁうまい
刺身が美味くてビックリした
14 : 2021/08/12(木) 20:22:51.630 ID:oA8xdThd0: 鹿肉とか
19 : 2021/08/12(木) 20:30:01.966 ID:+W0Cowei0: 強かった
20 : 2021/08/12(木) 20:30:24.934 ID:P14fIIVs0: 冬の方がいいぞ
21 : 2021/08/12(木) 20:30:36.732 ID:VcddrvPca: お前らハイエナとかヤギとかなんでそんなに詳しいんだw
その手のプロか何かかよww
25 : 2021/08/12(木) 20:35:15.431 ID:QcOBgjGN0: >>21
ちなみにヤギはマトンよりも臭いから食べるんならちゃんと下処理した上でスパイス利かせるのがマスト
こういうのに疲れたらネズミ食お勧め
衛生面ちゃんとして処理すれば結構うまいよ
飛んでるお肉が好きならカラスもそうだけど、ちゃんと法律は守ろうね
22 : 2021/08/12(木) 20:31:34.900 ID:QmqW70t10: 味は豚肉とほぼ同じ
でも臭いのでコショウをたっぷりとかける
23 : 2021/08/12(木) 20:33:01.644 ID:v6mfqRdr0: 店で食った猪ジャーキーとチャーシューは臭みも少なく美味かった
知人から貰った猪生肉は焼いたら硬いが余り臭みはなかったけど美味いもんじゃなかった
24 : 2021/08/12(木) 20:35:00.108 ID:e80YRsaS0: 家畜ってのは育てやすいから家畜なのであって別にうまいから家畜なんじゃねえぞ
野生のは下処理だけじゃなく個体によっても全く味が違う
いいイノシシはいい豚肉を超える
27 : 2021/08/12(木) 20:37:39.616 ID:QcOBgjGN0: >>24
こういうレスには気を付けてね
味うんぬん以前にゲームミートの危険性すら理解出来てないし
そもそも品種改良ってものが抜けてるからね
家畜のが美味いよ、圧倒的に
28 : 2021/08/12(木) 20:41:50.430 ID:e80YRsaS0: >>27
ゲームミートの危険性とか全く関係ない話し出してどうした？
自称専門家のプライドでも傷つけられたのか
26 : 2021/08/12(木) 20:36:52.147 ID:KOj4+jsF0: 上にもあるけど血抜きの上手さと切り方によって味や臭みが段違い
29 : 2021/08/12(木) 20:42:58.576 ID:VcddrvPca: 面倒なの始まったよ…
別に良いじゃんよそれくらいさ。
31 : 2021/08/12(木) 20:46:28.686 ID:/d72x6vm0: ワニとか鹿とかヘビとかゲテモノ系全然たべたことないな