【画像】ケンモメン、美味そうなコーヒー豆を買ってしまう

1 : 2023/01/06(金) 18:09:33.12 ID:IPlK7bY/0

世田谷代田の店

150g1800円
レス1番のサムネイル画像
もうちょい茶色い色かな…😅
レス1番のサムネイル画像

https://www.tokyo-np.co.jp/article/223743

2 : 2023/01/06(金) 18:10:49.39 ID:IH/OzXJu0
いつもの味
3 : 2023/01/06(金) 18:11:42.30 ID:8hHDRVsw0
ケンモメンが買ってることが失敗の証だと思う
4 : 2023/01/06(金) 18:11:50.23 ID:+Ib7YuEZ0
いいじゃん
5 : 2023/01/06(金) 18:12:45.07 ID:vPQib4xT0
見て分かるんか?w
7 : 2023/01/06(金) 18:13:52.25 ID:6hhER//t0
焙煎が浅くて飲みやすそうだね
10 : 2023/01/06(金) 18:17:31.26 ID:IPlK7bY/0
>>7
挽いたら黄土色に近い浅さでビビって
湯温低めでドリップしたらなんと言えない
酸味コーヒー出来たので今度は攻めてみようと…
14 : 2023/01/06(金) 18:21:14.74 ID:rYOOTQ1k0
>>10
浅煎りは湯温高めじゃないと上手く抽出されない
沸いたらまもなくぐらいで全然いい
21 : 2023/01/06(金) 18:25:17.51 ID:IPlK7bY/0
>>14
まじかー
豆の色見て珈琲酢が出来そうだと思って日和っちゃったよ~😭
9 : 2023/01/06(金) 18:16:06.84 ID:Ugu4LgU70
上手く挽けて、上手く濾過できて初めて美味い
機械のミルやステンレスフィルターだと台無し
11 : 2023/01/06(金) 18:18:30.29 ID:lh1u42L0M
匂いを重視すべきか味を重視すべきか
13 : 2023/01/06(金) 18:20:44.64 ID:IPlK7bY/0
>>11
堀口コーヒーなら香りも味も両立してる感ある
今日の店は美味く入れたとしても香りだけかなあ…
12 : 2023/01/06(金) 18:19:40.30 ID:mI7l2bfc0
酸っぱいだろこのローストじゃ
15 : 2023/01/06(金) 18:22:01.65 ID:rYOOTQ1k0
湯音高めで、しかもお湯で粉が撹拌されるぐらいワイルドに注いでいっていい
16 : 2023/01/06(金) 18:23:15.82 ID:hzigBzFHa
僕にとって新鮮味のないことが、成功の秘訣だと思う
17 : 2023/01/06(金) 18:23:51.32 ID:OKdjVnpW0
うんこ
18 : 2023/01/06(金) 18:24:10.25 ID:XdTPLzJy0
急に書き込めなくなってる
19 : 2023/01/06(金) 18:24:29.01 ID:zmaEcwBF0
カウボーイコーヒーこそが
コーヒーの原点だよね
20 : 2023/01/06(金) 18:24:58.85 ID:WBwQr/vm0
コーヒーも酒もこだわりすぎないのが吉
22 : 2023/01/06(金) 18:26:00.50 ID:qm7n5QSf0
(ヽ´ん`)ボリッボリッ
24 : 2023/01/06(金) 18:51:51.64 ID:IPlK7bY/0
>>22
ちょっと豆硬いよ…
25 : 2023/01/06(金) 23:14:49.03 ID:pXqTSvKb0
>>22
コーヒービートかな?(´・ω・`)
23 : 2023/01/06(金) 18:33:43.27 ID:cE3Fd7wp0
情報を飲んでる
26 : 2023/01/07(土) 01:53:36.99 ID:8uxJ8Wl40
しょーもないカタログに金かけてるってことはその分豆に回せるコストが減ってんだバカヤロー
モメンならまず買ってはいけないタイプの店
27 : 2023/01/07(土) 09:58:17.87 ID:a9C9POCk0
いろいろ試して気づいたのは浅煎りのサードウェーブは挽き方が全てって事
1週間ぐらいで消費できるなら自分で挽くより店のグラインダーで挽いてもらった方が絶対いい
28 : 2023/01/07(土) 10:42:09.76 ID:ch5BLLef0
コーヒー豆の値上げエグいよな。いつも買ってる豆が去年1年だけで650円から800円に上がったわ
29 : 2023/01/07(土) 10:58:11.79 ID:MsSQbSdm0
カルディーの豆はどうなん?
30 : 2023/01/07(土) 11:19:03.77 ID:6a444jU50
>>29
ストレートで飲むのには微妙だと思う
ミルクとか砂糖とか入れるならアリ
32 : 2023/01/07(土) 11:25:46.10 ID:MsSQbSdm0
>>30 そうなのか、福袋で買って飲んでるわ
31 : 2023/01/07(土) 11:22:43.59 ID:ETyUDWwD0
麻入りなのに何で低めにしてんだよ
油出すなら高温だろうが
あとフレンチプレスしろ
34 : 2023/01/07(土) 11:45:11.93 ID:6a444jU50
>>31
フレンチプレスは今回の豆雑味でまくりそうだから辞めとく~😅
33 : 2023/01/07(土) 11:40:24.90 ID:uXkOvtyt0
豆ひくやつ買おうと思ったけど
・面倒
・粉が飛び散りそう
・安いの買うなら店でひいた方が良さそう
で迷ってる

コメント

タイトルとURLをコピーしました