- 1 : 2022/12/09(金) 15:29:26.28 ID:Gn9lp43K0
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「カキ」によくあたる人、あたらない人の違いは? 生食、加熱調理も関係ナシ? 内科医に聞いてみた
https://news.yahoo.co.jp/articles/77f2273accfd74f12365f1ee4706fd17342d6138 - 2 : 2022/12/09(金) 15:30:17.38 ID:YrJueClM0
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食中毒にしかならないのに、なんで当たり前に売ってるんやろうね?
- 3 : 2022/12/09(金) 15:30:34.14 ID:dMn8NsxIM
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医者は食わない
- 5 : 2022/12/09(金) 15:31:06.29 ID:/cD7fjeL0
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店で食ってもあたるしな
- 6 : 2022/12/09(金) 15:31:18.45 ID:andoR5fEM
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大人の食べもの
一かばちかのサドンデス
- 7 : 2022/12/09(金) 15:31:33.97 ID:bovw5wnea
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うんこ食ってるのと同じ
- 8 : 2022/12/09(金) 15:31:40.29 ID:0+JJn4jo0
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加熱したら大丈夫だと思ってた
- 10 : 2022/12/09(金) 15:32:10.24 ID:IE+UtgfeM
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そっちか
今ちょうど旬だし安いから一日一個ペースでみんなで食べてる
タネナシが流行っているようだね( ´ん`)y-~~ - 57 : 2022/12/09(金) 15:42:10.66 ID:cD0J+tlM0
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>>10
オレも「タンニンはそれほど毒性は強くないのに」と思いながらスレを開いた - 11 : 2022/12/09(金) 15:32:20.21 ID:RXZyFZsRM
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よく煮るか、殻の状態でよく焼くかだわ
生はやめとけ - 13 : 2022/12/09(金) 15:32:23.72 ID:pfhfofHXM
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貝類って美味しくない
- 14 : 2022/12/09(金) 15:32:24.86 ID:N8OpHnNsa
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慣れれば大丈夫
- 15 : 2022/12/09(金) 15:32:33.28 ID:4dKDmENnM
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下痢になってもいいくらいうまいんだろ
- 18 : 2022/12/09(金) 15:33:19.49 ID:d0PuQdAL0
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リスク負ってでも食うものではない
- 19 : 2022/12/09(金) 15:33:25.84 ID:gTsHMJjka
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ノロって加熱しても死なないんだろ
- 20 : 2022/12/09(金) 15:33:30.47 ID:pRhn1PRPa
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酢牡蠣が美味いんだ、これが
- 21 : 2022/12/09(金) 15:33:50.61 ID:LWiyHmrC0
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オイスターソースだけあればいい
- 23 : 2022/12/09(金) 15:34:03.30 ID:G9rkgzxo0
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生で食わなきゃいいだろ
- 24 : 2022/12/09(金) 15:34:04.23 ID:3fcEIoPi0
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何にでもイチャモンつけて楽しいお🥰
- 25 : 2022/12/09(金) 15:34:28.40 ID:rsZKBDgi0
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昔釣りに行った時に見知らぬ地元のババアと堤防に付いてた牡蠣取ってそのまま喰ったことあったなぁ
- 26 : 2022/12/09(金) 15:34:37.43 ID:25yhoCrNM
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体質にもよるよな
キスしただけで喉が痛くなったあの風俗嬢は相当頑丈なんだろうなあ - 27 : 2022/12/09(金) 15:34:40.28 ID:ZIKT8Dec0
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カキフライ美味いから
- 30 : 2022/12/09(金) 15:35:50.24 ID:r2zGePh9r
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『築地魚河岸三代目』を読んでれば
そんなこととっくに知ってるだろう - 33 : 2022/12/09(金) 15:36:50.19 ID:hhB18v8u0
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牡蠣のノロは蓄積型だからな
生でも3つ4つなら大したこと無いし
加熱してても30個とか食べてたらアタる - 67 : 2022/12/09(金) 15:43:28.34 ID:eLjfdNEHr
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>>33
そうなのか、時間経ったらリセットされるの? - 34 : 2022/12/09(金) 15:36:56.82 ID:3H9F8E1f0
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トンキンが牡蠣をブランド化しようとしてるらしいけどな
うんこ牡蠣 - 35 : 2022/12/09(金) 15:37:28.05 ID:PURL/CRM0
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でも死人が出てないからなぁ
生レバーと違って - 36 : 2022/12/09(金) 15:37:31.91 ID:ztcyl2hM0
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食中毒リスクが怖いからもう牡蠣は食えない
惣菜のカキフライはつい買って食べてしまったが - 37 : 2022/12/09(金) 15:37:36.01 ID:3BlTjTL+d
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生じゃなければいいんだろ?
カキフライうまい - 38 : 2022/12/09(金) 15:37:51.08 ID:oF6bgA/b0
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牡蠣が当たる原因の多くは貝毒で、貝毒は加熱しても無くならないので生だろうと加熱だろうと当たるからな
食うなら覚悟の上で食え - 39 : 2022/12/09(金) 15:38:08.93 ID:Unzz5b75a
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出汁うめえ
- 40 : 2022/12/09(金) 15:38:11.59 ID:NGj/xLh+0
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サロマ湖産のは当たらないからたまに食べる
ただ高え - 43 : 2022/12/09(金) 15:38:54.94 ID:ztcyl2hM0
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>ノロウイルスはカキの中心部が85~90度で90秒以上、腸炎ビブリオは60度以上で10分以上の加熱を必要とします。
腸炎ビブリオってなんだよ
10分以上の加熱とかカキフライは無理じゃん - 44 : 2022/12/09(金) 15:39:39.60 ID:b3EINE630
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一昨年くらいから食べる機会減って
今年はまだ食べて無いな - 45 : 2022/12/09(金) 15:39:53.54 ID:3fcEIoPi0
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牡蠣を使った加工食品で中らないのはなんで?
- 46 : 2022/12/09(金) 15:40:08.42 ID:vKcGaS0S0
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カキフライしか食えない
- 47 : 2022/12/09(金) 15:40:08.96 ID:F7fIC7PMp
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ノロとコロナダブルで
罹ったら死ぬだろうな - 48 : 2022/12/09(金) 15:40:10.88 ID:PURL/CRM0
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山下公園の堤防にへばりついてるきったない牡蠣バケツ一杯採ってる中国人のババアいたわ
中華街の店で出すつもりなのか知らんが - 50 : 2022/12/09(金) 15:40:46.90 ID:qGKkWFfO0
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瀬戸内海産は生食だめって知り合いの広島県民が言ってたな
瀬戸内海はあんまりきれいじゃないから小粒で旨味があるとしても焼き牡蠣メイン
生食は日本海産のものを食べるって - 52 : 2022/12/09(金) 15:40:52.67 ID:rsMMbrnm0
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下痢程度の危険があっても食うのはやめられん
- 53 : 2022/12/09(金) 15:41:14.96 ID:2+8APgFw0
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汚い水槽に入れたらめちゃ水綺麗になるんだよな
あれ見て食えなくなったわ - 54 : 2022/12/09(金) 15:41:26.83 ID:P5OQHCY2M
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オイル漬けは常備してある
- 56 : 2022/12/09(金) 15:41:52.26 ID:knpaoBY00
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牡蠣は食中毒、柿は石ができる
カキは反日食物 - 59 : 2022/12/09(金) 15:42:28.51 ID:l2v5/Jo90
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海のフィルターだからな
- 61 : 2022/12/09(金) 15:42:31.97 ID:eLjfdNEHr
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友達が店で食って当たって吐きながら悶え苦しんでるの見てから積極的に食えなくなったわw
結局胃洗浄して始発まで付き合った
- 62 : 2022/12/09(金) 15:42:36.92 ID:PrTjRLPLa
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炊き込みが美味いし安全なのに生ばかり
- 64 : 2022/12/09(金) 15:43:02.43 ID:/AnFNksA0
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アチアチカキフライでもその日にはオエーな人いるからな
- 65 : 2022/12/09(金) 15:43:03.90 ID:ejFfOGIjM
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加熱用を生で食っても余裕だったわ
人によるよな - 71 : 2022/12/09(金) 15:45:02.33 ID:AdhBijKv0
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>>65
牡蠣だけは加熱用の方が新鮮なんよ実は
生食用は消毒してある - 66 : 2022/12/09(金) 15:43:16.46 ID:lXpgWx450
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牡蠣にかぎらず二枚貝は瀘過器食ってるようなもの
ミネラルとか良いものも入ってるけど、水銀、カドミウム、ヒ素、鉛とかもとることになるのでおすすめしない - 69 : 2022/12/09(金) 15:43:47.88 ID:KiCvJ2aDa
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流石に1000度くらいで焼けばウイルス消えるだろ
- 70 : 2022/12/09(金) 15:44:15.49 ID:NRnFGb6b0
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コロナの感染者が増えてたときは一切食わなかったわ。当たったら面倒だから
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