大阪のソウルフード『肉吸い』という馬鹿の食べ物

1 : 2022/10/11(火) 20:43:23.02 ID:PxqLCq9Z0: 正気かよ
2 : 2022/10/11(火) 20:43:54.12 ID:PxqLCq9Z0: 馬鹿いってんじゃないよ
3 : 2022/10/11(火) 20:44:00.23 ID:Tchp/Pv60: ソウルフードになりたいなら店増やせ
4 : 2022/10/11(火) 20:44:00.54 ID:ibj2tG7x0: ソウルフードちゃうわ
5 : 2022/10/11(火) 20:44:04.03 ID:mGokrCLi0: 全然見た目を想像できないけど美味そう
6 : 2022/10/11(火) 20:44:33.23 ID:vlIhy+6r0: 薄い牛丼汁付き
7 : 2022/10/11(火) 20:44:41.15 ID:ibj2tG7x0: 芸人が肉うどんのうどん抜き頼んだだけやろ
9 : 2022/10/11(火) 20:44:53.64 ID:HAKkbAqkr: 大阪出身やけど食ったことないぞ
15 : 2022/10/11(火) 20:46:26.79 ID:8tZUnwJz0: >>9
これ
10 : 2022/10/11(火) 20:45:05.79 ID:iTNguP0ua: 名前で損してる
11 : 2022/10/11(火) 20:45:22.27 ID:SCiQ8LY6M: ギャルの生乳か何かかと思ったわ
そういう料理があるんやね
12 : 2022/10/11(火) 20:45:34.03 ID:Dl6LKVkVr: なんでか知らんがセブンに置いてあったから食ったわ
普通
13 : 2022/10/11(火) 20:45:44.05 ID:eZB8B8Ft0: 知らんし
14 : 2022/10/11(火) 20:45:53.26 ID:ibj2tG7x0: 肉うどん作ってうどん捨てたら出来上がり
16 : 2022/10/11(火) 20:46:43.16 ID:P9fdb8Og0: セブンで見た！
17 : 2022/10/11(火) 20:46:59.64 ID:55lSDKtz0: 牛すきの簡易版やろ
別に取り立ててうまいもんじゃない
18 : 2022/10/11(火) 20:47:20.04 ID:Me7WKeG60: 大阪で食べるなら、今井のきつねうどんの方がええで
19 : 2022/10/11(火) 20:47:47.41 ID:KzOUdCD8a: うどん屋でうどん抜けとか言うから抜いたっただけやん
侮辱みたいなもんやけどプライドないしええでっせってこと
21 : 2022/10/11(火) 20:48:43.23 ID:Me7WKeG60: >>19
東京でも、天ぷら蕎麦の蕎麦抜きってあるし
似たようなもんちゃう
20 : 2022/10/11(火) 20:48:09.99 ID:QTMS3ryT0: 関西人はケチだから塩ぶち込んで喜んでる
22 : 2022/10/11(火) 20:49:29.08 ID:YdwhXwWY0: 肉豆腐みたいなもんか？
23 : 2022/10/11(火) 20:49:37.05 ID:+aLlSOyH0: 猫吸いの方がええ
24 : 2022/10/11(火) 20:49:46.33 ID:0Tay1BjO0: 天ぬき・天抜きは、天ぷら蕎麦から蕎麦を抜いたもの。「天ぷら蕎麦の蕎麦ぬき」の略。蕎麦屋で使われる江戸っ子言葉の一種

こういう文化が江戸前蕎麦にはあるのになんで肉吸い馬鹿にできるの？
25 : 2022/10/11(火) 20:50:00.78 ID:DtF5PTOY0: 高すぎる
26 : 2022/10/11(火) 20:50:07.22 ID:bJGnekM30: 要するに

肉うどんの麺ぬきってこと？
29 : 2022/10/11(火) 20:51:14.55 ID:XLK2ogM50: >>26
そう
27 : 2022/10/11(火) 20:50:22.90 ID:WX31dzXw0: こいつ肉吸いに親殺されたんか？
28 : 2022/10/11(火) 20:51:11.74 ID:UYSxJj+fM: いや、大阪名物はかすうどんや
30 : 2022/10/11(火) 20:51:27.18 ID:YyYy1El/a: かすうどんとは違うの？
38 : 2022/10/11(火) 20:53:18.70 ID:GaRj7gtba: >>30
かすは油かすで肉吸いは肉だから全然違う
48 : 2022/10/11(火) 20:55:52.30 ID:Me7WKeG60: >>30
かすうどんは、食肉業を家業にしてた地域のソウルフードで
普通の大阪人はごく最近まで存在を知らなかった

肉吸いも芸人がいちびって頼んだのが始まりで
そんなメジャーなもんじゃなかった
31 : 2022/10/11(火) 20:51:39.75 ID:nyIGUnwo0: セブンに売ってるけど買ったことねえな
32 : 2022/10/11(火) 20:51:42.95 ID:tS6LeCfJ0: 日本人全員馬鹿だから問題なし
33 : 2022/10/11(火) 20:51:44.02 ID:kGNSFaIi0: 割とガチめに怒ってる人いるの草
35 : 2022/10/11(火) 20:52:42.61 ID:GaRj7gtba: 糖質制限してるときはめっちゃありがたい
36 : 2022/10/11(火) 20:53:06.16 ID:x1JLOwtiM: 糖尿の飯
37 : 2022/10/11(火) 20:53:16.69 ID:D5xdEJ+DM: なんばに超有名な店があるってだけでソウルフードではない
39 : 2022/10/11(火) 20:54:15.54 ID:oj24uLSb0: 横浜民がシウマイ食わないのと一緒や
41 : 2022/10/11(火) 20:54:19.38 ID:KE6xJ2ku0: 家系ラーメンの麺抜き
42 : 2022/10/11(火) 20:54:34.69 ID:8SqTyF4L0: 美味しいことは美味しいよ
43 : 2022/10/11(火) 20:54:42.77 ID:ydlo2cVN0: 大阪ってだいたい酒とセットやからな
44 : 2022/10/11(火) 20:55:05.40 ID:TzwSVBNE0: 大阪民の９割食ったことねえよ
54 : 2022/10/11(火) 20:57:44.72 ID:Me7WKeG60: >>44
まだ、はり重カレーショップのビーフワンの方が食ったことあるやつ多いと思う
46 : 2022/10/11(火) 20:55:26.80 ID:GaRj7gtba: 飲み会の締めに「なんか出汁飲みてえなー」ってときには本当ちょうどいい
47 : 2022/10/11(火) 20:55:27.00 ID:UZ+9CiqG0: 卵かけご飯とセットにするのって千日屋だけ？
49 : 2022/10/11(火) 20:56:10.45 ID:Qr4Pm6ye0: 湯豆腐みたいなもんやろ
50 : 2022/10/11(火) 20:56:23.98 ID:4mWSzZpV0: 二郎系の麺抜きって意外と人気らしいな
51 : 2022/10/11(火) 20:57:16.70 ID:XBkNLmzF0: 普通に考えて不味いわけないけど単体で800円出す気にはならない
52 : 2022/10/11(火) 20:57:17.04 ID:hPuI04Ry0: 美味かったけどな
あと紅しょうがの天ぷら
阪神戦の楽しみだわ
53 : 2022/10/11(火) 20:57:28.97 ID:KJZifa0Ca: セブンが無理矢理ソウルフード捏造してるだけやろ
55 : 2022/10/11(火) 20:57:47.51 ID:+WrLd3JTa: 大阪コンプって大変だよなぁ
56 : 2022/10/11(火) 20:58:08.00 ID:qy8iV+7×0: 前に新宿に肉吸いと鶏天の店あったの知ってる奴おらん？
鶏天も最初からカラシが効いてるタレがまぶしてあって美味かったな
58 : 2022/10/11(火) 20:58:31.82 ID:UmW1MeOX0: B級グルメってこんなもんだろう
60 : 2022/10/11(火) 20:59:19.18 ID:mob/TGUF0: 先ずは牛肉の質が決定的な要素だから国産牛に限る (輸入牛は匂いで不可)
次に舌触りを良くする為に筋は除去する
要は大阪のうどんが具材最優先と云う証 (讃岐との対比)
62 : 2022/10/11(火) 21:00:01.21 ID:k5bZ5FaR0: 東京のソウルフードゲロ焼きとかいうガ●ジの食い物よりはマシやろ
63 : 2022/10/11(火) 21:00:20.57 ID:tEUgVfG40: 字面だけみると風俗のオプションにありそうだよな
64 : 2022/10/11(火) 21:01:09.02 ID:Me7WKeG60: 大阪人でもほとんどは食べたことない　肉吸い　自由軒のカレー　かすうどん
大阪人ならまず食べたことある　551豚まん　モロゾフのプリン
65 : 2022/10/11(火) 21:01:55.48 ID:H513RYLs0: アホの“吉本飯”な？
66 : 2022/10/11(火) 21:02:09.77 ID:aeny+9WMp: 大阪人だけどモミジの天ぷらでどこで売ってんの？
67 : 2022/10/11(火) 21:02:24.93 ID:TzwSVBNE0: >>66
箕面しかないぞ
73 : 2022/10/11(火) 21:05:55.21 ID:aeny+9WMp: >>67
箕面か
大阪と生駒の間に住むワイには関係ない食べ物やな
68 : 2022/10/11(火) 21:02:40.14 ID:Me7WKeG60: >>66
箕面の滝に行く途中に数軒あるで
69 : 2022/10/11(火) 21:02:45.79 ID:q1R3LbJ50: 福岡叩きは飽きたんか？
70 : 2022/10/11(火) 21:02:49.19 ID:GaRj7gtba: 天ヌキホントうまいから全てのソバ屋で提供義務づけてほしい
72 : 2022/10/11(火) 21:05:38.25 ID:/TgwTNoza: >>70
天抜きはメニューとしてあるもんじゃなくて天ぷら蕎麦から蕎麦抜いてやーっていう注文だからどこでもやってくれるだろ
牛丼屋で牛丼から肉抜くのと同じや
71 : 2022/10/11(火) 21:04:37.54 ID:H513RYLs0: 紅葉の天ぷら自体はまぁすり潰したらできるやろうしそこまで驚くもんではないやろってなるんや
ただ、其の近くで売ってる「紅葉の天ぷらソフト」な
何故天ぷらにしてからソフトクリームにするのか
気が狂っとるでほんま
74 : 2022/10/11(火) 21:07:30.98 ID:l9vFaDpC0: 温かい汁物だと炭水化物抜きでも満腹感得やすいし今だとダイエット需要ありそう
82 : 2022/10/11(火) 21:10:06.44 ID:qy8iV+7×0: >>74
肉吸いってご飯のおかずにするんじゃないの？
86 : 2022/10/11(火) 21:12:58.08 ID:l9vFaDpC0: >>82
本当か知らんけど広まるきっかけは酒飲んだ後のシメで頼む人がいたからだと聞いたが
75 : 2022/10/11(火) 21:08:05.18 ID:bNlhYv9X0: 脳みそチューチューするんや
76 : 2022/10/11(火) 21:08:57.82 ID:kZQnWU5/a: このまえ肉吸いのうどん入りとかいうのがメニューにある店みた
77 : 2022/10/11(火) 21:08:59.84 ID:SZFCiTwGr: 妖怪みたいな名前
78 : 2022/10/11(火) 21:09:02.42 ID:4vU943m80: 不味くはないけどみそ汁でいいかなってなる
79 : 2022/10/11(火) 21:09:24.02 ID:ctFF3HBu0: セブンのやつクソしょっぱかったんやが
80 : 2022/10/11(火) 21:09:52.09 ID:JhOq3qVY0: 肉吸いうどんとかいう一周回った食べ物
81 : 2022/10/11(火) 21:10:00.68 ID:YBkF1y3/p: 部落の多部もんか？
83 : 2022/10/11(火) 21:10:59.76 ID:4matlY0v0: 肉吸い専門店ができるんやからすごい話や
85 : 2022/10/11(火) 21:12:02.76 ID:qllQUZnoa: で、大阪のソウルフードってたこ焼きお好み焼き以外何かある？
87 : 2022/10/11(火) 21:13:40.78 ID:szN8P7ScM: トンキンソウルフードゲロ焼き
88 : 2022/10/11(火) 21:14:12.68 ID:MHjoY/Uar: かすうどん美味かったなあ
また大阪行ったとき食べたいわ
89 : 2022/10/11(火) 21:14:53.33 ID:UYSxJj+fM: 肉吸いも天ぬきも結局は酒のアテや