- 1 : 2021/12/10(金) 16:15:22.97 ID:clFezRQG0
-
https://ima.goo.ne.jp/life/69408
実はカレールーを小さく割らずに、そのまま投入すると驚きの結果になると秒刊SUNDAYが紹介。
「ツイッターで見た「カレールウは小さく割らずに大きいまま入れるとすぐに溶ける」っていうのをやってみたら本当だった。凄い！わたしは今まで何をやっていたんだか…」
なんと割らずにそのまま入れた方がすぐ溶けるというのです。
実際に試した結果、小さく割り入れたカレールーは約1分30秒でしっかり溶け、大きい塊のまま鍋に入れるとなんと約45秒で溶けたそうです。
調理の時間を時短されたい方は、ぜひお試しあれ。
- 2 : 2021/12/10(金) 16:16:03.72 ID:GSXcqg3dr
-
まあ俺は割るけどね
- 3 : 2021/12/10(金) 16:16:51.05 ID:InYfv7MH0
-
４５秒しか変らんやんけ
- 8 : 2021/12/10(金) 16:17:46.42 ID:ILORwlnV0
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>>3
その無駄を積み重ねた結果がお前だ
- 70 : 2021/12/10(金) 16:31:56.45 ID:NV0s2yzqa
-
>>8
やめたれw
- 73 : 2021/12/10(金) 16:33:51.92 ID:68YTV/Sb0
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>>8
こんなカスソースのスレに2回も書き込んでる時間w
- 4 : 2021/12/10(金) 16:17:18.50 ID:QZHGre0m0
-
火を消してルーを入れて数分待ってかき混ぜてから火をつければOK
- 27 : 2021/12/10(金) 16:20:48.79 ID:7wItHsxR0
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>>4
これな
- 55 : 2021/12/10(金) 16:25:09.25 ID:/oTe5qxs0
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>>4
80度以下で溶けるから火を消して投げ入れるだけで良いんだよな
- 5 : 2021/12/10(金) 16:17:25.78 ID:6ncxQP3O0
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熱の伝道面積が増えるからかな
- 12 : 2021/12/10(金) 16:18:40.11 ID:8l0y5chkM
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>>5
理系のフリしたバカ
- 61 : 2021/12/10(金) 16:28:15.13 ID:RuF1Fjpf0
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>>5
割った方が合計面積増えるだろ
- 6 : 2021/12/10(金) 16:17:26.93 ID:gLzGXGk30
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ごくり…🐻
- 7 : 2021/12/10(金) 16:17:28.62 ID:h3LJ+W6ud
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誤差だ！誤差！
- 9 : 2021/12/10(金) 16:17:51.57 ID:T+r6BCh2M
-
表面積増やした方が早く溶けそうだけど、違うの？
- 37 : 2021/12/10(金) 16:22:19.12 ID:nDvSzMNL0
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>>9
ある程度のサイズまでは割った方が早く溶けるけど
小粒サイズになるとヘラに当たらず、カレーの中を泳ぐだけになるから、一気に溶けにくくなる
と推測される
- 10 : 2021/12/10(金) 16:18:05.07 ID:D0eRImVtr
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顆粒状の買ってた俺はどうなるんよ？
- 11 : 2021/12/10(金) 16:18:16.53 ID:SwpQScLr0
-
カレーはアクを取らなくても出来上がりの味は変わらない
- 16 : 2021/12/10(金) 16:19:19.51 ID:JPGOi6Uad
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>>11
まじかよ…
- 35 : 2021/12/10(金) 16:21:21.81 ID:XZ6lHr8A0
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>>11
なんか検証してるサイトみたけど普通にアク取ったほうが美味そうだった
（アクとらないと給食のカレーみたいになる）
- 56 : 2021/12/10(金) 16:25:22.13 ID:kgD69r87M
-
>>11
それ系だとパスタ茹でる時に塩入れても入れなくても星持ちシェフですら味の差が分からない
- 62 : 2021/12/10(金) 16:28:24.77 ID:dSCTxMOBd
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>>56
これは変わる
麺噛んだあとの旨みが段違い
- 13 : 2021/12/10(金) 16:19:06.43 ID:A3eXZrCV0
-
トゥギャザーしようぜ
- 14 : 2021/12/10(金) 16:19:08.81 ID:GcFhCg5H0
-
(ヽ´ん`)「横浜舶来亭でいいだろ…」
- 20 : 2021/12/10(金) 16:19:40.75 ID:S505syj4d
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>>14
この前買ったわ
おいしかった
- 34 : 2021/12/10(金) 16:21:15.04 ID:kWLTDQy2d
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>>14
最後の微調整のため用意してる
- 15 : 2021/12/10(金) 16:19:12.71 ID:dSlQXsh10
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固形と粉末どっちが溶けやすいか馬鹿でもわかる
つまり砕けば砕く程早く溶ける
- 17 : 2021/12/10(金) 16:19:25.66 ID:/dh1MFV50
-
黙れ4ねうぜえよおめえらジャップがしゃべっとお！
- 18 : 2021/12/10(金) 16:19:35.59 ID:DUkWSoXwa
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どういう理屈なのかが知りたい
- 48 : 2021/12/10(金) 16:24:01.74 ID:RldPjuQNa
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>>18
ムペンバ効果的なのもあるんかな
あれも色々な経緯が面白かった
一概に否定するのは難しい
- 19 : 2021/12/10(金) 16:19:38.80 ID:3LGSzJu0d
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圧力鍋で作ってるのでカレーやシチューのルーが数秒速く溶けても誤差レベルと思える
- 21 : 2021/12/10(金) 16:19:44.92 ID:NXoAHDbRd
-
溶け残りは無いのか？
- 68 : 2021/12/10(金) 16:31:07.66 ID:X6ynbfNs0
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>>21
デカいまま入れたほうが溶け残らないよ
溶け残ってないかわかりやすいのもある
- 22 : 2021/12/10(金) 16:19:48.38 ID:WKHAxS9m0
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まじで？
じゃあなんで切り込み入れてんだよ
- 29 : 2021/12/10(金) 16:20:58.06 ID:3LGSzJu0d
-
>>22
え？
小分けに作る人もおるからだろ
考えたら判るだろ
- 46 : 2021/12/10(金) 16:23:35.51 ID:ILORwlnV0
-
>>29
考えてもわかんないから聞いてるんだろ
考えたら解るだろ
- 65 : 2021/12/10(金) 16:29:16.90 ID:A+fRUdc5a
-
>>46
お前の勝ち
- 38 : 2021/12/10(金) 16:22:39.59 ID:7wItHsxR0
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>>22
カレーを一食分だけ作りたいときは一欠だよ
- 41 : 2021/12/10(金) 16:22:56.51 ID:571qDRrKd
-
>>22
ちょっとずつ使えるようにとかかも
カレーの濃さ調整したり作り置きをしたくないなら有用です
- 63 : 2021/12/10(金) 16:28:34.40 ID:X4EmQfe60
-
>>22
一食用
4つ割りの1つ分で1皿の量になる
- 23 : 2021/12/10(金) 16:19:59.20 ID:VEriEYTZ0
-
なんでなん
- 24 : 2021/12/10(金) 16:20:25.31 ID:AXj8bihBa
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割って入れるという発想がそもそも無かった
- 25 : 2021/12/10(金) 16:20:30.70 ID:1xnA5XDna
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ジャワカレーは溶けやすいけどゴールデンカレーは溶けにくい
- 26 : 2021/12/10(金) 16:20:42.27 ID:2cJxdBnra
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マジかよ…小分けしてると勘違いしてしまうよな
- 28 : 2021/12/10(金) 16:20:53.23 ID:A70oww8S0
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味噌みたいにおたまで溶かしてたわ
- 30 : 2021/12/10(金) 16:21:00.87 ID:t5FJnEZSd
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包丁で刻んで入れてた自分馬鹿みたいじゃん
- 31 : 2021/12/10(金) 16:21:04.40 ID:IV2kyBye0
-
うんこみたいになる
かと思った
- 32 : 2021/12/10(金) 16:21:09.79 ID:TgxNM0Md0
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まさか錠剤も割って飲んでる！？
- 40 : 2021/12/10(金) 16:22:44.19 ID:idGR9Qxs0
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>>32
バイアグラを割って飲みますよ
- 33 : 2021/12/10(金) 16:21:11.74 ID:JVDeKovl0
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カレールウって小麦粉を油で固めたカレー風味の油丼に使うやつのこと？ｗ
- 36 : 2021/12/10(金) 16:21:54.32 ID:7h19Z/7Td
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>>33
友達いなそう
- 51 : 2021/12/10(金) 16:24:14.80 ID:nIr6O/kDM
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>>33
君一日中5chに張り付いてるね
やることないの？
- 39 : 2021/12/10(金) 16:22:39.92 ID:Q/s6CRUs0
-
うん…確かに違いがあるみたいだね
そう…
- 42 : 2021/12/10(金) 16:23:03.92
-
小麦粉や砂糖入れてないカレーは薬膳みたいな味しかしないからな
- 43 : 2021/12/10(金) 16:23:12.62 ID:1y7MUGUV0
-
火にかけながらルー入れる奴いれるけどどのメーカーも火を止めてルーを入れて溶かせと書いている
火を止めてルー入れて溶けるまで待てばブロックだろうか小分けだろうが変わらん
それをよく混ぜて加熱すれば片栗粉がちゃんと固まってとろみも付く
- 44 : 2021/12/10(金) 16:23:19.36 ID:dAP9ZLEq0
-
洗うの面倒くさ問題は？
- 45 : 2021/12/10(金) 16:23:34.28 ID:MGiCaIVD0
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どういう条件だろ
- 47 : 2021/12/10(金) 16:23:55.05 ID:vQclkeTN0
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なぜ早く溶けるかまで書いてよ
- 49 : 2021/12/10(金) 16:24:09.33 ID:d3BSdxXV0
-
じゃあなんで割れるような形になってるんだよ？
- 50 : 2021/12/10(金) 16:24:11.77 ID:lwHbXI7F0
-
製氷皿で氷を作るときは水じゃなくてお湯から作った方が早く凍る
- 52 : 2021/12/10(金) 16:24:18.16 ID:R8dVqnqU0
-
単純な表面積で考えると割った方が得だけど、かき混ぜることを考えると大きい方がいいのかもしれない
小さいうちわ４つで扇ぐより、大きいうちわ１つで扇ぐ方が涼しい的な
- 53 : 2021/12/10(金) 16:24:20.95 ID:N9jqbk3P0
-
アクは取った方がふきこぼれしにくくなるから便利
- 54 : 2021/12/10(金) 16:24:36.55 ID:tlAnPN290
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溶けた瞬間に食うわけでもないだろ
- 57 : 2021/12/10(金) 16:25:42.20 ID:aK8NgL0i0
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本当かよ
誰か検証してみてくれよ
- 58 : 2021/12/10(金) 16:27:38.82 ID:MzG8ofuBM
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ムペンバ効果は嘘なんだよなあ
- 59 : 2021/12/10(金) 16:27:54.46 ID:s/Uz1mgH0
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この実験正しいとして信じるから納得する理屈くれよ
そこまで雑誌は頑張って
- 60 : 2021/12/10(金) 16:28:12.60 ID:EntgDgC7d
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味の比較ならまだしも
細かい方が早く溶けるのは当たり前だし別にカレールーじゃなくていい話じゃね
- 64 : 2021/12/10(金) 16:28:44.24 ID:XLH7oz7DM
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熱の移動は流速に比例する
- 66 : 2021/12/10(金) 16:30:11.48 ID:gHOpzakh0
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カレールーの溶ける時間すら惜しい人はそもそもカレーなんて時間のかかる料理なんか作らんやろ
- 67 : 2021/12/10(金) 16:31:06.99 ID:/YyWWUwb0
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きざんで入れていたけど断然速かったけどなあ
- 69 : 2021/12/10(金) 16:31:34.28 ID:TsE7lVMNr
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初めて知ったわ
- 71 : 2021/12/10(金) 16:31:59.80 ID:/zZyohUXM
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刻むやつとかもいるけど今どきのルーは簡単に溶けるからそんな問題ないのにな
- 72 : 2021/12/10(金) 16:32:06.90 ID:Sa1tplPL0
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似たので 袋ラーメンは鍋でかき混ぜない方がうまい
- 74 : 2021/12/10(金) 16:33:52.45 ID:MGiCaIVD0
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バラバラにしたら混ざらない
バラバラ死体と、そのままの死体
どっちが運びやすい？
鍋でかき混ぜる時も、大きい1つのものを狙って混ぜた方がよく混ざる
全体に散らばったら、一部分しか混ぜれないので効率が悪い
嫌儲
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