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京菓子名店「茶寮 宝泉」(京都下鴨)の知られざる店内と生菓子の奥義を独占公開【サライ京都チャンネル】
1200年以上の歴史によって涵養された文化や佇まいは、多くの人々を引き寄せ魅了します。しかし、奥深き歴史ゆえに格式や荘厳さ、威厳、権威などが立ち入ることを許さない雰囲気を醸し出し、時として訪問者をたじろがせることも…。
さらには、「一見さんお断り」「これより先はご遠慮ください」は、京都でしばしば見聞きすること。そうした背景から、「本来の京都」「観るべき京都」「観たい京都」を体験する機会は、もしかしたら知らぬ間に失われているのかもしれません。
https://news.yahoo.co.jp/articles/7062aa4595aac49a688bd345652e9f9eef79d182
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よく考えれば貧乏人しか居ない嫌儲で聞く内容じゃなかったな
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金持ちが沢山くるような店は金払い悪そうな人を入れたくないだろうな
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どうすりゃいいんだよ…
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どうやって一見さんじゃ無くなるの？常連さんの紹介？
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>>5
そう
紹介する常連は自分が紹介した新規が何かやらかしたりツケを払わずに逃げた場合に店に謝罪したり代金を建替えないといけない別に明文化されてるわけじゃないから他人のツケは知らねえで逃げても良いけど
当然その店に行きにくくなる -
>>11
誰かに知り合いの女の子紹介するのと一緒だよな
ある程度異常信頼できる相手じゃないとって意味で -
京都に結構あるぞ
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何目的なん？
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会員制のスナックで言われたわ
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紹介制の美食倶楽部みたいなとこはありそう
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「海原先生の紹介で参りました」
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今で言う会員制だろ？
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>>12
まあそんなもんだな
何年か前から一見さんお断りの店も減ってるらしいけど
そんなことするより普通に来店したお客さんを受けれないとやっていけなくなってきてるとなんかの記事でみた -
ちょっと前に船橋で1千万かけて自分の好きな食い物出す居酒屋始めたけどポテトと焼鳥しか出なくて潰れたとかいうスレあったやん。
あのおっさんは脱サラ時点ででかい場所で大衆居酒屋やろうってんじゃなくて知己の関係者を呼びやすいところで
紹介制の店でも始めてりゃもう少し違ってたと思うで。 -
>>13
それ立川で静岡料理やろうとした -
>>13
そうなるとそれなりの店構えでやることになるんで
低予算で「大衆的」居酒屋をやりたかったんだろw -
今はブラックカードとかプラチナカード持ってればカード会社経由で予約取って入れたりするけどな
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許せサスケ
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嫌儲も一見さんお断りだぞ😡
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最初の一回はどうすんだよ
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>>17
連れてきてもらうんだよ
料金は請求書払いだから一見さんには無理なんや -
渡部とかいう芸人がこういうビジネスやってたよね
いまどうなってるんだろう -
常連以外は露骨に無視する店はざらにある
地方で愛されてるような店がそうだったりするから
地元民による高評価口コミを当てにしてはいけない -
そんな商売してる祇園のお店がコロナで苦しいとか冗談もたいがいにしなはれや
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東銀座の裏にある定食屋がそんなんだったな
ツケ払いの請求書って要するに経費で飲み食いしてるって事？
内訳なんか忘れてるだろうしボラれてんだろうな -
はっきりそう書いてある店は優良店
何も書いてないのに入ったら怒られたとかあるぞ。ただの定食屋で -
京都には多い
金払えば入れてもらえるわけでもない -
まずは一見してみなければ次も来ようか判断できないパラドックス
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世の中変な奴いっぱいいるんだよ、金のある無しに関わらず。回転させる店じゃなければ絞った方が儲かる場合もある
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転職といっしょ
広告出さなくても顧客の紹介だけで優秀な人材を採用できる会社こそが一流 -
>>32
w -
山奥のクソみてーな街で「コロナなんで一見さんお断り！」って張り紙見たときは笑ったわ
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一見お断りやってるような店の関係者なんかカスそのものの差別主義者やろ。
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>>38
排外主義が生存戦略に適っていたから
長期間引き継がれている -
イヤなら国に帰れば？？😁
店主「うちは一見さんお断りだよ！」本当にこんなにイキった料理屋あるの？
嫌儲
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