イタパセが本体だぞ
いいわけねーだろ
メローニじゃないしそんなの気にしない
唐辛子が本体だろ
アンチョビは入れたい
ないなら乳化させる時のゆで汁に本だし入れる
ないなら乳化させる時のゆで汁に本だし入れる
大して茹でてない茹で汁なんてお湯と変わらんから小麦粉を入れろ
それで皆さんのいうところの乳化になるんだから
それで皆さんのいうところの乳化になるんだから
>>10
それ懸濁や・・・
それ懸濁や・・・
ケンモメンは使うワードが滅茶苦茶やな
大元の乳化言いたがる奴もそうだけど
>>10
しめじ入れりゃいいんだよ 体にいいしうまいしきのこのトロミで乳化した風になる
しめじ入れりゃいいんだよ 体にいいしうまいしきのこのトロミで乳化した風になる
唐辛子はいるだろ
( ヽ´ん`) ウインナー
麺無しでワロタ
皿!お湯！フォーク！
ニンニクは香り強いやつを入れたらやばい
ベーコンくらいは欲しい
コショウはいる
あと唐辛子ね
味付けは麺茹でるときの塩だけ
味付けは麺茹でるときの塩だけ
油と塩とニンニクだけで旨いってなるからな
ペペロンチーノって唐辛子を意味する言葉なんだが
大量にオリーブオイルを入れて弱火でニンニクと唐辛子を煮て味を移すと食えるようになるけど
今はもうオリーブオイル自体が高くてケンモ飯の対象にはならんだろ
今はもうオリーブオイル自体が高くてケンモ飯の対象にはならんだろ
>>23
なんか代替品ないの？
なんか代替品ないの？
塩だけでいいよ
唐辛子不要にしたらそれアーリオオーリオだなら
アーリオ・オーリオ・エ・サーレになんのか
そのまま齧れよ
魚醤入れると美味い
これもうペロペロチーノだろ
ペペロンチーノ過激派でもイタリアンパセリは許容だろ
どうやってもそれじゃ物足りない
イタリアンパセリを入れると旨味が入るってこともないだろうし
そういう味気ない食いもんなんだ
ラーメンやそばうどんの出汁文化の日本人には旨味が必要
イタリアンパセリを入れると旨味が入るってこともないだろうし
そういう味気ない食いもんなんだ
ラーメンやそばうどんの出汁文化の日本人には旨味が必要
てかそれ素ラーメンみたいなもんで
その状態から貝入れたらボンゴレになるし
トマト缶入れたらアラビアータ風になるしただのベースだろ
その状態から貝入れたらボンゴレになるし
トマト缶入れたらアラビアータ風になるしただのベースだろ
ベーコンかなんかの肉は欲しいな
ぼく「めんつゆ」
まあ美味くないからベーコン入れちゃうけどね俺は
ケンモメンがそんな薄味パスタ我慢できるはずもなく
酒盗入れたり大葉入れたりするよ🥺
旨味成分が足りないだろ(´・ω・｀)
顆粒のコンソメは必要だな
それと鷹の爪と乾燥パセリにチーズをかけるんだよ
ペペロンチーノってなんか食った後損した気分になるからあまり食わないわ
オリーブオイル高級品なんだけど頭サナエ過ぎ？
プリンも卵と牛乳のみで作るのが本物だけど？
何でケンモメンはペペロンチーノには要らんもの入れたがるん？
何でケンモメンはペペロンチーノには要らんもの入れたがるん？
乳化警察は俺が殺した
それアーリオオーリオやんけ
ガーリックトーストって美味いだろ
ああいう美味さだよ
ガーリックトーストに味の素かけないだろ
ああいう美味さだよ
ガーリックトーストに味の素かけないだろ
>>49
あれはバターが入るから旨いんだろ
ニンニク擦り付けてオリーブオイルと塩しただけじゃ物足りない
あれはバターが入るから旨いんだろ
ニンニク擦り付けてオリーブオイルと塩しただけじゃ物足りない
>>54
バターなんかつけねーよwwww
バターなんかつけねーよwwww
マジ、なんならガーリックライスも油塩ニンニクだけでいい
美味いよ
美味いよ
味の素多量に入れたら美味しくなるよ
ケンモパルメザンをとりあえずぶちまける
コンソメ入れろコンソメ
それだけでも旨いのは分かるけど
やっぱ唐辛子は入れたい
やっぱ唐辛子は入れたい
youtubeでイタリア人シェフが作ってる動画いろいろみたけど
みんなウマミいれてた
みんなウマミいれてた
逆にそれ以外何入れるのよ(笑)
うるせぇ！！コンソメ入れろ!
鷹の爪入れるんだよなあれ辛すぎて頭来るわ
仕上げに醤油かけてみろ
日本人は結局醤油なんだよ
日本人は結局醤油なんだよ
味の素入れるとサイゼリアの味になるよ
うま味が足りない、アンチョビ入れさせろ
オイルにアンチョビが溶けたソースがうめえンだ
オイルにアンチョビが溶けたソースがうめえンだ
味の素いれりゃこれだけでうまくなる
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