鶏むね肉とか言うどうやっても今ひとつな肉

1 : 2025/11/21(金) 00:11:41.123 ID:5m9+HfKp0

チキンカツ以外で食うとぶっちゃけ不味い

最近は70円近いしあと30円ちょい足してもも肉買った方が良い

4 : 2025/11/21(金) 00:12:36.631

まああんなのダイエット食品だし

5 : 2025/11/21(金) 00:12:46.708 ID:END1LNHK0

>>1
へたくそ

6 : 2025/11/21(金) 00:13:53.633 ID:ohgkuD3V0

鶏胸肉はパサつきがあるけど値段が安いという利点があった
でも最近は値段さえも高くなって残念

7 : 2025/11/21(金) 00:14:09.653 ID:V+1NVouA0

嫌いな人が多いけどカッチカチに焼いた胸肉チキンソテー好きだわ

8 : 2025/11/21(金) 00:14:23.329 ID:5m9+HfKp0

今はマジでもも肉買った方が良い

9 : 2025/11/21(金) 00:14:32.546 ID:R3/bYvUo0

片栗粉をまぶして火が通った瞬間あげないとぱさぱさになるシビアすぎる食べ物

10 : 2025/11/21(金) 00:14:38.515 ID:1iMOTuOm0

鶏天知らんのか

11 : 2025/11/21(金) 00:16:01.785 ID:5m9+HfKp0

もも肉1枚300gだから今の価格差だともも肉1枚で100円ほど胸肉より高いだけ
絶対にもも肉の方がコスパ良い

12 : 2025/11/21(金) 00:17:27.919 ID:ULxVbmKv0

調理が下手なんじゃないの？

13 : 2025/11/21(金) 00:18:02.964 ID:teOQjRD/0

美味いのはそうだが慣れれば普通に食える

14 : 2025/11/21(金) 00:18:11.022 ID:b/jw/83+0

低温調理ちゃんとやると
ふっくらする

15 : 2025/11/21(金) 00:18:28.795 ID:tYsZ8qPx0

味だけを求めるならどうやってもモモには勝てないわな

16 : 2025/11/21(金) 00:19:32.064 ID:IbOY2T2A0

使いまくってたう何故か最近パサパサにせず作れるようになったけど何でパサパサにならなくなったのか謎

30 : 2025/11/21(金) 00:24:05.279 ID:ULxVbmKv0

>>16
多分火加減無意識に覚えたんだろな

17 : 2025/11/21(金) 00:19:34.370 ID:CUtLwJna0

アメリカだともも肉より胸肉の方が高いのにな

18 : 2025/11/21(金) 00:19:40.149 ID:5m9+HfKp0

下手だの調理法が悪いとか言うやつ湧くけど手間かけるならもも肉にかけたらもも肉はもっと美味いわボケ

19 : 2025/11/21(金) 00:20:32.012 ID:3iLlZIku0

鶏胸は身と皮で違う食感を楽しめるから好き
ももは身が柔らかいから皮との差が胸ほどじゃなくて面白みが足りない

20 : 2025/11/21(金) 00:20:32.865 ID:9neqC0zI0

羽根を動かすからイミダペプチド多い
脂が少ない分美味しくするのに粉と油を使うし
カロリーはモモより少しマシなだけか

21 : 2025/11/21(金) 00:20:34.525 ID:YuhoEZGw0

鶏ハムにするとふっくらジューシー

22 : 2025/11/21(金) 00:20:38.217 ID:teOQjRD/0

お前がどうやっても今ひとつなって言うから手間かければと言ってるのに何故かもも肉を引き合いに出す

31 : 2025/11/21(金) 00:24:30.364 ID:5m9+HfKp0

>>22
低温調理で鶏ハムはそこそこ美味いが手間の割だと今ひよつだろ
安く作れるとかでもないとわざわざ作って食べたいと思うようなものではない
つまり今ひとつだ

32 : 2025/11/21(金) 00:25:23.187 ID:ULxVbmKv0

>>31
ソテーでもパサパサにはならないけどなぁ

23 : 2025/11/21(金) 00:21:39.512 ID:U2rcysyer

エビチリのチキンバージョンなんかは胸肉の方がうまいよ

24 : 2025/11/21(金) 00:22:13.953 ID:EO2qXrPD0

ブライン液とかいう塩水みたいのに漬けとくとジューシーになるとか

25 : 2025/11/21(金) 00:22:45.028 ID:Po8NXi8y0

ややパサついてる鶏胸肉は塩ラーメンの具に丁度良い。モモ肉ではダメ。

26 : 2025/11/21(金) 00:22:47.987 ID:REs1rh4F0

>>1
料理そんなできないだけだろ
できる人間からしたらもものほうがしんどい

27 : 2025/11/21(金) 00:23:01.173 ID:ULxVbmKv0

ただのモモ肉信者だった…

33 : 2025/11/21(金) 00:26:13.444 ID:dBfqFf0S0

蒸し器で蒸すと柔らかくなるよ
茹でると硬くなるけど蒸しならそうでもない

その他なら、料理酒にしばらく漬けておくと
焼いた時に柔らかくなる

34 : 2025/11/21(金) 00:26:50.240 ID:5m9+HfKp0

安いからって事が前提にないと今ひとつなのは事実だろ？それすらも否定する気かお前ら

36 : 2025/11/21(金) 00:28:49.870 ID:ULxVbmKv0

>>34
値段の事言ってるのお前だけなんだけど…

35 : 2025/11/21(金) 00:28:04.658 ID:vWdiLqX90

悔しいけど油多めに入れたら普通に美味い

37 : 2025/11/21(金) 00:29:06.690 ID:5m9+HfKp0

プロが作った鶏むね肉コースと鶏もも肉コースが量も同じで同じ値段でもお前らは胸肉を選ぶというのか？

39 : 2025/11/21(金) 00:30:20.292 ID:ULxVbmKv0

>>37
別に無理して対立煽りしなくてもよくないか？

38 : 2025/11/21(金) 00:30:15.691 ID:5m9+HfKp0

素直になれよ！
本当は今ひとつな肉だと思って工夫してマシにして食ってるだけだろ？
強がるなよ