らくらくフルーツ煮豚
豚バラブロック肉1本、ニンニク4片、ゆで卵2個、キウイ1個
めんつゆ(3倍濃縮)カップ1/4杯、水カップ1杯
▼つくりかた
(1)豚バラ肉は2cm厚さに切ります。ゆで卵はむいておきます。キウイはすりおろします。
(2)ポリ袋にめんつゆ、水、豚肉、ニンニク、キウイを入れて冷蔵庫で30分ほど漬けます。鍋にポリ袋の中身を入れ、火にかけて沸騰したら、フタをして15分ほど煮ます。
(3)煮えたらゆで卵を加えて煮詰め、器に取り分けていただきます。
▼できあがり
あの紐が美味い店は当たり
>>2
あれ食べれるのか
今度食ってみよ
あれ食べれるのか
今度食ってみよ
>>2
こわい
こわい
>>2
干瓢じゃねーんだからさぁ！
干瓢じゃねーんだからさぁ！
お前が好きなのは煮豚
手袋してるなら手ブロ路の味
煮豚の方が美味いよな
叉焼原理主義のジジイには消えて貰いたい
叉焼原理主義のジジイには消えて貰いたい
>>11
低温でじっくり焼くことによって脂を肉全体に回すのが本来の焼き豚なんだが
それをする技術を持ってるラーメン屋がいない ならば煮た方が簡単というわけ
低温でじっくり焼くことによって脂を肉全体に回すのが本来の焼き豚なんだが
それをする技術を持ってるラーメン屋がいない ならば煮た方が簡単というわけ
>>14
ラーメン発明当時からチャシューなんてスープを取るために
煮込んだ豚肉の出し殻。
店によってはカエシに一晩つけてそっちにも豚の風味を移す。
ラーメン発明当時からチャシューなんてスープを取るために
煮込んだ豚肉の出し殻。
店によってはカエシに一晩つけてそっちにも豚の風味を移す。
生まれたときからジャンクフードなんだから高尚なものを求めちゃだめ。
紐もらって家で煮出すと美味いスープ取れる
手がさわって腐敗ちょっとあって味が出るのかな
>>15
チャーシューも出来上がって冷蔵庫で1週間も寝かせた 腐りかけが一番うまいということもある
チャーシューも出来上がって冷蔵庫で1週間も寝かせた 腐りかけが一番うまいということもある
家だとめんどくさいから角煮にしちゃう
ほんで八角なんぞ入れちゃうと酒がすすんでラーメン作る前にあらかた食っちゃう
ほんで八角なんぞ入れちゃうと酒がすすんでラーメン作る前にあらかた食っちゃう
燃えよドラゴンという映画であったな
近所の町中華が割とおいしいんだけど
角煮丼の肉より焼豚炒飯の肉の方が柔らかくてなんか変な感じw
角煮丼の肉より焼豚炒飯の肉の方が柔らかくてなんか変な感じw
硬いのは良いとしても味が染みてないのは嫌だ
あの紐が旨いのにな
タコ糸の代わりにPPバンドや結束バンド使って作ってるけどいい感じだよ
チャーシュー気持ち多めね！
ペロペロキャンディみたいなチャーシューかあれ出す店すき
巻かないと「これ…角煮じゃね？」ってなるから巻きたい
柔い炙りチャーシューが最高
本物食ったことないんだね
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