東京のうどん、黒すぎるwww

1 : 2025/08/08(金) 10:14:43.08 ID:Wd5d5Wisd0808

http://5ch.net//

2 : 2025/08/08(金) 10:15:04.59 ID:Wd5d5Wisd0808

安倍晋三「黒すぎるだろ」

25 : 2025/08/08(金) 10:34:17.94 ID:78WUiyZeM0808

>>2
めっちゃうまいやつだろこれ

34 : 2025/08/08(金) 10:45:38.89 ID:cUn3W4pf00808

>>2
今こういう饂飩も絶滅危惧種だぞ
昔は東日本だとどこ行ってもこのスープだったけど
今は関西風が殆どだわ
地元じゃ1軒だけしか残ってない

3 : 2025/08/08(金) 10:15:17.95 ID:Wd5d5Wisd0808

富山ブラックかよ

5 : 2025/08/08(金) 10:15:51.89 ID:xaPxiL0x00808

汁より麺が不味そう

6 : 2025/08/08(金) 10:17:02.63 ID:2DjIrMjV00808

はじめはびっくりするけど食べたら美味しくなってくるもんだ
関西出身の母親がそうだった

7 : 2025/08/08(金) 10:17:14.80 ID:Z8TZh6Vd00808

うどんが白いからいいだよ

8 : 2025/08/08(金) 10:17:49.15 ID:4BLYKEcjM0808

食えないことはない

9 : 2025/08/08(金) 10:18:36.01 ID:QlyEVPYk00808

このタレの方が天ぷらに合うだろ

10 : 2025/08/08(金) 10:19:02.61 ID:G7U7Te5r00808

だし=昆布出汁の意味
これが大阪方言だって気付くまで噛み合わないかったわ

13 : 2025/08/08(金) 10:23:15.46 ID:Vcs57KqR00808

トンキンさぁ　イカ墨だろこれ

14 : 2025/08/08(金) 10:24:30.48 ID:xq4QIQFo00808

こんな黒いのがデフォではないから

15 : 2025/08/08(金) 10:26:10.88 ID:K95KJFetH0808

ネットで人気ある、我孫子もこれぐらい黒いよね
大回りだのなんだのと。

16 : 2025/08/08(金) 10:26:17.04 ID:o58hGaqF00808

ぶっかけに近い意識だろうからそこまでおかしくはない

18 : 2025/08/08(金) 10:26:58.40 ID:LvpBduMQ00808

地方は貧乏なのでケチって汁を薄めてるだけだった

19 : 2025/08/08(金) 10:27:27.94 ID:Qwo5KuBi00808

ものすごくしょっぱそうだな

33 : 2025/08/08(金) 10:42:48.75 ID:5eLt0AyR00808

>>19
しょっぱいというより甘い、甘辛いって感じ

21 : 2025/08/08(金) 10:29:04.22 ID:4mv4lyu900808

荻窪駅出たとこの立ち食いそばはめちゃくちゃ辛かったな
もうなくなってるみだい
中野のガード下にもあったけどまだあるんかな?

24 : 2025/08/08(金) 10:31:34.96 ID:rJHp3JqN00808

関東は水と醤油と変なんだろ

26 : 2025/08/08(金) 10:34:45.44 ID:r5eLkYLZd0808

関東って出汁使わないの？
醤油だけか

27 : 2025/08/08(金) 10:35:08.43 ID:D3Z9GXdH00808

関西ではうす口しょう油、関東では濃口しょう油を使用。うす口しょう油の方がやや塩分濃度は高いのですが、使用するしょう油の量に大きな違いがあったのです。関西がだし18 リットルあたり500mlのしょう油を入れるのに対し、関東は関西の4倍以上の2200mlものしょう油を入れていたのです。

28 : 2025/08/08(金) 10:35:19.70 ID:Jtg12oTu00808

武蔵野うどんは割といろいろ

29 : 2025/08/08(金) 10:35:52.41 ID:HOlgawpWd0808

麺に汁の色がついてるだけやん
東京は汁はかなり黒いよ

30 : 2025/08/08(金) 10:37:44.41 ID:pN78O9pvM0808

関東は鰹節と醤油だけだろ

31 : 2025/08/08(金) 10:40:39.02 ID:qoZAUD3V00808

こんなん食ったら高血圧でおっちんじまうよ

32 : 2025/08/08(金) 10:42:15.85 ID:ZHGsXw5ZM0808

千葉埼玉から北のほう行ったとき立ち食いでこういうの食べるの楽しみ