カレー作ろうと思うんやけど、いっつも美味く出来んのよあれってやっぱコツみたいなのあんの？…🤔

1 : 2025/07/12(土) 14:57:10.29 ID:1+B5kSa/0

https://5ch.net/

3 : 2025/07/12(土) 14:59:09.32 ID:jvY+iInF0

母親が作ってた味にどうしてもならない
うまかったなあかーちゃんの作るカレー

46 : 2025/07/12(土) 15:33:37.76 ID:aDQSfdp/0

>>3
かぁちゃんのカレーが食べたいなぁ。。。

4 : 2025/07/12(土) 14:59:12.96 ID:1kg2K/Hr0

肉いっぱい入れろ

5 : 2025/07/12(土) 14:59:22.81 ID:4uNrkvqs0

変にこだわらずルーの箱に書かれたとおりに作れ

35 : 2025/07/12(土) 15:19:31.24 ID:Dika2J5F0

>>5
それがまずい

6 : 2025/07/12(土) 14:59:42.52 ID:DbGV76IN0

味の素入れろ

7 : 2025/07/12(土) 15:01:08.40 ID:P6Q9Dfle0

まずは具無しで作ってみるといいよ
原因を探っていく

8 : 2025/07/12(土) 15:01:18.49 ID:vp9w3SMs0

野菜の水分があれば水はいらない

9 : 2025/07/12(土) 15:01:31.44 ID:1B/euCde0

出汁が大事ね

10 : 2025/07/12(土) 15:02:38.15 ID:Ys77Kvxk0

このスレ
見飽きた

11 : 2025/07/12(土) 15:03:21.54 ID:+uuk8sFR0

今朝完食したわ
三日堪能した

12 : 2025/07/12(土) 15:05:23.98 ID:ywLiCRxo0

いつも焦がすからレトルトに落ち着いたわ
失敗しないのって最高

13 : 2025/07/12(土) 15:05:26.91 ID:4pA39KUH0

溶かすルーの量を増やす

14 : 2025/07/12(土) 15:05:42.47 ID:tu6zvBpU0

冷めるときに味がしみこむらしい
つまり完成させたら一旦さまして食べるときにまた温めればいい

15 : 2025/07/12(土) 15:06:20.41 ID:pUl1/6N30

スーパーで美味いルーを選ぶのがコツ

16 : 2025/07/12(土) 15:08:26.31 ID:ztH9gAxu0

なんかな、別に不味くはないし、なんならヘタな店よりうめーじゃんレベルではあるんよ
でもなんか足りないんよ…
まあもう一人暮らし歴30年で今まで何百回と作ってるわけで、毎回その中のベストを作れるわけがない
なんとなくどこかイマイチ、もうちょっとイケただろお前、そんなことばかりになって終わった

24 : 2025/07/12(土) 15:10:47.23 ID:DbGV76IN0

>>16
いやカレー作りより悩むことあるやろ…

17 : 2025/07/12(土) 15:09:15.65 ID:nVI2FvGv0

カレーをまずく作るのは才能だよ

18 : 2025/07/12(土) 15:09:24.93 ID:rGgQhudh0

ルウはバーモントでいいぞ
バーモント甘口にはじまり色々旅をしてバーモント中辛か辛口に戻る

39 : 2025/07/12(土) 15:26:30.06 ID:lDeopada0

>>18
味はバーモントが一番好きなんだけどアレルギーのせいなのか食ったあと妙に喉がイガイガする

19 : 2025/07/12(土) 15:10:10.08 ID:5L46BtAkH

ボンカレーを買う

20 : 2025/07/12(土) 15:10:23.62 ID:D/PINUxe0

別のルウを混ぜたりとか余計な事しないのが簡単で美味い

21 : 2025/07/12(土) 15:10:23.83 ID:RgWzRlR2H

ちょっと高めの即席で十分旨い

22 : 2025/07/12(土) 15:10:34.23 ID:5cKgqcfo0

まずどんなカレーが旨いのかをはっきりさせてそこに近付けないと

23 : 2025/07/12(土) 15:10:44.93 ID:NSMKSYKxd

一人分ならレトルトとか缶詰のほうがいいぞ
複数人分なら作ったほうがうまいけど

25 : 2025/07/12(土) 15:11:57.24 ID:QpVtJpQs0

ルウは多めに入れろ

26 : 2025/07/12(土) 15:12:12.58 ID:wwB6Ay540

玉ねぎと肉をいっぱい入れれば出汁がでる

27 : 2025/07/12(土) 15:13:08.36 ID:5L46BtAkH

明日カワチでボンカレー特売128円だから買い溜めしとくわ

29 : 2025/07/12(土) 15:14:47.13 ID:RQ5Pe6z50

無水カレーでいい
何も調整しなくていいからな

30 : 2025/07/12(土) 15:15:00.48 ID:4kFCMOxI0

鰹節で出汁とればそんなにひどい味にはならんだろ

31 : 2025/07/12(土) 15:16:25.80 ID:oL6x6WgY0

ビールで煮込む

32 : 2025/07/12(土) 15:16:45.51 ID:6d+lHP+80

ガラスープとスパイスとオイルで炒めることと寝かすことだな

33 : 2025/07/12(土) 15:18:02.35 ID:iOFofhUU0

うちのおかんのカレーはその日によって味が変わる、一定しない

34 : 2025/07/12(土) 15:18:21.09 ID:0xHNI+Iw0

極力味見をせず食べるまでしばらく時間おく

36 : 2025/07/12(土) 15:20:06.94 ID:cuvhLj4m0

料理全般だけど油と塩と砂糖を少なめにすると失敗する

37 : 2025/07/12(土) 15:22:47.22 ID:QF/ieJxZ0

トンキン人って豚肉使うんでしょ？だからマズイんじゃない？w

40 : 2025/07/12(土) 15:27:41.54 ID:K1sPu83e0

野菜マシマシなら水少なめ

41 : 2025/07/12(土) 15:27:54.07 ID:lDeopada0

手羽元カレーにして1時間ぐらい煮込むと良い出汁が出るし
事前に肉と骨の間に切れ込み入れとくとホロホロで身離れも良くなって一石二鳥

42 : 2025/07/12(土) 15:28:52.77 ID:WRdZU6Zx0

なんで嫌儲ってカレーの作り方常に聞いてんの？
痴呆でも始まってんの？

43 : 2025/07/12(土) 15:30:20.40 ID:/LS+I+5v0

すりおろしニンニク
ソース
醤油

44 : 2025/07/12(土) 15:30:24.37 ID:6k0Ae57r0

好きなレトルトカレーを一袋ぶち込む

45 : 2025/07/12(土) 15:32:43.53 ID:PpOIQ8lba

香りが大事自分好みのスパイスができたら後は適当な味付けでいい

47 : 2025/07/12(土) 15:34:19.98 ID:QRfyffA00

文言くらい変えてはどうだ？お前の好きに作って結果を受け入れろ

48 : 2025/07/12(土) 15:36:26.98 ID:ohUIKpj00

お前らひっくい年収の弱男が作った貧乏カレーよりココイチの方が美味い

49 : 2025/07/12(土) 15:36:53.15 ID:IvITvB3O0

玉葱をいっぱい入れる
しつこいくらい良く炒める

50 : 2025/07/12(土) 15:39:03.49 ID:ZNBduu5y0

なにかしらの肉と野菜を煮込んでSBカレー粉を入れるととりあえず謎カレーになる