- 1 : 2025/03/11(火) 17:48:21.80 ID:ViewYRTv0
-
その注目食品とは「ブロッコリースプラウト」。ブロッコリースプラウトには「スルフォラファン」が豊富に含まれていて、様々な研究によって抗酸化作用や抗糖化作用が期待できることが分かってきたそう。
ブロッコリースプラウトには、成熟したブロッコリーに比べて約10倍以上のスルフォラファンが含まれており、ブロッコリースプラウトを生産している村上農園では出荷量の急伸し、昨年9月には過去最高の月間売上を更新したことが大きく報じられました。
■「納豆に混ぜる」食べ方が話題に
そんなブロッコリースプラウトを手軽に取り入れるアイディアとして、「ネギの代わりに納豆に混ぜる」食べ方が話題に。
村上農園の公式ページでも「スプラウト納豆」というレシピが紹介されており、作り方は「ブロッコリー スーパースプラウト」1／3パックを細かく刻んで、納豆のタレ（または醤油）と納豆に混ぜ合わせるだけ。栄養価の高い納豆と一緒に食べるとさらに体にも良さそうです。
■辛味はマイルド、シャキシャキで鬼うま！
ネット上でも「納豆×もずく酢×ブロッコリースプラウト まじでおいしい！」「納豆にブロッコリースプラウト混ぜて食べてるんだけど おいしい」と、じわじわ浸透しています。https://news.goo.ne.jp/il/108026
- 2 : 2025/03/11(火) 17:49:09.51 ID:1RwvUxtFd
-
かいわれ大根
- 4 : 2025/03/11(火) 17:49:29.95 ID:UB677iNU0
-
ネギだろアホ
- 5 : 2025/03/11(火) 17:49:42.84 ID:uf1YEWvUd
-
だし醤油だよ
- 6 : 2025/03/11(火) 17:50:28.64 ID:ErK2G6MX0
-
長ネギ納豆はたまに食べたくなるな
- 7 : 2025/03/11(火) 17:51:10.79 ID:6E4HI8VP0
-
ぼくキムチ
- 54 : 2025/03/11(火) 18:05:21.55 ID:Vki/UBDx0
-
>>7
発酵食品も5chに書き込む時代か…
- 9 : 2025/03/11(火) 17:51:46.48 ID:UF7JYoLod
-
か ら し
- 10 : 2025/03/11(火) 17:52:10.80 ID:XkzQ06PD0
-
焦がしニンニク
- 11 : 2025/03/11(火) 17:52:24.00 ID:j7IZzgTg0
-
たれ
- 12 : 2025/03/11(火) 17:52:28.34 ID:aVPbE1SSM
-
酒飲んだ後に解毒として食うから味が分からん
- 14 : 2025/03/11(火) 17:52:59.20 ID:9HGK3FV2d
-
砂糖醤油にネギ
- 20 : 2025/03/11(火) 17:54:33.57 ID:y/kOi+dQ0
-
>>14
納豆に砂糖？
東北の方でそういうのあるってなんか聞いたことあるけどほんとにやってんのか
- 37 : 2025/03/11(火) 17:57:40.35 ID:FrLVZse/0
-
>>20
そもそも納豆のタレに砂糖入ってるんだし入れ過ぎなければ普通に美味いんじゃね
- 58 : 2025/03/11(火) 18:06:45.91 ID:Vg6gM17N0
-
>>20
ぽたぽた焼きみたいな味になる
- 16 : 2025/03/11(火) 17:53:27.04 ID:oltrBHFd0
-
海苔の佃煮が最強
- 17 : 2025/03/11(火) 17:54:00.39 ID:nXnMTq090
-
知らないのかよ
納豆にネギを入れると
美味いんだ
- 18 : 2025/03/11(火) 17:54:04.95 ID:LDlZFbC+0
-
胡椒な
- 21 : 2025/03/11(火) 17:54:54.87 ID:YFdIyNa30
-
七味唐辛子入れまるわ
- 22 : 2025/03/11(火) 17:55:20.78 ID:zNBt5LDR0
-
ソフトクリームだろ_φ(^ム^)
- 23 : 2025/03/11(火) 17:55:21.52 ID:c7DnKmst0
-
なんだかんだネギが一番美味い
- 24 : 2025/03/11(火) 17:55:27.17 ID:OcjSK4ND0
-
卵黄と梅干し
- 25 : 2025/03/11(火) 17:55:35.33 ID:A5Pb1h5p0
-
味ポンで食べると美味い😋
- 27 : 2025/03/11(火) 17:55:51.49 ID:nuB9nxr30
-
ぐちゃぐちゃにしたプリン
- 29 : 2025/03/11(火) 17:56:13.96 ID:rSLTfloa0
-
砂糖な
- 31 : 2025/03/11(火) 17:56:39.02 ID:f1WN8KW3d
-
>>29
道民やろ
- 30 : 2025/03/11(火) 17:56:18.77 ID:+7L2u2vb0
-
タレ付いてない納豆って人生舐めてるとしか思えん
- 39 : 2025/03/11(火) 17:57:45.62 ID:AFq663hWd
-
>>30
要らねぇし
- 42 : 2025/03/11(火) 17:58:10.86 ID:r2BRGXK40
-
>>30
味噌と出汁入れて納豆汁にするときに買う
- 32 : 2025/03/11(火) 17:56:40.36 ID:AFq663hWd
-
納豆せいぜいはネギだけでいいだろ、ネギも入れてねぇ
- 33 : 2025/03/11(火) 17:56:40.90 ID:UB677iNU0
-
なめ茸もいい
まぁ温玉は必須だな
- 34 : 2025/03/11(火) 17:57:17.40 ID:S6Eg/6Bsa
-
ネギ
小ネギじゃなくて大ネギの方な
- 44 : 2025/03/11(火) 17:58:28.92 ID:UB677iNU0
-
>>34
うむ
いつもなら小ねぎのほうが好きだが納豆に関しては大ネギだな
- 35 : 2025/03/11(火) 17:57:25.19 ID:aD5tv9Ti0
-
とんぶりな
- 36 : 2025/03/11(火) 17:57:32.86 ID:SUTa4QmXr
-
佃煮海苔入れると美味しい
商品でそういうのがあった
- 40 : 2025/03/11(火) 17:57:47.61 ID:Cd2C5Vg80
-
いや普通の添付されてるタレとからしで食うのが一番だろ
- 41 : 2025/03/11(火) 17:57:57.45 ID:HOmVrwO40
-
ニラのみじん切りにゴマ油
- 45 : 2025/03/11(火) 17:59:15.75 ID:W6jD0djT0
-
豆の感触のまんまくうのがいいんだよ
あんまり混ぜないで
- 46 : 2025/03/11(火) 17:59:18.79 ID:QZ5oyu9B0
-
酢だ
- 47 : 2025/03/11(火) 17:59:24.77 ID:09QgxcE00
-
めかぶだっつってんだろ
- 49 : 2025/03/11(火) 18:01:45.87 ID:rHnMpZEs0
-
>>47
お前とは美味い酒が飲めそうだ
- 48 : 2025/03/11(火) 18:00:51.21 ID:A5N7N1H90
-
ネギはかならず入れる
- 50 : 2025/03/11(火) 18:02:41.58 ID:TiAYVdFs0
-
ネギない時は玉ねぎみじん切りでもいいぞ
ぽん酢かけると美味いぞ
- 51 : 2025/03/11(火) 18:02:51.99 ID:AiLieD2/0
-
最近は粉チーズ入れてる
うまい
- 53 : 2025/03/11(火) 18:03:44.70 ID:Q08YGCz70
-
ここが今日のドキニカ共和国か
- 55 : 2025/03/11(火) 18:05:34.61 ID:TgTkBKf10
-
ネギ
鰹節
梅干し
- 56 : 2025/03/11(火) 18:06:04.43 ID:nMdt9qj80
-
ブロッコリースプラウトちょっと辛いから合うだろうな
- 57 : 2025/03/11(火) 18:06:22.70 ID:89aKg9Il0
-
めかぶ な
- 59 : 2025/03/11(火) 18:07:26.46 ID:xFXMOy5f0
-
オニオンドレッシング入れたら美味しいよ
もっと言えばドレッシングはどれ入れても美味しいと思う
- 60 : 2025/03/11(火) 18:09:00.59 ID:DUd8pBhf0
-
シーチキンだよね
最近高いから、別なもんで代用してみようかな
- 61 : 2025/03/11(火) 18:09:04.96 ID:UB677iNU0
-
ずっと納豆はご飯なしでは無理だ、ご飯なしでどうにか食べられないかと研究を重ねた結果
ちくわキュウリキムチと合わせるのが一番いいことに気づきました。ほんとはマグロのぶつ切りとかネギとろが一番いいのだけどマグロは高いからね
コメント