温野菜、廃れる…

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1 : 2024/11/27(水) 12:34:55.98 ID:/OT6WszFd
「しゃぶしゃぶ温野菜」の不調が続いている。
2016年時点で国内に400店舗弱を運営し、しゃぶしゃぶ業界でトップの座についていたが、コロナ禍で店舗数を縮小。11月21日現在では216店舗となっている。

一方、すかいらーくホールディングス(HD)が運営する「しゃぶ葉」は2018年に200店舗を達成。近年も出店を続け、10月末時点で295店舗を展開する。
コロナ禍で業界内の順位が入れ替わった形だが、両者の明暗はなぜ分かれたのか。メニューやシステムから違いを考察する。

s://news.yahoo.co.jp/articles/6300c273d22d1cadf7e94f16dd7a957ee4a5f545

2 : 2024/11/27(水) 12:35:36.19 ID:qZCoYLn30
っぱしゃぶ葉よ
3 : 2024/11/27(水) 12:35:53.44 ID:UcKTU8K4d
一度も行ったことないし生涯行くことはないだろう
5 : 2024/11/27(水) 12:36:46.09 ID:wWVWDkrk0
温野菜ってしゃぶしゃぶやったんか
6 : 2024/11/27(水) 12:37:55.79 ID:XJnhFogP0
一度も行ったことないのは草
ぼっちはは可哀想
7 : 2024/11/27(水) 12:38:47.11 ID:vx8IMR9kd
近場に無いからなあ
ゆず庵やわ
8 : 2024/11/27(水) 12:38:50.47 ID:r/ki0SL80
サカ豚ブームも終わったよな
11 : 2024/11/27(水) 12:40:34.02 ID:lwwZfT7Y0
しゃぶ葉が安いからな
13 : 2024/11/27(水) 12:41:43.40 ID:P57XJ2oS0
しゃぶ葉ランチがコスパバグってるからやんな
14 : 2024/11/27(水) 12:42:08.08 ID:ceouumCc0
身体が冷えると言うけど誤差レベルやろ
15 : 2024/11/27(水) 12:42:16.96 ID:wWVWDkrk0
焼肉やしゃぶしゃぶのチェーン店には絶対行かない
個人店とのレベル差がありすぎてコスパ悪い
17 : 2024/11/27(水) 12:42:58.45 ID:VrDoDlr80
ゆず庵も焼き肉キングも同じ会社や
食べ放題は基本ここの1人勝ち
34 : 2024/11/27(水) 12:48:40.68 ID:2D/MGv600
>>17
何処から安い肉仕入れてんのやろ
18 : 2024/11/27(水) 12:43:04.40 ID:EnJsjYZg0
この記事なんでしゃぶ菜のこと無視してるん
19 : 2024/11/27(水) 12:43:36.56 ID:gbr6cYDI0
謎の間
20 : 2024/11/27(水) 12:43:53.24 ID:UYm6xx9O0
しゃぶ葉はお得すぎる
大好き
21 : 2024/11/27(水) 12:44:51.79 ID:xzYNFSVQp
この手の店は未就学児無料やからなんG民子持ち部が重宝してるはず
22 : 2024/11/27(水) 12:45:09.30 ID:jTHizadi0
大人で行く時は温野菜
家族で行く時はしゃぶ葉
23 : 2024/11/27(水) 12:45:12.53 ID:LIt2jpbq0
貧乏人→しゃぶ葉
金持ち→木曽路

しゃぶしゃぶ業界住み分け完了しちゃってる

24 : 2024/11/27(水) 12:45:39.01 ID:uVHJhV6c0
高えしな
25 : 2024/11/27(水) 12:45:42.48 ID:5t0f9EOL0
しゃぶば、初手お腹空いてカレー取りに行くと終わるな
26 : 2024/11/27(水) 12:45:58.26 ID:ebhRlMl80
謎の間好き
27 : 2024/11/27(水) 12:46:47.30 ID:0pIPVyjv0
ほな…(焼き肉専門店へ)
28 : 2024/11/27(水) 12:46:52.07 ID:A2KO5gZ/0
しゃぶ葉だと思って通ってた店がしゃぶ菜だったわ
3回目に気づいた
33 : 2024/11/27(水) 12:48:39.04 ID:8nS5f2Z60
>>28
タレがどれもくそ不味くなかった?
ワイが行ったのこれや
41 : 2024/11/27(水) 12:51:04.24 ID:A2KO5gZ/0
>>33
昆布出汁に大根たっぷり入れたポン酢とすき焼きに卵がお決まりのパターンやから
全然気にならんかったわ
29 : 2024/11/27(水) 12:46:55.45 ID:0Lu/OLS9d
しゃぶ葉がいいという話はたまに聞く
30 : 2024/11/27(水) 12:47:28.13 ID:MJsqTKQO0
ハートビーのほうかと思った
31 : 2024/11/27(水) 12:47:58.14 ID:8nS5f2Z60
ショッピングモールのしゃぶしゃぶ食べ放題入ったらタレが不味すぎて全然食べられなかったわ
やっぱ有名チェーンじゃないと安心できんな
32 : 2024/11/27(水) 12:48:07.07 ID:+iAXIhXmd
そのハートビ…倍野菜…
35 : 2024/11/27(水) 12:48:52.87 ID:zIO8GsEH0
しゃぶ葉の平日ランチ安すぎてヤバい
36 : 2024/11/27(水) 12:49:29.28 ID:hDNllU3M0
名古屋民は木曽路よ
37 : 2024/11/27(水) 12:50:19.11 ID:XT4JBrdO0
Suchmos活動再開したんや
38 : 2024/11/27(水) 12:50:26.38 ID:5t0f9EOL0
住宅街のしゃぶ葉、採算逆に悪いのか
しゃぶ葉→ガスト→トンカラ亭に変わってしまったわ
42 : 2024/11/27(水) 12:51:14.98 ID:josdGl2c0
>>38
数撃ちゃ当たるやろ的な?
39 : 2024/11/27(水) 12:50:52.83 ID:rt+f+c5L0
臭くて汚ねえリヴァイアサン
43 : 2024/11/27(水) 12:51:20.72 ID:yTphf+HP0
爆発したのって温野菜やっけ
44 : 2024/11/27(水) 12:51:22.70 ID:q1k2rpQo0
ワイ関西民、きんのぶた
45 : 2024/11/27(水) 12:51:24.32 ID:basDrGg30
by your side
なのかあれ?
46 : 2024/11/27(水) 12:52:10.49 ID:B/qLYdlE0
ブラックバイトで問題になったのが温野菜だったな
それで知ったわ
47 : 2024/11/27(水) 12:52:36.74 ID:XpTBjMll0
温野菜高くね?
似たような競合他店あるのに1000円差は客入らんやろ
49 : 2024/11/27(水) 12:54:36.95 ID:jTHizadi0
>>47
味は確かに温野菜のほうがええんや
48 : 2024/11/27(水) 12:52:49.73 ID:IefgwkKi0
なんでみんないかないんだよ、、こんなうまい店なかなかないわ
従業員は凄いがんばってるんだぞ それを無下にするなよ、、
50 : 2024/11/27(水) 12:55:11.26 ID:Eh3JyNcB0
何年か前に温野菜大爆発してたよな
51 : 2024/11/27(水) 12:56:48.14 ID:UyKR8RbC0
近所にシャブ用なくて温野菜しかないから温野菜しか行った事ないわ
旨み牛とかいう合成肉まずいけど好き
52 : 2024/11/27(水) 12:56:58.62 ID:pb343wf1d
臭くて汚ねえ倉庫から発送されました
53 : 2024/11/27(水) 12:57:45.47 ID:jmGhEQu10
しゃぶ葉安すぎてちゃんと儲かってるのか心配になる
54 : 2024/11/27(水) 12:57:46.84 ID:A8PgrRHZ0
ここまでどん亭ナシ
55 : 2024/11/27(水) 12:57:49.54 ID:yruKCmWY0
あんな大量の肉よく冷蔵庫に入ると思うわ
56 : 2024/11/27(水) 12:58:02.73 ID:TYthFmfc0
なんでだろう
57 : 2024/11/27(水) 12:58:06.77 ID:s5eZoKL90
肉が透けるほど薄くて二度といかないわ

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