- 1 : 2024/11/20(水) 08:27:54.95 ID:bdZoutU1HHAPPY
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「ぶり鍋」とか「鯛しゃぶ」とか
- 2 : 2024/11/20(水) 08:28:18.21 ID:bdZoutU1HHAPPY
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おいしいんやけど
「でもこれ刺身でも食えるよね？」って思っちゃう
- 3 : 2024/11/20(水) 08:28:31.43 ID:bdZoutU1HHAPPY
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この感じわかあってくれるかな。。。
- 4 : 2024/11/20(水) 08:28:39.42 ID:UoD8LvYvdHAPPY
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そういうのは刺身に飽きた時にやるもんちゃうの？
- 11 : 2024/11/20(水) 08:33:53.72 ID:9m/c+lFZ0HAPPY
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>>4
これじゃないのかな
そのまま食べたってうまいのにみたいなツッコミが入る料理はこれがデカいと思うから飽きてないならそのまま食べた方が満足感あると思う
- 16 : 2024/11/20(水) 08:40:31.18 ID:+lkideVj0HAPPY
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>>4
どっちもデカい魚やもんな
- 5 : 2024/11/20(水) 08:29:52.89 ID:jU4JBm3g0HAPPY
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わかる
生で食えるものは生で食った方が美味いやろと
- 6 : 2024/11/20(水) 08:29:56.18 ID:8QddGI5U0HAPPY
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アニサキス「本当そう思う」
- 7 : 2024/11/20(水) 08:30:33.27 ID:bdZoutU1HHAPPY
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あと刺身で食える冷凍サーモンをムニエルにするのは勿体無いと感じてしまいます
- 8 : 2024/11/20(水) 08:31:12.06 ID:SG5RhJXj0HAPPY
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お刺身食べたいようの精神
- 9 : 2024/11/20(水) 08:31:53.52 ID:UoD8LvYvdHAPPY
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刺身なんて正直最初のインパクトだけや。数切れ食えればええ
熱加えた方が結局飽きんし美味い
- 10 : 2024/11/20(水) 08:33:09.28 ID:izEFC3q60HAPPY
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何でも生の方がいいとありがたがる日本人が異常なのよ
- 12 : 2024/11/20(水) 08:37:11.68 ID:JYtCU/+R0HAPPY
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>>1
軽く火を通すと完全に生よりも美味さは上がるぞ
- 14 : 2024/11/20(水) 08:38:42.70 ID:bdZoutU1HHAPPY
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>>12
ワイ的にはカツオのたたきはセーフ
- 18 : 2024/11/20(水) 08:41:35.62 ID:mJgXVTUJ0HAPPY
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>>14
そうだな
いちばん美味いと思う方法で食う
同じ状態の鰹をたまに炙らずに食おうとはならない
- 15 : 2024/11/20(水) 08:40:03.21 ID:mJgXVTUJ0HAPPY
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>>12 そう思ってるならそれして美味い魚は全部そうして食えばいい
1番美味いと思う方法で食えばいい
- 13 : 2024/11/20(水) 08:38:03.74 ID:mJgXVTUJ0HAPPY
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刺身の方が美味い魚は刺身で食う
これだけやろ
鍋で食った方が美味い魚は鍋で食う
- 17 : 2024/11/20(水) 08:41:18.15 ID:L4ruIxtN0HAPPY
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マグロのステーキとか無駄遣いにも程がある
生の方が何倍もうまいわ
- 19 : 2024/11/20(水) 08:41:49.03 ID:mJgXVTUJ0HAPPY
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>>17
わかる
- 20 : 2024/11/20(水) 08:44:37.19 ID:mJgXVTUJ0HAPPY
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寿司の漬けとか軽く炙ったのとか所詮鮮度が劣った魚をマシに食うための方法でしかない
しないと思うけどわざわざ刺身で食える新鮮な魚を漬けるなんて愚かやと思うわ
- 21 : 2024/11/20(水) 08:45:44.04 ID:P+fdfiJb0HAPPY
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本マグロの赤身だけは生で食ったほうが美味いわ
- 22 : 2024/11/20(水) 08:46:17.99 ID:P+fdfiJb0HAPPY
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トロは脂の旨味が強くなるから少しだけでも炙ったほうが美味い
- 23 : 2024/11/20(水) 08:52:19.44 ID:mJgXVTUJ0HAPPY
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>>22 その食べ方がいちばん美味いと思うならそれで全然良い
ホントはそうして食べたいけど鍋やらバーナー用意するのがめんどくさいから生で食べると言うならわかる
生がいちばん美味いと思ってるのに鍋に入れたり炙って食べたりするのは分からない
- 24 : 2024/11/20(水) 08:54:14.70 ID:sQQmak7DdHAPPY
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刺し身で食えるならその方が良いから凄く分かる
と、以前なら思ってたが
実は火を通す事によって新たな美味しさが引き出される事を知った今では鍋に突っ込むのも十分にアリだと知ったのでこのスレには賛同出来ない
数秒側サッと湯通しすると生と火通しの美味さを両徳で味わえる
土佐作りを発明した人々には感謝しかねえわ
- 26 : 2024/11/20(水) 08:59:22.55 ID:mJgXVTUJ0HAPPY
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>>24
いちばん美味いと思う食べ方が有るならそれでいい
生とサッと湯通しどっちも捨て難いなら両方食べればいい
でも明らかに生の方が美味いと思ってるなら生で食べればいい
それだけ
- 27 : 2024/11/20(水) 09:07:22.46 ID:FL3bl6lY0HAPPY
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>>26
君がそう思うならそうすりゃいいじゃん
それだけ
- 32 : 2024/11/20(水) 09:10:30.74 ID:mJgXVTUJ0HAPPY
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>>27
だから君らもそうすればいいと言ってるじゃん
不味いと思う方法にして食おうとは思わないお互い当たり前
- 35 : 2024/11/20(水) 09:11:55.36 ID:FL3bl6lY0HAPPY
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>>32
人の食べ方にケチつけといてよくそれ言えるな
- 25 : 2024/11/20(水) 08:58:02.79 ID:EjEl6wYg0HAPPY
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ジャップは生信仰強いからな貝類とかでも生が好き過ぎる
- 31 : 2024/11/20(水) 09:10:13.43 ID:SbYnQf3H0HAPPY
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>>25
信仰ではなく美味いんやぞ
- 28 : 2024/11/20(水) 09:07:46.55 ID:5+fKu+0V0HAPPY
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お魚のお鍋ってちょっと臭いのよね
- 29 : 2024/11/20(水) 09:08:05.83 ID:5+fKu+0V0HAPPY
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ぶりしゃぶのブリって生で食べられるの？
- 30 : 2024/11/20(水) 09:08:33.95 ID:0+Y79PHg0HAPPY
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寒い日とか刺身よりありがたいと思ってしまう
- 33 : 2024/11/20(水) 09:10:45.99 ID:dF1ZzVdf0HAPPY
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刺身ばっか食うと飽きるからな
鰤とか養殖の鯛は脂っこいし
- 34 : 2024/11/20(水) 09:10:56.15 ID:s8VJJcjS0HAPPY
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カントン民が食う鯛は養殖物やろし
- 36 : 2024/11/20(水) 09:12:27.03 ID:Ie2V+cBldHAPPY
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旨味は加熱した方が多いし、調味料も多岐にわたる
生の旨味、醤油の旨味、生の食感を過大評価して生食至上主義
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