『蕎麦』こいつが流行らない理由、誰にも分からない。二郎系ラーメンも麺を蕎麦に変えるだけで一転して健康食になるのに

1 : 2024/09/25(水) 12:54:31.82 ID:msQCS3JJ0: そばの花が満開　邑南町
https://www3.nhk.or.jp/lnews/matsue/20240925/4030020022.html

中国山地の山あい、邑南町ではそばの花が満開になっています。

邑南町では、６年ほど前から生産者やそばを提供する店などで「邑南そば街道」という団体を作り、
地元でとれるそばを「邑南そば」という名称でブランド化を目指しています。

この団体では町内あわせて３０ヘクタールの広さで栽培をしていて、
このうち日和地区の休耕田を利用した畑では、９月中旬から白く可憐なそばの花が満開になりました。
2 : 2024/09/25(水) 12:55:30.92 ID:wQsu0zU30: 湊屋系っていう蕎麦の二郎があるやん
16 : 2024/09/25(水) 12:58:24.45 ID:0NYra3U5d: >>2
蕎麦の二郎は角萬だろニワカか？
3 : 2024/09/25(水) 12:55:32.97 ID:+yypWANK0: 外人に人気ないから
4 : 2024/09/25(水) 12:55:37.43 ID:60pq7fUj0: マシになる程度で健康的ではないな
20 : 2024/09/25(水) 13:00:02.90 ID:msQCS3JJ0: >>4
うどんや中華麺と違って塩分無いし栄養もそれなりにあるし
玄米より食べやすくていいと思うけどなあ
5 : 2024/09/25(水) 12:55:38.61 ID:T5BJnisq0: ワシ、アレルギーで食べれんネン🤢
11 : 2024/09/25(水) 12:57:06.52 ID:msQCS3JJ0: >>5
自殺したくなったら蕎麦食うだけで逝けると前向きに考えようぜ
6 : 2024/09/25(水) 12:55:46.42 ID:msQCS3JJ0: 「ガレットヌードル」って名前に変えて
もっと洋風や中華風のメニュー増やせば普通に売れると思うんだがなあ
7 : 2024/09/25(水) 12:55:59.88 ID:ug/4R2LzM: そば粉はいうほど供給量ない
ロシアから買っててとめられたしな
8 : 2024/09/25(水) 12:56:05.85 ID:Aasr99TsM: 人気ない方が空いてて助かる
9 : 2024/09/25(水) 12:56:22.00 ID:0rYocPvw0: 蕎麦つゆに進化がない
ラー油入れたのがちょっと流行ったかなって程度
ラーメンは多種多様なスープが本体だからな
24 : 2024/09/25(水) 13:01:26.84 ID:EmzFaDDE0: >>9
そういえば鰹と鴨だしくらいしか食べたことないな
10 : 2024/09/25(水) 12:56:33.17 ID:GyvBAHye0: お前ら米不足のデマが煽られた時も無視してたよな？
12 : 2024/09/25(水) 12:57:38.03 ID:hGUXAe8P0: パスタみたいに、レンジで気楽に作れるようになれば
13 : 2024/09/25(水) 12:57:44.82 ID:+lCKXIkR0: もう十分浸透してるからな
14 : 2024/09/25(水) 12:57:45.80 ID:HYiHIZHX0: 味変できないから
デフォでは麺の量少ない
でも大盛りにしたら蕎麦つゆの味に飽きる
26 : 2024/09/25(水) 13:02:08.57 ID:x/24ifDSa: >>14
蕎麦は汁で食べるって固定概念捨てるといいぞ
レトルトカレーとかパスタソースとか試してみろ
46 : 2024/09/25(水) 13:07:47.18 ID:0rYocPvw0: >>26
そういうのって試してみただけで終わるんだよ
一回やれば、あっこんな感じねって満足する
中毒性があり定期的に食べたくなるレベルまで行かないとラーメンと互角に戦えない
15 : 2024/09/25(水) 12:57:59.45 ID:8VlkUIjK0: ラー油そばはたまに食うぞ
冬は立ち食いそばでかけを食う
17 : 2024/09/25(水) 12:58:44.70 ID:mQxuLaCwH: 好きだけどな
味のバリエーションが少ないのはその通り
18 : 2024/09/25(水) 12:59:14.47 ID:ZZUwCv2e0: ロシア人
ワザワザ麺にして蕎麦の良さぶち壊すジャップにワラタ
19 : 2024/09/25(水) 12:59:27.33 ID:B8RJz2nM0: 汁に進化が全くないのはなんでだ？
21 : 2024/09/25(水) 13:00:58.77 ID:lmzMqL2L0: うどんなら夏でも冷たいの食べるけど
そばは冬にしか食べんからなー
22 : 2024/09/25(水) 13:01:03.06 ID:IBGuf5OeM: 蕎麦は江戸時代から美学があるからな
23 : 2024/09/25(水) 13:01:20.55 ID:ggkiClim0: そばそのものよりそば湯のほうがウマイ
25 : 2024/09/25(水) 13:01:43.54 ID:swnLRo3/0: 乾麺をレンジで茹でられるようにしてくれ
27 : 2024/09/25(水) 13:02:14.78 ID:iVC3cJF+r: 昼は8割くらい蕎麦食ってるわ
小諸そばすき
41 : 2024/09/25(水) 13:06:19.69 ID:yVvGrrvq0: >>27
立ち食い系なのに
蕎麦自体は上級という基地外チェーン
28 : 2024/09/25(水) 13:02:29.93 ID:aYulH87f0: まあ色が良くないよね
頻繁に食うようなもんじゃない
29 : 2024/09/25(水) 13:02:34.06 ID:VvafuxQB0: 店自体はあちこちにあるが
趣味で蕎麦打ってる人も多いし
若者が好むものじゃないから記事にされないだけだろ
30 : 2024/09/25(水) 13:02:57.53 ID:DKa8bQLc0: いわゆるラー油肉そばうまいよな

まあそれこそ家でやれるけどw
32 : 2024/09/25(水) 13:03:33.02 ID:7XMC3eE80: >>30
うまいけどいまいち流行らなかった
31 : 2024/09/25(水) 13:03:21.25 ID:xlTFTzDS0: 流行り廃りというか可もなく不可もなく続いてる感じ
33 : 2024/09/25(水) 13:03:54.99 ID:jfxyM6k+0: 主食だわ米だと気絶しちゃう
34 : 2024/09/25(水) 13:04:34.38 ID:ugA53S990: 島耕作によく出てくる湊屋の魅力
35 : 2024/09/25(水) 13:05:06.53 ID:M1LCLi6j0: 蕎麦粉が高いからだろ
我孫子の唐揚げそばなんて蕎麦粉はほとんど入ってないぞあれｗ
36 : 2024/09/25(水) 13:05:16.10 ID:Aasr99TsM: そばは味ではなくのどごしみたいね
37 : 2024/09/25(水) 13:05:31.66 ID:hlipBgPr0: うどんやきしめんのが美味しいから
38 : 2024/09/25(水) 13:05:35.63 ID:yVvGrrvq0: ラーメン→ガキと底辺むけ

蕎麦→大人と上級向け

これだから
立ち食い蕎麦は除外な
39 : 2024/09/25(水) 13:05:56.12 ID:MeYgfE7md: じゃあ、お前がやれよ
40 : 2024/09/25(水) 13:05:57.36 ID:ocRcz0JQ0: 「流行る」ってどういう意味？
42 : 2024/09/25(水) 13:07:12.04 ID:4A+YiokNM: じゅうべえもっと増えて欲しい
43 : 2024/09/25(水) 13:07:34.63 ID:83KMah370: チャレンジャーな食い方は麺にコストかけられないから麺がまずい
本格的な麺でラー油入りとか食いたい
44 : 2024/09/25(水) 13:07:43.59 ID:Bit/88kr0: 面積あたりの収量が少ないからな
だから昔の飢饉と隣り合わせだった時代は米の取れない地域でしか栽培していなかった
ただし商品価値自体は高いので豊かな時代になって広く栽培されるようになった

救荒作物だから商品価値が低いというのは認知が歪んでいる
45 : 2024/09/25(水) 13:07:45.36 ID:A+4aKe4T0: 前の職場の近くにデカい豚バラ肉が乗せられてる蕎麦を出す店が有ったわ
昼時は列が出来てるけど回転率が高いからすぐ捌けるが