- 1 : 2024/09/18(水) 12:45:10.51 ID:se4zOt9q0
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- 4 : 2024/09/18(水) 12:50:05.30 ID:ZwQ0ohPT0
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肩ロース
- 6 : 2024/09/18(水) 12:51:24.81 ID:/ez9/Uwq0
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豚バラブロックでやるといい感じになる
- 7 : 2024/09/18(水) 12:52:09.14 ID:5RMaGCKM0
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肩やね
- 9 : 2024/09/18(水) 12:52:23.83 ID:zf3DFgxW0
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チャーシューっていうか圧力鍋の煮豚くらいしか作ったことない
バラは柔らかくて美味しいけど大量に出るラードを持て余しちゃうからな
モモのぱさついて肉肉しい感じがすきだからよく買ってる安いし
- 10 : 2024/09/18(水) 12:54:14.22 ID:6DdBhNFe0
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豚バラ丸めて凧糸でぐるぐる
- 11 : 2024/09/18(水) 12:54:42.86 ID:HBwIY1sR0
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バラか背脂以外ありえない
- 12 : 2024/09/18(水) 12:54:43.92 ID:/yTJ0c1Ha
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バラ一択
ロースは捨てろ
- 13 : 2024/09/18(水) 12:56:43.28 ID:wnsuzN/O0
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肩
そして圧力鍋を使うと楽だけど変質するし脂が抜けすぎるから
温度管理して普通に作ったほうが美味しい
- 14 : 2024/09/18(水) 12:58:47.83 ID:/gprgtZxa
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スネ肉
あまり売ってないけど
- 15 : 2024/09/18(水) 13:00:38.26 ID:mQcBQOyu0
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アグー豚
- 16 : 2024/09/18(水) 13:00:47.74 ID:bB9uW3rx0
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バラが一番美味い。
- 17 : 2024/09/18(水) 13:01:46.38 ID:Y7rxP6rNa
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タコ糸とネギの青い部分は正直いらん
生姜とニンニクは必須
- 19 : 2024/09/18(水) 13:06:11.58 ID:pMRHM6tEH
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そりゃバラでしょ
- 21 : 2024/09/18(水) 13:11:49.62 ID:7H2voq230
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肩ロースが一番贅沢だと思う
- 22 : 2024/09/18(水) 13:20:12.72 ID:/45z0JI20
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豚肩ロースのかぶり部分だけで作ったら美味しいとおもうな
やる機会ないが
- 23 : 2024/09/18(水) 13:20:13.79 ID:0hjz+IId0
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ホースくだちゃい
- 24 : 2024/09/18(水) 13:20:38.19 ID:z08lNlCsd
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脂身好きならバラ
肉肉しいのが好きなら肩ロース
バラは焼いて煮込むだけでそれっぽいのできる
肩ロースは型崩れするから亀甲縛りで焼いて煮て冷蔵庫で寝かす
- 25 : 2024/09/18(水) 13:28:35.21 ID:VwsmQcEZ0
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肉屋を支持する豚
- 26 : 2024/09/18(水) 13:47:17.52 ID:TDEuN4UW0
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バラで角煮を作るのが正解
- 27 : 2024/09/18(水) 14:09:30.29 ID:AHjIIR3j0
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バラブロックだね
- 28 : 2024/09/18(水) 14:10:05.14 ID:AHjIIR3j0
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圧力鍋では作るな
マズくなる
- 29 : 2024/09/18(水) 14:21:15.76 ID:sBQgroGM0
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バラだろ
- 30 : 2024/09/18(水) 14:57:25.43 ID:X9zqy0IdM
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Amazonのチャーシューいつ来るんだよ
- 31 : 2024/09/18(水) 15:32:27.63 ID:T4N8FpEx0
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バラは縛らないと地層ズレ起こすぞ
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