- 1 : 2024/03/27(水) 17:58:46.04 ID:v5ywhF7sM
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- 2 : 2024/03/27(水) 17:59:51.83 ID:v5ywhF7sM
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- 3 : 2024/03/27(水) 18:00:47.95 ID:O5lAvJAB0
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じゃああああああああぷｗｗｗｗｗｗｗ
- 4 : 2024/03/27(水) 18:01:06.38 ID:rTJTEmy5d
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安倍晋三のせいでこの国の安全はガバガバ
- 5 : 2024/03/27(水) 18:01:55.82 ID:/7o1XYDZd
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終わらないビビらせ攻撃
- 6 : 2024/03/27(水) 18:03:18.05 ID:lfSKzhTQM
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どうすんだよこの毒物
- 7 : 2024/03/27(水) 18:03:22.34 ID:Cb8tcpOdM
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もっというと仕入れてるものの中に入ってると書いてなかったりするからな
- 8 : 2024/03/27(水) 18:04:46.67 ID:Qz3Cnx/S0
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もはや被害の全貌がつかめない…
- 11 : 2024/03/27(水) 18:05:48.49 ID:RccDA2+K0
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あとモナスカスも
飴系は紅麹色素ではなくモナスカス表記されてることが多い
- 12 : 2024/03/27(水) 18:06:14.06 ID:cMhEgpr30
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自助できない😨
- 14 : 2024/03/27(水) 18:07:36.94 ID:kifsozCR0
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マジかよ…
- 15 : 2024/03/27(水) 18:07:58.47 ID:vZ0T3z590
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紅麹は禁止しろよ
そうしないと終息しねぇわ
- 16 : 2024/03/27(水) 18:08:04.87 ID:RLbNmz3n0
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逆に言うと基本的に着色料のほうが規制厳しいから確実に表記するんだよな
その先は言わなくてもわかりますよね
- 17 : 2024/03/27(水) 18:08:33.38 ID:05xdjRRp0
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＜カビの色素産生＞
最も有名なカビ色素である紅麹カビ黄色素や赤色素は紅麹カビ（Monascus purpureus）が産生し、食品添加物として使用されている。しかし、大多数のカビは赤色、橙色、褐色、赤褐色、黄褐色、黄色、淡黄色、紫紅色等の様々な色素を産生する。一方、胞子は黒、黒褐色、褐色、緑色および白色のものが多く見受けられる。資料表面上に発生したカビは、既に組織内部にまで菌糸を伸張し、生育に伴って上記のような色素産生および着色胞子を着生し、資料に重大な汚染と影響を与えている。カビの産生色素や胞子による着色は化学的除去や物理的除去が非常に困難である
- 19 : 2024/03/27(水) 18:15:59.74 ID:AZTWJ1y/0
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加工食品食ってるジャップｗｗｗｗｗ
- 20 : 2024/03/27(水) 18:17:19.34 ID:y6atfGJ60
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発酵調味料は草
逃げられん
- 21 : 2024/03/27(水) 18:18:24.45 ID:udhXBmhT0
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赤い食べ物を食べるなと
- 22 : 2024/03/27(水) 18:20:18.42 ID:a+QbUUKPa
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今日食べたドレッシングに発酵調味料って書いてた😭
- 23 : 2024/03/27(水) 18:21:30.82 ID:S6YCfBovx
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食品会社「その手があったか😈」
- 24 : 2024/03/27(水) 18:22:10.16 ID:HJPZ66ZE0
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何で肉まんに着色料が…ほんまやめて欲しいは
- 25 : 2024/03/27(水) 18:23:56.37 ID:k3tfjYgYM
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分かった
発酵調味料も不買いリストに入れる
一族で関連商品を買った場合は村八分にする事を通知しとく
- 26 : 2024/03/27(水) 18:26:13.03 ID:7BbHESdG0
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発酵調味料に着色料で色をつける理由ないだろ
原材料ざっと見た感じだとホイコーローと肉まんは甜麺醤が共通の材料だからここに使われてんじゃないの？いかにもそんな感じの色だし
高菜チャーハンは入ってないけどこっちは高菜が怪しいかな
- 28 : 2024/03/27(水) 18:30:22.58 ID:7BbHESdG0
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>>26
べつのスレみたらちゃんとソースつきで発酵調味料の中に紅麹が入ってるって解説されてた
まことにごめんなさい
- 27 : 2024/03/27(水) 18:29:32.76 ID:Y+D5l0ta0
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これもうジャップ包囲網だろｗｗｗ
- 29 : 2024/03/27(水) 18:30:29.49 ID:1ahHDeQh0
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紅麹の説明は小林製薬自身が一番詳しいな
色素成分はモナコリンでもなければシトリニンでもないと
- 30 : 2024/03/27(水) 18:33:05.62 ID:7qh0KPoQ0
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キムチアウトか？
- 32 : 2024/03/27(水) 18:48:47.09 ID:Mx3Ytw9Pd
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あなたの隣に紅麹
いつも見ているぞ
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