- 1 : 2024/02/19(月) 16:21:12.60 ID:zlfC4r8xa
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料理愛国主義の貧しい感性だね…
- 2 : 2024/02/19(月) 16:21:55.36 ID:5ErSRRkA0
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海原雄山やろ
- 3 : 2024/02/19(月) 16:22:45.45 ID:0++6tFUMa
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>>2
海原雄山なら生姜醤油っていうと思うよ - 4 : 2024/02/19(月) 16:26:11.67 ID:5UsDJO2id
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やったことないけどカツオにマヨ旨いらしいな
- 5 : 2024/02/19(月) 16:28:22.27 ID:LNWZ8cXH0
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基本生姜醤油、次の日予定なしなら大蒜醤油
- 6 : 2024/02/19(月) 16:28:27.95 ID:p0mW/Rqz0
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ただの生ツナマヨやん
- 7 : 2024/02/19(月) 16:28:49.27 ID:ka5q6YGud
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鰹にはまじでマヨネーズが最強や🥺
独特の生臭さがマスキングされて不足してる油分が補填されるんよね - 8 : 2024/02/19(月) 16:30:09.75 ID:ka5q6YGud
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これ言うと「新鮮な鰹は生臭くないマン」が現れるけど新鮮でも臭いんよ🥺
- 9 : 2024/02/19(月) 16:30:29.47 ID:0++6tFUMa
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>>8
可哀想に - 14 : 2024/02/19(月) 16:32:40.94 ID:ka5q6YGud
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>>9
正直臭盲のほうが生きやすいと思うから
鼻が効くのが可哀想と言われたらその通りやと思うンゴ - 10 : 2024/02/19(月) 16:31:36.46 ID:TNgo0QEX0
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ポン酢生姜🥺
- 11 : 2024/02/19(月) 16:31:47.32 ID:H+qOZv540
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マヨネーズが水っぽくなりそうでイヤなんやけどどうなんやろ?
- 12 : 2024/02/19(月) 16:32:26.48 ID:5UsDJO2id
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酢水に漬けて匂い取りしたら全然違うで
スーパーのやつでもそこそこいける - 13 : 2024/02/19(月) 16:32:34.39 ID:TNgo0QEX0
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高知の新鮮なやつは塩でイケるらしいな
- 15 : 2024/02/19(月) 16:33:45.79 ID:ARz8qomI0
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>>13
藁でめっちゃ焼いて煙の香りつけて薬味もりもり乗せて匂い隠せば な - 16 : 2024/02/19(月) 16:35:24.75 ID:H+qOZv540
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カツオで生臭さ感じたことあんまないな
むしろ焼き魚とかアラ汁とかでちゃんと処理してない時にものすごく感じるときあるわ - 18 : 2024/02/19(月) 16:39:52.10 ID:ARz8qomI0
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>>16
青魚の中でも割とトップレベルに臭い魚やと思うけどな - 17 : 2024/02/19(月) 16:35:41.83 ID:OoPoRFSo0
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ポン酢だろ雑魚エアプ
- 19 : 2024/02/19(月) 16:40:18.04 ID:xEcitctZ0
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正直、タマネギやら大葉やらニンニクやら生姜やらミョウガやらをモリモリのせて臭い消しするの見てるとマヨネーズでもええやんって思う
なんでマヨネーズだけ邪道扱いすんねん(´・_・`) - 20 : 2024/02/19(月) 16:41:21.33 ID:I12GX/Ug0
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わさび醤油は、その時引き合いに出された鴨肉じゃなかったか?
- 21 : 2024/02/19(月) 16:42:35.42 ID:LNWZ8cXH0
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脂ののった戻り鰹はガチでうまい
タタキでしか食わない地方の人損してるぞ - 27 : 2024/02/19(月) 16:46:42.70 ID:ARz8qomI0
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>>21
それでもマヨネーズのほうがうまいし
鰤の方がうまいせいぜい下の中トロ
- 29 : 2024/02/19(月) 17:00:43.52 ID:2wMyyJy8d
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>>21
地方とは🤔 - 22 : 2024/02/19(月) 16:42:57.99 ID:dNj4TBwJ0
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刺し身にマヨはガチで辞めて欲しい
- 23 : 2024/02/19(月) 16:43:24.59 ID:FJyZMlD20
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海原雄山「カツオには焼肉のたれ!それが決まりなんだ!」
- 24 : 2024/02/19(月) 16:44:11.44 ID:GcpzEKOq0
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試してみようと思ったけど家にマヨネーズ無かったわ
- 25 : 2024/02/19(月) 16:44:33.52 ID:LNWZ8cXH0
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あとオススメなのがカラシ醤油
- 26 : 2024/02/19(月) 16:45:21.13 ID:mIjvT+Fg0
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カツオには生姜のみだな
- 28 : 2024/02/19(月) 16:59:43.41 ID:S8WnbKg70
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カツオはポン酢で青魚の刺身は生姜醤油
- 30 : 2024/02/19(月) 17:00:47.64 ID:pvQO3/+m0
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牛丼はチーズで食べる!それが!決まりなんだッ!!
- 31 : 2024/02/19(月) 17:01:24.10 ID:duvfvMty0
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今マストなのはしいたけらしいで
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