- 1 : 2024/02/17(土) 13:07:05.323 ID:zvlslpX60
- 3 : 2024/02/17(土) 13:07:49.173 ID:nXpGwbev0
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グルタミンて大丈夫なの?
- 5 : 2024/02/17(土) 13:08:08.148 ID:e1SvRRK70
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>>3
やばいよ
最悪割れる - 15 : 2024/02/17(土) 13:14:03.741 ID:679zOLoG0
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>>5
懐かしくてわろた - 6 : 2024/02/17(土) 13:10:18.228 ID:VucAnElO0
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>>3
やばい
昆布に含まれてるし日本の出汁とかヤバイよヤバい - 11 : 2024/02/17(土) 13:12:00.535 ID:czeaMgNl0
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>>3
中学生でもギチギチ許されるか微妙なラインだな… - 4 : 2024/02/17(土) 13:07:53.818 ID:0nqflXMQ0
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ってかグルタミン酸って動物細胞の代謝物なんだよね
- 7 : 2024/02/17(土) 13:11:02.525 ID:0Q27qu3BM
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海とか昆布の出汁だよね
- 8 : 2024/02/17(土) 13:11:21.386 ID:nJI4Rro80
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グルタミン酸をグルタミン酸ナトリウムにする過程で水酸化ナトリウム(NaOH)ドバドバ入れてるよ
- 9 : 2024/02/17(土) 13:11:52.963 ID:nXpGwbev0
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水酸化ナトリウムって絶対やばいじゃんダメでしょ
- 10 : 2024/02/17(土) 13:11:55.452 ID:nfX4ZiMg0
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なんで化学調味料なんてネーミングにしてるんだろうね
抵抗感出るようなネーミングにするほうがバカみたいじゃん - 13 : 2024/02/17(土) 13:13:16.137 ID:14+NS8Rn0
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>>10
もしかして味の素自身が化学調味料って名乗ってると思ってる? - 12 : 2024/02/17(土) 13:12:27.093 ID:wYMO+kpn0
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作れないかな
- 14 : 2024/02/17(土) 13:13:56.779 ID:gI4Fqq790
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戦後間もない頃に石油で味の素精製してた過去があるから
永遠に言われ続けるよ - 16 : 2024/02/17(土) 13:14:12.436 ID:Xc+dcKPe0
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塩化ナトリウムは?
- 18 : 2024/02/17(土) 13:16:29.258 ID:czeaMgNl0
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>>16
ヤバイから減塩減塩言ってんだろ?もしかしてヤバくないのに減らそうとしてるってこと?
- 19 : 2024/02/17(土) 13:19:58.202 ID:j87brFCW0
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別に石油から作ってても良くね
それで安く済むならそっちでやって欲しいわ - 21 : 2024/02/17(土) 13:20:35.431 ID:CsXZHbDs0
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未だに化学調味料とかいう人は時代遅れの人
入れ過ぎたら良くないのは塩でも砂糖でも同じだし - 22 : 2024/02/17(土) 13:21:07.199 ID:FIHHC0F50
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ばけがく調味料で名前が仰々しいよね
- 23 : 2024/02/17(土) 13:22:17.138 ID:tbaD7aMd0
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自然界では存在しない濃度を食べれてしまうのが問題なんだろうな
中華料理店とかグルタミン酸ナトリウムの袋をドバーって鍋に入れて料理してるし - 25 : 2024/02/17(土) 13:26:03.089 ID:j87brFCW0
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>>23
中国人が味の素の入った料理食って倒れたとか言いまくってたのはこれのせいだろうな
あいつら加減というものを知らんから - 27 : 2024/02/17(土) 13:29:42.640 ID:y7iwo2AD0
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一定の濃度を超えるグルタミン酸ナトリウムは満腹中枢を麻痺させるらしいから
たくさん追加注文してほしい飲食店は使いまくるわな - 29 : 2024/02/17(土) 13:32:52.722 ID:l7FV0hip0
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トリカブトもドクササコもヒョウモンダコも天然素材だぞ?
食べないのか? - 31 : 2024/02/17(土) 14:10:18.540 ID:xUQbN25Ud
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美味しんぼのラーメンのとんこつスープのやつ
ごまもネギも命扱いされなかったやつ
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