ワイ料理好き、コロッケを大量に作る

1 : 2021/07/16(金) 03:54:48.82 ID:w4UG2EdJ0: これから数日はコロッケ飯や
2 : 2021/07/16(金) 03:55:09.77 ID:w4UG2EdJ0: ジャガイモ3つでここまで作れるとは思わんかった
3 : 2021/07/16(金) 03:55:17.25 ID:YMCLi9gT0: なにコロッケや？
6 : 2021/07/16(金) 03:55:50.61 ID:w4UG2EdJ0: >>3
半分がノーマル、もう半分がカレー味
4 : 2021/07/16(金) 03:55:34.00 ID:f3y2NRw90: たわし？
5 : 2021/07/16(金) 03:55:43.75 ID:5H2MIf2G0: Jスタグラムらしい写真
7 : 2021/07/16(金) 03:56:06.94 ID:btqMLDSaa: 明日は嵐か竜巻かになるんやろ？
8 : 2021/07/16(金) 03:56:10.49 ID:6vUof1Ff0: げんこつ
9 : 2021/07/16(金) 03:56:12.07 ID:ndWmljKV0: めっちゃうまそう
11 : 2021/07/16(金) 03:56:31.36 ID:w4UG2EdJ0: >>9
ありがとう
得意料理の一つや
10 : 2021/07/16(金) 03:56:27.39 ID:f6PrHWfC0: 冷めたら不味そう
12 : 2021/07/16(金) 03:56:33.31 ID:YMCLi9gT0: ほんまや爆発してカレー見えてて草
17 : 2021/07/16(金) 03:57:26.00 ID:w4UG2EdJ0: >>12
そこは量多すぎてパンコキ足りなかっただけや
20 : 2021/07/16(金) 03:58:12.27 ID:YMCLi9gT0: >>17
なるほどそういうことか
カレー濃そうでうまそうやんけ
13 : 2021/07/16(金) 03:56:54.60 ID:y/Bca10v0: 中身うんこはいってそう
14 : 2021/07/16(金) 03:57:02.13 ID:rLLin/71d: あんまり料理上手く無いのが分かるわ
15 : 2021/07/16(金) 03:57:05.73 ID:aVDaudcI0: ええやん
めっちゃヤカン汚いけど
16 : 2021/07/16(金) 03:57:21.49 ID:J8+NpTnw0: うまそう
でもこの時期足早いから気つけるんやで
18 : 2021/07/16(金) 03:57:38.07 ID:kZEOsPOD0: 揚げたてだと割と爆発してるの好きだわwww
19 : 2021/07/16(金) 03:57:49.51 ID:+0ZNjsiWa: コロッケ自作すると市販のコロッケの味の濃さにビビるよな
21 : 2021/07/16(金) 03:58:38.33 ID:w4UG2EdJ0: 前は2時間ぐらいかかってたけど1時間半以内で作れるようになったわ
22 : 2021/07/16(金) 03:58:45.67 ID:laSFLOZw0: 形が歪やな
フツウ俵型か小判型やろ
23 : 2021/07/16(金) 03:59:10.03 ID:x+wQi+1hp: 馬糞やんけ…
25 : 2021/07/16(金) 03:59:28.34 ID:efAqppuF0: 流石にじゃがいも3個でそうはならんやろ
33 : 2021/07/16(金) 04:00:30.59 ID:w4UG2EdJ0: >>25
なんかクソデカいジャガイモだった
28 : 2021/07/16(金) 03:59:51.56 ID:YmU5G3sD0: コロッケ丼うまいんよな
29 : 2021/07/16(金) 03:59:52.46 ID:8jHJrRmta: ええやん
30 : 2021/07/16(金) 03:59:59.13 ID:YIHLNAFp0: コロッケて飽きるやろ
31 : 2021/07/16(金) 04:00:16.45 ID:ZEpLFFos0: IHはガンになるよ
32 : 2021/07/16(金) 04:00:29.87 ID:YmU5G3sD0: ワイ最近天ぷら鍋買ったんやけど温度一定に保つのむずない？
34 : 2021/07/16(金) 04:00:37.96 ID:pQlIW2ST0: 厚ない？
35 : 2021/07/16(金) 04:01:01.50 ID:6TOCKu7/a: パン粉付けた状態で冷蔵庫入れて食べる都度揚げた方がよくない？
揚げたらもう腐ってくだろ
41 : 2021/07/16(金) 04:02:03.56 ID:w4UG2EdJ0: >>35
いちいち油片付け大変じゃない？
36 : 2021/07/16(金) 04:01:07.94 ID:rLLin/71d: 料理は基本センスやから見た目で上手いか下手か分かりやすいよな
37 : 2021/07/16(金) 04:01:10.96 ID:CIvAiJ+q0: 揚げ物は2回やりたいとは思わないな
何もかもが大変や
38 : 2021/07/16(金) 04:01:16.88 ID:6X12Sjoja: じゃがいも3つでこれって嘘やろ？質量保存の法則無視してるやん
39 : 2021/07/16(金) 04:01:20.67 ID:SP2BGgrS0: パン粉が面倒くさいねんな…
43 : 2021/07/16(金) 04:02:35.63 ID:YMCLi9gT0: >>39
スコップコロッケやと楽やで
42 : 2021/07/16(金) 04:02:25.57 ID:VaLawXL70: ようやるわコロッケってトップレベルにめんどくさい料理やろ
45 : 2021/07/16(金) 04:02:51.63 ID:w4UG2EdJ0: >>42
そう
ようやくわかってくれるJ民おって嬉しいわ
50 : 2021/07/16(金) 04:04:24.38 ID:d69xuzgda: >>45
いやワイも大変さわかるで
じゃがいも茹でて潰して玉ねぎ切って炒めて挽肉炒めて全部混ぜてトンカツと同じ感じで作ってくんやろ？
44 : 2021/07/16(金) 04:02:46.97 ID:z6B8S8TK0: パーティーでもひらくんか
46 : 2021/07/16(金) 04:03:12.56 ID:laSFLOZw0: コロッケを揚げる時に爆発するのは直前まで種を冷蔵庫で冷やしてたからかな？
53 : 2021/07/16(金) 04:04:44.05 ID:YMCLi9gT0: >>46
逆やない？温かいと爆発しやすいんやなかったっけ
87 : 2021/07/16(金) 04:09:04.18 ID:laSFLOZw0: >>53
ま？
いつも前日に種だけ作って揚げる直前に冷蔵庫から出して衣付けてからこれが原因かと思ってたんやが
102 : 2021/07/16(金) 04:11:47.74 ID:YMCLi9gT0: >>87
気になってggってみたらやっぱ破裂させないコツは冷やすことやったで
47 : 2021/07/16(金) 04:03:27.05 ID:rejoJHukd: ワイやったら適当に切ってフライドポテトにするわ
コロッケ面倒臭いくせにかかった時間ほど美味くないねん
48 : 2021/07/16(金) 04:03:29.55 ID:YmU5G3sD0: コロッケの語源はクロケット
何へぇ～ですかね？
49 : 2021/07/16(金) 04:03:36.07 ID:6X12Sjoja: じゃがいも蒸して潰して揚げるだけちゃうの？
57 : 2021/07/16(金) 04:05:38.03 ID:w4UG2EdJ0: >>49
ジャガイモ蒸します
ジャガイモ潰します
玉ねぎと挽肉炒めます
牛乳と塩胡椒とそれらを混ぜます
丸めて衣とパン粉つけます
揚げます

大分慣れたけど未だに1時間以上はかかるわ
72 : 2021/07/16(金) 04:07:44.47 ID:eBkrBeYgd: >>57
しゅごい
76 : 2021/07/16(金) 04:08:00.52 ID:6X12Sjoja: >>57
はえ～じゃがいも以外にもそんなに入ってたんやね
51 : 2021/07/16(金) 04:04:28.17 ID:vn05odH50: やはり天才か
52 : 2021/07/16(金) 04:04:40.56 ID:vn05odH50: コロッケ好きなんよワイ
くれ
55 : 2021/07/16(金) 04:05:20.12 ID:ClhPH9Ch0: この形のコロッケ好きやで
56 : 2021/07/16(金) 04:05:29.17 ID:G3LjnYwL0: どんなに大きなじゃがいもでも3個でここまではならん
よって嘘松
58 : 2021/07/16(金) 04:06:00.25 ID:Y3YXgiyv0: コロッケって作るのダルすぎて外で買った方がコスパええまであるやろ
残った肉じゃがとかで作ると店の味を凌駕するほど美味いけど
62 : 2021/07/16(金) 04:06:44.47 ID:w4UG2EdJ0: >>58
料理好きやから作ってるだけで楽しいんや
コスパとかはあんまり考えないかな
83 : 2021/07/16(金) 04:08:52.71 ID:uSS8e12+0: >>58
揚げ物は総じて買った方がコスパはよい…
59 : 2021/07/16(金) 04:06:06.75 ID:7rB1WV5XM: コロッケ好きやけどコロッケで白米食えんわ
63 : 2021/07/16(金) 04:06:55.70 ID:YmU5G3sD0: >>59
食えるやろ。。。めちゃ進むやろ。。。
65 : 2021/07/16(金) 04:07:09.18 ID:u73YL3I6a: >>59
ソースかけても？
82 : 2021/07/16(金) 04:08:52.59 ID:rejoJHukd: >>59
醤油ドバドバにするんやで
60 : 2021/07/16(金) 04:06:15.16 ID:JjguIC400: コロッケとか数年食ってないンゴ
61 : 2021/07/16(金) 04:06:33.81 ID:izOG+HnJa: 主婦ならコロッケめんどくさいの常識やろ
64 : 2021/07/16(金) 04:06:59.51 ID:SXYv8Ohl0: イッチ！
わいと結婚するか？
69 : 2021/07/16(金) 04:07:20.14 ID:w4UG2EdJ0: >>64
残念既婚や
66 : 2021/07/16(金) 04:07:12.25 ID:MHa71l7H0: 自作コロッケ特有の味薄い感じ好き
67 : 2021/07/16(金) 04:07:14.79 ID:uSS8e12+0: じゃがいもの皮ってどうやって剥くの？
いつも手アチアチにして剥いて途方に暮れてる😭
71 : 2021/07/16(金) 04:07:43.32 ID:w4UG2EdJ0: >>67
コロッケなら蒸す前に剥くやろ
73 : 2021/07/16(金) 04:07:48.30 ID:4BiSZRBAa: >>67
先に剥け
79 : 2021/07/16(金) 04:08:26.42 ID:G3LjnYwL0: >>67
切れ目いれてレンチンしたら100均にある皮むき手袋
84 : 2021/07/16(金) 04:08:57.08 ID:eBkrBeYgd: >>67
そのまま皮入っててもええよ
95 : 2021/07/16(金) 04:10:32.92 ID:2aYqYieSr: >>67
わいのやり方だが十文字に切れ込みいれて蒸した皮つきのジャガイモをキッチンペーパーで包むようにして芋の中身を押し出すようにするとやりやすいで
熱いからフキンとかタオルで更に包んでやるとええよ
98 : 2021/07/16(金) 04:11:00.48 ID:EMDTikUW0: >>67
ポテサラの時とかなんとなく茹でてから剥いた方がおいしい気がしてそうしてるけど変わらん気もするしアチアチすぎる🥵
68 : 2021/07/16(金) 04:07:16.75 ID:vn05odH50: メンチカツとか言うゴミは許さへんでまずいわあれ
70 : 2021/07/16(金) 04:07:24.57 ID:2aYqYieSr: お料理行進曲を歌うﾅﾘ
74 : 2021/07/16(金) 04:07:56.64 ID:JSZUOH4S0: これは確実に冷めたらまずいやつ
78 : 2021/07/16(金) 04:08:20.94 ID:w4UG2EdJ0: >>74
レンチンすれば普通に美味いぞ
75 : 2021/07/16(金) 04:08:00.44 ID:tacwPZlT0: ええな、美味しそうやわ
だけど食べないぶんはあげずに冷凍しといた方が良かったんちゃうか？
77 : 2021/07/16(金) 04:08:02.30 ID:qmdBVf7Ja: 月5万やるからワイの分も料理作ってほしいわ
料理嫌いやから外食出前テイクアウトばっかや
96 : 2021/07/16(金) 04:10:38.09 ID:w4UG2EdJ0: >>77
得意料理
コロッケ、唐揚げ、バターチキンカレー、鳥の照り焼き、ナスの揚げ浸し
ざっとこんなもんやろか
105 : 2021/07/16(金) 04:12:56.53 ID:S5rwkMPEH: >>96
揚げ物やるならピーマンの肉詰めフライええで
タネはハンバーグと一緒やし、焼くよりフライにした方がオカズ力高いわ
114 : 2021/07/16(金) 04:14:43.78 ID:YmU5G3sD0: >>105
ケチャ+ソース+醤油+酒焼いたあとにぶっかけて少し煮詰めたほうがオカズ力は上やろ
80 : 2021/07/16(金) 04:08:44.25 ID:tacwPZlT0: じゃがいもと肉以外に
まあ肉じゃがに入ってるような具材は許すけど
枝豆とか入れるヤツマジで嫌い
81 : 2021/07/16(金) 04:08:50.36 ID:0d+i8oLh0: コロッケがぐちゃぐちゃ？
85 : 2021/07/16(金) 04:08:57.26 ID:9JbCX2RR0: これは美味そうやビール飲みたくなる
86 : 2021/07/16(金) 04:09:01.76 ID:SP2BGgrS0: ワイもYou Tubeで巨匠の動画見て作って家族に振る舞うだけで満足やわ
89 : 2021/07/16(金) 04:09:40.08 ID:YmU5G3sD0: >>86
クラシルの動画ええよな
93 : 2021/07/16(金) 04:10:20.21 ID:SXYv8Ohl0: >>86
陳健一とかも動画出してるもんな
いい時代になったわ
88 : 2021/07/16(金) 04:09:11.96 ID:Q0KToLnqd: 食べたら美味いんやろうけど見た目がちょっとなぁ
得意料理言うんならそこもこだわろうや
92 : 2021/07/16(金) 04:10:19.30 ID:eBkrBeYgd: >>88
youtubeとかでくっそウザいコメントしてそう
104 : 2021/07/16(金) 04:12:26.81 ID:Q0KToLnqd: >>92
なんJでくらい本音言ってもええやろ🥺
見た目ガチで酷いやん
108 : 2021/07/16(金) 04:13:39.12 ID:w4UG2EdJ0: >>104
今回は牛乳入れすぎて種がゆるかった、パン粉足りなかったでぶっちゃけ見た目は悪いと思うで
失敗の部類やからお前の言うことは事実や
90 : 2021/07/16(金) 04:10:05.77 ID:4SxmzuCla: ハムスターの唐揚げ
91 : 2021/07/16(金) 04:10:08.54 ID:eQkkS4Mh0: 衣がシワシワ？
101 : 2021/07/16(金) 04:11:30.95 ID:Z/rWllHZa: >>91
家庭やと揚げる物に対して油の量と温度が低いとこうなるんや
94 : 2021/07/16(金) 04:10:21.65 ID:SP2BGgrS0: 芋と白米は合わんからな
97 : 2021/07/16(金) 04:10:52.36 ID:2ttj6LWc0: 油ケチったやろ？
100 : 2021/07/16(金) 04:11:28.36 ID:w4UG2EdJ0: >>97
パン粉ケチった
99 : 2021/07/16(金) 04:11:26.69 ID:Dz+CtZYr0: コロッケそんな持つか？
103 : 2021/07/16(金) 04:12:23.53 ID:02DCySok0: 美味そうやな、ワイにも作って欲しい
106 : 2021/07/16(金) 04:12:58.70 ID:eQi8xZyt0: なんかコロッケ食いたくなってきたわ
出来合いので一番うまいのどこ？
111 : 2021/07/16(金) 04:14:15.41 ID:G3LjnYwL0: >>106
近所の肉屋
結局コロッケは肉屋に勝てない
107 : 2021/07/16(金) 04:13:24.34 ID:dELGp/zh0: 普通にうまそうで腹立つ
109 : 2021/07/16(金) 04:13:42.74 ID:SP2BGgrS0: ノーマルコロッケの方は特に良く揚がってると思うけど厳しいな
110 : 2021/07/16(金) 04:14:12.97 ID:SXYv8Ohl0: まじでスーパーの総菜コロッケて
具イモオンリーよな

コロッケは自作に限るで
112 : 2021/07/16(金) 04:14:21.30 ID:oqQtzKgn0: 家でコロッケ作ると店みたいに薄くならんな
113 : 2021/07/16(金) 04:14:27.80 ID:a3nI4+RT0: 日高シェフの動画診てパスタばっか作ってるわ
115 : 2021/07/16(金) 04:14:44.11 ID:t4YWoWk30: コロッケとか餃子とか作るより買う方が安いもの作るやつって頭弱そう
116 : 2021/07/16(金) 04:14:55.21 ID:M2ebEl1l0: ジャガイモ料理やったらシェパードパイもうまいぞ
作るの楽やし
117 : 2021/07/16(金) 04:15:07.27 ID:0Rc6I3at0: 揚げちゃったらあかんやろはよくわんと劣化するやん