（´・ω・｀）ホールトマト作った料理って味付け難しい

1 : 2023/12/26(火) 19:49:15.000 ID:CPhRe//Y0: （´・ω・｀）素直にミートソースで作ればよかったか

ホールトマトの味付け教えて
2 : 2023/12/26(火) 19:49:43.646 ID:EqnVg6jl0: (´･ω･`)トマト苦手なんだけど
3 : 2023/12/26(火) 19:49:46.789 ID:xrVWXT7f0: そもそも何作ったんだよ
5 : 2023/12/26(火) 19:50:30.813 ID:LSqqV7SX0: ホールはチョップして使うのがいいよ(´・ω・`)
7 : 2023/12/26(火) 19:50:53.358 ID:bYGPNaN60: >>5
（´・ω・｀）ちょっぷってなーに？
6 : 2023/12/26(火) 19:50:52.724 ID:SF3Nn3dE0: (´･ω･`)ホールトマトは品種の問題もあるが非常に酸っぱい
少し砂糖を入れるとかトマトジュースで割ることだな
8 : 2023/12/26(火) 19:51:16.288 ID:bYGPNaN60: >>6
（´・ω・｀）やっぱり難しいんだね・・・でも後悔してないよ
9 : 2023/12/26(火) 19:51:19.437 ID:61w9n0ny0: (´･ω･`)ごはんにかけて食べると美味いぞ
10 : 2023/12/26(火) 19:51:45.403 ID:bYGPNaN60: >>9
（´・ω・｀）かけておいしいものか・・皆の作る味付けならうまいとおもう
11 : 2023/12/26(火) 19:52:05.170 ID:xrVWXT7f0: ブイヨンとか入れてなさそう
12 : 2023/12/26(火) 19:52:15.490 ID:O9RMpqUy0: トマト好きだし健康にも良いし
14 : 2023/12/26(火) 19:52:33.790 ID:/IrYgzvc0: 塩胡椒乾燥バジルでだいたいどうにかなる
15 : 2023/12/26(火) 19:52:34.727 ID:MP4fcT3t0: クエン酸の酸味を飛ばすには100度以上で相当時間をかける必要があるので
手っ取り早く砂糖入れてまろやかにするといい
俺は塩じゃなくこんぶだしで塩気を調節してるわ
16 : 2023/12/26(火) 19:52:38.423 ID:bYGPNaN60: (´；ω；`)ｳｩｩ　みんなおしえてくれー
17 : 2023/12/26(火) 19:52:55.520 ID:WR/FeSqF0: (´・ω・`)コンソメとか入れてるよな？
19 : 2023/12/26(火) 19:53:20.921 ID:bYGPNaN60: >>17
（´・ω・｀）コンソメはぶち込んだ
20 : 2023/12/26(火) 19:53:29.507 ID:MP4fcT3t0: 重曹で中和するとびっくりするほど味気なくなるので絶対やめたほうがいい
21 : 2023/12/26(火) 19:53:53.989 ID:bYGPNaN60: >>20
（´・ω・｀）重曹って入れていいの？掃除では使うけど
28 : 2023/12/26(火) 19:55:54.896 ID:MP4fcT3t0: >>21
すっぱいトマト缶に当たって30分しか調理時間がないって時はもうしょうがないから重曹小さじ１とか入れてなんとかする
30 : 2023/12/26(火) 19:57:11.064 ID:bYGPNaN60: >>28
（´・ω・｀）バカなので、説明書きでお願いします。お手数をお掛けしますが協力をしていただけると幸いです
みなさん、私みたいな馬鹿に付き合ってくださってすいません　ご迷惑をおかけします(´；ω；`)ｳｩｩ
22 : 2023/12/26(火) 19:54:16.249 ID:iJQB5kHl0: 困ったらウスターソース
24 : 2023/12/26(火) 19:54:43.817 ID:XtkAMRBd0: ミートソース然りチキンのトマト煮然り
塩胡椒と追いケチャップと砂糖（気分多め）とウスターソースを入れよう
26 : 2023/12/26(火) 19:55:44.412 ID:bYGPNaN60: >>24
ケチャップは入れたけど他はどのくらいなんだろ（´・ω・｀）

適当でいいの？
27 : 2023/12/26(火) 19:55:54.823 ID:xFn9gktR0: え？
29 : 2023/12/26(火) 19:56:43.576 ID:BhVUo1Iw0: (´･ω･`)バジル使わなきゃなんのためにトマト食ってんのかわからんよ
31 : 2023/12/26(火) 19:57:39.551 ID:dZYh0dOB0: コンソメぶちこめば大体OK
32 : 2023/12/26(火) 19:58:03.642 ID:bYGPNaN60: >>31
（´・ω・｀）ぶち込んで30分に込んだ
35 : 2023/12/26(火) 19:59:02.244 ID:dZYh0dOB0: >>32
それでダメならカレールゥぶち込め

なんちゃって無水カレーじゃ
33 : 2023/12/26(火) 19:58:22.071 ID:bHamBpQb0: オリーブオイルぶち込め
34 : 2023/12/26(火) 19:58:41.310 ID:bYGPNaN60: >>33
（´・ω・｀）安物のやつあるけど
36 : 2023/12/26(火) 19:59:07.459 ID:XtkAMRBd0: 家族３～４人程度の料理なら、だいたい調味料は大さじ１にしときゃ大丈夫（塩は除くよ当然）
37 : 2023/12/26(火) 19:59:30.574 ID:bHamBpQb0: 味の素のでいいよ
38 : 2023/12/26(火) 19:59:48.935 ID:tN/qeE100: 来客のときホールトマトでミネストローネ作って大不評で大ショックだった思ひ出
40 : 2023/12/26(火) 19:59:59.008 ID:M7DmpOXta: 一食分だけフライパン位平たいので炒めれば
酸味飛ばん？
42 : 2023/12/26(火) 20:00:34.697 ID:pavpnOnx0: ホールトマトの缶詰って潰しながら使うよな？形そのまんま活かすもんなの？
44 : 2023/12/26(火) 20:01:33.205 ID:bHamBpQb0: 味の素のオリーブオイルな
46 : 2023/12/26(火) 20:01:58.499 ID:bYGPNaN60: >>44
（´・ω・｀）高そう　全部入れればいいの？
45 : 2023/12/26(火) 20:01:49.419 ID:xdREfEaB0: どんなレベル目指してるのか分からんけどとりあえず調味料一通り入れて煮込みま来れば普通に美味くならないか
47 : 2023/12/26(火) 20:02:27.769 ID:bYGPNaN60: >>45
（´・ω・｀）2人分だったら、どういうトマト煮込みうまく作れるんだろう
49 : 2023/12/26(火) 20:02:36.658 ID:a9jjtQu/0: ほーるとまとってなに？
50 : 2023/12/26(火) 20:02:57.366 ID:1WOLKFxe0: 塩だけでいい気がするが
52 : 2023/12/26(火) 20:03:25.302 ID:1WOLKFxe0: 酸味を感じるなら砂糖だな
53 : 2023/12/26(火) 20:03:59.006 ID:bYGPNaN60: >>52
（´・ω・｀）砂糖かあ
54 : 2023/12/26(火) 20:04:42.023 ID:4GQLKevk0: >>52
これ
56 : 2023/12/26(火) 20:05:07.455 ID:bYGPNaN60: >>54
コーラでも入れればいいかな（´・ω・｀）
55 : 2023/12/26(火) 20:05:07.399 ID:pavpnOnx0: 味醂とトウガラシでも入れてチリトマトとか名乗ってみるか