- 1 : 2023/09/24(日) 12:41:37.34 ID:dWMRtTIe0
-
- 2 : 2023/09/24(日) 12:42:04.71 ID:J2EpKeTwM
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めしの色が悪い
- 3 : 2023/09/24(日) 12:42:39.39 ID:9Ct/yjvm0
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3日煮込むとかもうウ●コだろ
- 4 : 2023/09/24(日) 12:42:57.92 ID:MQPYquzK0
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いわばまさに
- 5 : 2023/09/24(日) 12:43:11.87 ID:4kX93PRZ0
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デミグラス並みに濃い色してるけど何入れたの
- 6 : 2023/09/24(日) 12:43:26.87 ID:IzCGy8ga0
-
飯時になんてもの見せやがる
- 7 : 2023/09/24(日) 12:43:51.16 ID:QtBcLp0j0
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体調が悪い時の下痢便の色
- 8 : 2023/09/24(日) 12:44:01.15 ID:WBPJt0C40
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ペースト状😨
- 9 : 2023/09/24(日) 12:44:08.33 ID:efl/+bkS0
-
不味そう
過ぎたるは及ばざるがごとし
- 11 : 2023/09/24(日) 12:45:15.95 ID:03wT4g0o0
-
俺がさっき出したやつにそっくりだ
- 12 : 2023/09/24(日) 12:45:23.05 ID:raWGtPHU0
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ビーフカレーの色じゃん(´・ω・｀)
- 13 : 2023/09/24(日) 12:45:47.37 ID:oNzg+y8p0
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>>1
グロ
下痢便
- 14 : 2023/09/24(日) 12:46:34.24 ID:CFW+kbENM
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美味しいのだろうけど時間と労力とに釣り合うほど感動の美味しさというわけではないので
ルー箱の説明書通りのカレーでいいわ
- 15 : 2023/09/24(日) 12:47:07.18 ID:U2OmmGGG0
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何に3日もかかったのか書けよ
- 16 : 2023/09/24(日) 12:47:12.85 ID:bVF3uymjd
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カレーはジョロジョロの水ぽいやつがいい
- 17 : 2023/09/24(日) 12:47:16.34 ID:RDA9Q5Wh0
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美味そう
ここまでやるならバターライスにして欲しい
- 18 : 2023/09/24(日) 12:47:28.37 ID:nauFGHrA0
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山岡にめっちゃ文句言われそう
- 19 : 2023/09/24(日) 12:47:58.66 ID:qRbyzvYJ0
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ポークなん？
- 20 : 2023/09/24(日) 12:48:13.77 ID:d19ZxwQ+0
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カレーの画像て難しいよな
- 21 : 2023/09/24(日) 12:48:46.82 ID:U96W63Be0
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3日とか腹壊すぞ
- 22 : 2023/09/24(日) 12:48:51.07 ID:WlnGQbDB0
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ネチョネチョしてそう
- 24 : 2023/09/24(日) 12:49:33.76 ID:WSGCXOnS0
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3日も熟成したら腹壊すだろ
- 25 : 2023/09/24(日) 12:50:00.98 ID:dWMRtTIe0
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聞かれてもいないのに材料と作り方書くぞ
材料
[具材]
豚タン下 500g
にんじん 1本
玉ねぎ 2個
にんにく2片
[ソフリット]
玉ねぎ 2個
セロリ 1本
にんじん1本
マッシュルーム6個
オリーブオイル
塩
[調味料]
赤ワイン200cc
トマトジュース100cc
胡椒10g(ガチでこの量)
水600cc
カラメル(砂糖36g水大さじ2)
カレールウ(横浜渡来亭辛口BLACK)
- 31 : 2023/09/24(日) 12:52:54.20 ID:obI8Gh48M
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>>25
このポジティブシンキング見習いたいw
- 33 : 2023/09/24(日) 12:53:38.09 ID:A9LnD7f50
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>>25
市販のルウで作って3日かかんのかよ
- 26 : 2023/09/24(日) 12:50:21.67 ID:fmSLGb1/0
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もっと１０人がみたら１０人が嫌がる画像にしないと
- 28 : 2023/09/24(日) 12:51:05.60 ID:cZ2Gl3iF0
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好みだとは思うが、粘度高そうなカレーは嫌い
- 29 : 2023/09/24(日) 12:51:32.04 ID:1xJNtgBz0
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ウェルシュ菌ヤバそう
- 30 : 2023/09/24(日) 12:51:46.59 ID:G4SmGXU90
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トマトジュースとかホールトマト入れると酸っぱくなるからいやだ
- 34 : 2023/09/24(日) 12:54:18.80 ID:ix4nPYde0
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バーモントカレー中辛を箱に記載されたレシピでそのまま作ったやつでいいわ
- 35 : 2023/09/24(日) 12:55:16.82 ID:ORWCpVS40
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>>1
いや俺はめっちゃ美味そうに見える
色の薄いシャバシャバしたやつ苦手だわ
- 37 : 2023/09/24(日) 12:58:25.07 ID:CTeECKFY0
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３日目のカレーとか絶対腹壊すわ
- 39 : 2023/09/24(日) 13:02:40.28 ID:55NrmytcM
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俺もついさっきポークカレー作って食ってきたは
カレーはやっぱ豚肉だな
- 40 : 2023/09/24(日) 13:04:14.48 ID:vNUWFm8y0
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メシは何？
カオマンガイに使う飯？
- 41 : 2023/09/24(日) 13:04:18.05 ID:or2mb9Mi0
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煽り抜きでうんこ
- 42 : 2023/09/24(日) 13:05:23.96 ID:dWMRtTIe0
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前日にソフリットの材料をフードプロセッサーで細かくして
塩とオリーブオイルで、飴色を超えて黒くなるまでフライパンで炒めてソフリットを作っておく
切った豚タン下と乱切りの人参と薄くスライスした玉ねぎ、潰したにんにく胡椒と赤ワインに漬けて冷蔵庫で1日置く
翌日、漬け汁と具材を分けて具材をフライパンで炒める
炒めた具材を圧力鍋に移して
炒めるのに使ったフライパンに漬け汁を入れて1/5まで煮詰めて、これも圧力鍋に入れる
圧力鍋にトマトジュース、水600cc(電気圧力鍋の場合は600cc、普通の鍋や圧力鍋ならルウのパッケージ裏に書いてある分量の水)を入れて20分加圧調理
加圧が終わって冷めたら適当な鍋に入れてカラメルとカレールウを溶かして弱火で10分煮込む
味見をして何か足りないと感じたら塩を入れる
出来上がり
- 54 : 2023/09/24(日) 13:19:53.13 ID:U96W63Be0
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>>42
ソフリットに火通し過ぎ
あれは香り付けの意味もあるし黒くなるまで炒めたら旨味もへったくれもないよ
- 43 : 2023/09/24(日) 13:06:00.64 ID:s3xRJRsda
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お嫁さん検定合格！
- 44 : 2023/09/24(日) 13:06:05.27 ID:mJh+CXaXM
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米これ3年落ちの古米だろ
- 45 : 2023/09/24(日) 13:06:31.72 ID:dWMRtTIe0
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耐熱ボウルに入れて冷蔵庫で冷やして
作った翌日の食べてる
- 46 : 2023/09/24(日) 13:09:02.45 ID:dWMRtTIe0
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普通のカレーもトマトジュース(酸っぱくなるから少し)とカラメル入れるだけで美味くなるぞ
- 48 : 2023/09/24(日) 13:10:21.87 ID:dWMRtTIe0
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ソフリットは沢山作って冷凍しておくとミートソースとかカレーに使えて便利だぞ
- 49 : 2023/09/24(日) 13:11:34.58 ID:hwZ64KO/0
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これはうまい😋
- 51 : 2023/09/24(日) 13:12:24.91 ID:0y7bSWXN0
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いつもバーモントカレーですませてるけどパクってみよう🍛
- 52 : 2023/09/24(日) 13:12:50.67 ID:PdPJU+fA0
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タール便
- 53 : 2023/09/24(日) 13:12:51.64 ID:3AcuwXSb0
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そこまで気合入れなくていいわ
たかがカレーに
- 55 : 2023/09/24(日) 13:20:25.92 ID:iY8SYCSJ0
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俺も今冬はカレー作ろうかな
- 56 : 2023/09/24(日) 13:20:37.41 ID:dWMRtTIe0
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豚タン下は100g79円だった
売ってなければすね肉か豚バラブロックか肩ロースブロックを使うと良い
ロースやモモは煮込むと硬くなるので駄目
赤ワインはトップバリュの700ml248円のやつフルボディ寄りの赤ワインを使うと良い
胡椒10gを測りで測るとかなりの量で驚くけど入れる
カレールウの渡来亭辛口BLACKはガチで美味い
- 57 : 2023/09/24(日) 13:22:31.42 ID:sAXXKEFpH
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なんやかんやで続編出させるスクエニは普通に試合やるだけならスケート靴とかじゃなくてサイン色紙プレゼントでした
嫌儲
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