パンや麺を考えると小麦ってすげぇけどさ

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1 : 2023/06/20(火) 05:25:30.761 ID:aZ5XbItCd
何も混ぜず炊くだけでめちゃめちゃ美味い米ってヤバくね?
2 : 2023/06/20(火) 05:27:16.034 ID:hGbDw1g6d
あと、ふりかけってヤバいと思うんです
3 : 2023/06/20(火) 05:27:24.962 ID:2RB4nNgt0
銘柄産地によって味違うよね
4 : 2023/06/20(火) 05:28:36.882 ID:nDVudnuPp
米を美味いものにした研究者がすごい
5 : 2023/06/20(火) 05:30:07.712 ID:aZ5XbItCd
パン美味いしパスタもラーメンも好きだけどさ
パンはバターとかチート使ってるし麺は味付けなきゃ食ってられないじゃん
米は単品で美味いし塩だけでも更に美味い
6 : 2023/06/20(火) 05:33:52.760 ID:NyPpiWxUd
米もそのまま食べたらまずいじゃん
7 : 2023/06/20(火) 05:36:23.154 ID:LGZ4w7dX0
イネ科の食べ物で言うならレンジでチンするだけで美味しいトウモロコシが最強ってことかな?
14 : 2023/06/20(火) 05:39:32.246 ID:aZ5XbItCd
>>7
主食としての評価だからニュアンスが違う
強いて言えば芋が参戦出来るかもしれないが何か違うな
17 : 2023/06/20(火) 05:41:29.829 ID:LGZ4w7dX0
>>14
トウモロコシ主食で食えばええんちゃう?
主食で食ってないのは単なる食文化的な習慣でしかないだろ?
18 : 2023/06/20(火) 05:42:37.385 ID:aZ5XbItCd
>>17
なんだろう…米・パン・麺という3大主食に限った話と考えてくれ
19 : 2023/06/20(火) 05:44:45.886 ID:LGZ4w7dX0
>>18
だからそれは日本限定の食習慣の話だろ?
トウモロコシ主食で食ってる人だっているでしょ
21 : 2023/06/20(火) 05:45:34.010 ID:aZ5XbItCd
>>19
限って考えてくれって話だからそこを議論する余地の無いスレなんだ
22 : 2023/06/20(火) 05:51:15.454 ID:LGZ4w7dX0
>>21
ふーん
別にいいけど
俺から見ればトウモロコシは米や小麦と同じイネ科だから大した違いがあるようには見えないんだけどな
23 : 2023/06/20(火) 05:54:27.190 ID:3w3ZQzp40
>>22
トウモロコシの芯も製粉して調理すれば美味いしな
8 : 2023/06/20(火) 05:36:24.907 ID:3w3ZQzp40
麺も小麦粉と水だけで作れるけどな
かん水とか塩とかは必須じゃないし
9 : 2023/06/20(火) 05:36:47.380 ID:3w3ZQzp40
パンは究極的には水と小麦粉とイースト菌だけで作れる
12 : 2023/06/20(火) 05:38:41.699 ID:LGZ4w7dX0
>>9
確かに
フランスパン美味しいから好き
10 : 2023/06/20(火) 05:36:51.133 ID:aZ5XbItCd
え?米だけで美味くね?
バターとか入れないカッチカチのパンはスープ無いとキツイし
塩パスタとか大谷翔平とかアスリートが無理して食べる苦行だけど
具なしおにぎりなんてコンビニでも売られる程のスペック
やべえよ
13 : 2023/06/20(火) 05:38:52.809 ID:3w3ZQzp40
>>10
米だけでうまいのは水分量が多いからだな
多加水の麺とか、スポンジ生地のパンとかもそれだけで美味い
20 : 2023/06/20(火) 05:44:53.975 ID:aZ5XbItCd
>>13
でも味付け無しの麺だけ啜ってる奴もいなくね?
柔らかいパンって水だけでもイケるのか
15 : 2023/06/20(火) 05:39:42.936 ID:3w3ZQzp40
スポンジ生地のパンって言うとカステラみたいなものとかな
16 : 2023/06/20(火) 05:40:54.044 ID:LR6Pgcmfp
米は炊いて食べるとおいしいように品種改良してきたから美味しいの
小麦はそんなことしてないの
24 : 2023/06/20(火) 05:54:46.009 ID:hGbDw1g6d
だから、ふりかけは美味いから、それでいーじゃん
25 : 2023/06/20(火) 05:59:43.617 ID:3NMi1406d
北朝鮮の農村部ではトウモロコシとじゃがいもが主食や
26 : 2023/06/20(火) 06:04:14.380 ID:HKIu1UFp0
米だけだと味しないじゃん…
27 : 2023/06/20(火) 06:06:25.462 ID:zhkDPksx0
ちなみに三大主食は米、小麦、とうもろこしです
28 : 2023/06/20(火) 06:08:39.390 ID:oMnVGkEE0
米とパンと麺の話してんじゃねえの
29 : 2023/06/20(火) 06:13:22.217 ID:HKIu1UFp0
白米不味いからフリカケだと美味いから白米不味いことは決まってたんだぞ
だから察したって話し
30 : 2023/06/20(火) 06:16:04.982 ID:zFcoZOyO0
パンにバターなんて無くても良くね?
フランスパン美味いじゃん
31 : 2023/06/20(火) 06:25:07.185 ID:5XbXU0qk0
米の原種食べたことないの?
32 : 2023/06/20(火) 06:37:57.998 ID:UY4TP6Pe0
美味しい米を安く食べられて幸せだなって思う
33 : 2023/06/20(火) 06:40:07.263 ID:i173fSgi0
パスタって元々は塩ゆでしてそのまま素手で食うもんじゃなかったっけ

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