1000円超えラーメン屋さん、倒産が相次ぐ

サムネイル
1 : 2025/06/19(木) 12:07:28.04 ID:H0SrwQUNd
2 : 2025/06/19(木) 12:07:41.34 ID:H0SrwQUNd
ラーメン店の倒産は過去最多。「千円の壁」に苦しむ個人店

https://news.yahoo.co.jp/articles/cff97c84521e57d6335f46a6ff53429635f4780c

3 : 2025/06/19(木) 12:08:17.34 ID:Pmx2skX10
そりゃ1000円越えるラーメンなんて誰も食べに行かんやろ
5 : 2025/06/19(木) 12:08:35.44 ID:Mf9bCi/i0
ジャップ経済崩壊してるなw
6 : 2025/06/19(木) 12:09:24.64 ID:8k1olTdz0
最近糖尿病患者のションベンみたいに泡立ったラーメンあるでしょ
なにあれ
7 : 2025/06/19(木) 12:09:27.04 ID:xcJ0lvsY0
近所の二郎インスパ系もずっと行列してたけど、値上げで1000円超えたら、行列が消滅した
9 : 2025/06/19(木) 12:09:49.10 ID:7C1uPw6n0
大変だね
頑張ってね
10 : 2025/06/19(木) 12:09:49.51 ID:UZPepb100
1000円だから潰れるんじゃなくて個人の店が潰れる、チェーン店は好調ということでは?
客はハズレを引きたくないから無個性でもチェーン店を選ぶ傾向が出ている
11 : 2025/06/19(木) 12:10:13.05 ID:1sfUmshy0
480円でいいよ
12 : 2025/06/19(木) 12:10:13.36 ID:q3M0x0Qwd
180円ラーメンなら倒産しなかったのに
23 : 2025/06/19(木) 12:11:22.94 ID:WA2GMqAo0
>>12
ビックリラーメン倒産したよねw
13 : 2025/06/19(木) 12:10:18.09 ID:Ti7hgLaS0
給料増えてないしw
14 : 2025/06/19(木) 12:10:20.70 ID:HaBBFBc80
Mga Kawikaan 20:
14 買い手は「値段が高す​​ぎる」と言う。
しかし、背を向けるのは安っぽい。
15 : 2025/06/19(木) 12:10:22.03 ID:iOM9BqPn0
もう最適化された工場スープ麺でいいんだわ
具だけで差別化してって面倒だし
ちゃんとGoogleマップにメニューと価格出しといてねシンプルに
16 : 2025/06/19(木) 12:10:23.14 ID:/mPp1eQr0
並ばされて狭いカウンターで
急いで食べて
悔しくないの?
俺はテーブルでゆっくり食事を楽しみたい
17 : 2025/06/19(木) 12:11:01.29 ID:WA2GMqAo0
倒産もするけど新規開業出店も山ほどあるのがラーメン業界

倒産した奴はただの敗者に過ぎない

33 : 2025/06/19(木) 12:13:10.11 ID:TjLSQzhQ0
>>17
外食とか出てきては潰れての繰り返しやしな
倒産扱いになってないやつとかもなんぼでもあるやろ
19 : 2025/06/19(木) 12:11:06.45 ID:GWWcpBb30
パスタ1500円は割と許されてるのにな
客層の違いか
36 : 2025/06/19(木) 12:13:46.15 ID:RO1bAuFYd
>>19
パスタはダラダラ出来る席料払ってるようなもん
ラーメン屋はすぐ出てけみたいなもん
20 : 2025/06/19(木) 12:11:06.56 ID:S0V06lUjM
インバウンド外国人のおかげで繁盛してるのでは?
21 : 2025/06/19(木) 12:11:12.48 ID:/oHQqcrY0
1000円払える店と1000円払えない店がある
31 : 2025/06/19(木) 12:12:41.02 ID:MSuMpEER0
>>21
これ
天一に千円はありえない
他のもん食うわ
25 : 2025/06/19(木) 12:11:58.48 ID:N0S+TimY0
デフレマインドきもいなー
これからどんどんインフレさせまくってやるからな
27 : 2025/06/19(木) 12:12:03.67 ID:kfKIFGyQ0
冷凍や生麺の出来が良くなってるからな
天下一品が潰れてるのも日清のごくりが味そっくりなせいなのもあると思う
38 : 2025/06/19(木) 12:13:57.13 ID:wmIMO8kS0
>>27
あれディスコンになったぞ
通販とかではまだ売ってるとこもあるみたいだけど
28 : 2025/06/19(木) 12:12:14.53 ID:hVWkmN9Gr
(…カップ麺のほうが…安くてうまい…)
115 : 2025/06/19(木) 12:21:58.61 ID:5sZESlKt0
>>28
いや、油揚げ麺はますますマズイ。
29 : 2025/06/19(木) 12:12:24.65 ID:wmIMO8kS0
原価を知って2度と行かないとかいう画像とコピペまだか?
30 : 2025/06/19(木) 12:12:35.30 ID:tPSDeCEQ0
100円でサッポロ一番が食えるのに1000円はねえだろ
10倍も味が違うわけないからな
53 : 2025/06/19(木) 12:15:25.61 ID:sSdX7hr/0
>>30
そう考える人はそんな多くないからラーメン市場4,400億もあるんじゃないの
34 : 2025/06/19(木) 12:13:22.62 ID:AGw5mfap0
1000円だして生のチャーシューだったり虫入ってるもん出されるからな
35 : 2025/06/19(木) 12:13:43.20 ID:5LchX7fFH
650円以下にすべきよね
出来れば380円に抑えろ
37 : 2025/06/19(木) 12:13:46.52 ID:SaekML2V0
ラーメンの適正価格は500円 

1000円とか言語道断よ

39 : 2025/06/19(木) 12:14:01.86 ID:sySQ1Cm40
最近冷凍麺のクオリティが高いから店行かなくなった
40 : 2025/06/19(木) 12:14:02.79 ID:qlrchGkj0
1000円超えると一気に味のハードル上がるからね
普通程度ならもう客は来ない
42 : 2025/06/19(木) 12:14:35.47 ID:2oKcDrnU0
ちょっと前に京都で素ラーメン400円(?)の店ができて繁盛してるってニュースあった
43 : 2025/06/19(木) 12:14:37.11 ID:TjLSQzhQ0
半チャーハンつけて千円未満は絶滅したわね
44 : 2025/06/19(木) 12:14:46.24 ID:qP0fmsTs0
脱サラしてラーメン屋始めて倒産したらそのあとどうなるの?
60 : 2025/06/19(木) 12:15:55.98 ID:TjLSQzhQ0
>>44
おしゃれなカフェがいいって言ったのに👩
45 : 2025/06/19(木) 12:14:49.96 ID:VaTTU57W0
1000円の壁は越えちゃいけない壁の意味だったのに越えちゃったらそりゃね
46 : 2025/06/19(木) 12:15:03.07 ID:5XsIwy1J0
ラーメンなんてガキか貧困層しか食べないからな
まともな大人はあんな体に悪いもの食べない
47 : 2025/06/19(木) 12:15:04.75 ID:iOM9BqPn0
実際に日高屋でいいし美味いし
どこどこ産の昆布で出汁取ってますとかほんとどうでもいいから
全部中国産でも味変わらないから国産よりも美味いまであるしうなぎとか
48 : 2025/06/19(木) 12:15:11.78 ID:+SRPiPHh0
結局1000円超えの価値がある店以外は淘汰されるだけ

潰れてるのは1000円の価値がない店

61 : 2025/06/19(木) 12:15:58.96 ID:Pmx2skX10
>>48
勘違いして値上げしちゃったんだろうね
49 : 2025/06/19(木) 12:15:16.71 ID:enJJxnc/M
採算が取れる値段にすればいいだけでは?
50 : 2025/06/19(木) 12:15:17.89 ID:Pmx2skX10
いくらいいラーメンでも850円までたよな
52 : 2025/06/19(木) 12:15:24.47 ID:Ti7hgLaS0
サイゼリヤは中華もやるべき
54 : 2025/06/19(木) 12:15:33.01 ID:QK8upMvg0
一部の人達が持て囃してるだけで世間一般ではラーメンは所詮はジャンクフード
牛丼屋の早い安い上手いと求められてるのが一緒なんよ
開業するなら企業努力するしかない
55 : 2025/06/19(木) 12:15:36.43 ID:kqvvi6nt0
タイミーさん
57 : 2025/06/19(木) 12:15:42.49 ID:EVJYqYOj0
拘ってて味も旨いなら高くても納得だけど
普通のラーメン屋が便乗値上げすると客離れて潰れるわな
58 : 2025/06/19(木) 12:15:43.98 ID:RO1bAuFYd
ヒゲ面で接客悪いとこ多すぎ
清潔感持てよ
59 : 2025/06/19(木) 12:15:54.47 ID:5LchX7fFH
ヤンキー崩れかボクサー崩れしかやってなさそう
62 : 2025/06/19(木) 12:16:03.05 ID:I1GZhkzq0
当たり前体操
63 : 2025/06/19(木) 12:16:13.37 ID:jcqAc9B8M
底辺が食ってる食い物だしな
そのうちうまい店はちゃんと中華屋みたいに残るんじゃね
64 : 2025/06/19(木) 12:16:19.19 ID:u7pQ8Dol0
最近は外食やめるようにした
おかげで体重が10減ったわw

どんどん健康になっちゃうw

66 : 2025/06/19(木) 12:16:21.24 ID:dPYftmCY0
美味い店はどんどん都会に進出すべき
田舎だといくら頑張って美味いラーメン作っても儲からんよ
68 : 2025/06/19(木) 12:16:29.22 ID:J+EEnmjT0
1000円くらい払えるようになれ
81 : 2025/06/19(木) 12:18:30.26 ID:Ti7hgLaS0
>>68
じゃあ年金を5割上げてくれ
110 : 2025/06/19(木) 12:21:42.59 ID:MviKIiUa0
>>68
個人の話ならおめーの努力が足りない!で終わるんだけど
マクロな話すると日本経済全体の沈没って話だから
まあこれからどんどん治安は悪くなるよ
71 : 2025/06/19(木) 12:16:54.03 ID:RO1bAuFYd
日高屋の味噌ラーメンのが1000円の味噌ラーメンより美味い
72 : 2025/06/19(木) 12:16:56.57 ID:455TwsdT0
新潟市内に一昨日できた新店
つけめん並盛(250g)で1250円、チャーシューとかがある特製つけ麺大盛(400g)で1900円だった

もう再訪できんわ、高すぎて

90 : 2025/06/19(木) 12:19:25.79 ID:Pmx2skX10
>>72
ボリすぎ
75 : 2025/06/19(木) 12:17:19.18 ID:rckAfDJt0
200円のチルドラーメンでいいよね
76 : 2025/06/19(木) 12:17:40.37 ID:lZjmTAgg0
元々多すぎるから潰れても潰れても新しくできるし
77 : 2025/06/19(木) 12:17:49.13 ID:5SFQ64xG0
冷食のらーめん美味すぎるンゴwwww
78 : 2025/06/19(木) 12:17:50.40 ID:GCW/Sg7sr
でもラーメン屋って自民党支持してそうだよな
79 : 2025/06/19(木) 12:18:15.14 ID:qWA1NW5q0
お気に入りにはよく行くけど未開拓を求めてない
取捨選択された到達点では?
80 : 2025/06/19(木) 12:18:22.01 ID:7C1uPw6n0
イオンにある冷凍つけ麺すき
82 : 2025/06/19(木) 12:18:32.17 ID:F/itS4gO0
よく考えてみろスープに麺入ってちっちぇトッピングが何個か浮かんでるだけだぞ?
84 : 2025/06/19(木) 12:18:44.04 ID:8bxdCM6U0
そもそもラーメンばっかそんなに食わねえよ
85 : 2025/06/19(木) 12:18:51.12 ID:zQn+H81h0
貧困層相手の商売はリスクがでかいよな
100円値上げするだけで途端に客が来なくなる

やっぱ商売は富裕層を相手にするに限る

91 : 2025/06/19(木) 12:19:37.19 ID:sSdX7hr/0
>>85
薄利多売ってそれしかできない奴がやる商売だからな
86 : 2025/06/19(木) 12:18:52.19 ID:2XOjGwlsd
安いとこに客流れてるよな
日高屋ですら並んでる
87 : 2025/06/19(木) 12:19:02.11 ID:Bd3Y1GqX0
店ラーメンはご馳走感あるからなんなら2kでもいい
ただしめったにいかんけど
88 : 2025/06/19(木) 12:19:05.05 ID:/MfNb5Xz0
値上げしたとはいえ日高屋とか幸楽苑って良心的な値段なんだな
89 : 2025/06/19(木) 12:19:20.63 ID:enJJxnc/M
秋葉原にあるまずいラーメン屋は立地もそうだけど、ガンガン客層に合わせたコラボやってる
勝負の領域をわかってない商売下手は何やってもビジネスはうまく行かない
100 : 2025/06/19(木) 12:20:28.56 ID:TjLSQzhQ0
>>89
東京は立地が良けりゃ一見さんで食ってけるよな
92 : 2025/06/19(木) 12:19:50.99 ID:N0S+TimY0
日高屋も値上げするように株主総会で詰めてやろうかな…
93 : 2025/06/19(木) 12:19:51.90 ID:FwcQM3mkH
近所の個人ラーメン屋は夜は居酒屋になって生き延びてる
94 : 2025/06/19(木) 12:20:07.61 ID:ATFr3gfT0
商売の博打としては2000円越えのほうがいいんだろうな
1000円台は半端なのかも
96 : 2025/06/19(木) 12:20:12.33 ID:X3Nje4gt0
らぁめん、な。
97 : 2025/06/19(木) 12:20:15.60 ID:kG/ikIT80
昭和生まれのノータリン白痴バカの中高年以外のまともな生まれのまともな教育を受けたまともな日本人は外食費なんて無駄なコストとしか考えてないから当たり前だよ

無駄なコストの上に身体に悪いのに高けりゃ昭和生まれのノータリン白痴バカ以外はいかないの、当たり前です 笑

98 : 2025/06/19(木) 12:20:18.18 ID:GAiPBizp0
ラーメンは明確に1000円の壁あるからな
人気店でも調子乗って1000円越えたら一気に落ちる
99 : 2025/06/19(木) 12:20:18.96 ID:xZhrwtZBM
ラーメンなんてネギとペラいチャーシューだけでいいんよ
変に凝りすぎ
101 : 2025/06/19(木) 12:20:37.65 ID:Fmcdmmmh0
サイゼなら豪遊できる
102 : 2025/06/19(木) 12:20:39.36 ID:yCcXDU/cd
千円超えるラーメンなんかだれもくわねーよ…
103 : 2025/06/19(木) 12:20:40.19 ID:SgPyHa8jM
ラーメン1000円はきついわ
バーガーキングとかかつ丼でいいよな
104 : 2025/06/19(木) 12:20:50.52 ID:5clNpt4i0
ざまぁw
105 : 2025/06/19(木) 12:21:05.36 ID:+QCQqx0a0
ラーメンは高級食だよ、お寿司だって昔はファーストフードだったんだ
106 : 2025/06/19(木) 12:21:10.35 ID:YWV70OMT0
山岡家行ってみたいけど1000円払うならうまかっちゃんのからし高菜買うわなぁ
107 : 2025/06/19(木) 12:21:29.76 ID:njrTHXC20
ラーメン発見伝の続編で芹沢が1000円の壁は破られつつあるって言ってたが無理だったか
108 : 2025/06/19(木) 12:21:34.31 ID:/72cPpSm0
工場で作ったスープを店で薄めて出してる店が増えすぎて終わった
109 : 2025/06/19(木) 12:21:38.80 ID:KKhNi+ru0
物価高やらインボイスやらで商売として破綻してるんだよ
もうラーメン文化は父の国に任せよう
終わりだよニッポン
111 : 2025/06/19(木) 12:21:47.76 ID:Ti7hgLaS0
サッポロ一番で我慢しろ
112 : 2025/06/19(木) 12:21:53.65 ID:WsiwZ7Jo0
ラーメンショップや山岡家以下のクオリティで1000円以上とる店なんて消えていいぞ
113 : 2025/06/19(木) 12:21:55.59 ID:6bvL7xs/M
飲食系って割とアベノミクスにハマってた人多かったけどいざ本当に物価上昇するとやはり淘汰させる側の人達よね
肉屋を応援する豚とはよくいったもの
116 : 2025/06/19(木) 12:22:06.94 ID:IE4hEcPo0
ラーメン屋はカウンター下の棚にあるボロボロのパタリロ西遊記読みながら餃子セット食いたいのに落ち着かない店ばっかり
117 : 2025/06/19(木) 12:22:08.55 ID:3zCEgvYr0
ラーメンなんて空腹を満たすための選択肢だから
パスタなんかは食事自体を楽しむ場合の選択肢だろ
この差が1000円の壁だろ
118 : 2025/06/19(木) 12:22:20.31 ID:a7bHphYed
ラーメンなんか1000円も払って食うようなもんじゃない
どこぞのバカがグルメ気取って
ラーメンに旨さやら豪華さを
求めるようになった
119 : 2025/06/19(木) 12:22:20.91 ID:RqpTI41P0
まずくて高い店なんか潰れろ
うまくて高い店は生き残るやろ
121 : 2025/06/19(木) 12:22:38.40 ID:mdM1DRzR0
ラーメン屋とか手抜き調理のゴミが調子乗り過ぎたんだよ
もっと鍋振れ
セントラルキッチンに甘えるな
もう最近安中華ばっかに行くわ
122 : 2025/06/19(木) 12:22:38.60 ID:7RocN9mh0
1000円を超えられないラーメン屋じゃなくて?
123 : 2025/06/19(木) 12:22:43.25 ID:EVJYqYOj0
この手のスレで何度か書いたけど
ミシュラン取れたり味で話題になるラーメン屋は高くても納得

普通のラーメン屋は俺の味とか拘り捨ててスープ麺トッピング全部外注で仕込み無し
駅そばぐらい簡略化して日高屋より安く出したほうが人気行列店になるかと

124 : 2025/06/19(木) 12:22:44.09 ID:/72cPpSm0
中華料理屋のラーメン出してる店は美味しかったぞ、1100円したけど
125 : 2025/06/19(木) 12:22:45.31 ID:9+4Gk6KD0
インバウンドでウハウハじゃなかったの?
126 : 2025/06/19(木) 12:22:51.92 ID:veLH3Wlv0
言うほどラーメンって食いに行くか?供給過多なんのよ
127 : 2025/06/19(木) 12:22:56.75 ID:Ac/EPS1M0
1000円あったら別のもの食うし

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