(ヽ´ん`)脱サラしてラーメン屋かカフェでも開業するぞ⇒3年以内に6割が廃業に😨

サムネイル
1 : 2024/05/04(土) 15:11:44.58 ID:oNywxJuP0

ラーメン店とカフェは「出店したい業態」としてトップ5に入る人気業態ですが、同じく出店したい業態として上位である居酒屋・ダイニングバーと比較すると、3年以内に閉店する割合はラーメン店(62.7%)、カフェ(60.2%)に比べ、居酒屋・ダイニングバー(45.7%)と約15%の差があり、昨年の調査結果同様に、ラーメン店やカフェは生き残りが厳しい業態であることがわかります。

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000598.000001049.html

2 : 2024/05/04(土) 15:13:31.66 ID:/Qc05p8PH
ケンモメンがチ●コいじくった手で作ったラーメン
3 : 2024/05/04(土) 15:13:44.51 ID:48YCQ/oH0
廃業した奴ってどうなるの?
4 : 2024/05/04(土) 15:13:48.35 ID:dSPaewNg0
6割で済んでるのかな
5 : 2024/05/04(土) 15:13:56.50 ID:DlW1lg340
カフェなんてスタバで充分じゃん
そこ以外入る必要ある
6 : 2024/05/04(土) 15:14:16.58 ID:gYJ97wQP0
(ヽ´ん`)「手打ち蕎麦屋にするか……」
7 : 2024/05/04(土) 15:14:56.00 ID:h+J1Q15t0
なんでわざわざ社畜からさらに地獄の自営飲食とか行くんだろうか
どいつもこいつも朝から翌朝まで仕込みしてて死にそうだぞ
8 : 2024/05/04(土) 15:15:18.84 ID:AfPgwg9h0
廃業したあとはみんな何してるの?
13 : 2024/05/04(土) 15:17:47.50 ID:MXROsCZW0
>>8
首吊ってる
9 : 2024/05/04(土) 15:15:24.23 ID:hXDEVxrn0
俺は原価厨には
商才あるから商売すべきと前から言ってる
10 : 2024/05/04(土) 15:15:33.41 ID:j7ZQg+pR0
4割成功してると考えると割といいな
10パーくらいしか成功してないと思った
37 : 2024/05/04(土) 15:37:24.87 ID:grswZ5mv0
>>10
成功は10%で合ってるだろ
残りの粘ってる3割も綱渡りだろこれ
40 : 2024/05/04(土) 15:38:55.46 ID:j7ZQg+pR0
>>37
3年粘ってる時点で成功だよ
大手飲食店だって今後どうなるかなんてわかんないしな
11 : 2024/05/04(土) 15:17:19.31 ID:6Q6t2AQh0
逆に4割は3年も生き延びるのかよ
まあ借金して引っ込みが付かないだけかもしれんけど
12 : 2024/05/04(土) 15:17:36.13 ID:aja67iqW0
打率4割は高いな
失敗するやつなんて無計画やろうし期待できる
14 : 2024/05/04(土) 15:18:25.15 ID:E7bOY4L30
4割の方は持ち家でやってるとかそんなんだろ
趣味レベル
15 : 2024/05/04(土) 15:18:29.89 ID:44dMc5o80
才能ないからりーまんなんよ
16 : 2024/05/04(土) 15:19:57.74 ID:98kWg+VI0
あまり夢がないよな
17 : 2024/05/04(土) 15:19:58.52 ID:+ftKrCDN0
しかし面白そうだもんな
18 : 2024/05/04(土) 15:20:21.54 ID:0c4zF9h50
中途半端に頑張ると自己破産するしかなくなるしな
19 : 2024/05/04(土) 15:21:00.66 ID:dVcps72H0
なぜ喫茶店をカフェって言うようになったのか
20 : 2024/05/04(土) 15:21:09.63 ID:kPSM5+DL0
てすと
21 : 2024/05/04(土) 15:21:32.23 ID:BPjjuOvD0
家賃借りてバイト雇ってとか考えたら無理ゲーだよな
持ち家、家族でやれば儲かるんだろうが
22 : 2024/05/04(土) 15:21:38.07 ID:cSxU0grE0
おれもフリーランスやろうと思ったけど稼げなかったわ
23 : 2024/05/04(土) 15:21:45.99 ID:BpmUddOY0
寿司屋や天ぷら屋はYouTubeで動画見て3か月で開業できるみたいなこと言ってるようなやつらの末路やな
24 : 2024/05/04(土) 15:22:52.65 ID:dQ1fCDAL0
ポンバシとか京都でも類著だけど客商売知らない奴はやっぱり持たない
修行なしとかでやるからすぐ畳むのよ
26 : 2024/05/04(土) 15:24:27.58 ID:j7ZQg+pR0
>>24
修行ってのは技術磨くだけじゃないからな
修行先でお得意さんと知り合いになって客を得る作業でもある
25 : 2024/05/04(土) 15:23:23.24 ID:tEFDwNOc0
もう8割ぐらいになってそう
27 : 2024/05/04(土) 15:25:04.38 ID:JQywLCz20
だって俺らに金ないもん
もう外食なんて年一だぞ
28 : 2024/05/04(土) 15:25:38.84 ID:cRPVTUPi0
頭の中お花畑な人多いよな
29 : 2024/05/04(土) 15:26:22.64 ID:EjVYWDdS0
4割成功ならまあまあだろ
ネトウヨ(ヽ´ん`)のお店はしらん
30 : 2024/05/04(土) 15:26:45.40 ID:Hwn6daEY0
飲食業とかもはや趣味の世界だからな
別に稼ぎがあるか、有り余る資産がないと手を出しちゃいかん
31 : 2024/05/04(土) 15:29:37.28 ID:NfC8rUpF0
俺が見た中で一番悲惨だったのはコロナ禍に入る直前でオープンしてずっと休業のままで半年で潰れたところかな
元々喫茶チェーン店の所に個人が入ろうとしてたからどっちにしろ潰れてただろうけど
38 : 2024/05/04(土) 15:37:58.15 ID:L0q1XWrE0
>>31
勝負すらできないってのは悲しすぎるな
32 : 2024/05/04(土) 15:33:40.78 ID:LZ50z6ZF0
4割も残るならかなり割のいい投資だな
33 : 2024/05/04(土) 15:36:23.29 ID:VlFk6d9X0
土地持ち自宅兼店舗が最強だよ。知り合いの飲み屋、持続給付金でワーゲン買って家のリフォームしやがった。
34 : 2024/05/04(土) 15:36:51.02 ID:SJwaJt79d
なんでラーメン屋目指すんだろうな
35 : 2024/05/04(土) 15:37:00.93 ID:sP83sft50
今は円安で材料費の値段も上がって個人経営店は更に厳しくなり資金力のあるチェーン店による淘汰が進む一方だろうな
この世界が血も涙もない非情な弱肉強食なのは人間社会も例外ではない
36 : 2024/05/04(土) 15:37:23.94 ID:mKx1Q1/h0
(ヽ´ん`)エ口同人作家になるわ
39 : 2024/05/04(土) 15:38:31.11 ID:53ZrTgdP0
コンサルの鴨だよね
こいつらが退職金や貯金で作った物件居抜きでたらい回しにしてボロ儲け
41 : 2024/05/04(土) 15:40:15.48 ID:BPjjuOvD0
飲食て食材仕入れないといけないから
なにもなくてもコストが凄まじいけど
食い物じゃない店なら結構いけるもん?
42 : 2024/05/04(土) 15:40:27.82 ID:wJlL2/ni0
社畜すらまともにできないやつが飲食舐めて開業後現実を教えられる
43 : 2024/05/04(土) 15:41:53.76 ID:FBn+ZSQI0
おっさん連中は食い物屋舐めてるからね
44 : 2024/05/04(土) 15:42:08.29 ID:aN76SYY10
ラーメン、カフェ、バー

この3つで成功したらホンモノと呼べるくらい経営は難しい
他と差別化が難しいぶん再来店に繋がらないんだよ

45 : 2024/05/04(土) 15:42:10.55 ID:EkD8ROAk0
居酒屋ってあんなにぼったくって利益が出ないってどういうビジネスモデルなんだろうな
お通しで500円、酒一杯600円とかアホだろ

コメント

タイトルとURLをコピーしました