- 1 : 2022/12/13(火) 12:27:56.17 ID:tEGCjO7za
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味変わらんねんから切らんでええやろ
餅みたいにして食え
- 2 : 2022/12/13(火) 12:28:20.58 ID:/KLUqxRgr
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ガキだな
- 3 : 2022/12/13(火) 12:28:47.82 ID:Ku7WP/nG0
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まるでガキやな
- 4 : 2022/12/13(火) 12:28:59.38 ID:rggbixmgd
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蕎麦がき
- 5 : 2022/12/13(火) 12:29:02.91 ID:JQ1O/VEP0
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ガキが…
- 6 : 2022/12/13(火) 12:29:17.48 ID:ygiQ67Ed0
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茹でられんやろ
- 9 : 2022/12/13(火) 12:29:26.53 ID:tEGCjO7za
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>>6
茹でれるやろ
- 7 : 2022/12/13(火) 12:29:18.10 ID:tEGCjO7za
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何が？
- 8 : 2022/12/13(火) 12:29:19.93 ID:iP1L9RphM
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東北かどっかでめっちゃでかい麺あったやろ
- 10 : 2022/12/13(火) 12:29:34.20 ID:tEGCjO7za
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>>8
一本うどん？
- 11 : 2022/12/13(火) 12:30:15.16 ID:OyqmkV9iF
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そばがきって聞いたことあるけど食ったことないわ
- 12 : 2022/12/13(火) 12:30:42.94 ID:Qj6sVF52d
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発想はええと思うけどツユの絡み具合はどうなるんやそれ
- 13 : 2022/12/13(火) 12:31:58.70 ID:UqR0r13hr
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ロシアかな
- 14 : 2022/12/13(火) 12:32:34.08 ID:p3u13HIwa
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ツユが絡まないだろ
- 15 : 2022/12/13(火) 12:32:39.98 ID:6tq4Y++n0
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蕎麦がきってご存知？
- 16 : 2022/12/13(火) 12:33:03.94 ID:oyaC05bFa
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ガキがよ
- 17 : 2022/12/13(火) 12:34:51.18 ID:2ToIGrhpa
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お前だけ食え
- 18 : 2022/12/13(火) 12:35:44.60 ID:cs0pGjNhM
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通は土をそのまま食うからな
- 19 : 2022/12/13(火) 12:38:08.70 ID:tEGCjO7za
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蕎麦がきっていうのが既にあるんやな
- 20 : 2022/12/13(火) 12:39:20.14 ID:ArprOlJD0
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他のそば料理ならガレットと冷麺がすこ
- 21 : 2022/12/13(火) 12:39:22.19 ID:tEGCjO7za
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でも蕎麦がきは蕎麦がきやろ？
ワイは蕎麦にする時に切る前のアレをそのまま出したいんや
- 23 : 2022/12/13(火) 12:41:56.24 ID:hIQWP/sj0
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>>21
どうやって食うんや？
- 24 : 2022/12/13(火) 12:43:36.35 ID:tEGCjO7za
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>>23
つゆにつけてかぶりつく
- 28 : 2022/12/13(火) 12:47:16.44 ID:hIQWP/sj0
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>>24
そばがきやん
- 29 : 2022/12/13(火) 12:49:10.79 ID:tEGCjO7za
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>>28
蕎麦がきは蕎麦がき
そのまんま蕎麦とは別物
- 31 : 2022/12/13(火) 12:51:06.19 ID:hIQWP/sj0
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>>29
イッチの中で想定しとる蕎麦がきとそのまんま蕎麦それぞれの調理プロセスを説明して
どこが違うん？
- 35 : 2022/12/13(火) 13:00:03.07 ID:tEGCjO7za
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>>31
蕎麦がきは餅みたいにするんやろ、小麦粉混ぜたりして捏ねて
そのまんま蕎麦は10割蕎麦やし蕎麦用に作る、最後に切らへんだけ
- 37 : 2022/12/13(火) 13:07:02.45 ID:Vv6ihWkh0
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>>35
蕎麦ガキも10割蕎麦粉
- 38 : 2022/12/13(火) 13:07:12.42 ID:hIQWP/sj0
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>>35 蕎麦粉に湯を加えるか水に入れてから加熱し、箸などで手早くこねて粘りを出し、塊状にして食する。水分が多かったり、加熱しすぎると上手にできないことがある。通常は蕎麦粉100%の粉が使用される。水を加えて加熱することで、蕎麦粉のデンプンを糊化（アルファ化）させることにより、消化吸収がよく蕎麦の栄養を効率よくとることができる。健康食としても見直されている。
wikiからやけどドコに餅とか小麦粉とかあるの？
- 22 : 2022/12/13(火) 12:39:33.65 ID:6Vhsq3Jtd
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またソバだ！
- 25 : 2022/12/13(火) 12:43:56.18 ID:tEGCjO7za
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もしくは食べにくければ細く切る
- 32 : 2022/12/13(火) 12:55:19.75 ID:0/d7Fbde0
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>>25
そばやん
- 33 : 2022/12/13(火) 12:56:17.34 ID:ZLy6U3GEd
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>>25
食いにくいとわかってるなら普通のそばでよくね
- 26 : 2022/12/13(火) 12:45:31.28 ID:CXrApqVj0
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勿体ないお化けがでそう
- 27 : 2022/12/13(火) 12:46:03.07 ID:oV6SkWeuM
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てっきり蕎麦がきまでなんとか辿り着くネタスレかと思ったらマジレスの嵐で草
- 30 : 2022/12/13(火) 12:49:55.00 ID:PIrvE4AIM
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作り方ももう別方向に進化しとるし切る前のそば切りとそばがきは似て非なるものやん
- 34 : 2022/12/13(火) 12:58:45.70 ID:rlcTVeB2a
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いきなり蕎麦にしろ
- 39 : 2022/12/13(火) 13:08:20.37 ID:ZLy6U3GEd
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しっかり火を入れて全体をアルファ化させながら練るとかいう普通のそばではありえない工程が入ってる時点で…
- 41 : 2022/12/13(火) 13:12:54.64 ID:hIQWP/sj0
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>>39
その前に「湯を加えるか」って書かれとるのが読めないんかな？
- 40 : 2022/12/13(火) 13:08:56.40 ID:ka3zRnzH0
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そばは香りの食べ物だからすすらないと
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